Čerstvá křupavá jemná růžová ředkev je nejen velmi chutná, ale také zdravá. Tato zelenina obsahuje spoustu minerálů a vitamínů. Většinou se brzy na jaře pěstuje ve volné půdě nebo ve skleníku a na podzim a v zimě už jen vzpomínají na minulou úrodu. Pro milovníky této křupavé zeleniny bude pěstování ředkviček na parapetu skutečným objevem. Takže čerstvá kořenová plodina vždy potěší svou čerstvostí, výhodami a vůní.
Šťavnaté ovoce ředkvičky
Je možné na parapetu vytvořit záhon z ředkviček?
Ředkvičky lze snadno vysít do malých truhlíků nebo květináčů, postavit na parapet a pěstovat šťavnatou zeleninu. Zároveň zralá kořenová plodina nebude ve velikosti a chuti horší než její „zahradní“ protějšek. Zkušení zahrádkáři tak vysévají ředkvičky na podzim a v zimě, kdy opravdu chtějí vitamíny.
Pěstování ředkviček na parapetu
Kořenová plodina dozrává za 14-16 dní po výsevu. Před výsadbou je však nutná pečlivá příprava: musí existovat vhodné osvětlené místo, vhodná nádoba a půda pro výsadbu. Kromě toho musíte být připraveni dodržovat teplotní režim. Ale nejdřív.
Čas zasadit ředkvičky
Ředkvičky pro pěstování na parapetu lze vysadit kdykoli během roku. Roste stejně dobře na jaře i v zimě, pokud jsou dodrženy všechny potřebné podmínky. I v mrazivých mrazech mohou plody při správné péči vyrůst šťavnaté a křehké.
Pěstování ředkviček na parapetu
Příprava na výsadbu
Pro lepší klíčení kořenů musí začínající zahradník vzít v úvahu několik důležitých detailů. Algoritmus přípravy na přistání je uveden v tabulce níže.
Tabulka 1. Příprava na setí ředkviček doma
| Co mám dělat? | uskutečnění | Důležité nuance |
|---|---|---|
| Najděte si místo | Nejvhodnějším místem pro pokojovou „postel“ je okenní parapet na jižní straně. Tímto uspořádáním se zachová optimální denní světlo a sazenice zcela vyklíčí. | Při výsadbě koncem podzimu a zimy nepokládejte květináče s ředkvičkami na parapety. Pod nimi jsou rozžhavené radiátory, které mohou spálit mladý porost. |
| Připravte si nádobu | Pro přistání můžete použít: – květináče nebo květináče; – široké, ale nízké dřevěné bedny; – plastové nádoby; – jednotlivé šálky nebo nádoby s buňkami. Aby byly kořenové plodiny šťavnaté a rovnoměrně vyvinuté, musíte si vybrat velké hrnce. Optimální hloubka květináče je od 15-20 cm. |
Na dně každé nádoby by měly být drenážní otvory pro únik vlhkosti: budou chránit oddenky před hnilobou. |
| hnojit půdu | Na ředkvičky stačí jakákoliv univerzální zemina, která se prodává v sortimentu v květinářstvích. Nebo můžete půdu připravit ručně. Chcete-li to provést, smíchejte: – 2 části zahradního pozemku od pozemku, lze použít rašelinu; – 1 díl shnilé trávy; – 1 díl písku. Pro další mineralizaci můžete přidat i 1 díl popela. |
Před výsadbou musí být půda připravena jedním ze dvou způsobů: 1) Vychlaďte v mrazáku. 2) Pečeme ve vyhřáté troubě. Po postupu se půda prolije slabým roztokem manganistanu draselného. Takové manévry přispívají k dezinfekci a chrání budoucí výsadbu před chorobami. Hotová zemina se prosévá, aby se odstranily všechny drobné nečistoty a oblázky. |
| Připravte semena | Semena je třeba prozkoumat a vybrat ta nejlepší. Měly by být čerstvé, přibližně stejné velikosti a tvaru a bez zápachu. Semena jsou hnědá. Výsadbový materiál s vůní, malým tvarem nebo šedou barvou může klíčit s pravděpodobností 40-50%. Příprava osiva začíná 1-2 dny před plánovanou výsadbou: – semena se namočí do teplé vody a nechají se 24 hodin při pokojové teplotě; – vložte do nádoby s růžovým roztokem manganistanu draselného na 2-3 hodiny; – vyjměte z roztoku a položte na papírovou utěrku k vysušení. Suchá semena jsou připravena k výsadbě do země. |
Čerstvost semínek lze zkontrolovat jednoduchým způsobem – dejte je do misky s vodou. Semena mohou: 1) Dostaňte se na dno. To znamená, že semena jsou těžká a vysoce kvalitní. Rychle se zvednou. 2) Vynořte se na povrch. Starý sadební materiál, který nemusí vůbec rašit. |
V přírodě ředkvičky dozrávají velmi rychle. Pokud k setí na otevřeném terénu dojde v polovině dubna, pak se na začátku května již objeví první ovoce. Chcete-li vyvolat stejnou rychlou vegetaci na parapetu, musíte si vybrat semena s předčasným zráním. Přečtěte si více o pěstování ředkviček venku v našem článku.
