Mezi různými druhy kuřat není snadné identifikovat plemeno kuřat s velkými vejci, které snáší nejvíce vajec. Ale ziskovost podnikání s vejci závisí na správné volbě. Existují nejvýnosnější plemena, křížence a linie kuřat, v rámci kterých budou ukazatele produkce vajec a průměrné hmotnosti vajec maximální při stejných nákladech na krmivo. A rozdíl v hmotnosti vajec pouhých 10 gramů zvýší zisky o 20-30%. Podrobnosti v článku.
Co určuje hmotnost vejce?
Podle účelu se kuřata dělí na bojová (sportovní), masová, vaječná, masová a vaječná a dekorativní.
Nejvíce vajec lze získat od slepice snášející vejce. A to přesto, že je téměř 2x menší než maso. Ale velký počet neznamená, že to budou největší vejce.
Hmotnost vejce závisí pouze z 55 % na genotypu kuřete a ze 45 % na podmínkách jeho chovu a dietě.
Kříženci ve směru vejce snášejí zvláště velká vejce s hustou skořápkou, velikost šíření nepřesahuje 7-8%. Pro srovnání, v ostatních skupinách dosahuje rozdíl 30 %. Vajíčka kladou téměř každý den kromě období línání, po kterém se hmotnost vajec zvětší o 10–15 %.
Chuť vajíčka závisí na trvanlivosti. Nejchutnější jsou ty čerstvé, kdy ode dne snůšky do dne spotřeby neuplynulo 7 dní. Pro podrobnější informace o nosnicích si přečtěte článek „Přehled nejlepších plemen nosnic pro domácnost“.
Obecná charakteristika snáškových plemen
Kuřata snáškového typu se vyznačují brzkým nástupem dospělosti. První vejce slepice může být produkováno již ve 125. dni a je sneseno hromadně do konce 5. měsíce.
Zástupci vejcorodých plemen a kříženců jsou ve srovnání s masnými plemeny spíše drobní. Nosnice neváží více než 2,2 kg. Kohouti přibírají pouze do 3 kg. Kostra je lehká, krátká, široký kýl, vyvinutá ocasní pera, vzpřímený hřeben ve tvaru listu, ušní boltce jsou dobře vyvinuté.
Za nejstaršího předka všech moderních kuřat jsou považována divoká bankovní kuřata o hmotnosti 0,7 kg, která snesla až 20 vajec ročně. Díky mnohaleté práci se chovatelům podařilo:
- zvětšit velikost ptáka;
- počet vajec;
- zvýšit tvrdost skořápky;
- zkrátit dobu tvorby vajec o 3 hodiny (z 24-25 na 18-21 hodin);
- prodloužit cyklus produkce vajec na 2-3 roky;
- zvýšit míru přežití potomků.
Během výběru však došlo k dalším změnám. U mnoha druhů nosnic pud líhně vymizel. Imunita některých plemen je nápadná v odolnosti vůči některým nemocem.
Podívejme se blíže na to, která kuřata snášejí největší vejce na příkladu běžných druhů kuřat.
Přehled druhů kuřat
Standardní Leghorn
Jde o španělská kuřata, na jejichž genetice pracovali Američané. Od roku 1929 probíhala šlechtitelská práce již 24 let.
Nosnice Leghorn drží rekord v roce 1979, kdy bylo vyprodukováno 364 vajec za 371 dní. Druhé vejce obsahovalo 9 kusů. žloutky V roce 1953 snesla slepice Leghorn vejce o váze 454 g. Obsahoval 2 žloutky a byl pokrytý dvojitou skořápkou.
Průměrná produkce vajec plemene je 250-300 ročně. Hmotnost vajec je 68-70 gramů. Jejich barva koreluje s barvou opeření kuřat: čím tmavší je barva peří, tím tmavší jsou vejce.
Průměrná hmotnost samice je 1,6 kg, samec může dosáhnout 3 kg. Až 92 % kuřat se líhne ve snůšce. Jeden kohoutek vystačí na 10-15 samic.
Mezi nevýhody plemene patří citlivost na hluk, která se může projevit hysterií, když se ptáci vrhají na stěny a zraňují se.
