Fíkovník je jednou z nejstarších kulturních rostlin, původem z Malé Asie, rostoucí v tropickém klimatu. Doma vypadá fík jako rozlehlý strom, v chladnějším počasí se tvoří ve formě vysokého keře.
Na území zemí SNS se kultura pěstuje ve střední Asii, na Ukrajině, v jižních oblastech Ruska. Zahradníci ve středním Rusku v posledních letech pěstují rostliny na otevřeném prostranství a dosahují dobrých výsledků. Hlavní věcí v chovu je výběr odrůd odolných vůči chladu a správná péče.
popis
Fíky – listnatý strom (keř) rodu fíkus, čeleď moruše. Má různé názvy – fík, fíkovník, fík, fík, fíkovník.. Pod příjmením je známá jako biblická rostlina.
Doma, v Malé Asii a Střední Asii, dorůstají fíky do výšky 8-12 metrů a dožívají se asi 300 let. V naší zemi se fíky pěstují na Krymu a ve všech regionech Kubanu – na územích Krasnodar a Stavropol, Karachay-Cherkessia, Adygea, na jihu Rostovské oblasti. Odrůdy odolné proti chladu se vysazují v moskevské oblasti ve středním Rusku.
Fíky, rostoucí ve tvaru stromu, mají kmen o průměru asi 20 cm, jeho mohutný kořenový systém sahá hluboko a široký 7 m pod zem.
Rostlina je obdařena nejkrásnějšími ozdobnými listy (prstovka), pro které se pěstuje i v kádích. Kvetení fíků začíná ve druhém nebo třetím roce života. Rostlina má samčí a samičí květy, které se vyvíjejí na různých stromech. V přírodě dochází k opylení pomocí os-blastofágu.
Jako kultura se pěstují partenokarpické odrůdy, které umožňují produkci plodů bez opylení, nemají semena.. Ale takových odrůd je málo, obvykle fíky obsahují velké množství malých semenných útvarů.
Plody fíků jsou kulaté, shora mírně protáhlé, v plné zralosti (říjen-listopad) jsou šťavnaté, sladké a získávají tmavě modromodrou barvu.
Bohužel je to pozdní dozrávání plodů, které znesnadňuje aktivní pěstování plodin v chladných oblastech, plodina prostě nestihne dozrát. Za příznivých podmínek se hojné ovoce objevuje 7-8 let po výsadbě.
V průmyslovém měřítku se v naší zemi nezabývají fíkovníky, ale na jihu Ruska v každé soukromé zahradě najdete tuto rostlinu, která dává užitečné a chutné ovoce.
Fíky mají dlouhé vegetační období – 220 dní a v této době by teplota vzduchu neměla klesnout pod +10 stupňů Celsiateprve potom mohou plody dozrát. Mírné kontinentální klima do těchto omezení nezapadá, takže pěstování fíků ve vnitrozemí Ruska je spojeno s určitými obtížemi. Potřebujeme mrazuvzdorné odrůdy, vrchní oblékání a úkryt v zimě.
Někteří zahradníci, aby urychlili období zrání, se snaží omezit růst kořenového systému keře, což pomáhá přesměrovat síly rostliny na ovoce.
Dělají to různými způsoby: dokonce i při výsadbě sazenic nastavují hranice kořenového systému, obkládají díru kameny nebo deskami, někdy zasazují fíky do pytlů. Taková rostlina se vyvíjí aktivněji, dává hojné a rychle dozrávající ovoce.
Pěstitelské podmínky
Před výsadbou fíkovníku na vašem webu byste si měli prostudovat podmínky růstu – výsadbu, péči. Najděte vhodné místo, postarejte se o vhodnou půdu, vyberte odrůdy vhodné pro daný region.
Umístění
Při výběru místa na zahradě se bere v úvahu několik komponent:
příznivé podmínky pro samotnou rostlinu;
kompatibilita s jinými kulturami;
estetické vnímání stromu či keře v celkovém pojetí zahrady.
Pro pěstování zdravé plodonosné rostliny má velký význam první bod, u kterého se pozastavíme.
To je to, co je potřeba pro vývoj a růst fíkovníku.
Hodně světla a tepla, jako v historické vlasti. Místo by mělo být vybráno s dobrým osvětlením na jižní straně místa.
Fíky trpí silným větrem a průvanem. Dobrou variantou pro výsadbu je u domu plot, který dokáže tlumit vítr, ale je důležité vyhnout se zastínění budov.