Kvalitní semena ředkviček
Algoritmus výsadby ředkvičky
Když jsou všechny prvky budoucí “lůžka” připraveny, je třeba je kombinovat. Na dno květináčů se nasypou malé oblázky nebo rozbité cihly, aby se vytvořil drenážní efekt. Země se nalije do středu nádoby. K dalšímu přistání může dojít dvěma způsoby.
Možnost 1. Hrnec nebo dřevěná krabice
Půda v květináči musí být navlhčena rozprašovací lahví. Algoritmus přistání bude následující:
- Prstem nebo potápěčskou tyčí udělejte otvory 5 cm od sebe. Hloubka každého vybrání by neměla přesáhnout 2 cm.
- Do každého otvoru je umístěno jedno semeno. Přistání jsou pokryta tenkou vrstvou zeminy nebo písku.
- Horní vrstva půdy musí být navlhčena rozprašovací lahví. Hotové hrnce jsou pokryty fólií nebo sklem.
- Výsledné “skleníky” se čistí na teplém, osvětleném místě, dokud se neobjeví výhonky. Poté se film odstraní.
Důležité! V procesu pěstování ředkviček musí být půda neustále nalévána. To se provádí tak, aby plody nevylézaly. Jinak se mohou na slunci spálit a zhořknout.
Pěstování ředkviček v dlouhé krabici
Možnost 2. Kazety na vejce
Tato metoda vyžaduje více přípravy než výsadba v květináčích. Je však považována za nejhygieničtější a nejatraktivnější. Algoritmus bude vypadat takto:
- Papírové obaly na vejce musí být dezinfikovány. K tomu se polijí alkoholem nebo se zahřejí v troubě vyhřáté na 70 stupňů.
- Spodní část každé buňky je odříznuta, aby se získaly malé kulaté otvory.
Příprava podnosu na vejce pro výsadbu ředkviček
Nádoba s vaječnými kazetami je pokryta fólií nebo plastovým sáčkem a vyčištěna na teplém místě, aby se semena vyloupala.
Důležité! Pěstování v nádobách na vajíčka má obrovské plus – půdu není nutné mulčovat a odplevelovat. Kořenové plodiny budou potřebovat pouze pravidelné zalévání.
Pěstování ředkviček v nádobách na vejce
Ceny za misky na vajíčka
Jak se starat o mladou ředkvičku?
Péče o ředkvičky na parapetu je docela snadná. Tato kořenová plodina vyžaduje postupy, které jsou relevantní pro jiné mladé rostliny. Všechny jsou uvedeny v tabulce níže.