Obvykle se počet vajec u slepic od druhého období snášky snižuje, ale u leghornek je výjimka v 10 % případů. Produktivní schopnosti ptáků se zlepšují při chůzi. Ptáci jsou velmi aktivní, takže mají přistřižená křídla.
Plemeno je široce používáno k produkci nových hybridů a kříženců.
Dwarf Leghorns jsou menší, ale produkují vejce kategorie 1
Tato odrůda má dobrou produkci vajec a je malá. Stejně jako standardní leghornky jsou nenáročné, dobře snášejí chlad, ale nejsou náročné na velkou plochu k procházkám. Vzhledem k jejich malé velikosti vyžadují méně krmiva.
Kohout tohoto plemene není těžší než 1,7 kg, ale je aktivnější vůči samicím. Plodnost dosahuje 95–98 %. Umístěte 210-260 ks. vejce za rok o hmotnosti 57-62 g. Veškeré informace jsou v článku “O kuřatech Leghorn: charakteristika plemene.”
Plemeno White Russian je odolné vůči ruské zimě
Objevil se po roce 1953. Průměrná produkce vajec se pohybuje od 230-240, někdy dosahuje 300 vajec za rok. Průměrná hmotnost vejce je 55-56 g. Kuřecí těla váží 1,7 kg, kohoutí těla 2,6 kg.
Samci mají vzpřímený, pěticípý hřeben. V dospělosti se barví jasně šarlatově. Zástupci plemene jsou ke svým bratrům klidnější a lépe než oni snášejí nachlazení a infekční nemoci.
Za úspěch šlechtitelské práce je považováno vytvoření poddruhu v rámci plemene „Ruská Sněhurka“, lépe přizpůsobeného mrazu 10 stupňů od příjemné teploty 16-18 stupňů.
Loman hnědá snáší po celý rok
Lomanské hnědé se vyznačují hnědou barvou. V roce 1970 byly vyšlechtěny v Německu. Snáší 300-320 vajec ročně, každá 63-72 g. Dospělá kuřata váží 2 kg, kohouti – 3 kg. Dokonale aklimatizovaný v Rusku. Míra přežití je 98-99%.
U jednodenních kuřat plemene Loman Brown je snadné rozlišit pohlaví podle barvy: barva peří u chlapců je bílá a u dívek plavá.
Zástupci tohoto plemene mají klidnou a vstřícnou povahu, jsou odolní vůči stresu, přátelští. Jsou chováni v klecích a na volném výběhu.
První varlata se začínají objevovat v 5,5 měsících. Odborníci doporučují chovat lomany ne déle než 2-3 roky, kdy kuřata nejaktivněji kladou vejce. Po 3 letech jsou vypuštěni na maso a dobytek je nahrazen mladými zvířaty.
Podrobnosti o historii plemene, vlastnostech chovu a chovu si můžete přečíst v článku „Plemeno kuřat Loman Brown“.
Highsex jsou bílé a hnědé a vejce jsou vždy selektivní
Hisex je holandský čtyřřadý kříženec, vytvořený ve společnosti Eurybrid v roce 1970. Jedná se o křížence Leghorna a není oficiálně registrován jako samostatné plemeno. To ale nezabránilo tomu, aby byl chován v drůbežích farmách po celém světě.
Bílý highsex byl do Ruska dovezen v roce 1974. Vzhledem k nízké hmotnosti kuřat – pouze 1,7-1,8 kg – je jejich chov velmi ekonomický. Náklady na krmivo pro produkci 10 vajec jsou 1,24 kg. A přitom stabilně produkují 300–315 vajec ročně o průměrné hmotnosti 63–65 g.
Hnědý Hisex byl přivezen do Ruska v roce 1975. Hmotnost těchto kuřat je o něco větší než bílá a dosahuje 2–2,2 kg. Proto jsou náklady na krmivo o něco vyšší. K produkci 10 vajec je potřeba 1,3 kg krmiva. To je více než kompenzováno průměrnou hmotností vajec 70-75 g s produkcí vajec 300-360 za rok. Jednodenní kuřata lze rozdělit podle pohlaví: hnědé slepice a žluté kohoutky.
Oba kříženci se vyznačují imunitou vůči infekcím a houbovým chorobám. Díky dobré imunitě netrpí helminty. Snášejí teplotní poklesy v průměru o 15 stupňů.
