Správně zvolená strava je zárukou vynikající pohody zvířete a kvality výsledného produktu, ať už jde o maso, mléko nebo vlnu. Podívejme se, zda je možné dávat syrové brambory prasatům a zda jim to neuškodí.
Brambory na krmení prasat
Brambory jako jídlo
Nejobyčejnější brambor, prostého vzhledu, obsahuje mnoho užitečných a cenných minerálů, stejně jako kyselinu askorbovou, vitamín D, kyselinu nikotinovou, vitamíny K a skupiny B. Přítomnost velkého procenta pevných látek a škrobu z nich činí velmi výživné a energetické cenný.
V menší míře obsahuje vlákninu s popelem a velmi málo tuku. Nejunikátnější a nejdůležitější chemickou látkou, kterou lze v hlíze nalézt, je protein tuberin, který řídí fungování intracelulárních proteinů.
Prasata ochotně jedí brambory, i když jsou jednoduše smíchané se suchým jídlem. A díky jeho účinku se jakákoliv jiná potravina mnohem lépe tráví a vstřebává. Například při současném použití brambor a obilovin se bílkoviny vstřebávají téměř o 20 % lépe. To vede k tomu, že u takových zvířat se rychleji hromadí a tvoří mazové usazeniny.
Ale i přes všechny pozitivní aspekty, procento bílkovin v bramborách a vitamíny, stále nestačí. Nelze jím tedy zcela nahradit čerstvé zelené krmivo. Může sloužit jako alternativa obilovin, pouze do 40 % z celkového krmiva. Strava prasat musí být vyvážená a co nejvíce pestrá se zařazením krmných směsí.
Obecně platí, že brambory jsou jednou z mála potravin, které se pyšní dobrou stravitelností. Dávejte vařené nebo dušené. Syrové hlízy se používají jako vitaminový doplněk k hlavnímu krmivu v malých, přísně omezených množstvích.
Syrové hlízy se používají jako vitaminový doplněk
V jaké formě jsou brambory užitečné pro prase?
Brambory můžete dát v syrové, vařené, konzervované (silo) i dušené formě.
Silážovaný nebo konzervovaný výrobek si ve svém složení zachovává maximum živin a snadno se připravuje. Berou hlízy brambor, tykve, seno a okopaniny (dýně, řepa, červená mrkev atd.), To vše je smícháno.
Důležité! Denní porce na hlavu se vypočítá podle následujícího vzorce: 8:100 (8 kilogramů okopanin na každých 100 kilogramů živé hmotnosti prasete).
V době odstavu můžete kojená selata krmit 0,3 kg. Středně velká samice zkonzumuje až 4 kilogramy přípravku denně. Brambory se počítají kompletně, jak ty, které jedinec jí syrové, tak vařené. Důležité je zabránit vstupu nahnilých a zkažených hlíz, které mohou být zdraví škodlivé.
Při vaření byste měli dodržovat několik užitečných doporučení:
- Zelené a zkažené části, klíčky, to vše je bez problémů odstraněno. Ideálně kompletní odříznutí slupky.
- Před vařením je důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, smyjte všechny nečistoty.
- Vodu, ve které se brambory vařily, ihned po ukončení vaření slijeme. Usazují se v něm všechny škodlivé látky včetně solaninu.
- Před podáváním jídlo vychlaďte. Zvířata nerozlišují mezi horkými věcmi a mohou se snadno spálit.
Zvláštnost! Vařené jídlo není povoleno. Najednou určité množství čerstvě uvařených brambor. Jinak rychle kysne a kazí se. Ve většině případů dostanou zvířata těžkou otravu.
Správné krmení
Zahrnutí brambor má několik důležitých vlastností, které musíte vědět, abyste nepoškodili své svěřence a nezkazili konečný produkt, to je maso a sádlo. Nadměrná konzumace syrových okopanin kazí kvalitu masa, získává sypkou strukturu a téměř úplně ztrácí chuť. Stejný účinek mají pšeničné otruby, kukuřice a pohanka. Proto z něj v žádném případě nedělejte hlavní jídlo a podávejte ho raději v tepelně zpracované formě.
Nadměrná konzumace syrové kořenové zeleniny kazí kvalitu masa
Věnujte pozornost vzhledu hlíz. Zelená hlíza vypovídá o její nezralosti a obsahu solaninu. Zelené skvrny na nich také ukazují na přítomnost solaninu, silného a nebezpečného alkaloidu. Takové brambory jsou velmi škodlivé i pro člověka a často se likvidují jako potravinový odpad, čímž se dostávají k prasatům. Stojí za to připomenout, že zelené brambory by neměly být podávány zvířatům v žádné formě.
Zvláštnost! Pokud prase stále žere špatnou hlízu, má podrážděný žaludek. U malých selat může mít takové opomenutí ze strany majitelů za následek úhyn.
Před použitím se brambory pečlivě prozkoumají a některá místa (klíčky a pod slupkou) se zcela odstraní. U mladých zvířat by bylo nejlepším řešením vyloučit syrové a jíst pouze vařené brambory.
Vařená kořenová plodina se kvůli obsahu kalorií a stravitelnosti podává selatům již od věku tří týdnů. Podává se také samicím pro zlepšení metabolických procesů a produktivity.
