Husy jsou poměrně nenároční ptáci, mají vytrvalost a nejsou náročné na podmínky zadržení. Proto jsou předmětem zájmu farmy a domácnosti. Hlavním cílem je dietně chutné maso. Poptávka je také husí vejce a chov mladých zvířat na prodej.
V článku budeme hovořit o masných plemenech hus: 10 největších a nejvýnosnějších pro pěstování.
Masné husy: Nejlepší plemena pro domácí chov a osobní chov
Pro získání masa a vajec se upřednostňují masná plemena těchto ptáků. Ve věku 3-4 měsíců mohou masné husy dosáhnout 5-7 kg. Husy z těžkých druhů dosahují hmotnosti 12-15 kg, například husy Toulouse.
Ceněná jsou i husí játra, která jsou pochoutkou. K jeho získání jsou vhodné husy landeské, toulouské a italské. Velikost jejich jater dosahuje v průměru 500 gramů.
Ne všechna plemena mají dobré vlastnosti slepice. U odrůd brojlerů je potlačován mateřský pud. Pokud je cílem odchovat potomstvo, pak je nutné zvolit husy adlerské, cholmogorské a římské.
Popis plemene a vlastnosti užitkovosti, výhody a nevýhody
Pták je rozdělen do skupin v závislosti na hmotnosti:
- maso-tuk (těžký);
- kladení vajec (světlo);
- dekorativní (střední).
Kholmogorská husa
Má výrazný znak – hrbolovitý výrůstek na čele šedé nebo oranžové barvy a záhyb pod zobákem. Na pozadí dlouhého, silného hřbetu vyniká široký hrudník.
Ve střední zóně Ruska se křížením husy čínské s bílou domácí získal nenáročný pták se silnou imunitou a vhodný pro pastvu. Bez ohledu na povětrnostní podmínky nesnižuje její produktivitu.
Výborná odolnost proti silným mrazům.
U mužů může být maximální hmotnost 12 kg a u žen – asi 8 kg. Mladá housata ve věku 9 týdnů váží 4-5 kg. Za rok snese holmogorská husa 30 vajec o průměrné hmotnosti 190 g a je z ní dobrá slepice. Kvůli velké váze se však vajíčka pod ním občas dusí.
Velká ukrajinská šedá
Křížením římských hus s toulouskými získali chovatelé ukrajinského šedého ptáka, který má:
- podsaditá postava se širokým hrudníkem;
- dvojitý záhyb na břiše;
- velká hlava s oranžovým zobákem;
- krk střední délky.
Od hlavy k ocasu má tmavou barvu tmavé barvy a břicho je bílé. Patří do skupiny maso-tuk, rychlost přibírání je rychlá.
Samice šedé ukrajinské husy mají hmotnost asi 6,5 kg a muži – až 9,5 kg.
Průměrná produkce vajec může dosáhnout 60 kusů za rok s průměrnou hmotností 170 gramů. Gen matky slepice u ukrajinských hus se neztratil. Mohou posadit až 15 housat najednou.
Tyto tlapky jsou nenáročné na potravu a údržbu, na rozdíl od jejich italských nebo touloských příbuzných, a také nejsou náročné na přítomnost rezervoáru. Vhodné pro ztučnění jater.
Legart dánský
Sněhově bílí ptáčci s modrýma očima skupiny masomastných, kteří přišli z Dánska, jsou velmi přátelští a vázaní na majitele. Legarts jsou citlivé na teplotu a výživu. Jejich trup je protáhlý, na břiše je tukový záhyb. Tlapky a zobák jsou žluté.
Pták z Dánska je pro drůbežáře atraktivní svým chmýřím. Ve věku 11-12 měsíců lze od jednoho jedince získat asi 500 g chmýří. Vytrhávání lze opakovat každých 6 týdnů.
Další výhodou legartů oproti jiným plemenům je spotřeba o 20 % méně krmiva než u jiných masově tučných plemen. V 7-8 týdnech dosahuje kuře hmotnost 5-6 kg. S takovou výživou dospělí muži váží 7,5-8 kg, ženy – v rozmezí 6-7 kg.
Během roku snese husa asi 40 vajec a nemá instinkt slepičí matky.
K získání potomků dánského legarta se používá inkubátor. Ze všech vajec se líhne pouze 60-65 % kuřat. Míra přežití mladých zvířat však dosahuje 90%.
Mezi nevýhody legartů patří jejich výživa během růstu mláďat. Jejich strava musí zahrnovat každodenní vitamínové doplňky. Nutné je také očkování.
