Brambory jsou druhým chlebem, který hraje výrazně důležitou roli ve výživě člověka, je surovinou pro potravinářský průmysl a používá se ke krmení domácích zvířat. Z tohoto důvodu je zřejmý význam zvýšení výnosu této hojně vyhledávané zeleniny, zejména při řešení potravinového programu. V systému zemědělské techniky pro pěstování brambor zaujímá významné místo hnojivo, které je nutné používat podle jeho přísných pravidel.
Plocha, ze které byly brambory sklizeny, je značně vyčerpaná, potřebuje obnovit svou minerálně-organickou rovnováhu a měla by být v příští sezóně vyloučena z používání pro pěstování lilek. Ale i v oblasti pro výsadbu brambor v příští sezóně musíte okamžitě po sklizni začít s doplňováním její úrodnosti. Bramborový keř má kvůli intenzivní tvorbě hlíz špatně vyvinutý kořenový systém, a proto musí být každý keř ihned po výsadbě zásobován zásobou živin ve formě směsi organických a minerálních hnojiv. celé období aktivního vegetačního období. Toto hnojivo se okamžitě umístí do každé výsadbové jámy.
• Co je potřeba pro dobrou sklizeň brambor?
• Role správného zavlažování brambor ve výnosu
• Jaká hnojiva použít při sázení brambor do jámy?
• Výběr potřebných hnojiv pro brambory
• Jak zjistit potřebu hnojiva?
• Vliv hnojiv na kvalitu a chuť brambor
Ale v této důležité věci musíte dodržovat určité normy, termíny a pravidla: jaká hnojiva, v jakém množství; jaké pravidelné přihnojování by se mělo v budoucnu provádět a jakým způsobem, aby plodina ospravedlnila jak peníze, tak čas a úsilí vynaložené na její pěstování.
Nejprve si ujasněme: brambory jsou jednoletá rostlina a její hlíza není kořenem, ale pokračováním stonku; Oči na kořenové plodině jsou růstovými body budoucích stonků v příštím vegetačním období. Korelací s počtem oček můžete určit, kolik stonků tato výsadbová hlíza vyroste za optimálních podmínek pro pěstování a péči o brambory. Obvykle se jedná o 4 až 8 stonků, které je třeba znásobit novým počtem hlíz.
Co je potřeba pro dobrou sklizeň brambor?
Brambory jako zeleninová plodina jsou velmi náročné na úrodnost a strukturu pěstební půdy. Preferuje lehkou a kyprou půdu. To vede k prvnímu požadavku – v tomto směru je nutné provést opatření před výsadbou: podzimní kopání země organickými hnojivy: humus, kompost, shnilá sláma nebo seno, spadané listí. Pro výsadbu brambor byste měli v nejlepším případě volit středně hlinité a hlinitopísčité půdy, ale je lepší se pokud možno vyhnout bažinato-rašelinným a čistě písčitým půdám.
Při pěstování brambor je velmi důležité udržovat provzdušnění půdy pro vysoký výnos. Abyste dosáhli tohoto efektu, měli byste jednoduše pravidelně uvolňovat řádky brambor a mírně zvedat řádky, kde roste. Uvolnění poskytne dvojí výsledek: provzdušnění a zachování vlhkosti tím, že se eliminuje možnost tvorby trhlin na povrchu půdy, což zvyšuje její odpařování.
Nejlépe rovné místo přístupné slunečnímu záření po celý den, kde bude světlo i vlhkost rovnoměrně rozloženy. Jakékoliv zastínění se okamžitě projeví na vzhledu natě bramboru (zežloutnou), jeho kvetení a co je nejhorší, na kvalitě hlíz a celé sklizni.