Minorca – černá, bílá a trochu červená
Plemeno kuře bylo vyvinuto na španělském ostrově Minorca. Do Ruska byli přivezeni v roce 1880. Černé peří se zeleným nádechem, obrovské bílé náušnice a jasně planoucí hřeben vypadají tak kontrastně, že plemeno bylo založeno a vybráno čistě z estetických důvodů.
Ptáci jsou nároční na venčení, proto nejsou vhodní pro chov v klecích v drůbežích farmách. Snáší až 200 velkých vajec za rok, s hustou skořápkou a průměrnou hmotností 80 g. Mají jemné a chutné maso.
V kurníku špatně snášejí průvan. Při vysoké vlhkosti kuřecí trus aktivně uvolňuje čpavek a sirovodík. To může být pro citlivé nezletilé smrtelné. V mrazu hřebenatky a tlapky často zmrznou. Postava je bojovná. Nepřátelství může být i vůči majiteli.
Veškeré informace o druhu jsou v článku „Popis kuřat Minorca“.
Tetra SL – barevné, chutné a vaječné
Pestrobarevné kuře je kříženec masa a vajec. Snáší vejce s tmavě hnědou skořápkou 300-310x ročně, každé o hmotnosti 64-65 g. Maso má vynikající chuť a křehkost.
Jednodenní kuřata jsou snadno odlišitelná podle barvy. Slepice jsou plavé nebo tmavě hnědé a kohouti jsou bílí, méně často šedí nebo černí.
České dominantní kříže jsou odolné vůči všemu
Slovo „dominantní“ se vztahuje na několik kříženců různých plemen. Liší se barvou peří, které může být i modré, zobákem a tvarem hřebene.
U dominant se estetika snoubí s vysokou produkcí vajec, imunitou vůči řadě infekcí, mrazuvzdorností a přežitím kuřat. To umožňuje začínajícím chovatelům drůbeže dosahovat dobrých výsledků.
Klec nebo volný výběh – to je pro české křížence jedno. Ale když jsou zdarma, dostanou vlastní jídlo. Černý dominant má největší vejce a dobrý chlípný pud. Během roku obdrží až 320 kusů po 65 g.
Podrobnosti o dominantách naleznete v článku „Vše o dominantních kuřatech: popis plemen, vlastnosti a produktivita“.
Kuchinské výročí
Název kuřecího plemene se shoduje s výročím stejnojmenného podniku. Kuřata patří k masovo-vaječnému směru. Jsou to odolní a nenároční ptáci s vyváženým nervovým systémem.
Rostou dobře a přibývají na váze: o 2,5 měsíce – až 1,5 kg. V dospělosti slepice váží 2,7-3 kg, kohouti 3,4-4 kg. Křehké kuřecí maso dobré prezentace. Puberta nastává již po 180 dnech. Každý rok vyprodukují 180-240 hnědých vajec o průměrné hmotnosti 58-60 g.
Inkubační instinkt je dobře vyvinutý. K zajištění dostatečné plodnosti až 95 % stačí jeden pán na 15 dam. Míra přežití kuřete je 77-87%.
Nejběžnější je rodonit
Toto je německý kříž. Získáno křížením plemene Rhode Island s křížencem Loman Brown. Německo a Maďarsko jsou dodavateli násadových vajec pro Rusko.
Živá hmotnost kohouta je asi 3 kg. Ptáci s klidnou povahou a nenároční na potravu. Puberta nastává již ve 4 měsících. Při 1,5 g je produkce vajec na maximu, poté znatelně klesá. Majitele potěší vejci o váze 60 g s hnědou skořápkou, množství 300 ks. v roce. Dokáže snášet vajíčka i během mrazů.
High Line je plemeno, které nejvíce spěchá
Jde o křížence vyšlechtěného v Americe stejnojmennou firmou. Provedený výběr vedl ke vzniku několika poddruhů, které se liší barvou peří a vajec. Ptáci s bílým peřím snášejí vejce s bílou skořápkou, pro červené jsou typické hnědé skořápky.