Guvernérské husy
Toto mladé plemeno bylo vyšlechtěno v roce 2011. Byly kříženy husy Shadrinsk a italské husy. V důsledku toho byl získán pták, jehož mramorované maso je vysoce ceněno kulinářskými specialisty.
Husa snese průměrně 50 vajec ročně.
Tělesná stavba je kompaktní s širokým mírně vystupujícím hrudníkem, křídlo těsně přiléhá k tělu. Na hlavě není žádný čelní hrbol a zobák a tlapky mají jasně oranžovou barvu. Peří je sněhově bílé; v mladém věku se mohou objevit šedé skvrny, které do dospělosti zcela zmizí.
Guvernérovy husy nejsou náladové vůči podmínkám zadržení, změna místa nemá na jejich produktivitu téměř žádný vliv. Při chůzi na pastvě dochází k rychlému nárůstu hmotnosti. Mladá housata ve věku 2 měsíců váží asi 4 kg. Dospělý gander může vážit 9 kg, samice – 7-7,5 kg. Patří do skupiny maso-tuk s cenným prachovým peřím.
Při dodržení podmínek zadržení (na 1 kusa 4 husy) dosahuje plodnost 90 %. Guvernérské samice jsou dobré slepice. Jedno hnízdo bude stačit pro 2-3 husy. Míra přežití kuřat je velmi vysoká – téměř 99% při včasném očkování.
Mezi nevýhody patří:
- velký příjem krmiva;
- nízká odolnost vůči chorobám.
čínské husy
Křížení divoké labutí husy s indickými a místními šedými husami dalo vzhled hodnotnému a chutnému masu, produkuje sto vajec ročně, každé o hmotnosti 150 gramů. Pěstování pro maso je nerentabilní, protože dospělí nepřesahují hmotnost 5 kg.
Bílý zobák je oranžový, šedý zobák je hnědý. Na hlavě je kuželovitý výrůstek, krk je dlouhý s ohybem, připomínající labuť. Tělo je protáhlé, se zvednutou zaoblenou hrudí a krátkým ocasem. U šedých jedinců je od začátku krku k ramennímu úseku dole charakteristický bílý pruh.
Čínští ptáci jsou nenároční na údržbu a péči. Oplodnění vajíček dosahuje 70-80% a míra přežití mladých zvířat je 95%.
Ve věku 9 týdnů váží housátko asi 3 kg.
Husy nejsou obdařeny mateřským instinktem, proto se získávání potomků praktikuje prostřednictvím inkubátoru. V období snášky vykazují samice nadměrnou agresivitu.
Mamut
Patří do skupiny maso-tuk, byli vyšlechtěni v Dánsku. Nedávno přišli do Ruska a na Ukrajinu. Vzhledem k rychlému nárůstu hmotnosti je mamut oblíbený mezi chovateli drůbeže.
Dospělí ganders váží 11-13 kg a husa – 9-10 kg. Hodnota je pevně stanovena v 15 kg.
Jejich maso je ceněno pro kvalitní a chutné maso s nízkým obsahem tuku.
I přes velkou váhu husa snese ročně 50 velkých vajec. Jejich hmotnost je od 170 do 210 g. Protože se jedná o brojlera, chybí mateřský gen. Příjem potomků je možný v inkubátoru. Mladá zvířata mají silnou imunitu, takže míra přežití je 85%.
Mamuti mají velkou postavu, husté bílé peří. Krk je dlouhý a má krásné křivky. Hlava je malá s jasně žlutým zobákem bez suprafrontálního výrůstku. Pták je nenáročný na obsah: hnízdo a rybník jsou hlavními podmínkami pro úspěšný chov.
Mamuty jsou velmi atraktivní pro chov, mají spoustu výhod kromě instinktu matky slepice a požadavky na přítomnost rezervoáru.
Uralští běloši
Mochna uralská s bílým peřím patří do střední skupiny, to znamená, že nemají výrazný přírůstek hmotnosti. Jsou pověstní svým dobrým přežitím v nevytápěných místnostech. Mají silné tělo a svalnatý hrudník. Krk je krátký, hlava je malá s rovnoměrným zobákem oranžové nebo červené barvy bez kuželovitého výrůstku.
Samec dorůstá do 7 kg, samice do 5 kg.
