Pokud něco děláte vlastníma rukama, začnete si více vážit výsledku. Nechci ztrácet čas a energii. Přesně to se mi stalo s česnekovými šípy. Poté, co jsme začali pěstovat česnek na vlastní zahradě, jsem si podrobně prostudoval, co je potřeba udělat, aby hlávky vyrostly velké a silné.
Jak zmrazit kopr na zimu – sklizeň zeleně v pytlích a nádobách – recept s fotografií krok za krokem
Vendanny – 11. června 2016
Léto je tady, je čas otevřít sezónu příprav na zimu. Letos jsem se rozhodl začít koprem, právě dorazila čerstvá mladá zelí. Kopr obsahuje obrovské množství cenných stopových prvků, vitamínů a éterických olejů.
Poslední poznámky
Jak zmrazit listy salátu – zmrazte salát na zimu
BellaRussa – 21. listopadu 2016
Můžete zmrazit listy salátu? Proč ne”? Listy salátu lze zmrazit stejným způsobem jako šťovík a jinou zeleninu. Jediný rozdíl je v tom, že hlávkový salát je jemnější a musí se s ním zacházet velmi opatrně.
Jak zmrazit meduňku
BellaRussa – 19. listopadu 2016
Meduňka neboli citronová máta je nejvíce považována nejen za léčivou bylinku, ale má také neuvěřitelnou chuť a vůni, která je při přípravě některých pokrmů nepostradatelná. Obvykle se meduňka suší na zimu, ale sušením většina chuti zmizí a barva se ztratí. Zmrazení je jediný způsob, jak zachovat obojí.
Jak zmrazit medvědí česnek
Evrouk – 19. listopadu 2016
Jedním z prvních, který se v jarních salátech objevuje, je medvědí česnek, velmi užitečná rostlina s mírnou chutí česneku. Bohužel se na pultech objevuje až v předjaří, kdy se příroda teprve probouzí. Později to nenajdete. Zelený medvědí česnek si ale můžete připravit pro budoucí použití. Mnoho hospodyněk ho solí, nakládá, ale zmrazení je považováno za nejjednodušší způsob sklizně medvědího česneku.
Jak zmrazit rukolu
BellaRussa – 19. listopadu 2016
Středomořská kuchyně se vždy vyznačovala nějakou pikantností a kombinací zajímavých chutí. Rukola je na pěstování nenáročná, ale v kuchyni nepostradatelná. Výrazná hořko-oříšková chuť a peprné aroma dělá z toho nejjednoduššího pokrmu mistrovské dílo.
Jak zmrazit estragon
BellaRussa – 15. listopadu 2016
Estragon, nebo estragon, je široce používán ve vaření. Estragon se přidává do prvních chodů, jako koření k masu a jako dochucovadlo do koktejlů. Způsob zmrazení by proto měl být zvolen v závislosti na dalším použití estragonu.
Jak zmrazit koriandr na zimu v mrazáku
BellaRussa – 15. listopadu 2016
Aromatická kořeněná zelenina dodává pokrmům letní chuť, zejména v zimě. Sušené koření je také dobré, ale ztrácí barvu a pokrm by měl být koneckonců nejen chutný, ale i krásný.
Jak zmrazit dolmu a hroznové listy pro dolmu
BellaRussa – 8. listopadu 2016
Mnohé ženy v domácnosti si stěžují, že dolma z nakládaných listů není příliš chutná. Listy jsou příliš slané a tvrdé, ztrácí se kyselost, která dělá dolmu tak chutnou. Mnohem snazší je být moudrý a připravit si hroznové listy pro dolmu do budoucna, tedy zmrazit je v mrazáku.
Jak zmrazit kapradiny
BellaRussa – 30. října 2016
Existuje více než 300 druhů kapradiny, ale konzumuje se pouze kapradina kapradina obecná. Na Dálném východě jsou pokrmy z kapradí běžné. Nakládá se, osolí a zmrazí. Podívejme se, jak správně zmrazit kapradiny v mrazáku.