Tabulka 2. Opatření pro péči o mladé výhonky ředkviček
| Co potřebují ředkvičky? | Vlastnosti |
|---|---|
| zalévání | Ředkvičky se zalévají pouze rozprašovačem. Tento způsob zavlažování pomáhá neerodovat semena v zemi. Musíte však stříkat hojně, aniž byste zaplavili půdu. |
| Úroveň vlhkosti | Je důležité zajistit, aby půda nebyla příliš mokrá. Vysoká vlhkost může vést k rozvoji různých chorob, kazí stav kořenové plodiny a přitahuje parazity. |
| osvětlení | Aby byla kořenová plodina šťavnatá a křupavá, musíte jí zajistit dostatečné osvětlení. S krátkým denním světlem je nutné doplnit umělé osvětlení v podobě fytolamp nebo zářivek. Ředkvičky vyžadují 12 až 14 hodin denního světla. |
| teplota | Aby semena vyklíčila rychleji, je nutné vytvořit teplotu od +17 do +20 stupňů. Tato kořenová plodina netoleruje nesnesitelné horko, proto je pokud možno lepší vynést ji na balkon – daleko od horkých radiátorů. |
| Kalení | 4-5 dní po vyklíčení semen musíte ředkvičku “otužit”. Za tímto účelem je umístěna na chladném místě s teplotou 7-9 stupňů na několik dní, poté je odvedena zpět do místnosti. |
| Vysílání | Po objevení prvních výhonků musí být film pravidelně otevírán, aby se sazenice větraly. Stačí to dělat každé 2 dny po dobu 5-10 minut. V procesu větrání je kondenzát na filmu odstraněn a plevel je zničen. |
| Další hnojení | Pokojová ředkev nevyžaduje další hnojiva: všechny potřebné živiny si může vzít přímo z půdy. Pokud se však výhonky nevyvinou dostatečně silné, můžete rostlinu krmit standardními sloučeninami pro otevřenou půdu. |
| Ředění | Pokud byla ředkev zaseta ve společné krabici, bude potřebovat ředění. Postup se provádí, když se na zeleni objeví 2-3 listy. Je nutné odstranit slabé výhonky a ponechat pouze silné zelené sazenice. Vzdálenost mezi výhonky by měla být alespoň 1,5 cm. |
Ředkev, která roste v létě na okenním parapetu, může aktivovat proces kvetení a vytváření semen. Důvodem je příliš dlouhá doba denního světla. Chcete-li nasměrovat všechny síly květiny na vývoj oddenku, musíte večer klíčky zakrýt tmavou látkou.
Zdravé a silné ředkvičky
Jaký druh ředkvičky zvolit pro domácí pěstování?
Pro zajištění je lepší vybrat semena odrůd, které jsou imunní vůči vysychání a minimálnímu osvětlení. Optimální je, pokud existují rané zralé odrůdy: pak lze plodinu sklízet již 3 týdny po vylíhnutí.
Odrůdy ideální pro domácí pěstování jsou:
- “Presto”: připraveno za 15-16 dní, kořeny jsou velmi šťavnaté, nepraskají a nedávají šípky;
- “Teplo”: ředkvička je připravena k jídlu za 19-20 dní, má kulatý tvar a šťavnatou bílo-růžovou dužinu;
- “16 dní”: jemné šťavnaté ovoce dozrává za 15-16 dní, nepraská;
- “Champion”: odrůda není náchylná k hlavním chorobám ředkvičky, nese velké oválné plody, nedává šípy a dozrává za 19-24 dní;
- “Francouzská snídaně”: dozrává asi za 21 dní, má plody malinové barvy až 8 cm dlouhé a nádhernou jemnou chuť;
- “Early Red”: odrůda odolná vůči suchu, ovoce hotové za 3 týdny, dobrá chuť a dlouhá trvanlivost;
- “Quarta”: raná ředkev, má šťavnatou dužinu a jemnou chuť, je odolná vůči chladu a nedává šípky.
Kromě toho se dobře projevují při indoor pěstování odrůd “Deca”, “Dabel”, “Dawn”, “Diego”, “Carmen”. Rychle dozrávají, nepraskají a jsou plné vitamínů.
Semena rané zralé odrůdy ředkvičky 16 dní
Důležité! Na parapet můžete vysadit 3 odrůdy ředkviček najednou s různou dobou zralosti. To pomůže zajistit rodině čerstvou křupavou úrodu po dlouhou dobu.
Ceny semen ředkvičky
Je možné pěstovat ředkvičky na balkóně?
Na nezaskleném studeném balkoně lze plodiny pěstovat pouze na jaře a v létě. Optimální doba zpravidla přichází v polovině dubna / začátkem května. Konečné období závisí na oblasti výsadby: když teplota vzduchu dosáhne 12 stupňů, můžete na balkon zasadit ředkvičky.
