Kdo by nemiloval jíst sladká cherry rajčata? Malá cherry rajčata jsou ale dobrá nejen čerstvá. Neméně chutná rajčata v konzervě a na takových rajčatech si můžete pochutnávat celou zimu. K tomu je třeba zvolit správnou odrůdu.
Vzhledem ke středně velkým plodům (10-30 g) se cherry rajčata výborně zavařují: po zpracování zůstávají stejně sladká a chutná, slupka nepraská. Aby chuť ovoce předčila všechna vaše očekávání, podívejte se na tyto odrůdy blíže.
Žluté datum F 1
- Právě tato odrůda patří do kategorie odrůd středně pozdního období zrání. Samotný keř na otevřeném prostranství dosahuje výšky ne více než jeden a půl metru, je zde málo listů a samotné ovoce se sbírá na velkolepých, dlouhých shlucích, shromážděných na větvích 6-8 cherry rajčat.
- Rajčata samotná mají lesklou, žlutou slupku. Z hlediska chuťových vlastností a tvaru jsou plody podobné datlím a právě díky této podobnosti získala samotná odrůda tak neobvyklé jméno.
- Samotná odrůda je klasifikována jako hybridní, vysévá se pro sazenice na samém začátku března, při teplotě 22-24 stupňů. Po objevení prvních pravých listů se sazenice potápějí.
- V první dekádě května by měly být hotové a zesílené sazenice vysazeny ve skleníku nebo pod přístřeškem filmového typu. Když se teplota ustálí, sazenice se vysadí na lůžka bez přístřeší.
Swing Thing Grape
- Amerika je rodištěm této neobvyklé odrůdy – právě v této zemi je velmi populární.
- Keře – dosahují výšky 2 metrů, málo listů a samotná cherry rajčata – mají reprezentativní a chutný vzhled.
- Plody jsou pevné, oválného tvaru a mají jasnou, červenou okru, slupka je lesklá, má hladký povrch.
- Rostlina této odrůdy je velmi vysoká a často ve volné půdě – dorůstá až 1.5 – 1.8 metru. Na samotném rajčeti jsou podlouhlé plody třešně s jasnou, červenou barvou a lesklou slupkou.
- Rajčata se nedrolí, plně dozrávají na keři a po utržení jsou skladována poměrně dlouho. V procesu konzervování slupka nepraská a samotná dužnina zůstává dlouho elastická a zachovává si svou šťavnatost.
- Samotná odrůda má vysokou míru odolnosti vůči mnoha houbovým chorobám, které postihují rajčata.
Magická kaskáda F 1
- Samotná odrůda získala své neobvyklé jméno pro svůj vlastní a velmi neobvyklý vzhled – hrozny této odrůdy jsou ověšené malými třešňovými plody, vlny klesající.
- Raná odrůda, poskytující úrodu po dobu 80-90 dnů od okamžiku zasetí semen. Keře této odrůdy jsou vysoké, dosahují výšky asi 2 metrů. Právě z tohoto důvodu musí být rajče přivázáno k podpěře.
- Stejnou hybridní odrůdu třešně lze pěstovat jak na záhonech na otevřeném poli, tak ve sklenících. Samotná odrůda Magic Cascade se vyznačuje vysokou odolností vůči většině chorob, které postihují rajčata.
čokoládová kulka
- Rajčata této odrůdy mají krásný, oválný, poněkud protáhlý tvar, stejně jako krásnou, červenohnědou barvu.
- A i přes to, že je odrůda klasifikována jako třešňová, její plody jsou poměrně velké – často mohou dosáhnout 40-50 gramů.
- Tato odrůda je ideální pro čerstvou spotřebu a samozřejmě konzervaci, protože nepraská, vypadá krásně ve sklenici.
Třešně jsou velmi chutné a krásné v úpravách. Tato minirajčata zcela odlišných barev a zajímavých tvarů umožňují dnešním milovníkům okurky vytvářet neobyčejná umělecká díla z mozaikových konzerv.