Role správného zavlažování brambor ve výnosu
Frekvence a míra zálivky je velmi důležitým faktorem pro dobrou sklizeň brambor. Musíte vycházet z následujících údajů: v období aktivního růstu, pučení a kvetení by na 1 metrů čtverečních plochy výsadby mělo být k dispozici 35–45 metrů krychlových vody. Během rašení a kvetení, zejména v období sucha, je nutné pečlivě sledovat stav bramborových vršků, abychom včas zaznamenali výskyt prvních příznaků strupovitosti, kterým lze předejít pravidelnou zálivkou.
Po dokončení kvetení je vhodné snížit zálivku na nezbytně nutnou při zřetelném vysychání půdy, aby dozrávající hlízy nehnily.
Při sázení brambor potřebujete znát jejich stupeň a dobu zrání: rané, střední nebo pozdní. Pomocí těchto ukazatelů musíte zkontrolovat přípustné období výsadby pro úspěšný vývoj a produktivitu hlíz.
Jaká hnojiva mám použít při sázení brambor do jámy?
Zvláště důležité je ujasnit si, která hnojiva se umisťují přímo do výsadbové jámy, ve které dozraje budoucí plodina. Jak ukazuje lidová a chovatelská zkušenost, mezi nejlepší hnojiva patří dřevěný popel, shnilý hnůj, rašelinový hnůj kompost, kostní moučka, močovina, dusičnan amonný, granulovaný superfosfát.
Kromě tradičních stojí za vyzkoušení moderní komplexní minerální hnojiva, mezi které patří bramborová Kemira (Fertika) a Nitrophoska. Při sázení brambor v kyselé půdě by měl být do výsadbové jámy přidán fosfátový kámen současně se superfosfátem. Při aplikaci doporučených hnojiv do jam nebo řádků musíte dodržovat doporučené dávky.
Za prvé, pokud dáváte přednost organickému hnojivu, pak pro každou výsadbovou jamku potřebujete následující sadu: 700 gramovou sklenici suchého humusu a 5 lžic popela (objem hrsti dospělého).
Za druhé, v minerální sadě: přibližně 1 polévková lžíce nitrofosky a půl sklenice kostní moučky. Za třetí, v tomto případě je možné použít minerální hnojiva, která se osvědčila v praxi pěstování brambor, pro přímé krmení do každé výsadbové jamky brambor “Kemira”, jejíž obal obsahuje návod k použití s uvedením požadovaného dávkování.
Výběr potřebných hnojiv pro brambory
Na základě důležitosti včasné a správné aplikace hnojiv během celého vegetačního období brambor si každý zahradník musí jasně prostudovat, která hnojiva odpovídají načasování a agrotechnickým opatřením jeho pěstování.
Minerální hnojiva s mikroprvky navíc musí v plném rozsahu splňovat sezónní požadavky pěstovaných brambor. Narušení této rovnováhy tedy nevytvoří potřebné nutriční schopnosti půdy a jakákoliv nerovnováha může poškodit normální růst a tvorbu hlíz brambor.
Například přebytek dusíku – růst půjde do vrcholů. Účinná jsou také organická hnojiva, která mohou zlepšit stav půdy, učinit ji teplou, vlhkou, bohatou na kyslík a kyprou – optimální pro dozrávání vysokých výnosů brambor.
Jak zjistit potřebu hnojiva?
Při aplikaci hnojiv pro pěstování brambor na vašem místě je velmi důležité určit stupeň úrodnosti půdy, který určuje dávkování aplikovaných hnojiv. Pokud je půda v oblasti pro výsadbu brambor vyčerpaná a není dostatečně úrodná, lze záležitost zlepšit přidáním směsi humusu a minerálních hnojiv. Na základě výpočtu: na 100 kilogramů humusu – 3 kilogramy superfosfátu a 1 kilogram dusičnanu amonného (výpočet v kbelících je možný: zvažte kbelík humusu a vypočítejte podíly přídavku minerální směsi superfosfátu a dusičnanu amonného) .