Ředkvičky na balkoně
“Balkónové” pěstování se vyznačuje řadou nuancí – pozitivních i negativních:
- na balkoně na severní straně přistání mohou trpět nedostatkem slunečního světla, díky čemuž budou plody malé a hořké;
- velký prostor a čerstvý vzduch na balkoně umožňují ředkvičky aktivně se rozvíjet;
- na zaskleném balkoně, zejména s teplou podlahou, můžete vytvořit mini-skleník: ředkvičky tak lze pěstovat i v chladných zimách.
Podmínky pro pěstování ředkviček na balkoně budou stejné jako při běžném dozrávání – dostatečná zálivka a vhodná teplota.
Pěstovaná ředkev v jednotlivých šálcích
Časté problémy při pěstování ředkviček
Bez ohledu na to, jak je rostlina nenáročná, její pěstování nemůže být bez problémů. Nejběžnější z nich jsou uvedeny v tabulce níže.
Tabulka 3. Časté problémy při pěstování ředkviček
| problém | důvod | rozhodnutí |
|---|---|---|
| Vytažení ředkvičky nahoru | Rostlina je osvětlena pouze z jedné strany, druhá je ve stínu. | Pro symetrický růst je třeba bedny se sazenicemi pravidelně otáčet tak, aby světlo dopadalo rovnoměrně na všechny rostliny. |
| těžní růst | Nesprávný vývoj oddenku v důsledku: – časté zavlažování; – přebytečný vrchní obvaz; – nedostatek světla; – hluboko v zemi. |
Vršky úplně zastřihněte, aby rostlina mohla vložit veškerou energii do vývoje kořenů. |
| nevýrazná chuť | “Překrmování” hnojivy. | Ředkvičky znovu vysévejte do méně mineralizované půdy. |
| Ředkvičky praskání a hořká chuť | Příliš patrný rozdíl mezi vlhkou půdou a suchým vzduchem, nepravidelná zálivka. | Zajistěte dostatečnou zálivku a správnou teplotu pro vývoj. |
Sklizeň ředkviček
Ředkvičky se sklízejí při dozrávání. Když jsou odstraněny dospělé kořeny, začnou se vyvíjet slabší. Není nutné přeexponovat ředkvičku v zemi: z toho se pokryje hrubou slupkou a zhořkne.
Důležité! Ředkvičky lze vysévat řeřichou. Tyto plodiny dokonale koexistují v jedné nádobě a šetří místo na vaší domácí zahradě.
Hotová plodina ředkvičky
Domácí ředkvičky: jak rychle získat bohatou úrodu
Domácí ředkvičky není nutné krmit hnojivy. Kromě toho je nejlepší se vyhnout vrchnímu oblékání, pokud jsou doma děti – chemie jim může jen ublížit. Někteří zahrádkáři si však dali za cíl vypěstovat v krátké době obrovskou úrodu ředkviček. K tomu se používá stimulace růstu ve formě dvou obvazů:
- První krmení. Poprvé je ředkvička oplodněna ve věku 7-8 dnů. Jako vrchní obvaz je třeba použít roztok připravený z minerálních směsí.
- Druhé krmivo. Relevantní v době začátku tvorby kořenové plodiny. Použijte hotová hnojiva (5-7 g kompozice na kbelík vody).
Pokud ředkvička z takového vrchního obvazu příliš zhoustne, doporučuje se ji naředit. Pak budou zbývající plody větší.
Velké šťavnaté plody ředkvičky v zemi
Škůdci a nemoci
Při zrání v pokojových podmínkách je ředkvička chráněna před napadením parazity. Mohou se na nich ale objevit některé nemoci. Tento:
Tyto nemoci nelze vyléčit, proto je nejlepší jejich vzniku předcházet. Pro prevenci je půda pod ředkvičkou před výsadbou ošetřena roztokem manganistanu draselného a fungicidů.
Raná odrůda ředkvičky odolná vůči chorobám francouzské snídaně
Pěstování ředkviček na parapetu není vhodné jen pro zahrádkáře, kteří si chtějí prodloužit zahradní úrodu. Je to ideální řešení pro ty, kteří nemají vlastní zahradu nebo chatu, ale chtějí čerstvou zeleninu. V tomto případě se ředkvičky sázejí na jaře a sklízejí se v létě. Nejdůležitějším pravidlem pěstování je pravidelné zalévání a zajištění optimálního denního světla.
Nuance skladování ředkviček
