Starověké olivovníky (starší 150 let) jsou obvykle uvnitř duté. Jejich stáří nelze vypočítat pomocí letokruhů a nelze použít ani radiokarbonovou metodu, protože chybí nejstarší část stromu. André Soares Doug-Reis, majitel podniku, který prodává okrasné olivovníky, se potýkal s problémem: jak svým klientům zaručit stáří oliv?
Kontaktoval různé organizace, ale všude mu bylo řečeno, že je to nemožné. Podnikatel se ale neuklidnil a na regionální univerzitě v Tras os Montes a Alto Douro (UTAD) měl štěstí – potkal vědce, kteří dokázali vyvinout novou metodu datování starých stromů.
Lesní inženýr José-Luis Louzada z UTAD také zpočátku negativně reagoval na žádost André Soares doug-Reis, majitele firmy Oliveiras Milenares z města Vimieiro u Arraiolos. Byl však tak tvrdohlavý, že Jose-Luis Louzade musel ustoupit: „V tuto chvíli neexistuje žádná metodika, ale můžeme problém prostudovat a pokusit se vyvinout alternativní způsob, jak určit stáří stromů. Jste připraveni financovat práci a chápete, že nemusí dojít k pozitivnímu výsledku?
Během let 2007-2008, vynaložením „několika desítek tisíc eur“ přidělených obchodníkem, byli vědci schopni vyvinout metodu, která umožňuje oficiálně certifikovat stáří olivovníků.
První oficiálně certifikovaná oliva v Portugalsku. Dne 5. ledna 2008 daroval Jeho Excelence signor André Soares Doug-Reis tento 460 let starý strom městu Uliveira d’Azemeis na památku 209. výročí udělení statusu „vily“ této lokalitě královnou Donnou Marií I. (fotografie Oliveiras Milenares)
Jak byli vědci z UTAD schopni vyřešit problém dutých stromů? „Protože nemůžeme spočítat jejich letokruhy, museli jsme vytvořit matematický model, který určuje vztah mezi velikostí stromu a jeho stářím. Abychom toho dosáhli, museli jsme odpovědět na otázku, jak dlouho musí strom žít, aby dosáhl určité velikosti.“
Tým vedený José-Luísem Louzadou začal studovat vzorce růstu olivovníků v Portugalsku. „U mladých stromů jsme mohli spočítat letokruhy a pochopit vztah mezi velikostí stromu a jeho věkem,“ vysvětluje výzkumník.
Shromážděná data umožnila vytvoření matematického modelu, který dává do souvislosti stáří olivovníku rostoucího v portugalském klimatu s jeho velikostí, především tloušťkou. „Nyní stačí strom změřit, zadat tato data do počítače a program spočítá stáří,“ říká vědec.
Ilustrace k inzerátu v novinách: Olivovník se prodává za 1500 eur. Stáří 994 let. V dřevěné krabici. Hmotnost 3000 kg. Dobrá volba pro ty, kteří by chtěli ozdobit svou zahradu olivovníkem. Volání. Braganza.
Přísně vzato, existuje několik matematických modelů – liší se pro stromy různého stáří. Například v jednom z nich – u oliv starších 500 let, ale mladších 600 let – je chyba datování 1 %. Další chyby mohou dosahovat až 2 %. „U stromů starších 1000 let dosahuje chyba plus minus 20 let, ale nejde prakticky o žádnou chybu. Pro stromy staré až 3000 let náš model funguje perfektně,“ říká José-Luís Louzada.
Nová metoda je dobrá, protože vám umožňuje měřit stáří stromů, aniž byste je poškodili: pokud to uděláte starým způsobem, musíte je buď oříznout, nebo vyvrtat střední část.
„Vytvořili jsme metodu od nuly, která nám umožňuje datovat stromy rychle, aniž bychom je poškodili, a co je nejdůležitější, dokonce i duté olivy. Ve světě podobné metody neexistují, takže toto je naše inovace,“ říká José-Luís Louzada.