Husa snese ročně asi 50 vajec a má dobrý slepičí instinkt. Mláďata přežívají z 90 %. Jejich chov je vhodný při výkrmu pro získání ztučnělých jater. Uralské bílé se dobře přizpůsobí jakékoli klimatické zóně a nepotřebují rybník.
Mají jednu nevýhodu – malou hmotnost. Ale je to kompenzováno přizpůsobivostí v podmínkách blízkých Uralu.
Tula pták
Určeno pro husí zápasy, nenáročné na údržbu a má dobrou imunitu. Odolná a nevyžaduje pestrost potravy.
Podle vnějších znaků odpovídá jeho bojovým vlastnostem. Postava je silná, podsazená, hrudní oblast široká, žaludek s dvojitým záhybem. Krk je krátký, zobák má hrbolek. Peří je šedé i bílé.
Samci váží v průměru 5-6 kg, ale narazí na jedince až 9 kg.
Produkce vajec je slabá – cca 25 kusů ročně. Pro chov tulských hus se obejdete bez inkubátoru, protože gen matky slepice je zachován. Až do věku tří týdnů jsou housata náchylná k nemocem a nachlazení.
Plně Tula pták dospívá ve věku dvou let. Jejich maso je chutné s rovnoměrnou tukovou vrstvou. Ale jsou pěstovány pro zábavu. S ostatní drůbeží se toto plemeno snáší velmi obtížně.
Kuban šedý
Na území Krasnodaru byl při křížení plemen Kholmogory, Číňana a Gorkého získán pták pro průmyslovou výrobu o váze cca 5,5 kg a produkci vajec 85 kusů ročně.
Postava kubánských šedých je vejčitá se zaobleným hrudníkem. Hlava je velká na dlouhém krku s krásnou křivkou. Zobák je tmavý s výrůstkem na bázi. Plemeno se pozná podle tmavě šedého pruhu táhnoucího se od temene hlavy k začátku hřbetu.
V průměru se 80 % kuřat líhne z vajec ve snůšce, jejichž přežití je 85 %. V 8 týdnech dosahuje housata 3 kg. Pták není náchylný k chorobám, dobře snáší mráz.
Linda
Toto plemeno Nižnij Novgorod je známé svou předčasností.
V 9 týdnech dosahuje mladý lovec 4 kg a hmotnost dospělého muže je 8 kg.
Mají přátelskou povahu. Tento sněhově bílý pták má protáhlé tělo. Tlapky a zobák mají oranžovou barvu s výrůstkem na bázi. Maso má výraznou chuť a jemnou texturu.
Vejce lindovské husy váží 150-170 g. Nosí se především na jaře v množství 55-65 kusů ročně. Téměř všechny jsou plodné.
Inkubační schopnosti tohoto plemene hus nejsou nejlepší.
Často se v popisech na internetu zjistí, že samice mají dobré líhňové schopnosti, ale podle recenzí skutečných farmářů, kteří mají zkušenosti s chovem těchto hus, se ukazuje, že tomu tak není.
Husa špatně sedí, často odskakuje, je nervózní, někdy neodsedí celý termín vůbec. Proto, abyste neztráceli čas, musíte buď snést vejce na jiné slepice, nebo si koupit inkubátor. I když za podmínek přežije 90 % housat. Mladý růst zřídka onemocní, ale potřebuje ochranu před vlhkostí a průvanem. Dospělí snesou teploty až -30 stupňů. Tito ptáci nepotřebují nádrž.
Z nedostatků Lindy lze rozlišit nenasytnost. V případě podvýživy, nedostatku stopových prvků a krátkého denního světla se potomci rodí s křivicí. Pěstování na maso je lepší porazit při dosažení hmotnosti 5 kg.
Závěr
Pěstování hus je ziskové podnikání, protože se cení všechno: chmýří, maso, vejce, tuk, játra. Hlavní věcí je vybrat správné plemeno a poskytnout mu potřebné podmínky zadržení.
Plemena masných ovcí: charakteristika a ukazatele největších beranů
Největší plemena kachen domácích a divokých, druhy pro chov
Masná plemena prasat, jejich znaky a vlastnosti
Mini masná kuřata: popis plemene, chov a chov
Kuřata masných a vaječných plemen jsou nejlepší pro domácnost a chov pro začátečníky
Cochinchins: výhody a nevýhody plemene kuřat, rysy chovu a chovu
Veterinář a expert našeho webu Don State Agrarian Institute, (absolvent DSHI, 1978) v současné době je již univerzitou. Nenašli jste odpověď na svou otázku? Klidně se ptejte na téma článku TADY v komentářích odpovídám všem, no, návrhy a přání můžete psát sem: naši autoři, kontakty
Dnes existuje mnoho druhů hus. Než začnete chovat zvířata, musíte zjistit, které husy jsou považovány za nejlepší. Tento článek pojednává o nejlepších plemenech ptáků, abyste si mohli vybrat.