Neméně důležité je, jak aplikujete zvolené hnojivo. Tvořené řady bramborových keřů, obvykle kopcovité, vypadají jako rovnoběžné hřebeny. Pokud aplikujete hnojivo podél horní části hřebenů, pak většina mikroprvků zůstane v horní vrstvě půdy a v době sklizně se vrchní hlízy brambor doslova vyškrábou na povrch půdy za nimi a zezelenají, což vede ke zhoršení jejich chuti.
Aby k takovým agrotechnickým chybám nedocházelo, můžete využít mechanické sazeče brambor vybavené pohodlnými zařízeními pro hloubkovou dávkovanou aplikaci potřebných hnojiv, která vytvoří živný horizont v optimální hloubce a kvalitní brambory zůstanou v půdě.
Vliv hnojiv na kvalitu a chuť brambor
Kromě kvantitativních vlastností při pěstování brambor je velmi důležitá i jeho chuť, která závisí nejen na druhu sadbového materiálu, ale také na správné aplikaci všech druhů používaných hnojiv. Například tmavnutí hlíz povařených ve vodě nebo spařených je spojeno s obsahem draslíku v půdě. Právě nadbytek draslíku v půdě vede k tvorbě kyselin citronových a chlorogenových v hlízách, které způsobují, že brambory při vaření tmavnou. Zkušenosti ukázaly, že přidání 1 kilogramu močoviny na 1 metrů čtverečních může neutralizovat nadměrnou přítomnost draslíku.
Tmavnutí brambor v důsledku tepelného ošetření je způsobeno i obsahem fenolických sloučenin v hlízách, které vznikají v důsledku podmáčení půdy a předávkování dusíkem. I když podmínky skladování při nízkých kladných teplotách mohou také vést ke ztmavnutí brambor během vaření: 1-5 stupňů Celsia.
Většina spotřebitelů dává přednost škrobovým, drobivým bramborám. Aplikace organických hnojiv pomůže zvýšit obsah škrobu v hlízách o 3-4 % a použití pouze minerálních hnojiv vede k poklesu škrobu v hlízách až o 5 %. Suché horké počasí navíc přispívá ke zvýšení hladiny škrobu.
Doufáme, že ti zahradníci a zahrádkáři, kteří zcela svěřili své zdraví trhu se zeleninou kvůli pracnosti pěstování brambor na svém pozemku, po seznámení se s materiály v tomto článku, vyvodí správné závěry o souvislosti mezi aplikací režim a správné dávkování organických nebo minerálních hnojiv. Budou přemýšlet o chuti a výhodách této oblíbené a nenahraditelné zeleniny díky stejné kultuře používání známých hnojiv a nebudou šetřit čas a práci – vrátí se k pěstování svých ekologických a chutných brambor.
Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech
Je pro nás těžké si představit naši každodenní stravu bez brambor, ale lidé, kteří chtějí nejprve zhubnout, to odmítají, protože to považují za vysoce kalorický produkt. Ve skutečnosti je obsah kalorií v bramborách nižší než v jogurtu, který lze z nějakého důvodu jíst při dietě. Je to nespravedlivé, protože kila navíc nám nepřidají brambory, ale tuky, ve kterých se vaří. Jezte tedy správně připravená jídla a hubněte! Brambory jsou navíc důležitým potravinářským produktem, který našemu tělu dodává draslík, hořčík a jód.
Pokud je na místě zahrada, brambory tam určitě porostou. Když je dostatek místa, hodně se vysazuje, aby se obstaral na celou zimu. Na malých pozemcích – jen tolik, abyste snědli dostatek mladých brambor bez rizika pro zdraví a peněženku. V každém případě doufáme v dobrou úrodu, a k tomu musíme hlízy nejen zakopat a poté vykopat, ale také dodržovat pravidla klíčení, výsadby a péče. V tomto článku se podíváme na hnojivo pro brambory při výsadbě.