Podzemní voda by měla ležet v hloubce ne větší než 3 metry.
Fíky jsou kontraindikovány v nížinách s mokrými bažinatými zeměmi, kde se hromadí studený vzduch.
Rostlina nemá ráda trámy, jámy, ostré svahy krajiny. Roste dobře v mírně svažitém terénu nebo mírných kopcích.
Ve středním Rusku je vhodné pěstovat fíky ve vaně – v teplé sezóně je vezměte na místo a v zimě je přeneste dovnitř.
Fík roste dobře na půdách s neutrální kyselostí, úrodné, volné, nasycené vzduchem. Vhodná písčitá hlína s rašelinou nebo hlinitá půda s uspořádáním drenážního polštáře (štěrk, skořápka, zlomená cihla).
Při přípravě jámy do ní můžete předem přidat organickou hmotu – humus, hnůj, kompost.
Pokud je půda těžká, přidejte rašelinu a písek, opět krmte organickou hmotou.
Pravidla přistání a přesunu
Fíky je vhodné sázet na jaře, v polovině dubna, kdy definitivně ustoupí chlad. Mladé sazenice teplomilné rostliny nemusí tolerovat mráz, pokud jsou vysazeny na podzim. Po posílení za rok bude příští zimu strom snazší setkat se.
Fíky se sázejí do předem připravených jam s drenáží a zálivkou (dřevěný popel, draslík, superfosfáty). Před výsadbou se do výklenku přidá vrstva úrodné půdy, aby se zabránilo přímému kontaktu kořenů s hnojivem.
Pokud musíte vysadit více sazenic, je výhodnější vykopat rýhu 70-100 cm hlubokou a 60-70 cm širokou.Výsadba pod úroveň terénu ochrání rostliny před vymrznutím a také je bude snazší je v zimě zakrýt .
Tuto metodu lze použít na kopcích, v místech, kde se nebudou hromadit srážky.
Během výsadby je sazenice nastavena pod úhlem 30-40 stupňů, špičkou na jih nebo podél příkopu. Takto vysazená rostlina se na zimu snáze schová. Po rovnoměrném rozložení kořenů jsou fíky pokryty zeminou a mírně zhutněny. Poté zalijeme vodou a posypeme pilinami.
Další péče
Péče o fíky je stejná jako u většiny rostlin – zalévání, hnojení, prořezávání, úkryt na zimu. Fík miluje půdu obohacenou kyslíkem, takže by měl být pravidelně načechrán, aby se zabránilo tvorbě husté kůry nebo tvrdých půdních bloků.
zalévání
Zálivka závisí na stáří rostliny a povětrnostních podmínkách. Fíky prvního roku života se zalévají jednou týdně, kbelík vody pod každý keř. Vzrostlý fíkovník lze zavlažovat jednou za dva týdny.
V deštivém nestabilním počasí je lepší na zálivku zapomenout. А během sucha je třeba rostlinu navlhčit každý druhý den, jinak shodí plody, které ještě nedozrály.
Během období plného zrání se fíky již nezalévají a na podzim, po sklizni, se znovu snaží nasytit rostlinu vodou a připravují rostlinu na zimu.
Řezání
Fíky je třeba formovat od prvního roku života. Mladý strom si zachovává jednu z nejsilnějších větví, zbytek je bez lítosti odstraněn. Odřízněte k základně, nenechávejte žádné pahýly. O rok později se vzrostlá větev seřízne na pupen ve vzdálenosti 130 cm.Na jaře se začnou tvořit kosterní větve.
Ve třetím roce života jsou kosterní větve odstraněny o polovinu délky, a když jsou plně vytvořeny, lze řez zastavit. V budoucnu budete muset odstranit pouze suché a nemocné procesy.
Pokud není potřeba vysoký strom, v létě se porosty na koruně zaštipují. Řez se provádí na podzim a na jaře, kdy je tok mízy pomalý. Místa řezů jsou pokryta zahradní smolou, aby se zabránilo infekci.
V případě potřeby lze fíky tvarovat několika způsoby – standardním horizontálním kordonem.
- Stamper. Tato metoda je vhodná pro pěstování fíků v jižních oblastech země. V prvních dvou letech se koruna keře netvoří, odstraňují se pouze suché nebo poškozené větve. Když strom zesílí, po dvou letech se odříznou všechny výhony rostoucí nahoru. Větve směřující dolů se nedotýkají, tvoří korunu a rozdělují je podle plánovaného schématu.
