Jediné, co je lepší než jahody, jsou lesní jahody! To je pravděpodobně důvod, proč je toto bobule tak oblíbené v ruských zahradách. Dnes jahody pěstují i obyvatelé výškových budov, protože existuje mnoho odrůd určených k výsadbě do květináčů nebo truhlíků. Jahody mají spoustu výhod, ale hlavními trumfy této bobule jsou sladká chuť a vůně, které ztělesňují léto.
Jaké vlastnosti jahod nejvíce oceňují letní obyvatelé a kterou odrůdu si vybrat pro výsadbu na svém pozemku – o tom je článek.
Jakou hodnotu má odrůda jahody?
Každý zahradník, který pěstuje sladké bobule po mnoho let, má pravděpodobně již několik oblíbených odrůd. A jahody můžete milovat z různých důvodů: někdo má rád sladkou odrůdu jahod, někdo dává přednost výnosu bobulí, zatímco jiní dokonce preferují exkluzivní odrůdy, které vyčnívají z obecného pozadí velikostí bobulí nebo jejich exotickou chutí.
Zpětná vazba od zkušených zahradníků umožnila seřadit nejdůležitější požadavky zemědělců na sladké bobule:
- Jahody by měly být velké. Hmotnost bobule je v rozmezí 50-60 gramů a lze ji tak nazvat. Takové velikosti jahod zajišťují vysoké výnosy, protože z každého velkoplodého keře lze sklidit až kilogram plodů. A takové bobule vypadají velmi reprezentativně, určitě je budou chtít koupit (tato otázka se obvykle týká letních obyvatel, kteří pěstují ovoce na prodej).
- Aby si jahody uchovaly svou prezentaci po dlouhou dobu, musí mít hutnou konzistenci. Takové bobule se pravděpodobně nestanou kořistí slimáků nebo se nakazí hnilobou, během přepravy nebudou rozdrceny a budou vypadat skvěle jako dekorace.
- Produktivita byla vždy základním faktorem při výběru různých zahradních plodin. Pouze opravdoví znalci exkluzivní chuti nebo neobvyklého vzhledu bobulí se nemusí zabývat otázkou ziskovosti. Jiní zahrádkáři dávají přednost produktivním odrůdám, které umožňují několika řadám jahod nejen naplnit je čerstvým ovocem, ale také něco zásobit na zimu.
- Neméně důležitá je odolnost vůči odrůdám. Preferované odrůdy jsou ty, které snesou zimní mrazy, intenzivní horko a období sucha. Bylo by hezké, kdyby jahody vybrané pro letní chatu byly nenáročné na složení půdy a nevyžadovaly komplexní péči ani pravidelné hnojení. Oceňována je především odolnost odrůdy vůči chorobám a škůdcům. A co je nejdůležitější, spolu s tím vším by bobule měly být chutné a produktivní.
- Chuť a vůně jahod jsou asi nejdůležitější faktory, které by vás měly vést při výběru odrůdy. Aby bobule příjemně voněly a chutnaly, musí udržovat rovnováhu kyselin a cukrů. Takové jahody budou nejen lahodné, ale také nejzdravější.
Pozornost! Chuť bobulí může zanedbat pouze ten, kdo pěstuje ovoce na prodej. Pro takové zemědělce je důležitější množství sklizně a prezentace jahod. Ale letní obyvatelé, kteří pěstují jahody pro své vlastní rodiny, se více zajímají o chuťové vlastnosti.
Nejlepší a nejsladší odrůdy jahod
Nestává se často, aby se v prodeji našly sazenice jahod, které splňují všech pět parametrů kvalitního ovoce. I ty nejelitnější odrůdy získávají maximálně 90 % ze sta možných hodnotících bodů: není možné vytvořit ideální bobule, které splňují požadavky všech zahradníků.
Z celé rozmanitosti odrůd a odrůd je však stále možné vybrat ty nejlepší: lišící se velikostí, trvanlivostí nebo sladkostí.
Rada! Pro ty, kteří mají čas na péči o jahodové záhony, jsou vhodnější remontantní odrůdy.
Ostatně zahradník bude moci sklízet z takových keřů třikrát až čtyřikrát do roka. K tomu se však budete muset o jahody pečlivě starat: zasadit keře, pravidelně přihnojovat půdu a hojně zalévat záhony.
