Málokteré bobule a ovoce se mohou pochlubit velmi vysokým obsahem vitamínu C ve svém složení. Proto je při kojení velmi důležité takové potraviny zařadit do jídelníčku matky. Ale zároveň může mnoho bobulí vyvolat alergické reakce, takže většinu maminek zajímá, zda lze brusinky kojit (HB).
- Užitečné vlastnosti brusinek
- Kontraindikace a negativní projevy
- Jak si vybrat bobule
- Jak zařadit brusinky do svého jídelníčku
- sušené brusinky
Užitečné vlastnosti brusinek
Složení brusinek je poněkud odlišné od ostatních bobulí. Možná je to způsobeno jeho poměrně pozdním dozráváním a možná místem růstu v bažinách a rašeliništích.
Obsahuje malé minimální množství tuků, sacharidů a bílkovin, ale zároveň je vysoký obsah následujících látek:
- minerály jako draslík, hořčík, sodík, fosfor a další,
- flavonoidy,
- vitamíny A, C, E, K a skupiny B.
Ale nejdůležitější během krmení je velmi vysoký obsah kyseliny askorbové. Podle tohoto ukazatele jsou brusinky před obvyklými jablky a citrusovými plody, které jsou považovány za jedny z nejbohatších na vitamín C.
Proto při pravidelném používání čerstvých brusinek nebo nápojů vyrobených na jejich základě můžete během kojení:
- snížit hladinu špatného cholesterolu v krvi, což sníží riziko aterosklerózy a srdečních onemocnění;
- normalizovat práci nervového systému;
- zlepšit fungování imunitního systému;
- výrazně snížit riziko vzniku infekčních onemocnění v genitourinárním systému, protože některé látky, které tvoří bobule, potlačují životně důležitou aktivitu bakterií;
- zvýšit elasticitu krevních cév;
- zlepšit stav pacientů s chronickou gastritidou.
Lékaři jednoznačně odpovídají na otázku, zda lze brusinky užívat s HB: koneckonců, kromě výše uvedeného, tato bobule pomůže kojící matce zvýšit vitalitu a zbavit se syndromu neustálé únavy.
Brusinky jsou užitečné při nachlazení, pomáhají zmírňovat horečku a snižují kašel. Jedná se o skvělou náhradu pilulek při kojení. A antioxidanty, které tvoří složení, pomáhají zlepšit paměť a mají omlazující účinek na celé tělo.
Brusinky můžete určitě použít ve formě nápojů pro kojící matku, protože to pomáhá zlepšit tok mléka. Takový způsob léčby, jako jsou kompoty a ovocné nápoje z brusinek, se často doporučuje pro problémy s laktací. Tyto nápoje také pomáhají snižovat projevy poporodní deprese a mají plodný vliv na stav vlasů a zubů kojící matky.
Vědci neprokázali přímý vliv této rostliny na laktaci, nicméně ženy, které kojí, zaznamenávají pozitivní změny. Možná jde o pozitivní vliv některých látek na činnost prospěšných mikroorganismů ve střevech. Nebo možná důvodem je skutečnost, že bobule zvyšují množství tekutiny v těle kojící ženy.
Třísloviny příznivě působí na dásně, snižují jejich krvácivost. Mnoho maminek totiž během laktace trápí problémy se zuby.
Od pradávna se z brusinek připravoval džem, který měl trochu kyselosti a skvěle pomáhal při nachlazení. Faktem je, že mnoho užitečných látek, které tvoří tuto rostlinu, ani při zahřívání neztrácí své prospěšné vlastnosti.
Kontraindikace a negativní projevy
Bez ohledu na to, jak je brusinka zázračná, nemohou ji používat všechny ženy během kojení. Existuje řada kontraindikací:
- žaludeční vřed
- duodenální vřed,
- časté pálení žáhy,
- gastritida s vysokou kyselostí.
Pokud takové nemoci nemáte, můžete brusinky bezpečně používat, čímž získáte všechny jeho prospěšné vlastnosti.
