Na zahraničních kulinářských stránkách se velmi často setkávám s recepty, které obsahují sušené mléko v ingrediencích. Pokud tomu rozumím, tento produkt je na Západě docela populární. Možná proto, že sušené mléko má tak dlouhou trvanlivost. Představte si, že až 6 měsíců, pokud je výrobek vyroben z plnotučného mléka, a až 2 roky, pokud je vyroben z odstředěného mléka. Jediná otázka je jak ředit sušené mléko je správné.
Tento produkt má ještě jednu výhodu. Zředěné sušené mléko není nutné vařit, protože je během výrobního procesu tepelně ošetřeno. Stačí si v regálu vybrat ten nejkvalitnější produkt. Sušené mléko se skládá ze stejných prvků jako běžné mléko. Liší se pouze jejich procentuální zastoupení. A zředěné sušené mléko možné následujícími způsoby.
Jak zředit sušené mléko na pití
Většina pokynů uvádí, že pro přípravu mléka s obsahem tuku 2,5% je třeba rozředit 300 g sušeného mléka v 1 litru vody. Pouhou změnou množství prášku si přitom připravíte buď více či méně tučný nápoj.
Při dodržení uvedených poměrů připravíte 1 sklenici mléka ze 3 polévkových lžic. l. suchého prášku a 200 ml vody. Je důležité dodržovat některá pravidla. Voda by měla být například teplá.
Prášek se prostě ve studené vodě nerozpustí, ale ve vroucí se bude hrudkovat. Proto k vaření používejte převařenou vodu ochlazenou na 50 stupňů. Po částech vléváme do sušeného mléka a stále mícháme.
Sušené mléko zcela naplňte vodou a promíchejte, nechte 10–15 minut. Nabobtná a nápoj se stane homogenním. Pro co nejhomogennější konzistenci můžete hmotu šlehat mixérem nebo intenzivně míchat metličkou.
Jak připravit sušené mléko na vaření kaše a pečení
Před zředěním sušeného mléka pro výrobu těsta si pečlivě přečtěte recept. Pokud je napsáno mléko i voda, jednoduše smíchejte sušené mléko s větším množstvím vody. Pokud je v receptu uvedeno pouze mléko, nařeďte prášek podle základního poměru.
Totéž platí pro přípravu mléka pro obiloviny. Pokud máte rádi tučnější pokrmy, rozřeďte ještě trochu prášku ve vodě. Mimochodem, z mléka vyrobeného ze sušeného mléka je dobrý sýr a tvaroh. Připravte je podle stejného receptu, jako byste je připravovali s běžným plnotučným mlékem.
Jak vidíte, přeměnit sušené mléko na běžné mléko je hračka. Ale to není jediný důvod, proč mám plnou nádobu tohoto prášku na horní polici. Ze sušeného mléka, aniž bych ho ředil, vyrábím kondenzované mléko, sladkosti a dokonce i marshmallow. Tyto a ještě další dezerty ze sušeného mléka najdete na následujícím odkazu. Používáte při vaření sušené mléko? Jak to chováte?
Autor článku
Klasická beletrie a anglická literatura dvacátého století jsou daleko od hranic zájmů našeho redaktora. Tanya miluje outdoorové aktivity. Dívka se nadšeně a dovedně připravuje na pikniky: maso, ryby, zelenina, sýrové rolky v pita chlebu – Tanya uspěje ve všem s parádou. Redaktor „S chutí“ má rád turistiku a sní o návštěvě Austrálie, Nového Zélandu a Velké Británie. Pro vylepšení pokrmů čerpá dívka inspiraci ze zahraničních i domácích kulinářských show. To je důvod, proč je tak dobrá v koktejlech a občerstvení, zejména v sýrových muffinech a domácí pizze.
Příspěvek zatím nebyl komentován. Buďte první, kdo okomentuje!
Zrušit odpověď na komentář
Nové články
Jak ukládat dýně: důležitá doporučení
Vzhledem k tomu, že dýně je ideální pro dětskou i dietní výživu, pěstuje se.
Proč je ve výtahu zrcadlo: 3 nejasné důvody
Hlavní chyby při renovaci chodby: top 7
Design chodby je velmi důležitý, protože právě odtud se začíná tvořit dojem domu. Návrháři.
Puzzle „Najdi předměty na obrázku“
Zábavný úkol „Najdi předměty na obrázku“ vám pomůže strávit volný čas. Také díky.
Správná péče o fialky, aby kvetly po celý rok
Ideální manželka: 7 vlastností příkladného manžela
Vyhledávání
Kategorie receptů
Kategorie článků
Oblíbené recepty
Holandská sekaná v troubě
Salát “Něha” s kuřecím masem a ananasem
Dýňový krupicový koláč v troubě
Sušenky s jablky a skořicí “Jazyky”
Studený koláč se sušeným ovocem a ořechy
“S chutí” – nejlepší recepty, kulinářské životní hacky a vše o jídle!
Co je to “S chutí”?
„S chutí“ je první svého druhu online kulinářský portál. Každý den zveřejňujeme všechny novinky ze světa vaření, které se budou hodit nejen skutečným gurmánům, ale i milovníkům vaření. Najdete zde recepty krok za krokem s fotografiemi a praktickými videonávody, které odhalí tajemství kuchařských technik a pomohou vám objevit váš talent. Chutné jsou ty nejlepší jedinečné recepty a nejužitečnější kuchyňské vychytávky, o kterých byste měli říct svým přátelům!
“S chutí” v sociální oblasti. sítí
Oblíbené kategorie
Účel předpisu
Recepty podle obtížnosti
© sovkusom.ru 2016-2022. Všechna práva vyhrazena.
Abychom vám poskytli ty nejlepší zážitky, my a naši partneři používáme k ukládání a/nebo přístupu k informacím o zařízení technologie, jako jsou soubory cookie. Souhlas s těmito technologiemi nám a našim partnerům umožní zpracovávat osobní údaje, jako je chování při procházení nebo jedinečná ID na tomto webu. Nesouhlas nebo odvolání souhlasu může nepříznivě ovlivnit určité vlastnosti a funkce.
Kliknutím níže souhlasíte s výše uvedeným nebo proveďte podrobná rozhodnutí. Vaše volby budou použity pouze na tomto webu. Svá nastavení můžete kdykoli změnit, včetně odvolání souhlasu, pomocí přepínačů na Zásadách souborů cookie nebo kliknutím na tlačítko spravovat souhlas ve spodní části obrazovky.
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si účastník nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Technické úložiště nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány účastníkem nebo uživatelem.
Technické úložiště nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely. Technické úložiště nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace uložené nebo získané pouze pro tento účel obvykle použít k vaší identifikaci.
Technické úložiště nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo na několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.