Kuřata zřídka dosahují hmotnosti 2,5 kg. Stejně jako u většiny plemen snášejících vejce nedorůstají kohouti do hmotnosti větší než 3 kg. Veselí, klidní ptáci s dobrou imunitou. Věk puberty nastává v 5 měsících. Míra přežití kuřat 96–98 % jsou vynikající výsledky. Vejce v průměru 241-350 ks. za rok o hmotnosti 60-65g.
Puškin pruhovaný strakatý nese obří vejce
V roce 2008 bylo ve městě Puškin prostřednictvím výběru Leghornů a Australorps vyšlechtěno toto masné a vaječné plemeno.
Proslulý svými velkými vejci a chutným masem. Je to černobílé kuře v barvě. Nenáročný na krmivo a životní podmínky. Je vhodnější pro malou farmu, kde jsou povoleni další kohouti na maso, takže jeden na každých 20 nosnic. Ptáci se navíc dobře snášejí s ostatními druhy, jsou klidní a přátelští.
Hmotnost dospělého muže je asi 3,5 kg. Na konci 5 měsíců váží jatečně upravené tělo 1,8-2,5 kg. V této době začíná puberta.
První vejce nepřesahují 50 g. Teprve s věkem dosahuje hmotnost 90-100 g. V průměru váží vejce 70 g. Výroba vajec 200-250 ks. v roce. A s věkem se neztrácí. Ptáci nepřestávají létat, když se objeví první mráz. Líhnivost potomků je v průměru 80 %.
Závěry a výsledky
V současné době bylo vyšlechtěno velké množství kříženců a různých plemen kuřat k produkci velkých vajec. A nemusí jít nutně o ptáky určené k produkci vajec.
Velká vejce jsou mnohem běžnější u kuřat z masa a vajec.
Výběrem bylo dosaženo nenáročnosti a vysoké produktivity. Na začátku reprodukčního období byste ale od kuřete neměli očekávat velká vejce. Teprve časem se zvětší.
Nosnice si udržují produkci vajec první 3 roky života, poté se zásoby obnovují.
Častěji se pro získání stabilní vaječné hmoty uchýlí ke křížení. Podívejte se, jak se výtěžnost vaječné hmoty zvýší o 3 kg, když se hmotnost vejce změní o pouhých 10 g:
- 300 ks. * 0 kg = 055 kg;
- 300 ks. * 0,065 g = 19,5 kg.
Tabulka vám pomůže určit, které plemeno kuřete snáší velká vejce:
Užitečné tipy a doporučení pro chov kuřat snášejících vejce
Pro zvýšení produkce vajec kuřat jsou vytvořeny zvláštní podmínky a jejich strava se mění.
S každým vejcem kuře ztrácí 2,1-2,2 g vápníku, takže při produkci vajec 300 za rok bude kuře potřebovat 630-660 g vápníku. Jeho pokles v potravě vede k osteoporóze, jeho zvýšení pak ke snížení spotřeby potravy.
Jako doplňky vápníku se používají mušle, vápenec, lastura nebo křída. Jeho objem v potravinách by neměl překročit 3 %. Zvýšená koncentrace ovlivňuje chuť potravy a pták ztrácí chuť k jídlu.
Přidání soli (chloridu sodného) do krmiva v množství 2% zlepšuje produkci vajec, ale již 3% způsobuje její pokles a úhyn mladých zvířat.
Delší doba denního světla vede k aktivaci žláz a předčasné pubertě. Výsledkem je malé vejce a nízká produkce vajec.
Proto se u mladých zvířat do 18. týdne délka denního světla postupně snižuje z 20-18 hodin na 6-8 hodin, od 19. týdne se osvětlení postupně zvyšuje na 15-16 hodin.
Normální teplota pro chov vaječných plemen je od 16 do 18 stupňů. Když se sníží, ptáci spotřebují více krmiva. Při 33 stupních se produkce a hmotnost vajec sníží o 20 % a spotřeba vody se zvýší o 60 %.
Doufáme, že srovnávací analýza produkce vajec různých druhů kuřat pro vás byla užitečná. Pokud se vám článek líbil, dejte like a sdílejte odkaz na sociálních sítích. Čekáme na vaše komentáře.
Každý chovatel, který na svém statku chová ptáka, si vybírá plemena, která jsou schopna produkovat nejen velké množství vajec, ale pokud možno také velkých rozměrů. Dodnes bylo vyšlechtěno více než sto plemen s různými vlastnostmi. Mezi nejproduktivnější kuřata patří:
- leghorn;
- dominanty;
- vysoký sex;
- Kuchin výročí;
- zlomený;
- rodonity.
