Jaký je obsah kalorií v hruškách

Sladké a voňavé ovoce je velmi oblíbené po celém světě. Ne každý gurmán však ví, že jeho oblíbené ovoce patří mezi dietní produkty. Jaký je obsah kalorií v hruškách a co dalšího je zahrnuto ve složení? Pojďme analyzovat silné a slabé stránky podrobně.

V moderním světě se lidé potýkají s nadváhou, a tak hledají potraviny s minimální nutriční hodnotou a schopností zvýšit metabolismus. I přes sladkou chuť plody obsahují zdravou fruktózu, nikoli sacharózu jako jablka. Odborníci na výživu vypočítali BJU ve 100 g oblíbeného dezertu (v gramech):

• bílkoviny – 0,4;
• tuky – 0,3;
• sacharidy – 1.

V ovoci je více než 85% vody, což vám umožňuje nasytit tělo užitečnou tekutinou bez obav ze zvýšení centimetrů v pase. Každý plod má navíc spoustu rostlinných vláken. Látky jako koště „vymetají“ nahromaděné zbytky potravy z trávicího systému.

Nutriční hodnota

Mnoho lidí nechce tloustnout, a tak se snaží spočítat, kolik kalorií obsahuje hruška. Velký plod se slupkou váží minimálně 200 g a jeho energetická hodnota je 70 kilokalorií. Pokud odstraníte slupku, pak se nutriční hodnota mírně sníží a bude tam 65 kcal.

V ovoci

Kalorický obsah hrušky na 100 g závisí také na odrůdě oblíbeného dezertu. Čím je odrůda šťavnatější, tím více živin obsahuje: plody Pakham mají 48 kcal a sladký Lucas ne více než 43 kcal. Oblíbený domácích farmářů Khrustalnaya, odborníci na výživu najdou pouze 42 kcal.

Pro lidi, kteří pečlivě sledují svou postavu, lze energetickou hodnotu ovoce vypočítat podle barvy kůže. Zelená odrůda je vždy méně výživná než žlutá nebo červená odrůda. Kalorie v hruškách jsou také určeny hustotou dužiny. Čím je ovoce tužší, tím méně sacharidů obsahuje. Volná, zrnitá struktura naznačuje, že produkty jsou zralé a obohacené o všechny užitečné prvky.

Mimochodem, těm, kteří se snaží minimalizovat příjem živin do těla, lze doporučit, aby jedli ovoce bez slupky. Je však třeba si uvědomit, že maximální množství vitamínů, stopových prvků a vlákniny se nachází na kůži. Odstraněním užitečného povlaku člověk ztrácí mnoho součástí.

Po zpracování

Po vaření se může obsah kalorií hrušek změnit. V džemu se objeví konečná nutriční hodnota: po přidání cukru dietní ovoce „ztloustne“ až na 265 kcal. Sušené ovoce zbavené tekutiny v dužině není o moc horší než džemy – 251 kcal. Plstěné varianty nejsou o mnoho „lehčí“ (240 kcal) a mohou labužníky překvapit nadbytečnými kilogramy, které se objevily.

Při tepelném zpracování se energetická hodnota produktu zvyšuje. Nutriční hodnota standardního ovoce při pečení je o 350 % vyšší než u čerstvého. Ve šťávě bez přísad se obsah kalorií v hruškách nemění.

Struktura

Kromě výživy má oblíbené ovoce mnoho užitečných složek. Při rozumném používání potraviny pomohou udržet tělo zdravé. Denní norma pro dospělého by neměla přesáhnout 200 gramů buničiny.

Vitamíny

Pokud jste zmateni obsahem kalorií 1 hrušky, doporučujeme věnovat pozornost jejímu složení. Pod kůží se koncentruje obrovské množství prvků nezbytných pro lidi. Oblíbené jídlo je cennější než jablka nebo citrony.

1. Skupina B. Vitamíny pečují o stav nervové soustavy a pomáhají při léčbě kožních onemocnění.
2. E. Zodpovídá za zachování mladistvosti kůže, vlasů a nehtů, podílí se na produkci pohlavních hormonů. 100 gramů produktu obsahuje nejméně 0,4 mg užitečné látky.
3. Kyselina listová. “Ženský” vitamín podporuje tělo matky a dítěte během těhotenství. Uvnitř 1 středně čerstvé hrušky jsou 2 mikrogramy prvku.
4. K. Fylochinon je zodpovědný za syntézu bílkovin a zajišťuje normální srážlivost krve. Ve zdravém ovoci najdete 4,5 mg požadované látky.
5. Retinol. Potřebný pro zdravý imunitní systém. 100 gramů vašeho oblíbeného ovoce obsahuje 2 mikrogramy složky.

