Brambory jsou cenově dostupné a výživné krmivo pro nosnice a další drůbež. Nejčastěji se zeleninové hlízy používají vařené jako součást rmutu. Ale názory na to, zda mohou kuřata dostávat syrové brambory a loupat je, se mezi chovateli drůbeže různí. Někteří to považují za užitečný produkt pro nosnice, jiní tvrdí, že takové jídlo přináší pouze škody. Pochopit, který z chovatelů drůbeže má pravdu, pomůže studovat složení zeleniny a její účinek na tělo ptáků.
Užitečné vlastnosti
Brambory pod vlivem tepelné úpravy ztrácejí většinu vitamínů. Ale syrové zeleninové hlízy obsahují mnoho užitečných látek:
- Vitamin C – antioxidant, který odstraňuje toxické látky z těla. Účastní se všech metabolických procesů v tkáních. Má pozitivní vliv na produkci vajec, podporuje tvorbu pevné skořápky.
- B1 – jeden z nejdůležitějších prvků pro udržení zdraví kuřat. Podílí se na tvorbě všech tkání u mladých zvířat. Pozitivně působí především na stav nervové a trávicí soustavy ptáků.
- B2 – podílí se na metabolismu bílkovin a tuků. Podporuje rychlý růst kuřat a zvyšuje produkci vajec u nosnic.
- B6 – nepostradatelný prvek, který ovlivňuje průběh všech metabolických procesů v těle. Zodpovídá za zdraví kůže a podporuje dobrou produkci vajec u kuřat.
- PP – prvek podílející se na procesu krvetvorby, metabolismu bílkovin a sacharidů. Zlepšuje trávení, stav peřícího krytu ptáka, zvyšuje produktivitu vajec kuřat.
Brambory, vařené i syrové, jsou zdrojem rostlinných bílkovin, které jsou nezbytné jak pro plný vývoj mladých zvířat, tak pro zvýšení produktivity vajec nosnic.
Složení brambor obsahuje také minerály ve snadno stravitelné formě: soli fosforu, draslíku, sodíku, chlóru, železa, hořčíku, síry. Všechny tyto prvky jsou pro kuřata nezbytné pro normální produktivitu vajec.
Zavedení brambor do stravy nosnic pomáhá naplnit denní potřebu ptáka na vitamín C o téměř 100 %, draslík – o 50 %, fosfor – o 15 %, vápník – o 3 %.
Na základě chemického složení a uvedených vlastností zeleniny je nejen možné, ale nutné dávat kuřatům brambory.
Proč jsou brambory pro kuřata špatné
Podávání syrových brambor kuřatům a jejich loupání se nedoporučuje kvůli velkému množství rezistentního škrobu v tepelně nezpracovaném produktu. Zhoršuje trávení ptáků a vede k poruchám gastrointestinálního traktu.
Je zakázáno krmit kuřata tepelně neošetřenými hlízami. Ve 100% případů takový produkt vyvolává průjem u mladých zvířat.
Je zakázáno dávat slepicím zelené brambory. Pod vlivem světla se v takových hlízách hromadí jed solanin, který dodává zkažené zelenině charakteristickou barvu. Takové brambory mohou vyvolat těžkou otravu ptáka a způsobit smrt.
To platí i pro bramborové natě, které také obsahují velké množství solaninu.
V jaké formě a kolik dát
V každodenní stravě kuřat se doporučuje zavést vařené brambory. Neobsahuje tolik vitamínů a dalších živin jako syrové hlízy. Ale nutriční hodnota zeleniny ve formě bílkovin, sacharidů a tuků je zachována.
Kolik a jak často dávat brambory, závisí na věku ptáka:
- 2-týdenní kuřata – 4 g na hlavu;
- mladý růst od 2 měsíců – 40 g na ptáka;
- nosnice od 4 měsíců – do 50 g na jedince.
Kuřata můžete podávat až 2-3x týdně jako součást mokré kaše.
Brambory se předem roztřídí, zelené vzorky se vyhodí, umyjí se a vaří se spolu se slupkou 15–20 minut. Vařené hlízy se rozdrtí drtí, přidají se otruby, koláč, obilí a syrová nakrájená zelenina, která je na farmě – mrkev, dýně, cuketa, okurky atd. Ukazuje se chutná a výživná kaše pro kuřata.
Je povoleno dávat syrové bramborové slupky, příležitostně a v malých množstvích. Pták se zdráhá jíst tento produkt čerstvý, ale velmi ho miluje vařený jako součást kaše.
Někteří drůbežáři dávají nosnicím raději mražené brambory, syrové i vařené. Je také užitečný pro ptáky a je zcela neškodný.