Požadavky na hnojivo na brambory
Každá rostlina potřebuje živiny pro tvorbu a vývoj listů, plodů, výhonků a kořenových systémů. Částečně se extrahují z půdy a vody, ale to pro zemědělské plodiny nestačí – očekáváme od nich ani ne tak atraktivní vzhled, jako spíše bohatou úrodu. Hnojiva aplikovaná včas a v dostatečném množství před výsadbou brambor zaručují dozrání velkého množství vysoce kvalitních hlíz.
Hlavními živinami, které rostlina potřebuje pro úspěšný vývoj, jsou makroživiny, konkrétně dusík, fosfor, draslík. Brambory jsou plodinou reagující na živiny. Potřebuje zvýšené dávky draslíku, ale nemá rád nadbytek dusíku, ale vůbec se bez něj neobejde.
Z každého čtverečního metru brambory odeberou 47 g hnojiv za sezónu a v následujícím poměru:
- dusík (N) – 43 %;
- fosfor (P) – 14 %;
- draslík (K) – 43 %.
Dusík je pro brambory životně důležitý. Je součástí bílkovin a slouží jako jakýsi stavební materiál pro buňky, které tvoří rostlinu. S jeho nedostatkem se především zpomaluje vývoj výhonků a listy ztrácejí zelenou barvu. Pokud se situace nenapraví, rostlina může zemřít nebo úplně přestat růst.
S přebytkem dusíku se zelená hmota velmi zvyšuje a na úkor kvetení, plodů a vývoje kořenového systému. V případě brambor získáme svěže zelený keř s velmi velkými listy a několika drobnými uzlíky pod kořenem. I mírný přebytek dávek dusíkatých hnojiv vyvolává výskyt hniloby.
Důležité! Před hnojením půdy pod brambory pamatujte, že dusíku by mělo být dostatečné, ale v žádném případě přehnané!
Fosfor
Fosfátová hnojiva stimulují vývoj kořenového systému, kvetení a plodování. Jsou zvláště důležité v raných fázích vývoje rostlin a v tomto období není možné nahradit jejich nedostatek. Fosfor také zvyšuje zimní odolnost, což přímo souvisí s udržovací kvalitou hlíz.
Naše rostlina potřebuje fosfor s mírou, jeho nadbytek ani nedostatek (samozřejmě v rozumných mezích) není katastrofou. A v raných fázích vývoje ji brambory přijímají z hlízy.
Důležité! Při výběru hnojiva při sázení brambor nezapomeňte, že fosfor se nachází v popelu, který je dodavatelem draslíku, humusu a hnoje bohatého na dusík.
Draslík
Brambory jsou velkými fanoušky draslíku, který na rozdíl od dusíku a fosforu není součástí rostlinných bílkovin, ale je obsažen v buněčné míze. Pokud je tohoto prvku nedostatek, rostlina hůře vstřebává dusík a fosfor, špatně snáší sucho, růstové procesy jsou pozastaveny a nemusí nastat kvetení.
Pokud brambor dostane dostatečné množství draselných hnojiv, stane se odolnější vůči chorobám, zejména proti patogenům hniloby. Produkuje více škrobu, což zlepšuje chuť. Neznamená to, že bychom při sázení do jamky měli bezmyšlenkovitě přisypávat potašové hnojivo na brambory, důležité je dosáhnout rovnováhy.
Stopové prvky
Stopové prvky hrají v životě rostliny obrovskou roli. Ale u brambor vysazených na jaře a odeslaných na kompost v létě se jejich nedostatek prostě nestihne stát osudným, ale způsobí to dost problémů.
Pro nás všechny není známá phytophthora ničím jiným než nedostatkem mědi. Rané a středně rané odrůdy brambor jím obvykle nestihnou onemocnět, ale pro středně pozdní a pozdní odrůdy je phytophthora obrovský problém. Ale tyto odrůdy jsou nejchutnější, protože obsahují nejvíce škrobu.
Z mikroprvků pro brambory mají největší význam bór, měď a mangan, aplikujte je společně s hlavními hnojivy.
