Kompostování umožňuje využít nejen rostlinné zbytky, ale i veškerý dostupný odpad k výrobě vysoce kvalitního organického hnojiva. Jedním z nejpřísnějších pravidel v procesu vytváření vlastního kompostu je zákaz používání jakýchkoli částí rostlin napadených škůdci a chorobami. Ale každé pravidlo má své výjimky. A jednou z nejpříjemnějších možností je využití mršiny z ovocných stromů na kompostu.
Spadaná jablka. © Alexia
Není zvykem využívat ke kompostování poškozenou zeleninu nebo nemocné rostliny ze zahrady a sadu. A skutečně, mluvíme-li o jahodách napadených hnilobou kořenů nebo zelí napadeném kyčelnicí, napadeným padlím a rzí vytrvalých bylin, pak je skutečně nutné okamžitě zničit a v žádném případě je nepřidávat ke zbytku organická hmota, složená ve vrstvách v kompostové jámě.
Ale pokud mluvíme o mršině, pak není všechno tak jednoduché. Na mršinu existují dva protichůdné názory. Někteří zahrádkáři ji spěchají zničit, jiní ji směle dávají do kompostu. A „nebezpečná“ druhá možnost je racionálnější.
Je možné dát mršinu do kompostu?
V případě kompostování se není třeba bát škůdců a spór žijících v mršině, které vlastně vedly k předčasnému opadávání plodů z vašich oblíbených ovocných stromů. Aby se zabránilo šíření škůdců a chorob a aby se předešlo zhoršujícím se problémům v sadu, je opravdu potřeba mršinu co nejrychleji sbírat z půdy pod stromy. Ale nespěchejte s tím, abyste to vyhodili, pohřbili nebo spálili.
Nejen to, mršinu s drobným poškozením, okamžitě vytaženou z půdy, lze docela úspěšně použít k přípravě kompotů nebo jiných nápojů (jako při vaření s tepelnou úpravou). Všechny ostatní plody, i ty nahnilé a červivé, kterých se nechcete dotýkat, klidně posbírejte a umístěte je na kompost.
Kompost. © Dorling Kindersley
Živiny obsažené v mršině urychlí proces zrání kompostu a umožní vám dosáhnout zcela nové kvality organického hnojiva. A všechny minerály, vitamíny a mikroelementy z plodů jen zlepší vlastnosti vašeho domácího organického hnojiva a zvýší aktivitu prospěšných mikroorganismů a červů. Spory plísní, škodlivé bakterie a hmyzí škůdci, které vedly k opadu plodů, se však během kompostování vůbec nezachovají.
Tam, kde při zvýšených teplotách bují spóry stejné rzi, škůdci jabloní jednoduše vyhoří. V důsledku zvýšených teplot všechny zdroje mršin na ovocných stromech zcela jistě zahynou a nezůstanou po nich žádné stopy.
Pokud pochybujete, zda se škůdci rozmnoží a poškodí vaši zahradu, nechte takový kompost dozrát po dobu 2 let – pak vše „navíc“ v něm určitě vyhoří. Ale správné kompostování při správných teplotách zabrání přežití molů nebo strupovitosti.
Jen dbejte na to, aby kompost kromě zbytků rostlin, trávy a mršiny obsahoval hnůj a zeminu a aby byly vrstvy položeny ve správné tloušťce do kompostovací jámy při dodržení všech nezbytných opatření. A použití mikrobiologických hnojiv vám zaručí ten nejlepší výsledek.
Mulčování kompostem. © Elizabeth Licata
Takový kompost, do kterého byla mršina umístěna, lze bezpečně použít pro všechny okrasné, produkční a dokonce i ovocné a bobulovité rostliny (pokud máte obavy, omezte rozsah použití na okrasnou zahradu). Navíc prokáže vynikající kvalitu jak při aplikaci do půdy při výsadbě, tak při mulčování kruhů kmenů stromů.
Jaký druh mršiny lze dát do kompostu?
Otázka, jakou mršinu použít, je nejednoznačná. Mrkev z peckovin je obtížné použít, pokud nekompostujete několik let: pecky švestek, třešní a třešní prostě nemají čas se rozložit. Ale jablka a hrušky jsou dokonalé. Stejně jako shnilé bobule jakéhokoli druhu spadlé rostlinami.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
Mnoho letních obyvatel bez rozmyslu posílá na kompost vše, co podle jejich názoru může hnít a stát se hnojivem. Zdánlivě neškodné produkty však mají často problémy, které mohou potenciální úrodu zničit.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
V roce sklizně se kompostovací jáma plní rychleji než obvykle. To není překvapivé – ne všechna zelenina a ovoce mohou být zpracovány včas, některé se kazí a je škoda je vyhodit. Na pomoc obvykle přichází kompostovací jáma připravená vzít do svých „útrob“ vršky, listy, malé nebo popraskané kořínky, mršinu a mnoho dalšího. Kompostování však kupodivu má svá pravidla a svou „personu non grata“.