Staleté olivovníky prodávají i konkurenti z Alentejou společnosti Gomes e Colaço, Lda. Ceny začínají od 150 eur
Andre Soares Doug-Reis se rozhodl chránit tuto metodu patentem (stejným dílem s UTAD), protože konkurenti podobný certifikační systém nemají. Koncem roku 2008 podal u INPI (Instituto Nacional da Propriedade Industrial) patentovou přihlášku a již uplynuly dva roky, během kterých musel ústav prověřit, zda je patent unikátní, takže se očekává brzké vydání patentu. UTAD plánuje rozšířit techniku měření stáří dalších stromů.
V budoucnu bude tento patent rozšířen na celou Evropskou unii, protože Španělsko, Francie a Německo jsou hlavními exportními destinacemi produktů Andre Soares doug-Reis. Nyní dostávají olivy s certifikátem UTAD. „Je to vynikající příklad spolupráce mezi vědci a byznysem, kdy jsou výsledky vědeckého výzkumu na trhu žádané,“ říká Louzada.
André Soares Doug-Reis se podílí na realitních operacích v Alenteju, vlastní hotelový komplex Quinta de Azeméis ve Vimieiro a prodává olivy a výrobky ze dřeva. Jeho novým koníčkem je prodej španělských mobilních domů, jejichž instalace nevyžaduje mnoho schvalování. Na fotografii – přátelé Soares doug-Reis po lovu v jeho panství
Společnost Oliveiras Milenares již začala poskytovat služby certifikace stáří olivovníků všem. Například v únoru byl vydán certifikát pro olivovník v zahradě hotelu Convento do Espinheiro v Évoře – stáří tohoto stromu je 1098 let.
Tisícletý olivovník v zahradě luxusního hotelu Convento do Espinheiro
Ve srovnání s olivami rostoucími v turistické vesničce Pedrag del Rei poblíž Taviry je to však stále velmi mladý strom. V roce 1984 získala tato oliva status přírodní památky a radiokarbonové datování jí dalo 2016 let. „Nevíme, kdo a jak vypočítal toto číslo, protože tento strom je uvnitř úplně prázdný. Oliva z Pedrag del Rei je podle naší metody stará 2210 let,“ říká José-Luis Louzada.
Olivovník je jednou z nejstarších rostlin na Zemi. Jeho stáří může dosáhnout až dvou tisíc let, což z něj činí jeden z nejdéle žijících stromů na planetě. Olivovník je v mnoha kulturách symbolem moudrosti, míru a bohatství a používá se nejen k výrobě oleje, ale také k vytváření dekorativních a zahradních aranžmá.
Aby však strom dosáhl tohoto věku, vyžaduje určitou péči. V tomto článku se dozvíte, jak správně pečovat o olivovník, aby rostl a vyvíjel se zdravě, krásně a po mnoho let potěšil své majitele.
Pokryjeme základní požadavky na půdu, světlo, zálivku a hnojení a podělíme se o zajímavá fakta o životním cyklu olivovníku a o tom, jak se stal symbolem oleje, krásy a moudrosti.
Jak dlouho žijí olivovníky: základní fakta
Olivovníky patří mezi nejdéle žijící stromy na Zemi. K jejich dlouhověkosti se váže mnoho legend a příběhů, ale jisté je, že mohou žít i několik staletí.
Nejstarší olivovníky se nacházejí ve Středomoří. Některé z nich jsou starší než dva tisíce let a mají dokonce svá jména. Například jeden z nejznámějších olivovníků se nachází v Izraeli a nese jméno „Adam“. Jeho stáří se odhaduje přibližně na 3,000 let.
Průměrný životní cyklus olivovníků je asi 500 let. Může se však lišit v závislosti na mnoha faktorech, včetně klimatických podmínek, typu půdy, typu stromu a způsobu údržby.
Aby se olivovník dožil co nejdéle, je nutné o něj náležitě pečovat. To zahrnuje pravidelnou zálivku, hnojení, prořezávání a ochranu před škůdci a chorobami. Je také důležité vzít v úvahu, že životní cyklus stromů může být ovlivněn lidským zásahem, jako je sklizeň ovoce a řez.