Nápoje z této rostliny a ještě více z pití v její čisté formě by měly být zlikvidovány v následujících případech:
- se ztenčením zubní skloviny u kojící matky,
- se zvýšenou citlivostí zubů,
- s exacerbací koliky u dítěte nebo změnou stolice,
- když se u dítěte objeví jakákoli vyrážka.
Jak si vybrat bobule
Stejně jako ostatní potraviny, ne všechny brusinky jsou si rovné. Při nákupu musíte nejprve věnovat pozornost vzhledu bobulí. Všechny by měly být celé, ne zčernalé. Když jsou bobule zralé, stávají se elastickými a hustými. Pokud takovou bobule lehce zasáhnete na tvrdý povrch, měla by se trochu odrazit. Vrásčitý vzhled není povolen.
Pokud si na podzim koupíte čerstvé brusinky, pak na regálech je docela možné najít bobule dozrávající po sběru. To je ta, která se sklízí v září v mírně nezralém stavu a je v té době pevná a poměrně velká. A pak, po malém poležení ve vhodných podmínkách, bobule změknou. Tyto brusinky lze používat při kojení, pokud jsou skladovány v chladničce nebo ve sklepě při vhodné teplotě, jednoduše je jemně vložíte do sklenic s vodou. Při takovém skladování nedochází ke ztrátě živin, ale i chuťových a aromatických vlastností.
Pokud sbíráte brusinky po prvním mrazu, kdy již došlo k dozrávání, budou sladší než ty, které byly shromážděny předem. A takovou bobuli, jako je ta zralá zářijová, skladujte nejlépe v mrazáku. Opětovné zmrazení není povoleno, protože se tím ztratí značná část užitečných vlastností. Mražené brusinky se dají koupit v obchodech po celý rok, takže s hledáním této bobule nejsou žádné problémy.
Jak zařadit brusinky do svého jídelníčku
Všechny červené bobule a ovoce jsou potenciální alergeny pro kojence, takže ženy často pochybují, zda může kojící matka brusinky. Ale ne každý ví, že toto bobule je hypoalergenní produkt. Proto je pro miminko naprosto bezpečný. Je důležité pochopit, že vysoká koncentrace tohoto produktu v mateřském mléce může ovlivnit jeho chutnost.
Brusinky je lepší začít používat ve zředěné formě například při přípravě kompotů nebo ovocných nápojů.
Morse se obvykle vyrábí z čerstvě natrhaných nebo zmrazených brusinek. Bobule je nutné pečlivě vytřídit, aby se mezi nimi nevyskytly zkažené, a dobře je opláchnout.
Bobule se hnětou, umístí do hrnce, nalijí se vodou a přidáním trochu cukru se směs přivede k varu. Poté by měla šťáva vychladnout a usadit se. Po přecezení přes gázu nebo sítko s malými buňkami lze ovocný nápoj pít. Pro přípravu nápoje je nejlepší dodržet poměr: sklenice brusinek se odebírá na litr vody.
Při skladování v chladničce jsou příznivé vlastnosti ovocného nápoje zachovány po dobu dvou dnů. Do nápoje můžete přidat i brusinky, které jsou stejně jako brusinky hypoalergenní. A pokud přidáte trochu škrobu, pak místo ovocného nápoje dostanete želé.
Neexistují žádné pevné limity, kolik šťávy můžete během kojení denně vypít. Pokud můžete použít brusinky s HB, pak 4 sklenice tohoto nápoje laktaci jen pomohou. Jen nepoužívejte ledové ovocné nápoje, a to ani v nejteplejším dni – s HB je velmi snadné nastydnout, ale je obtížné léčit.
Morse i v teplém stavu díky své kyselé chuti dokonale uhasí žízeň. Ale teplý nápoj se už doporučuje při nachlazení během laktace.
Existuje další možnost přípravy ovocného nápoje. Bobule se na chvíli namočí do vody a poté se z nich vymačká šťáva. Koláč a dužina, které zůstanou, se zalijí vodou a přivedou k varu. Nápoj vařte asi čtvrt hodiny, poté zchlaďte a přeceďte. Poté se výsledný nápoj smíchá se šťávou a je připraven k pití. Skladujte také v lednici, ale trvanlivost takových ovocných nápojů je o něco delší – asi 3 dny. Vzhledem k vyšší koncentraci všech látek lékaři doporučují používat tento druh ovocného nápoje během laktace maximálně 2x denně.