Jak zmrazit kopřivy na zimu v mrazáku: 6 způsobů, jak zmrazit
AnyutaN – 27. října 2016
Není žádným tajemstvím, že kopřiva je velmi užitečná, ale v poslední době na ni mnozí nezaslouženě zapomínají. Ale od pradávna se tato rostlina jí a léčí. Kopřiva dokáže naplnit denní potřebu vitamínů vašeho těla, proto se pojďme naučit, jak ji správně sbírat a skladovat na zimu.
Jak zmrazit špenát na zimu doma: 6 způsobů, jak zmrazit
AnyutaN – 24. října 2016
Špenát je chuťově docela zvláštní, ale je nesmírně užitečné ho jíst. Jeho nejzákladnější vlastností je schopnost odstraňovat toxiny z těla. Špenát se také hojně využívá při přípravě dietních pokrmů, proto by se měl rozhodně skladovat na zimu. Navrhuji v tomto článku mluvit o všech způsobech, jak zmrazit listovou zeleninu.
Jak zmrazit petržel na zimu
Skwerl – 19. října 2016
Petržel se používá při přípravě mnoha pokrmů, dodává jim příjemnou chuť a jasnou vůni a v petrželce je spousta vitamínů. Abychom se s tímto příjemným kořením nerozloučili po celou chladnou sezónu, lze jej zmrazit. Existují tři hlavní způsoby, jak zmrazit petržel na zimu.
Jak zmrazit mátu
BellaRussa – 17. října 2016
Mladá zelená máta obsahuje ve svých listech mnoho éterických olejů, které během kvetení mizí, ba co víc, mizí, když se máta suší na zimu. Všechny užitečné a příjemné vlastnosti máty můžete zachránit, pokud ji zmrazíte. V závislosti na vašich potřebách to lze provést několika způsoby.
Jak skladovat rebarboru na zimu v mrazáku doma: 5 způsobů, jak zmrazit rebarboru
AnyutaN – 17. října 2016
Mnoho lidí pěstuje ve svých zahradách a sadech jedlý lopuch, rebarboru. Má sladkokyselou chuť. Rebarbora se hojně používá k výrobě různých nápojů a také jako náplň do sladkého pečiva. Chcete-li se dozvědět, jak zmrazit rebarboru, přečtěte si tento článek.
Jak zamrazit bazalku na zimu doma v mrazáku
AnyutaN – 30. září 2016
Zelená bazalka je velmi voňavá, zdravá a chutná. Tato kořeněná bylina je široce používána při vaření, jako přísada do polévek, omáček, masa a ryb a také v kosmetologii. Abychom si ušetřili kousek léta, zkusme bazalku zamrazit v mrazáku. Přečtěte si o všech jemnostech a metodách zmrazení bazalky na zimu doma v tomto článku.
Jak zmrazit šťovík na zimu v mrazáku doma: recepty
AnyutaN – 27. září 2016
Je možné zamrazit šťovík na zimu? Tato otázka stále více znepokojuje moderní ženy v domácnosti, v jejichž arzenálu se objevily velké mrazničky. Odpovědí na tuto otázku mohou být četné pozitivní recenze lidí, kteří již vyzkoušeli způsob, jak zachránit šťovík v mrazáku. Dnes vám dávám do pozornosti recepty na zmrazení této listové zeleniny pro budoucí použití.
Zmrazení zeleniny doma: jak zmrazit zeleninu v oleji
AnyutaN – 11. září 2016
Pokud jste si koupili velkou kytici bylinek a na přípravu jednoho pokrmu je toho hodně, pak lze část zeleniny zmrazit. Zkuste zamrazit zeleninu v oleji. O tom, jak to udělat správně, si povíme v tomto článku.
Jak zmrazit koprovou zeleninu na zimu: 6 způsobů
AnyutaN – 2. září 2016
Kopr je neuvěřitelně voňavá bylina, která se hojně využívá při vaření. Čerstvý kopr, sklizený v létě, je mnohonásobně větší než množství vitamínů a živin v kopru, který se v zimě prodává v obchodech. Nenechte si proto ujít šanci uchovat si kousek voňavého léta zmrazením čerstvého kopru.
Kopřiva mražená se šťovíkem a bylinkami – recept na zimu doma.
kerescan – 15. dubna 2015
V zimě, kdy naše tělo pociťuje nedostatek vitamínů, takový mražený přípravek skvěle zpestří váš stůl.