“Avis Delight”
Vynikající odrůda, která splňuje několik požadavků farmářů:
- jahody jsou velmi produktivní – z každého keře, s dobrou péčí, dostane farmář asi tři kilogramy čerstvých bobulí;
- snáší obtížné klima, možné mrazy a útoky škůdců;
- bobule jsou velmi sladké a mají výrazné jahodové aroma;
- Vynikající je i prezentace ovoce – jahody jsou hladké, lesklé, velké.
Sazenice takových jahod by si měli především zakoupit letní obyvatelé ze severních oblastí země, protože odrůda Evis Delight se nebojí chladu a vysoké vlhkosti.
“Police”
Tato jahoda je vhodná pro opravdové znalce sladkých bobulí, protože odrůda má jemnou chuť a velmi silné aroma. I ne zcela zralé plody polky skvěle voní a obsahují hodně cukru, což umožňuje sklízet, dokud jsou plody husté, a převážet jahody na velké vzdálenosti.
Pěstování odrůdy je poměrně jednoduché, protože „Polka“ nepotřebuje úrodné půdy ani zvláštní podmínky, cítí se skvěle v obyčejné chatě a dokáže se vyrovnat s obtížným klimatem a nebezpečným hmyzem.
Kromě všech výše uvedených jsou jahody této odrůdy také vysoce výnosné.
“Ananas”
Tyto bobule potěší ty, kteří milují netradiční chutě a vůně ovoce. Bělavé jahody nejsou příliš velké, mají tenkou slupku a velmi jemnou dužninu. Chuť ananasových jahod se prakticky neliší od tradičních odrůd, ale vůně bobulí je velmi exotická.
Odrůda by měla být pěstována na otevřených plochách zahrady, dobře osvětlená sluncem, s normálním větráním. Pokud nejsou tyto požadavky dodrženy, mohou být jemné bobule postiženy šedou hnilobou nebo jejich chuť může být požitkem slimáků.
Důležité! Jahody „ananasové“ jsou zcela nevhodné pro zavařování v celku, po tepelné úpravě se bobule roztečou a zdeformují.
Doporučuje se konzumovat tuto odrůdu pouze čerstvou, takže průměrnému letnímu obyvateli bude stačit několik exotických keřů.
“Unia Smides”
Jedná se o jahodu s průměrnou dobou zrání, proto je vhodná pro pěstování ve středním pásmu a na severu, kde je velká pravděpodobnost květnových mrazíků, které se vyskytují v období květu raných odrůd. Pokud se však bobule vyrovnají s jarními mrazy, pak příliš nízké teploty v zimě mohou být pro jahody destruktivní – odrůda potřebuje zimní úkryt.
Bobule Junia Smides jsou velmi chutné, se silnou vůní. Konzistence plodů je poměrně hustá, což umožňuje jejich použití ke konzervaci v celku nebo k prodeji.
Bobule se nebojí škůdců, hustá slupka dělá dužinu pro většinu z nich nepřístupnou. Charakteristickým rysem odrůdy je její velmi vysoký výnos, protože farmář může shromáždit asi dva kilogramy ovoce z každého keře.
“Onega”
Tato jahoda byla vyvinuta poměrně nedávno, ale mezi Rusy si již získala značnou popularitu. Zahradníci oceňují odrůdu pro její vysoký výnos, pozoruhodnou schopnost odolávat nepřízni počasí a chladu, odolnost vůči škůdcům a imunitu proti většině „jahodových“ chorob.
Chuť bobulí je zcela tradiční – sladkokyselá, středně bohatá vůně. Plody lze navíc přepravovat a používat pro průmyslové účely, jsou husté a krásné.
“Chamora Turussi”
Odrůda jahoda vyšlechtěná v Japonsku. Charakteristickým rysem bobulí je jejich obrovská velikost, protože každá jahoda může vážit asi 100 gramů. Za jednu sezónu může zahradník z každého keře sklidit až tři kilogramy vynikající úrody.
Domácí farmáře však „Chamora Turussi“ přitahuje nejen svým vzhledem, ale tato jahoda je velmi chutná a její vůně připomíná vůni lesních jahod.
Pozornost! Jahodové plody odrůdy „Chamora Turussi“ mají takovou hmotnost pouze v prvních letech po výsadbě.