Známky nedostatku baterií
Nedostatek makroživin se vizuálně nejsnáze pozná podle starých listů.
Nedostatek dusíku
Pokud se na jaře pod brambory aplikuje nedostatečné množství dusíku, rostlina získá neobvyklou světlou barvu a spodní listy žloutnou. Pravda, listy mohou při nedostatečné zálivce zežloutnout, ale pak nejprve zežloutnou měkká pletiva mezi žilkami. Hladovění dusíkem se vyznačuje tím, že jsou to především žíly, které mění barvu a tkáně umístěné mezi nimi si mohou zachovat zelenou barvu. Kromě toho je rostlina silně natažená a zastavuje růst.
Nedostatek fosforu
U brambor nedostatečně hnojených fosforem je stejně jako při nedostatku dusíku pozorována tvorba tenkých výhonků a celková deprese. Listy však naopak získávají velmi tmavou barvu a při silném nebo dlouhodobém hladovění fosforem fialový odstín. Jak tkáně odumírají, objevují se tmavé skvrny.
Nedostatek draslíku
Pokud byly brambory na jaře špatně hnojeny draslíkem, příznaky často nezachycují celý list, ale jen jeho části. Objevují se na nich oblasti chlorózy žlutého odstínu. Nejčastěji se objevují kolem vysušených oblastí na špičce nebo podél okraje listu, mezi žilkami. Postupem času se brambory podobají těm, které postihla rez.
Hnojení půdy před výsadbou brambor
Nejlepší je myslet na top oblékání na podzim. V ideálním případě se aplikuje jeden metr čtvereční hnojiva na brambory v následujícím složení:
- síran amonný – 50 g nebo dusičnan amonný – 30 g;
- superfosfát – 50 g;
- dřevěný popel – 200-500 g.
Na kyselých půdách můžete místo popela vzít 200 g dolomitové mouky.
Pokud máte zdravé půdy málo zasažené škůdci a chorobami, bude dobré přidat 4 kg dobře prohnilého hnoje a 200-500 g dřevěného popela na rytí.
Důležité! Pokud vysazujete plodiny lilek na jednom místě několik let po sobě, je lepší nezavádět organickou hmotu před zimou – patogeny a paraziti pod ní dobře zimují.
Hnojení brambor během výsadby
Hnojivo na brambory výrazně ovlivňuje výnos. To je způsobeno skutečností, že jeho kořenový systém je poměrně špatně vyvinutý, navíc hlízy jsou upravené stonky, a proto jsou také vyživovány kořeny. Živiny jsou obsaženy v půdě, ale v raných fázích vývoje je brambory velmi špatně přijímají. Vyvstává otázka, jak hnojit brambory při výsadbě do díry. Podívejme se na tuto problematiku podrobně.
Komentář! Časně zrající odrůdy absorbují největší množství hnojiva během tvorby pupenů a kvetení a dozrávání později – v období intenzivního růstu vrcholů.
Organické hnojivo pro brambory při výsadbě
Když se při výsadbě zamyslíme nad tím, jaké hnojivo je pro brambory nejlepší, vybaví se nám jako první organické. To je opravdu nejlepší řešení. Vhodné jsou zde dobře shnilé kravské trus, dřevěný popel, humus.
Dřevěný popel bývá označován jako hnojivo č. 1. Není to daleko od pravdy – složením drží rekord mezi organickými hnojivy. Přestože je popel tradičně považován za dodavatele draslíku, obsahuje fosfor, bor, mangan, vápník a mnoho dalších prvků. Je v ní jen málo dusíku, ale to se dá jednoduše napravit zavedením dalších látek.
Je dobrý i proto, že nejen živí rostliny, ale také strukturuje půdu, kypří ji, mění kyselost, blahodárně působí na prospěšné mikroorganismy a ničí mnoho patogenů. Ještě dvě významné přednosti popela: dobře se vstřebává rostlinami a je dlouhodobým hnojivem. To znamená, že popel používaný jako hnojivo pro brambory při výsadbě nás může až do konce sezóny osvobodit od potašových doplňků.