- Horizontální kordon. Metoda je vhodná pro pěstování v chladnějších klimatických podmínkách. Fík opustí dva až čtyři silné výhonky a ohne je k zemi a upevní je tlustými drátěnými kolíky. Když si větve zvyknou na vodorovnou polohu, vlásenky se odstraní. Na základních větvích se začínají zvedat svislé výhony. Rostlina je připevněna k mřížoví, aby se zvedla ze země.
Další hnojení
Fíky by se měly hnojit po celou vegetační sezónu.
Algoritmus akcí je následující.
Na jaře, na začátku vegetačního období, se ke zvýšení zelené hmoty používají dusíkatá hnojiva – dusičnan amonný, močovina. Spojují také organickou hmotu – hnůj, slabý koncentrát ptačího trusu.
Před vaječníkem, uprostřed léta, oplodňují fosfáty – ammofos, superfosfát. O něco později se přidávají potašová hnojiva – dřevěný popel, potašová sůl, přispívají k urychlení zrání plodů a zpevňují dřevo. V tomto období se již neřeší dusíkaté vrchní obvazy.
Několikrát za měsíc se můžete uchýlit ke krmení listů postřikem listů. K tomu se používá humát sodný a draselný.
Před aplikací hnojiv, aby se zabránilo popálení, by měl být strom hojně zaléván.
Metody reprodukce
Amatérští zahradníci se uchýlí ke dvěma způsobům množení fíků – řízky a semena. První je výhodnější. Druhý je pracnější a sazenice získané ze semen je možné zasadit do otevřené půdy až po dvou letech.
Tato metoda umožňuje použít podzimní a jarní řízky, které se odebírají z dospělého stromu.
Měly by mít průměr 1 cm, 12 až 25 cm dlouhé a obsahovat alespoň čtyři nebo pět internodií.
Horní řez řezu je rovný, měl by se zvednout nad poslední ledvinu o 1 cm. Zespodu je větev řezána pod úhlem 45 stupňů.
Podzimní řízky se skladují v chladničce nebo ve sklepě. Vysazují se pouze brzy na jaře do písku nebo lehkého substrátu s rašelinou, zalévají se, dokud se neobjeví poupata.
Zelené řízky se řežou v květnu nebo červnu a umístí se do nádoby s vodou s rozpuštěným stimulátorem růstu pro urychlení tvorby kořenů.
Po asi 1-1,5 měsíci, kdy kořeny vyrostou do 2 cm a na větvích se objeví pupeny, mohou být přesazeny do otevřené půdy.
Existuje ještě jednodušší způsob rozmnožování – ohýbat a vyhrabávat spodní větve z keře bez řezání. Je třeba je pravidelně zalévat, po chvíli zakoření a začnou uvolňovat výhonky. Zbývá pouze rozdělit ho lopatou, vykopat a přesadit na nové místo.
Semena
Pro získání semen se vybere nejzralejší ovoce, dužina se odstraní sítem, semena se během dne omyje a suší na ubrousku.
Pro výsadbu je připravena krabice s otvory, na jejíž dno je umístěna drenážní vrstva. Zbývající prostor nádoby je vyplněn zeminou smíchanou s hnojem, pískem a popelem.
Semena se vysévají na povrch půdní směsi a posypou se tenkou vrstvou půdy. Poté se sazenice zalijí rozprašovačem. Krabice je pokryta polyethylenem a ponechána, dokud se nezískají výhonky. Když se ze země začnou objevovat klíčky, film se odstraní.
Příprava na zimu
Navzdory skutečnosti, že fíky snášejí teploty až -12 stupňů, měly by být na zimu zakryty, zejména v chladných oblastech.