Recenze chovatelů drůbeže
Dmitriy:
Kuřatům dáváme vždy brambory. Ze zahrady zbylo mnoho malých hlízek a to vše živí tvorové dobře sežerou. Brambory zasytí a pomáhají ušetřit na krmivu.
Pavel:
Ke kachnám a slepicím často přidávám slupky z uvařených brambor. Někdy brambory ve sklepě zmrznou. Také ho nevyhazuji a ptáčku krmím, když je uvařený, a když je syrový, nakrájím na malé kousky.
Miláček:
Slupky ze syrových brambor se podle mého pozorování klují velmi nerady. Výrobky proto nepřenáším, ale ihned vařím a přidávám do jídla nebo do odpadu ze stolu. Kuřata okamžitě snědí takovou pochoutku.
Vy se ptáte: „Potřebuji radu od zkušených drůbežářů – je možné dávat slepicím syrové brambory? Letos máme jen nebývalou sklizeň, nepamatuji si, kolik brambor bylo vzato, i když byly zasazeny jako obvykle. Bylo by to dobré, ale hlíz je hodně zkažených suchou hnilobou. Nejsou vhodné na skladování a my sami prostě nestíháme jíst. Tak mě napadlo, co když je natřem na ptáčka? Bude jíst a není to škodlivé, možná je nakonec lepší vařit?
Odpovídáme: Zahradní plodiny jsou přírodní vitamínové doplňky pro kuřata. Je to levné, přirozené a pro ptáky zdravé. Dýně, cuketa, přerostlé okurky, mrkev jsou oblíbené pamlsky ptáků, ale je možné dát syrové brambory kuřatům? Na jednu stranu je dužnina okopanin poměrně šťavnatá, zpestřuje „suchou“ obilnou stravu a ptákovi by měla chutnat. Poškodí ale surový produkt její trávicí systém? Pojďme na to přijít.
Mohou kuřata jíst syrové brambory?
Krmné směsi a obilí jsou hlavní stravou drůbeže. Navzdory své nutriční hodnotě je však chudá na stopové prvky. Pro normální růst a prevenci nemocí je proto třeba kuřatům podávat vitamínové doplňky. Nejjednodušším a finančně nejvýhodnějším způsobem pro chovatele drůbeže, jak obohatit „jídelníček“ kuřat, je zelenina, a to v létě i v zimě. Zejména v zimě, kdy farma přechází na suché dávky, zelenina zachraňuje před beri-beri a posiluje imunitní systém.
Bramborové hlízy jsou bohaté nejen na minerální látky, ale také na sacharidy. Rychle zasytí a přispívají k nárůstu hmotnosti, a to i u ptáků. Proto je možné a dokonce nutné krmit kuřata bramborami, zejména v zimě. Ale ne v syrové formě – taková potrava se špatně tráví a je těžko stravitelná. Pro trávicí systém kuřat to bude velká zátěž. A dokonce může vést k problémům v podobě průjmu a zvracení.
Je přísně zakázáno dávat ptákům hlízy se zelenou slupkou – obsahují hodně jedovaté hovězí maso. Bramborové klíčky jsou také nebezpečné pro zdraví ptáků. Naklíčené okopaniny se nejprve zbaví klíčků.
Co je užitečné vařené brambory pro kuřata
V hlízách brambor je mnoho stopových prvků, zejména draslík, fosfor, křemík a vápník. Pravidelná konzumace vařených brambor má pozitivní vliv na zdraví kuřat:
- posiluje kosti a svalovou tkáň;
- zabraňuje rozvoji křivice a onemocnění kloubů;
- slouží jako prevence klování, protože kompenzuje nedostatek vápníku;
- zlepšuje fungování cévního a nervového systému;
- snižuje kyselost;
- normalizuje trávení.
Kuřata, která jedí brambory, rychleji přibírají na váze a snášejí více vajec.
Jak nakrmit ptáka bramborami
Vařené brambory mohou být zavedeny do stravy drůbeže již poté, co kuřata dosáhnou 20 dnů. Za prvé, v malých dávkách, ne více než 10 g, a postupně je zvyšovat. Ale příliš mnoho dát brambory, i když vařené, nestojí za to. Pro dospělé kuře stačí 50 g denně.
Před podáním hlíz ptáků je třeba je vytřídit, umýt a uvařit. K tomuto účelu se obvykle používají malé, řezané nebo nahnilé plody. V druhém případě musí být hniloba vyříznuta. Ptákovi můžete dát celé hlízy nebo je rozdrtit a smíchat s krmivem a připravit tak kaši. Slupkou od brambor lze krmit i kuřata. Jsou také předem tříděné a vařené.