Pozornost! K opylování hlízy před výsadbou by se neměl používat popel, jak doporučují některé zdroje – to způsobí v klíčcích chemický šok, který zdrží jejich vývoj o týden.
Nabízíme vám ke shlédnutí krátké video o vlastnostech popela a vlastnostech jeho zavedení:
Hnůj je úžasné organické hnojivo bohaté na dusík, obsahující draslík, fosfor, vápník, magii a řadu dalších užitečných prvků. Kromě toho zlepšuje půdu, dělá ji více vody a prodyšnost. Nejdůležitější je nevozit pod brambory ani rok starý čerstvý nebo špatně nahnilý hnůj.
Pozornost! Z koňského hnoje se zhorší chuť brambor a při zanášení ptačího trusu je snadné špatně spočítat dávku a zničit rostlinu nadměrnou dávkou dusíku.
Humus
Humus je kompost nebo hnůj, který se rozkládá tři roky nebo déle. U brambor je lepší brát humus získaný z hnoje. Je ideální a vhodný pro jakoukoli kulturu.
Nejlepší minerální hnojiva pro brambory
Při sázení brambor není vždy možné dát do jamky organické hnojivo. Problémy s tím nemají jen obyvatelé venkova, kteří chovají krávy a topí palivovým dřívím. Letní obyvatelé a obyvatelé soukromého sektoru si to vše musí koupit, a pokud na místo narazilo nákladní auto, snaží se ho použít pro „hodnotnější“ plodiny.
Pokud se musíte spokojit s minerálními hnojivy, je třeba při jejich výběru zvážit několik věcí:
- Brambory vyžadují draselná hnojiva bez nebo s malým množstvím chlóru.
- Dusík na neutrálních půdách je nejlépe absorbován bramborami ve formě amonia a na kyselých půdách – ve formě dusičnanů.
- Abychom vás nenudili sáhodlouhým vysvětlováním, na kterých půdách která fosforečná hnojiva fungují lépe a také jak na ně působí forma dusíku vneseného do půdy, řekněme si stručně – superfosfát je nejlepší fosforečné hnojivo pro brambory. Kromě toho se do kyselých půd zavádí v granulované formě.
Pokud máte prostředky, je nejlepší koupit speciální minerální hnojivo na brambory. V prodeji jsou hnojiva od různých výrobců a jejich ceny mohou být velmi vysoké nebo docela přijatelné i pro spořivého kupujícího. Ale samozřejmě i ta nejlevnější specializovaná hnojiva jsou dražší než superfosfát a amonium.
Jak hnojit brambory během výsadby
Hnojit bramborové pole na jaře je zcela iracionální. Nejlepší je to udělat přímo do jamky v době výsadby.
Rada! Do vykopané díry dejte lopatu písku spolu s hnojivem – brambory tak budou čisté a drátovec ho méně zasáhne.
Pokud jste zvolili organická hnojiva, přidejte do jámy spolu s pískem humus nebo kompost: litrovou nádobu pro chudé půdy a půllitrovou nádobu pro černozem. Poté přidejte hrst popela (pro ty, kteří rádi dělají vše přesně – 5 lžic), dobře promíchejte s půdou a zasaďte brambory.
Minerální hnojiva se umístí do otvoru podle pokynů, smíchají se s pískem a zeminou.
Komentář! Někdy se doporučuje zasít fazole do jamky s bramborami. Je nepravděpodobné, že dá úrodu a nebude schopna nahradit hnojiva, ale rozhodně to nezhorší.
Závěr
Řekli jsme vám, jaká hnojiva aplikovat do otvorů při sázení brambor. Doufáme, že předložený materiál byl pro vás užitečný. Přeji dobrou úrodu!