Kholmogorské husy
Plemeno je výhradně pro hospodářské účely. Pták není praktický. Je chován pouze pro okrasné účely, protože je pro náročnost chovu velmi nákladný na údržbu.
U cholmogorských hus dochází k pubertě ve třech letech, zatímco husy žijí asi 17 let. Aby byl chov drůbeže ziskový, je nutné dodržovat hygienická pravidla, jinak mohou ptáci jednoduše zemřít.
Nevýhoda plemene spočívá v nízké produkci vajec – dávají 10-15 vajec ročně. Mají také nízkou míru přežití potomků – až 50%. I když se tyto vlastnosti u zvířete cení.
Velké šedé (ukrajinské) plemeno hus
Různé druhy ptáků přitahují mimořádným vzhledem. Husy jsou rychle vykrmené, nenáročné na péči a jídlo, mají velké tělo, klidný charakter a dobré zdraví.
Dospělé husy mohou přibrat až 7 kg, někdy až 9 kg. Samice mohou snést až 60 vajec ročně, líhnivost vajec je 70%. Je to vynikající pták pro výkrm a ztučnění jater.
Plemeno husy Toulouse
Zvíře má francouzské kořeny. Tento pták je černé barvy, jeho hmotnost dosahuje až 12 kg, husa váží asi 7 kg. Žádaná jsou i játra, váha jednoho výrobku je do 0,5 kg.
Husa je známá vysokou rychlostí růstu, vynikajícím přírůstkem hmotnosti, nenáročností ve výživě. Toulouse jsou ceněné pro jejich rychlé nabírání tuku a kvalitu peří.
Účelem chovu tohoto ptáka je získat maso, chmýří, játra pro výrobu paštiky. V období Vánoc se doporučuje upéct takového ptáčka s jablky. Nevýhodou toulouských hus jsou tvrdé podmínky zadržení. V drůbežárně by měla být alespoň 20 stupňů, místnost musí být chráněna před průvanem. Je důležité udržovat vlhkost.
Nevýhody plemene: nízká produkce vajec a míra přežití potomků, citlivost na změny teploty, průvan, vysoká vlhkost, nedostatek mateřského instinktu.
Italské bílé plemeno
Tato odrůda pochází ze slunné Itálie. Ptáci jsou zvyklí na teplé klima, ale mohou se dokonale přizpůsobit jakýmkoli městským podmínkám. Ptáci přitahují pozornost modrýma očima, sněhově bílým peřím, jasně oranžovým zobákem a tlapkami.
Má dlouhý krk, křídla a ocas. Toto plemeno lze charakterizovat harmonickým sčítáním. Italský bílý pták střední velikosti. Do 16. týdne husa přibírá na váze až 4 kg. V tomto období můžete posílat husy na porážku. Dospělí ptáci mohou dosáhnout hmotnosti až 6 kg. Toto plemeno je žádané pro přípravu uzeného masa, protože husa nemá tendenci hromadit přebytečný tuk.
Přináší až 50 vajec ročně, ale někdy lze shromáždit až 90, protože plemeno rychle dosáhne puberty a začne brzy snášet. Vejce lze sbírat dvakrát ročně. Ze všech vajec se vylíhne asi 90 % kuřat, z nichž většina se může pochlubit výborným zdravím.
Plemeno je také žádané pro výrobu játrové paštiky, sběr chmýří a peří. Mezi negativní aspekty ptáků tohoto plemene patří úplná absence mateřského instinktu. Je nepravděpodobné, že bude možné pěstovat toto plemeno bez inkubátoru.
Legart dánský
Zvířata jsou často chována pro prachové peří. Za rok lze od jednoho ptáka získat až 0,5 kg chmýří. Počínaje 12. měsícem věku se chmýří odřezává a postup se opakuje každých jeden a půl měsíce.
Legard je přítulný a citlivý pták, který potřebuje teplo a dobrou péči. Jednotvárnou stravou můžete ptáčka krmit po celý rok. Pokud jde o teplotní režim, pak to může být stejné.
Nevýhody plemene: nízká produkce vajec, minimální procento přežití potomků, nutnost chovu ptáků v inkubátoru.