Po seznámení se s každým zástupcem si můžete vybrat ve prospěch jednoho nebo druhého plemene.
- Co jsou školky sazenic a kdo z nich bude mít prospěch
- Péče o krůty: jak a čím krmit od prvních dnů
Leghornky
Plemeno se objevilo v 2. století. Vyznačuje se odolností a vysokou adaptací na jakékoli klimatické podmínky. Průměrná hmotnost leghornek je přibližně 300 kg, produkce vajec je 365 vajec za 370 dní a z některých kuřat lze získat až 60 vajec. V průměru jedno vejce váží přibližně 92 gramů. Míra přežití 365 %. Plemeno má temperamentní povahu, mohou vydávat hluk, ale nemají rádi cizí zvuky. Existují dvě odrůdy s bílou a hnědou barvou. Hnědá kuřata snášejí vejce s tmavou skořápkou a bílá kuřata se sněhově bílou skořápkou. Nejvyšší ukazatele produktivity se vyskytují v prvních XNUMX dnech života ptáka, poté se tyto vlastnosti snižují.
Trpasličí leghornky
Ptáci jsou nositeli určitého genu, který je zodpovědný za nanismus. Hmotnost malého ptáka je 1,5 kg. I přes svou malou hmotnost jsou velmi plodní a od jednoho ptáka lze získat přibližně 260 vajíček za 365 dní o průměrné hmotnosti 60 gramů. První snůška nastává ve čtyřech měsících věku a ve věku šesti měsíců produkují velké produkty.
Pro mini leghornky je typická náročnost na přísun potravy. Nedostatek nebo nadbytek živin má negativní dopad na celkový zdravotní stav mladých zvířat, který se vyznačuje pomalými metabolickými procesy. Přebytek bílkovinných složek vede k ohýbání prstů, pak mláďata padají na nohy a ztrácejí schopnost pohybu. Je nutné pečlivě udržovat rovnováhu v obsahu všech mikroelementů a bílkovina musí být pro tělo kuřat lehce stravitelná.
Dominanty
Toto plemeno se ve Švýcarsku používá k výrobě produktů šetrných k životnímu prostředí. Dominanty mohou chovat zkušení i začínající chovatelé. Kuřata jsou odolná a dokonale přizpůsobená různým klimatickým podmínkám. Dobře se jim žije v horku a silných mrazech. Další vlastnost lze nazvat nenáročnou na zásobování potravinami. Dominanty mohou získat užitečné prvky z jakýchkoliv nekvalitních směsí. Plemeno má dobrý imunitní systém a není náchylné k nachlazení a virovým onemocněním. Ptáci snášejí nemoci velmi snadno a při správné léčbě se rychle zotavují.
Produkce vajec je 320 vajec za 365 dní, průměrná hmotnost jednoho vejce je 70 gramů. Pokud ptákům poskytnete vyváženou stravu, můžete dosáhnout zvýšené produktivity.
Loman Browns
Plemeno je německé. Chovatelé zamýšleli vyvinout plemeno s vysokou produktivitou vajec a adaptací na širokou škálu podmínek ustájení. Od jedné slepice můžete získat asi 320 vajec za 365 dní s průměrnou hmotností do 65 gramů. Období snášky začíná ve 21. týdnu, vrchol je stanoven na 30. První spojka se vyznačuje malou produkcí, ale postupně se zvětšuje. Skořápka je tmavé barvy.
Lomany si získaly svou oblibu díky své nenáročnosti v metodách údržby, je pro ně vhodná jakákoli klimatická zóna bez ztráty produktivity. Ale složení krmných směsí v kombinaci s počtem krmení může ovlivnit produkci vajec. Při jakýchkoli změnách nebo poruchách je patrný znatelný pokles množství produkce.