Kompostovací lapače jablek
V zásadě je čistič jablek, hrušek a dalšího ovoce a bobulí skvělý pro kompostování, ale existuje několik nuancí.
Za prvé, jablka mohou padat ze stromu nikoli z hojnosti nebo větru, ale proto, že jabloň je postižena chorobou, ať už houbovou nebo bakteriální. Tyto plody se od svých zdravých protějšků liší velikostí, tvarem, barvou a často začnou na větvi hnít. Nemůžete je dát do kompostu, protože se stanou zdrojem infekce a otráví celý objem kompostové hromady. Většina mikrobů a spór hub může přežít 1,5-2 roky v teplém a na živiny bohatém kompostovém prostředí, takže rozprostření hnojiva po místě umožní škůdcům rozšířit se a zabít více rostlin.
Abyste tomu zabránili, pečlivě prohlédněte mršinu před kompostováním, zničte nemocná jablka a stromy, ze kterých spadly, ošetřete vhodnými přípravky.
Za druhé, jablka jsou sama o sobě dost kyselá a dokážou výrazně změnit pH kompostu a následně i půdu, do které bude aplikován. K jejich neutralizaci před kompostováním ošetřete nakrájené ovoce sodou nebo vápnem (v poměru 100 g na 10 kg mršiny).
A konečně, ovoce ze stromů, které jste v posledních 2-3 měsících, a ideálně rok, ošetřili pesticidy, by se nemělo vyhazovat do kompostovací jámy.
Pro vytvoření kvalitního kompostu je vhodné nenechat jablka „na pokoji“, ale přidat k nim posekanou trávu, listí, zeleninu a plevel. Zeleninovou část kompostu také nezapomeňte navrstvit zeminou nebo hnojem. A pokud chcete zrání hnojiva urychlit, zalévejte obsah jámy speciálními prostředky (Baikal EM1, Unique-S, Radiance).
Kompostování shnilé zeleniny
Dýně a cukety, brambory a zelí, cibule a mrkev v deštivém létě nebo nesprávném skladování mohou hnít a stát se nevhodnými pro jídlo. Samozřejmě je vždy škoda zeleninu vypěstovanou tak obtížně vyhodit, ale neměli byste ji používat ani v kuchyni – hnilobné bakterie nemusí být okem viditelné, ale zcela ovlivňují celou zeleninu.
Pokud jste je neošetřili herbicidy a pesticidy, můžete je zkompostovat a dát jim „druhý život“. Zelenina se při správném kompostování poměrně rychle rozloží, zvláště pokud ji před položením nasekáte nebo alespoň rozpůlíte.
Pravda, pozor, časté jsou případy, kdy brambory nebo cukety příští rok opět vyrostou v živném médiu kompostovací jámy. Nemělo by vám jich být líto – velkou úrodu z nich nedostanete, „půda“, kterou si vybrali, má velmi zvláštní složení, takže ji okamžitě vytáhněte.
Kompostování zkažených potravin
V létě v zemi není situace s kyselou polévkou nebo kvašeným kompotem tak vzácná, jak bychom si přáli. Letní vedra a roztržitost charakteristická pro odpočinek vedou k tomu, že se část jídla kazí. Navíc někdy na pánvi zůstane pár lžic nějakého jídla a hostitelka už připravila něco nového.
Takové jídlo lze také poslat na kompost bez výčitek svědomí, existuje však několik omezení. Následující produkty se špatně rozkládají a někdy při tom vydávají nepříjemný zápach:
- kosti a maso;
- ryby (čerstvé i tepelně zpracované);
- citrusové plody ve velkém množství (škodlivé pro červy a půdní mikroorganismy);
- kosti třešní, švestek, třešňových švestek a dalších bobulí (rozloží se za 1-1,5 roku, rychlý kompost s nimi nebude fungovat);
- ořechová skořápka (stejný problém jako u jam).
Všechny ostatní zkažené produkty lze bezpečně kompostovat.
Jak vidíte, shnilé potraviny jsou samy o sobě kompostovatelné, dobře se rozkládají a stávají se výživným hnojivem. Nezapomeňte tedy před kompostováním vytřídit mršinu a další rostlinné zbytky a pak si užijte zahradnictví s nulovým odpadem a bohatou úrodu.