Přečtěte si náš kanál o dači, zahradě a zeleninové zahradě ve Viberu nebo Telegramu!
Online vydání Nové ohniště
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktorka: Natalia Rodíková
Redakční e-mailová adresa: info@novochag.ru
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: řada EL č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.
© 2007 — 2023 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k předvádění materiálů a jejich uvádění na veřejnost.
Cherry rajčata se tradičně konzumují čerstvá, ale zkušení zahradníci vědí, že při dobré sklizni lze tuto zeleninu zavařit. V této podobě dají šanci na nejvybranější občerstvení a překvapí skutečné gurmány. Aby byl výsledek co nejlepší, je nutné pro tyto účely vybrat ty odrůdy, které mají všechny potřebné vlastnosti. Nabízíme vám top 5 nejlepších odrůd cherry rajčat, které jsou ideální pro zavařování.
zlaté prsty
Třešeň, potěšující sklizní již tři měsíce po zasetí. Rajčata Golden Fingers lze umístit pod stromy, kam slunce dopadá jen část dne, a to neovlivní hojnost květů a plodů.
Shluky jsou velké a jednotné, jasně oranžové. Z hlediska zavařování je velmi cenné, že odrůda má hustou dužninu, která se nepoškodí ani po tepelné úpravě, a tvrdou slupku, která nepraská v nádobě a při jejím vyjmutí z ní.
Rajčata při zrání neopadávají, dobře drží na trsu. Fáze zralosti se spojuje v první a druhé vlně, což umožňuje konzervování na jeden nebo dva dny.
Swing Thing Grape
Tato odrůda rajčat je klasifikována jako středně zralá: plody dozrávají v poslední dekádě července. Swing Ting Grape se pěstuje venku, ale nejlépe se mu daří při pěstování ve sklenících.
Na keřích se netvoří tolik olistění jako u klasických zástupců třešní. To často brání rozvoji houbových chorob, zejména v podmínkách vysoké vlhkosti. Listy jsou umístěny dostatečně daleko od sebe, což zabraňuje šíření mykotické flóry. Nástup onemocnění je snadné zastavit jednoduchým odstraněním postižených listových čepelí. Čerstvá rajčata mají jemnou nasládlou chuť, která se během konzervování nezhoršuje.
Slavyanka
Odrůda ruského výběru obsahující rekordní množství lykopenu – speciálního druhu karotenu. Ideální pro zavařování díky masité dužině, která ani po úplném dozrání příliš nezměkne. Rostliny dosahují výšky 1,8 m, takže musí být pěstovány s povinným podvazkem, jinak hlavní výhon spadne pod vlastní hmotností.
Je úžasné, že plodnice ve shlucích se tvoří i za nepříznivých podmínek, kdy hmyz nemůže květy opylovat. Kvetení a plodení se nejaktivněji vyskytuje v polovině léta, ale pak lze pozorovat další dvě vlny.
Žlutý
Vysoká třešeň, úspěšně používaná pro čerstvou spotřebu a pro konzervování. Hlavní charakteristikou jsou velmi husté hrozny, ve kterých se současně vyvíjí 20-40 plodů. Barva těchto rajčat je jasně žlutá. Jejich dužina je bohatá na cukry, vitamíny a antioxidanty a co do obsahu karotenu jsou 2,5x vyšší než klasické odrůdy.
Žlutá se vyznačuje dlouhodobým plodem: když je první vlna plodiny již zralá, na mladých výhoncích začíná nové kvetení. Aby kmeny nespadly, použijte ke kůlům mřížovinu nebo podvazek.
Odrůdu vybírají zahradníci jak pro čerstvou spotřebu, tak pro konzervaci. Při tepelné úpravě zůstává dužina plodů elastická, nepraská ani se nepoškozuje, takže jíst taková rajčata v zimě je potěšením.
Je skvělé, že trsy dobře snášejí přepravu. To vám umožňuje pěstovat je v zemi a převážet je na jiné místo ke konzervování. Díky dokonale rovným, lesklým rajčatům, kterých je v jedné větvi 16-18, se odrůda dobře prodává.