Kuchinské výročí
Velké produkty se získávají z ptáků. Mezi výhody plemene patří přítomnost silných kostí, dobře vyvinutý mateřský instinkt a skutečnost, že kuřata prakticky nedegenerují. Plemeno dostalo svůj název podle stejnojmenné rostliny a druhé slovo připomíná výročí tohoto podniku. Plemeno je domácí a nemá žádné výrazné nevýhody. Z kuřat Kuchin se získá více než 200 vajec ročně. Období snášky se zastaví až při změně pokrývky peří. Průměrná hmotnost jednoho vejce je 55 – 60 gramů.
Je důležité vědět. Pro jubilejní kuřata je překrmování nebezpečné, jakmile se ptáček začne přejídat, jeho produkce vajec klesá. Drůbež potřebuje vyvážené krmivo s dostatečným množstvím bílkovin a minerálních komplexů, čerstvou trávu, zeleninu a mléčné výrobky.
hisexes
Tito ptáci jsou farmáři velmi milováni pro jejich dobrý imunitní systém a imunitu vůči helmintióze a plísním. Existují dva typy bílé highsex a hnědé. Obě odrůdy snášejí vejce, ale hnědé jsou produktivnější. Bílí ptáci vyprodukují až 280 vajec za 365 dní, přičemž průměrná hmotnost jednoho vejce je asi 65 gramů. Bílé highsex kočky potřebují pečlivě vyvíjet svůj jídelníček a nezapomínat na minerální doplňky.
Hnědí vykazují vyšší produkci přes 320 vajec za 365 dní s průměrnou hmotností přibližně 70 gramů.
Je důležité vědět. Hisex Brown ostře reaguje na změny teploty. Pokud teplota prudce stoupne, pták začne jíst méně potravy. To neovlivní počet vajec, ale ovlivní kvalitu. Hnědí vyžadují obilí jako jednu ze složek krmiva.
rodonity
Plemeno je úspěchem německých chovatelů. Na území naší země se začali chovat ne tak dávno, již v 2. století. Naši vědci pracovali na rodonitech, aby zlepšili jejich produkční vlastnosti. Průměrná hmotnost ptáka je asi 300 kg, jsou obdařeni schopností rychle se přizpůsobit jakýmkoli klimatickým podmínkám a jsou nenároční v zásobování potravinami. Produktivní vlastnosti nebudou záviset na teplotních ukazatelích, i při nízkých teplotách se od jedné slepice získá asi 365 vajec za 60 dní s průměrnou hmotností XNUMX gramů na kus.
Rodonity vyžadují určité podmínky:
- v kurníku by stropy měly být ve výšce nejméně 1,7 metru;
- místnost musí být vybavena systémem větrání bez průvanu;
- indikátor optimální teploty -2 +26 stupňů;
- Na kuře by mělo být alespoň 0,5 metru čtverečních;
- Doporučuje se krmit speciálními směsmi obsahujícími zeleninu, zelenou hmotu, krmnou křídu a minerální doplňky. Můžete dát smíšené krmivo a pšeničné zrno.
Vysoké čáry
Výsledek práce vědců ze Spojených států. Ptáci mají vynikající produktivitu a jsou prakticky všežravci. Průměrná hmotnost je přibližně 1,5 kg, doba snášky trvá 2,5 měsíce, ale za tuto dobu můžete získat přibližně 350 vajec od jednoho ptáka o průměrné hmotnosti více než 65 gramů na kus.
Ruské bílé slepice
Patří k domácím plemenům. Ke křížení byli použiti ptáci vykazující vysokou produktivitu a jedinci s velkou tělesnou hmotností. Ruské plemeno se vyznačuje širokým hřbetem, mohutným hrudníkem a silným osvalením. Od jednoho ptáka lze získat 365 vajec za 240 dní, průměrná hmotnost jednoho kusu je přibližně 60 gramů. Kohouti váží 3 kg, slepice 2 a více.
Pushkin plemeno kuřat
Ptáci mají pestře pruhovanou barvu, peří s bílým prachovým peřím. Plemeno se vyznačuje klidným charakterem a snadnou adaptací na různé životní podmínky. Kuřata mají dobrou míru přežití. Za rok můžete získat až 200 vajec od jednoho ptáka o průměrné hmotnosti asi 60 gramů na kus.
Zveme vás k odběru našeho kanálu Zen, LiveJournal, komunity na Vkontakte a Odnoklassniki, kde jsou publikovány nové články a také novinky pro zahradníky a chovatele hospodářských zvířat.