S každou sezónou se bobule zmenšují, ale stále zůstanou dostatečně velké a zachovají si svou chuť.
“Primella”
Tato jahoda patří do holandského výběru. Odrůda je považována za střední sezónu, a proto je vynikající pro pěstování na většině území Ruska.
Bobule Primella jsou poměrně velké, jejich hmotnost v prvním roce může přesáhnout 70 gramů. Odrůda je však známá ne svou velikostí, ale svými individuálními vlastnostmi chuti a vůně: tyto jahody chutnají jako ananas, zatímco plody voní jako jahody.
Pokud se o keře správně staráte, jahody této odrůdy budou schopny plodit na jednom místě asi 5-6 let, poté je třeba keře znovu zasadit. Odrůda se nebojí škůdců a je odolná proti většině chorob a virů. Jahody jsou považovány za velmi produktivní.
Kimberly
Pro ty, kteří žijí na jihu země nebo pěstují jahody v chráněné půdě, jsou za vhodnější považovány raně zrající odrůdy, které jim umožňují sklízet sladké bobule v první polovině června.
Jednou z těchto odrůd je “Kimberly”. Bobule rostou velké, mají poměrně hustou dužninu, takže dobře snášejí přepravu a mohou být použity pro průmyslové účely.
Jahody mají vynikající chuť, a to není překvapující, protože je považováno za jednoho z držitelů rekordů pro obsah cukru v bobulích. Další výhodou odrůdy je zimní odolnost. Keřům Kimberly nehrozí ani silné mrazy, jahody není třeba na zimu přikrývat.
Recenze jahod “Kimberly”
Tuto odrůdu pěstuji již několik let, takže mohu dát pár doporučení těm, kteří o nákupu sazenic teprve uvažují. Odrůda by se neměla pěstovat ve stínu, pro tuto jahodu jsou nevhodné i mírně zastíněné plochy zahrady, protože ji často napadá padlí a šedá hniloba. Tvar jahod nemusí být stejný, to neznamená, že chuť bobulí bude zkažená – jahody jsou velmi sladké a chutné. Výška a velikost keřů neodpovídá parametrům deklarovaným výrobcem odrůdy – keře jsou mohutné a rozložité, což je třeba vzít v úvahu při výsadbě sazenic. Pokud budete zralé bobule sbírat včas a budete to dělat pravidelně, můžete výrazně prodloužit vegetační období a velikost jahod se do konce sezóny nezmenší – poslední bobule budou stejně velké jako první. Dodržujte tato jednoduchá pravidla a budete si pochutnávat na skvělých jahodách po celou sezónu.
Tato odrůda se může pochlubit tím, že splňuje téměř všechny požadavky zemědělců:
- poskytuje vysoké a stabilní výnosy;
- schopný růst v nestabilním, drsném klimatu;
- odolává chorobám a není napadán škůdci;
- má velké a krásné bobule;
- Má příjemnou sladkou chuť a silnou vůni.
Plody odrůdy „Tago“ se výborně hodí pro zavařování celého ovoce a přípravu kompotů. Tyto jahody se často používají k ozdobení dezertů.
“Chelsea důchodce”
V Rusku se jahody tohoto typu začaly pěstovat poměrně nedávno, ale to nezabránilo tomu, aby se odrůda stala jednou z nejoblíbenějších v domácích chatách a zeleninových zahradách.
Předností Chelsea Pensioner je vynikající vůně a dobrá chuť, harmonicky spojená s vhodností pro přepravu a skladování.
Plody nedozrávají současně – majitel si může kdykoli během letní sezóny vychutnat čerstvé bobule.
Pozornost! Ihned po výsadbě byste neměli očekávat vysoké výnosy, ale od druhé sezóny začínají jahody Chelsea Pensioner plodit hojněji.
Nezapomeňte na zalévání keřů, protože nedostatek vlhkosti jistě ovlivní chuť bobulí.
Závěry
Každý farmář má svou oblíbenou odrůdu jahod, ale každý bez výjimky oceňuje sladkost a vůni této bobule. Při výběru odrůdy pro svůj pozemek byste se neměli zastavit pouze u jednoho jména – abyste se nemýlili a vybrali si do zahrady skutečně hodnotnou jahodu, je lepší zasadit alespoň dvě odrůdy této sladké bobule.