Na podzim se rostlina sbírá do trsu, sváže a přitlačí k zemi.. Nad keřem je postaven přístřešek z desek, pokrytý polyethylenem a posypán zeminou. V moskevské oblasti odstraňují úkryt a uvolňují fíky v dubnu, v jižních oblastech – v březnu.
strom (225) keř (165) polokeř (13) keř (8) liána rostlina (15) bylina (15) palma (5)
bez trnů (trní) (151) jedlé plody (134) neobvyklý vzhled (17) krásně kvetoucí (81) vhodné do živých plotů (40) medonosná rostlina (54) kvete celé léto (10) odolná vůči stínu (45) vonné květy (46 )
Synonyma k názvu fíkovník, fíkovník, fíkovník obecný, fíkovník, Fícus cárica Čeleď moruše Rod Ficus Druh Fíky Rostlinný tvar stromu Rozšíření
subtropická rostlina Klimatické pásmo subtropické Země vlast – hornatá oblast starověké Caria, provincie Malá Asie; ve střední Asii, na Kavkaze, v Soči, v Karpatech, na Krymu a dokonce i ve středním Rusku (při správném výběru odrůd a péče) se pěstují v otevřeném terénu Přírodní oblasti Ruska Krym, střední Rusko Jehličnaté / listnaté opadavé Drobnolisté / Širokolisté širokolisté Opadavé /Stálezelené opadavé Ovoce/Okrasné ovoce Pěstované/Volně pěstované, plané Citrus Ne Ekonomický význam a využití Fíky se konzumují čerstvé, sušené a konzervované; fíkový list se používá jako léčivá surovina; fíkové plody jsou součástí drogy “Kafiol” Očekávaná délka života až 30-60 a v některých případech až 300 let Jedovatý Žádný Stav ochrany Nejmenší obavy Prevalence rozšířená
vysoký Kůra hladká Barva kůry světle šedá Listy 3-5-7patrové nebo samostatné, tuhé, s opadavými palisty Velikost listu velké Uspořádání listů střídavé Plody pokryté tenkou slupkou s jemnými chloupky Druh plodu (u ovocných stromů) bobule Tvar plodu hruška -tvarovaný Barva plodů plodů fíků má barvu od žluté po černomodrou, v závislosti na odrůdě; žlutozelené plody jsou častější Charakteristika dužniny šťavnaté Jedlé plody ano Chuť sladce
pomalu rostoucí Doba květu 2-3x ročně, v dubnu-květnu, červnu-červenci a srpnu Doba květu jaro, léto Plodové termíny často dozrávají koncem léta nebo na podzim, někdy na jaře Životní cyklus trvalka
Půda může růst na chudých pozemcích, kamenité suti, skalách, kamenných zdech. Zalévání v létě se provádí na lehkých okenních parapetech s vydatnou zálivkou, v zimě – na chladném místě s velmi mírnou zálivkou, pokud země nevyschne při vše Rozmnožování se množí zimními (bez listů) a letními (zelenými) řízky Charakteristický dle místa pěstování pro letní chaty a zahrady, vhodný pro indoor pěstování
Fíky jsou lahodné ovoce, které roste v teplých podnebích s dlouhým a horkým létem, ale lze je pěstovat i v mírných oblastech. V chladnějších oblastech je možné rostlinu pěstovat v nádobách za předpokladu, že je dobře izolovaná od mrazu, nebo v interiéru.
Fíky: odrůdy a použití
Odrůdy fíků nejvhodnější pro pěstování na pozemcích: „krymská černá, „dalmatská“, „raně šedá“
Existuje mnoho odrůd běžných fíků, včetně odolných odrůd, které lze pěstovat venku v chladnějším klimatu. Jiné druhy fíků buď neprodukují jedlé plody, nebo mají velmi specifické požadavky na opylení (např. potřebují opylení), což způsobuje velké problémy při pěstování v interiéru.
Fíky jsou vynikajícím zdrojem draslíku, vlákniny a vápníku. Může se jíst čerstvé ze stromu, konzervované nebo používané při vaření. Zralé plody mají většinou tmavě fialovou barvu a příjemnou nasládlou chuť.
Jak zasadit fíky
Fíky lze vysadit venku v teplých oblastech. V oblastech, kde je zima teplota spadá pod -12 – 15 ° C po určitou dobu se fíky nejlépe pěstují v nádobách nebo uvnitř.
Fíkovníky vysázejte venku brzy na jaře nebo pozdě na podzim, když je rostlina ve své klidové fázi.
Kontejnerové fíkovníky by měly být zasazeny do květináčové směsi, s přidanou drcenou kůrou pro zlepšení odvodnění. Fíkovníky mohou růst téměř v jakémkoli typu půdy, pokud je dobře odvodněná a obsahuje dostatek organického materiálu.
Je důležité umístit fíky alespoň 3 metry od všech budov nebo jiných stromů. Také při výběru místa pro výsadbu je třeba počítat s tím, že fíkovník dokáže zakořenit poměrně hluboko.