Olivovníky hrají důležitou roli v kultuře a historii mnoha zemí a jsou také důležitým zdrojem potravy a oleje. Péčí o ně jim nejen pomáháme žít co nejdéle, ale také se nadále těšit z jejich plodů a krásy.
Životnost olivovníků
Olivovník je symbolem míru a blahobytu a není divu, že jeho životní cyklus je jedním z nejdelších v rostlinné říši. Průměrná délka života olivovníků je od 300 do 600 let, ale některé exempláře přežily až 2000 let.
Tak dlouhé životnosti je dosaženo díky úžasné schopnosti dřeva regenerovat a přizpůsobovat se. Olivovníky mohou přežít dlouhá období sucha a sucha obecně a jsou také odolné vůči sporadickým a prudkým změnám teplot.
Speciální péče o olivovníky navíc může výrazně prodloužit životnost stromu tím, že mu zajistí správnou zálivku, pravidelné hnojení, prořezávání a účinnou ochranu proti škůdcům.
Kromě přírodních faktorů, které mohou omezovat životnost olivovníků, však existuje také hrozba ze strany člověka – expanze měst a průmyslové zemědělství by mohly zničit mnoho starověkých olivových hájů.
Zachování těchto cenných stromů je tedy celosvětovým úkolem a náležitá péče a každodenní pozornost nám pomohou zachovat zbývající exempláře pro budoucí generace.
Faktory ovlivňující délku života
Klimatické podmínky. Olivovník pochází z oblasti Středozemního moře, kde je teplé a vlhké klima. Stromy pěstované v suchých nebo příliš chladných podmínkách mohou mít krátkou životnost.
Kvalita půdy a péče o stromy. Olivovník vyžaduje mírné množství vlhkosti a dobře odvodněnou půdu, která obsahuje dostatek živin. Nedostatek vody nebo živin může vést k chorobám stromu a zkrátit jeho životní cyklus.
Choroby a škůdci. Olivovník může být postižen různými chorobami a škůdci, kteří mohou strom zabít nebo snížit jeho životnost. Některé z nejčastějších onemocnění jsou rychlé vadnutí a olivové mravence.
Genetika a stáří stromu. Některé odrůdy olivovníků žijí déle než jiné, ale bez ohledu na odrůdu se strom po dosažení určitého věku stává náchylnější k chorobám a snižuje svou produktivitu.
Kulturní a historické faktory. Některé olivovníky jsou symboly místní kultury a historie a mají v očích místních obyvatel velkou hodnotu. Tyto stromy lze pečlivě chránit a dále růst a prosperovat po mnoho generací.
Tipy pro péči o olivovníky
zalévání – první a nejdůležitější pravidlo péče o olivovník. Olivovník má rád suchou půdu, takže není třeba jej silně zalévat. Při extrémních vedrech a nedostatku deště je nutné zalévat maximálně jednou týdně. V zimě je třeba zálivku omezit na maximum.
osvětlení – Olivovník preferuje místa s plným přístupem slunečního světla. Má ráda horké a slunečné klima a může trpět ve stínu nebo v silném stínu.
Hnojivo – hnojiva lze aplikovat během vegetačního období, a to pouze 1-2x ročně. Pro lepší růst a vývoj je použití organických hnojiv pro olivovník jednou z nejlepších možností.
Řezání – Olivovníky se obvykle dostávají do formy po skončení sklizně. Tento postup je také nezbytný pro hygienické a estetické účely. Prořezávání by mělo být prováděno pomocí ostrých nástrojů a je třeba se vyhnout odříznutí hlavního přirozeného kmene.
Ochrana proti hmyzu a nemocem – hmyz napadající stromy nepředstavuje pro olivovníky obecně problém. Lze je však kontrolovat pomocí jemného mýdla zředěného ve vodě. Strom lze chránit před chorobami použitím dobrých drenážních podmínek, antifungálních a bakteriálních léků nebo dvojitého zavlažovacího zařízení.
Zimní ochrana – Olivovníky vydrží nějaký mráz, ale buďte opatrní, pokud je období bez mrazu ve vaší oblasti dlouhé. Dočasnou ochranu lze zajistit jednoduchým přístřeškem nebo přes zimu přemístěním stromu na teplé místo.