Pamatujte, že čerstvá hruška si při správném skladování uchová maximum vitamínů. Pokud dáváte přednost zdravé stravě, pak byste neměli odřezávat kůži. Žlutá, zelená nebo červená slupka plodů je přirozenou zásobárnou užitečných prvků.

Minerály

Oblíbené ovoce působí močopudně, proto je indikováno jak k dietní výživě, tak k léčbě srdečních chorob. Neocenitelný zdroj draslíku (až 155 mg na 100 g) umožňuje přirozeně doplnit ztrátu důležitého minerálu. Bez něj začínají problémy s kardiosystémem a tekutina se z těla špatně vylučuje. K udržení těla v dobré kondici stačí pár hrušek denně.

Sladké ovoce je bohaté na železo a zinek. Unikátní kombinace dvou složek napomáhá lepšímu vstřebávání vitamínů a katalyzuje výměnu kyslíku. Fe je zodpovědné za produkci mužských hormonů, což pozitivně ovlivňuje kvalitu sexuálního života.

Kombinace fosforu, fluoru a vápníku pomáhá udržovat kostru a zuby zdravé. Složení výrobku samozřejmě neobsahuje tolik látek jako v mléce, nicméně při racionálním jídelníčku se nemůžete bát nedostatku stopových prvků. I minimální denní dávka dodá tělu důležité složky.

100 gramů dužiny obsahuje množství kobaltu, které dospělý člověk potřebuje na 24 hodin. Látka napomáhá vstřebávání železa, podílí se na tvorbě hemoglobinu a hormonů. Sezónní čerstvé hrušky udržují štítnou žlázu zdravou.

Užitečné vlastnosti

Plody obsahují hodně fruktózy, takže je tělo dokonale vstřebává bez uvolňování inzulínu. Tato vlastnost spolu s nízkým obsahem kalorií umožňuje použití produktu při diabetické výživě. Člověk dostává všechny potřebné komponenty bez ohrožení těla.

Při hubnutí lidé více cvičí. Ovoce jsou přesně ty prostředky, které pomohou udržet výbornou formu a zmírnit bolesti svalů. V jedné zahradní hrušce je dostatek stopových prvků, které dokážou bez komplikací zredukovat tělesný tuk.

Obrovské množství rostlinných vláken čistí trávicí systém od strusky. Při rozumném používání a mírné fyzické aktivitě bude možné snadno udržovat tělo ve skvělé kondici. Díky antimikrobiálním vlastnostem mohou být zničeny patogenní bakterie v gastrointestinálním traktu.

“Vylepšená funkce střev urychluje trávení, a proto budou sacharidy využity k výrobě energie a nebudou se ukládat jako tuk.”

Mimochodem, kompoty a ovocné odvary jsou nejen vynikajícím zdrojem vitamínů a minerálních látek, ale také dobrým prostředkem v boji s respiračními chorobami. Divoké odrůdy jsou zvláště proslulé těmito vlastnostmi. Pravidelná konzumace tekutiny změkčuje a odstraňuje hlen z průdušek.

Kontraindikace

Hruška není ovoce, které se dá jíst od rána do večera. Lidé často zneužívají produkt, což vede k negativním důsledkům. Aby účinek použití nepoškodil, musíte znát řadu kontraindikací.

1. Nemoci trávicího traktu. Ovoce obsahuje hodně vlákniny, což vede k exacerbaci vředů a gastritidy.
2. Bez masa. Výrobek není kompatibilní s pokrmy živočišného původu. Těm, kteří porušují tabu, hrozí nepohodlí v trávicím systému, hojný průjem. Ovoce neuškodí, když se použije jako dezert hodinu po večeři.
3. Ne na lačný žaludek. Při požití vyvolává plod negativní reakci podobnou otravě.
4. Stáří. Starším lidem nad 60 let a dětem do 12 let je čerstvý produkt zakázán. Můžete si pochutnat na 1 kousku domácí hrušky pečené v troubě, která má více kilokalorií než syrová verze.

Různé části produktu mají různé vlastnosti. Střed, zejména místo vedle semenné krabice, má adstringentní vlastnosti. Čím blíže ke slupce, tím větší je projímavý účinek ovoce. Kvůli nepředvídatelnému výsledku ji lékaři nedoporučují používat k léčbě zácpy nebo zastavení průjmu.

Oblíbené ovoce se pěstuje jak na pozemcích letních obyvatel, tak ve velkých zemědělských společnostech. Hruška má velmi nízký obsah kalorií, což umožňuje její použití v dietní výživě. V našich doporučeních najdete podrobné informace o všech aspektech zdravého ovoce.