Bobule v čisté formě během kojení mohou být zavedeny do stravy poté, co se tělo dítěte plně přizpůsobí ovocným nápojům a želé. Pokud je matce diagnostikována poporodní anémie, pak je lepší začít zavádět brusinky co nejdříve, protože to pomáhá v boji proti této nemoci. Bobule obsahují velké množství železa a také látek, které napomáhají jeho vstřebávání, takže brusinky během laktace mohou nahradit mnoho léků.
S tímto přípravkem byste se ale neměli příliš unést, obsahuje totiž poměrně hodně kyselých látek, které svým přebytkem mohou narušit kyselou rovnováhu organismu.
sušené brusinky
Takový produkt lze na pultech obchodů najít jen výjimečně. Ale s nezávislou sklizní bobulí je tato možnost mnohem běžnější. Odborníci na výživu však doporučují zmrazit bobule, protože během sušení se ztrácí mnoho užitečných látek. Především je to vitamín C, pro jehož vysoký obsah je tato rostlina zaváděna do doplňkových potravin. Ale zároveň flavonoidy a vláknina zcela zůstávají, takže tato brusinka je pro tělo také užitečná.
Nevýhodou sušení je fakt, že v bobulích zůstává hodně cukru. Pokud jeho množství uvážíme v procentech, pak v sušeném je to desetkrát více. Připravený kompot nebo ovocný nápoj nelze ani osladit – chuť se ukáže být docela sladká.
Brusinka je velmi užitečná bobule pro kojení, takže lékaři ji velmi často doporučují svým pacientům. Do příkrmů byste ho ale měla zavádět postupně, aby si na něj tělo miminka zvyklo. Měli byste také dodržovat používané opatření, abyste místo užitku neublížili sobě a svému dítěti.
popadl ledviny, rozhodl jsem se udělat brusinkovou šťávu, ale bál jsem se, najednou je to nemožné. Na internetu jsem narazil na tento článek:
Mnoho žen, které se nedávno staly matkami a kojí své děti, ví z první ruky o výhodách brusinek a zejména brusinkové šťávy. Dokonce i v období porodu je tato bobule zachránila před širokou škálou problémů a zdravotních potíží.
Brusinka patří mezi oblíbené bobule těhotných žen: je nejen velmi chutná, ale také extrémně zdravá. S ohledem na období těhotenství tedy brusinka pomáhá zbavit se otoků, snižuje vysoký krevní tlak, slouží jako vynikající prevence vzniku tromboflebitidy a křečových žil, pomáhá při léčbě řady onemocnění urogenitálního systému. a je jedním z mála účinných prostředků v boji proti chřipce a SARS, které jsou schváleny pro použití nastávajícími maminkami.
Ukazuje se ale, že pro maminky, které již proběhly, i pro jejich malé drobečky mohou brusinky přinést spoustu výhod! A zároveň dodat obrovský gastronomický požitek ženě, která je dnes nucena být ochuzena téměř o vše chutné.
Za nejvýznamnější vlastnost brusinek při kojení lze považovat její schopnost zvyšovat laktaci. Za tímto účelem se někdy doporučuje zavést jej do stravy kojící ženy. Ale seznam dalších léčivých vlastností červených bobulí pro vás bude neméně zajímavý. Brusinky mají výrazný protizánětlivý, antimikrobiální, antiseptický, antipyretický, diuretický, tonický, antioxidační, multivitaminový, tonizující účinek na tělo, a proto budou velmi užitečné jak pro kojící matku, tak pro její dítě.
