Mnoho letních obyvatel přemýšlí nejen o chutných, ale také zdravých plodinách. Kristina Khrustova, floristická bloggerka, nám prozradila, jaké bylinky a léčivé květiny by se měly na dači sázet, abychom si jejich krásu nejen užívali, ale také blahodárně využívali. Další – od první osoby.
V letošní sezóně je prostě boom kořenitých a léčivých bylinek. Lékárnická zahrada je nejen užitečná, ale i krásná. První lékárnická zahrada se objevila za otce Petra I. Pěstovaly se zde léčivé byliny a za jejich účasti se okamžitě připravovaly léky – to naznačují starodávné lahvičky, které se někdy nacházejí v zemi.
Mnohé léčivé bylinky jsou nenáročné na péči, ale zároveň krásné. Většina z nich příjemně voní a lze z nich vařit čaj. Do lékárnické zahrady proto zpravidla patří i kořenité a aromatické bylinky.
Sázíme aromatické bylinky a léčivé květiny
Dřišťál i bazalka se používají při vaření
Foto: s laskavým svolením Kristiny Khrustové
Mezi kořeněné aromatické bylinky patří bazalka, kopr, celer, petržel, šalvěj, tymián, máta, oregano, yzop, meduňka, monarda, fenykl, rozmarýn, estragon, koriandr, brutnák, šunka zeleninová a rukola. Mnoho lidí je používá při vaření, někteří je přidávají do čaje.
Většina prezentovaného seznamu přezimuje a některé se pěstují jako jednoletá plodina.
Kopr a petržel skvěle pomáhají při problémech s trávicím traktem, bazalka dokáže uvolňovat křeče a je dobrým tonikem a máta uklidňuje.
Chcete-li lékárnickému záhonu dodat dekorativnost, můžete zasadit léčivé květiny: echinaceu, třezalku, třezalku, heřmánek, levanduli, podběl a další.
Pokud to prostor dovolí, můžete lékárnické zahradě dát vertikalitu, rozšířit ji z postele do rohu a zasadit keře s léčivými bobulemi: šípky, dřišťál, citronová tráva, kurilský čaj nebo mochna, wolfberry (toto je bobule Goji). Všechny jsou bohaté na vitamíny a minerály.
Při použití bylin a květin pro léčebné účely byste se měli poradit se svým lékařem.
Nejen výhody, ale i krásu
Do čaje se přidávají šípky a citronová tráva
Foto: s laskavým svolením Kristiny Khrustové
Všechny léčivé a kořenité rostliny jsou svým způsobem dekorativní.
Například tymián roste v bujném polštáři, pokrývajícím prostor mezi ostatními rostlinami, a blíže k červenci je pokrytý malými fialovými květenstvími, které přitahují opylovače do zahrady. Zároveň dobře uvolňuje křeče a zlepšuje trávení.
A citronová tráva čínská je obecně liána s dřevnatými výhonky, elastickými a lesklými listy. Réva kvete a pak vytváří krásné červené bobule. Bobule se používají čerstvé i sušené a vyrábí se z nich tinktury. Bobule mají tonizující účinek.
Dřišťál je vysoce dekorativní keř a jeho plně vyzrálé bobule jsou široce používány při vaření.
Velmi krásně kvete kurilský čaj, neboli mochna. Na zimu si můžete připravit vlastní čaj, který dokonale zlepšuje imunitu.
Šípky jsou velmi užitečné a dekorativní. Vyniká svým tmavým olistěním a je dekorativní po celou sezónu. Zpočátku nás těší bohatým a voňavým kvetením a později tvoří světlé a léčivé plody. Pro tvrdé chlupy jsou k jídlu nevhodné, ale můžete si z nich připravit čaj.
Pokud chcete trochu provensálské vůně, pak byste si měli vzpomenout na levanduli. Levandule je velmi uklidňující a působí močopudně. Doporučuji věnovat pozornost úzkolisté odrůdě – v našich podmínkách dokáže přečkat zimu. Nejlepší možností je, když se levandule ze semen pěstuje ve volné půdě, přezimuje, otužuje a přizpůsobuje se od prvního roku. Při výsadbě velkého keře existuje riziko, že rostlina nepřezimuje: není známo, zda bylo provedeno otužování a přizpůsobení místním klimatickým podmínkám.
Všechny výše uvedené rostliny se liší habitem, strukturou a barvou. Většina z nich kvete a jsou to vynikající medonosné rostliny. Bude obzvláště příjemné sledovat takový kout.