Jak zasadit fíky z nádoby do země
Přesazení stromů z kontejneru do země:
– vyjměte sazenice fíků z květináče a přebytečné kořeny odstraňte zahradními nůžkami;
– vykopejte jámu, která je o několik centimetrů hlubší a širší než rozvětvení kořenů;
– do středu výsadbové jámy nasypte kopec úrodné půdy a umístěte tam sazenici;
– zasaďte strom o 4-6 centimetrů hlouběji, než byl v květináči (podívejte se na barvu kmene, abyste viděli základní linii půdy).
Péče o fíky
Pokud nevíte, jak se o fíky starat, pamatujte, že pokud nepěstujete rostliny v nádobách, většina fíkovníků nevyžaduje pravidelné hnojení. Pokud však vaše fíky nerostou příliš aktivně (méně než 30 cm za jedno vegetační období), můžete přidat 200 až 400 g dusíkatého doplňku. Rozdělte toto množství na 3-4 krmení a začněte aplikovat dusík od konce zimy do poloviny léta.
Kolem stromu můžete také nanést vrstvu mulče, abyste zabránili plevelu a udrželi vlhkost pro kořeny.
Fíkovníky vyžadují malé prořezávání. Během období vegetačního klidu odstraňte všechny mrtvé, nemocné nebo slabé větve, abyste podpořili růst.
Poté, co průměrná denní teplota klesne na 2 ° C, musíte fíky začít ukrývat v zimě. Výhonky by měly být pečlivě ohnuté k zemi a vyrobeny z desek nebo překližky, aby zcela zakryly strom před větrem. Poté strukturu zakryjeme silnou plastovou fólií. Takový přístřešek ochrání fíky před mrazem. Můžete také vykopat příkop a ohnout tam větve a zakrýt je shora deskami a agrovláknem.
Na jaře, po roztání sněhu mladé sazenice otevíráme a pravidelně zaléváme, abychom jim pomohli přizpůsobit se novým podmínkám. V suchém podnebí zalévejte fíkovníky alespoň jednou týdně. Fíky by se měly na jaře přihnojovat dusíkatými hnojivy, v létě přejít na fosfor a na podzim draslík. Kultura také miluje biopotraviny.
V létě Rostlina potřebuje přímé sluneční světlo.
Na začátku podzim, po sklizni se vyplatí ořezat další větve. To výrazně zvyšuje pravděpodobnost úspěšného přezimování fíků.
ochrana rostlin
Po výsadbě fíků je důležité počkat na dobrou sklizeň a předtím dodržet určité podmínky a přijmout opatření na ochranu stromu před škůdci a nepříznivými faktory.
Například ptáci mohou způsobit řadu problémů, včetně pojídání pupenů, listů a plodů. Abyste ochránili rostliny ve vaší oblasti, zakryjte je sítí, nainstalujte poblíž vycpaná zvířátka nebo jiná speciální plašící zařízení.
Skleníkoví pavouci a roztoči mohou způsobit různé skvrny, předčasný opad listů atd. Protože tento hmyz s největší pravděpodobností žije v horkých a suchých podmínkách, snažte se při pěstování fíků ve skleníku pravidelně zásobovat rostliny vlhkostí a udržovat nezbytnou klimatickou kontrolu.
S dozráváním sladkých plodů mohou vosy napadnout fíkovník, což plodům nejen škodí, ale také ohrožuje zahrádkáře. Zásobte se pastmi na vosy a nezapomeňte sklízet, jakmile ovoce dozraje, aniž by na zemi zůstaly přezrálé plody.
Sklizeň a skladování fíků
Pokud zahradníci nemají žádné zvláštní problémy s otázkou, jak zasadit fíky, pak ne každý zná vlastnosti sklizně.
Fíky by se měly sklízet, až když jsou plně zralé, protože tyto plody nebudou dále dozrávat mimo strom. Fíky by měly být plně barevné a mírně měkké na dotek.
Při sběru fíků noste rukavice nebo dlouhé rukávy, protože míza z fíkovníků může podráždit vaši pokožku.
Fíky jsou poměrně rychle se kazící ovoce. Uchovávejte ovoce v chladničce, ale ne déle než 2-3 dny.
Pro dlouhodobé skladování můžete celé fíky zmrazit pro pozdější použití. Dalším způsobem skladování je sušení fíků.