Nejčastěji se mladým matkám doporučuje používat brusinkový džus při kojení. Za prvé, pití velkého množství vody je dnes velmi žádoucí a potřebné, za druhé ovocné nápoje pomáhají v boji s horečkou a dalšími příznaky akutních respiračních virových infekcí a při pravidelném používání mohou dokonce zabránit rozvoji patogenních bakterií. Gynekologové radí rodícím ženám pít brusinkovou šťávu pro nejrychlejší a nejlepší zotavení v poporodním období. Bobule podporuje rychlejší hojení ran a obnovu tkání, dále zvýšení imunitní obrany a posílení celého organismu.
V podmínkách nedostatku živin, které žena po porodu nevyhnutelně pociťuje, může být brusinkový džus výborným multivitaminovým lékem! Brusinky obsahují hodně vitamínu C, který se velmi dobře vstřebává, dále vitamíny B1, B2, B6, B9, E, PP, vápník, hořčík, železo, draslík, fosfor, sodík, flavonoidy, polyfenoly, organické kyseliny, vláknina , pektin – Všechny tyto látky budou velmi užitečné pro vás a vaše dítě.
K výše uvedenému je třeba dodat, že brusinky zlepšují činnost gastrointestinálního traktu, zvyšují střevní motilitu a zlepšují proces trávení potravy a čistí od toxinů a toxinů. Dokáže zastavit růst rakovinných buněk, dobře zpevňuje cévy a kapiláry, zlepšuje stav nehtů, kůže a vlasů.
Navzdory bezpodmínečným výhodám tohoto bobule se mnoho matek bojí pít brusinkový džus při kojení, protože, jak víte, červené plody jsou velmi alergenní a mohou způsobit negativní reakce z těla dítěte. Lékaři uklidňují: v tomto případě mluvíme o výjimce z pravidla. Brusinky jsou nejen hypoalergenní, ale dokážou dokonce odstranit alergeny již v těle přítomné.
Opatrnost však není na škodu ani v tomto případě: stejně jako jakýkoli jiný produkt může brusinkový džus způsobit individuální nesnášenlivost těla, takže byste jej měli poprvé vyzkoušet při kojení, dodržujte všechna pravidla pro zavádění nových produktů.
I když dítě dobře reaguje na léčivý nápoj, pak by kojící matka neměla konzumovat více než půl sklenice bobulí denně, radí odborníci a nejlepší je začít zavádět brusinky do poporodní stravy poté, co dítě dosáhne 3. měsíce věku. Ale mírně koncentrovaný brusinkový džus lze vypít 1,5-2 litry denně.
A přesto jsou výhody brusinek zpravidla mnohem větší než pravděpodobné škody. Proto při absenci kontraindikací stojí za to vyzkoušet brusinkový džus při kojení alespoň jednou. Nabízíme vám recepty na výrobu lahodného léčivého nápoje s maximálním zachováním vitamínových látek z bobulí:
- Důkladně opláchněte 1,5–2 šálky čerstvých nebo mražených brusinek a vložte je do gázoviny a konce svažte k sobě. Takto připravené bobule ponořte na 1-2 minuty do vroucí vody – a vložte je do cedníku, který nahradí nějakou nádobu. Bobule opatrně rozdrťte a vymačkejte z nich šťávu – přidejte ji spolu s nasbíranou tekutinou do vývaru, doplňte jeho objem na 2 litry a znovu provařte. Podle chuti oslaďte (pokud dítě není alergické na med, je lepší ho přidat v malém množství: v kombinaci s brusinkami získáte bohatý léčivý nápoj).
- Čerstvé nebo mražené brusinky důkladně opláchněte a vymačkejte z nich šťávu. Koláč zalijeme vodou (v poměru 1 litr na 100 g vymačkaných bobulí) a přivedeme k varu. Poté vývar přecedíme a zředíme v něm vzniklou šťávu (která by se měla mezitím skladovat v lednici). Podle chuti oslaďte.
Hotový brusinkový nápoj skladujte v lednici nejdéle 3 dny.
Odborníci doporučují pít brusinkovou šťávu mezi jídly: mimo jiné to novopečené mamince pomůže rychleji se vrátit do prenatálních forem a zbavit se přebytečných kilogramů.
Nepochybně pouze domácí, vlastnoručně vyrobená brusinková šťáva během kojení může přinést výhody. Ale ani nyní je nelze zneužít.