Guvernérské husy
Jedná se o čerstvé plemeno, vyšlechtěné křížením husy italské a shadrinské. Dospělý samec dosahuje až 4-5 kg živé hmotnosti, husy – až 3,5-4 kg. Za rok přináší nosnice až 45 vajec. Guvernérské husy se vyznačují dobrou líhnivostí a přežitím – více než 95 %. Plemeno má vynikající produkci vajec a vysokou kvalitu masa.
čínské husy
Oblíbené plemeno ceněné pro vysokou produkci vajec. Za rok přináší jedna husa až 100 vajec. Kromě toho jsou čínské husy ceněny pro vysoce kvalitní maso. Chov hus na maso však není příliš výnosný, protože hmotnost dospělého samce dosahuje pouze asi 4–5 kg.
Za nevýhody plemene se považuje špatně vyvinutý mateřský pud a také agresivita při kladení vajec. Je důležité pečlivě sledovat hospodářská zvířata.
Mamut
Plemeno přivezené z Dánska. Je výhodné chovat ptáka kvůli masu, hmotnost samce dosahuje více než 13 kg, samice – až 9 kg. Výhodou ptáků je dobrá produkce vajec – asi 50 vajec ročně. Husy tohoto plemene mají dobré přežití a životaschopnost. Nevýhody plemene: špatně vyvinutý mateřský instinkt, obtížnost přenosu absence rezervoáru.
Uralské bílé husy
Tento pták má dobrou imunitu, dokonale snáší různé povětrnostní a klimatické podmínky, což se vytrvale přenáší na potomky. Během roku přináší samice až 50 vajec, procento vylíhnutí je více než 80. Hmotnost uralské bílé husy není příliš velká, dospělci dosahují asi 5-6 kg.
Shadrinské husy
Je těžké nazvat tohoto ptáka neodolným vůči mrazu, ale je důležité vyrobit podlahy v domě, které zůstanou teplé a suché. Optimální teplota pro toto plemeno je 18 stupňů. Zvláštností ptáka není vybíravost v jídle. Při chovu hus se chovatel zaměřuje na získávání masa, protože jejich hmotnost je asi 6 kg. Maso shadrinských hus je velmi chutné a zdravé. Husí peří je velmi tvrdé a není příliš žádané.
Játra husy Shadrin dosahují 400 g, proto jsou ptáci mezi chovateli velmi ceněni.
Tula pták
Plemeno s nízkou produkcí vajec a hmotností hus dosahuje až 6 kg. Tulské husy jsou však ceněny pro své bojové vlastnosti. Zvířata jsou nenáročná na chov, protože jsou schopna odolat nejen silným mrazům, ale i extrémním horkům. Vydrží všechny podmínky, ale musíte pečlivě sledovat jejich výživu – nadváha může způsobit, že bojovník ztratí tvar.
Kubánské šedé husy
Toto plemeno bylo vyšlechtěno křížením hus čínských a gorkských. Ptáček se už necení pro maso, protože husa váží kolem 5-6 kg, ale pro produkci vajec – nosnice vyprodukuje až 90 vajec ročně, ze kterých se vylíhne asi 85 % potomků. Výhodou plemene je vysoká míra přežití kuřat. Nevýhodou plemene je nedostatek mateřského instinktu, neochota inkubovat vejce a chovat kuřata.
Linda
Husy Lindy jsou ceněné pro rychlé přibírání na váze – až 7-8 kg. Husy dosahují pohlavní dospělosti v 8 měsících. Mají průměrnou produkci vajec – nosnice může přinést 45-80 vajec za rok. Ptačí peří je také považováno za cenné.
To je dobrý začátek pro začínajícího farmáře. Plemeno Linda je dobré pro nenáročnost v jídle a péči, schopnost rychle se přizpůsobit různým povětrnostním podmínkám. S jednoduchou péčí můžete dosáhnout 100% ziskovosti.
Aby se husy vždy cítily dobře, je nutné, aby v jejich napáječkách bylo vždy hodně vody. Vzhledem k tomu, že ptáci preferují osamělost, doporučuje se pro ně vybavit odlehlé kouty zatemněním.
Záleží na účelu, pro který se drůbežář rozhodl začít chovat husy: sbírat vejce nebo prodávat maso, musíte zodpovědně přistupovat k úkolu výběru plemene hus. Nesmíme ale zapomínat, že jen při správné péči získáte na prodej kvalitní maso a velká vejce.