Nutriční hodnota brambor
Brambory jsou důležitým sacharidovým krmivem. Obsahuje až 20 % škrobu, hodně bílkovin, cukru a minerální složky. Trochu tuku a vlákniny, která je pro prasata dost těžko stravitelná. Polovina všech bílkovin jsou nebílkovinné dusíkaté sloučeniny.
Má nízký obsah beta-karotenu, thiaminu, riboflavinu a kyseliny askorbové. Nutriční hodnota brambor je 0,3 krmné jednotky a 12 gramů stravitelných bílkovin v jednom kilogramu krmiva. Jedná se o průměrné hodnoty a mohou se lišit podle odrůdy brambor.
Průměrný obsah kalorií na 100 gramů produktu je asi 80 kcal. Přítomnost pevných látek umožňuje rychlé a efektivní vstřebávání a vstup do těla. Není však možné jej překrmovat, jinak tuk naroste, ale růst bude zakrnělý.
Na základě výše uvedeného je možné na položenou otázku jednoznačně odpovědět. Je možné a někdy nutné krmit prasata syrovými bramborami, vždy při dodržení preventivních opatření.
Brambory musí být kvalitní. Je přísně zakázáno používat brambory nahnilé, zelené a naklíčené. Existuje možnost rozvoje různých abnormalit a onemocnění na bakteriálním a virovém základě. Stejně jako jejich přenášení na člověka tím, že jím špatné maso. Hlavně ale špatná, pro člověka nejedlá hlíza není vhodná ani pro prase.
S kořenovými plodinami je důležité zacházet velmi opatrně. V přítomnosti klíčků a zelených ploch je toto vše odříznuto. Je nemožné dát podobný produkt již v surové formě, nejlepší možností je dobré vaření. Také se spaří 10-15 minut vroucí vodou. Touto úpravou je možné dosáhnout minimálního obsahu toxických látek a patogenní mikroflóry. Kůra je v tomto případě také podrobena tepelnému zpracování.
Krmení malých, křehkých selat syrovým produktem je přísně kontraindikováno. Nemají ještě plně vyvinutý trávicí systém a dosti zranitelný imunitní systém, takže mnohem silněji reagují na škodlivé látky a mikroorganismy. Plody je vhodné zavádět v době odstavu od matky, dodá jim to potřebné kalorie a nezatíží trávení.
Nejlepší a nejbezpečnější variantou jsou silážní brambory. Nebude nadbytečné přidávat švédskou nebo červenou řepu. Minimalizuje se tak riziko zažívacích potíží a zvyšuje se koncentrace vitamínů ve stravě. Brambory budou každopádně vynikajícím doplňkem každodenní stravy prasat a dodají jim další živiny a energii pro růst a vývoj.
Začínající chovatelé se často obávají otázky, zda lze selatům podávat syrové brambory. Cenově dostupné a levné krmivo je považováno za velmi užitečné pro dospělá prasata, ušetří až 40-45 % obilného krmiva nebo koncentrátů. Ale brambory se mohou objevit ve stravě mladých zvířat pouze v určité době.
Syrové brambory jsou výživné a obsahují mnoho živin, ale prasatům se musí podávat opatrně.
Jsou brambory dobré pro selata?
Složení brambor obsahuje až 25 % škrobových látek, což jim umožňuje nahradit téměř polovinu obilovin ve stravě prasat. Brambory navíc obsahují bílkovinu tuberin, která má vysokou biologickou hodnotu. Malý obsah karotenu, vitamínů C a skupiny B neumožňuje považovat jej za plnohodnotnou náhradu zeleného krmiva a další zeleniny.
Tělo prasat absorbuje látky obsažené v bramborách z 97 %. Zařazení hlíz do jídelníčku zvyšuje stravitelnost ostatních krmiv. Takže podle studií se při současném dodávání brambor a koncentrátů zvýšila asimilace obilných bílkovin téměř o 15%.
Mnoho majitelů používá bramborové hlízy a odpad při výkrmu prasat, protože si již dávno všimli, že selata s nimi jedí kaši s větším potěšením než suché jídlo. Malé a nekvalitní brambory, které nepodléhají skladování a nejsou vhodné pro semena, se dávají do výkrmu prasniček. Aktivní pojídání krmiva přispívá k jejich rychlému solení a přibývání na váze.
Každý ví, že brambory obsahují jedovatou látku solanin. Některé brambory mohou mít zelené plochy již při sklizni. To ukazuje na zvýšený obsah solaninu v hlízách. Obvykle se taková zelenina při selekci pro potravinářské potřeby vyhazuje, ale právě ona končí v odpadu, který se plánuje krmit prasaty.
Skladované během zimy a rašící brambory také hromadí velké množství solaninu. Jeho obsah je největší pod slupkou nebo v blízkosti klíčků. Při loupání brambor majitelé odřezávají části hlíz bohaté na solanin a odpad posílají na krmení prasat.
Není možné krmit prasata zelenými bramborami, obsahuje velké množství jedovatého hovězího masa.
Dokonce i dospělé prase, které konzumuje syrové brambory bohaté na solanin, riskuje zažívací potíže. Pro selata může být otrava smrtelná v důsledku dehydratace s průjmem. Syrové brambory by se jim proto neměly krmit.
Správná výživa s bramborami
Z bramborových hlíz můžete vařit zdravé a hodnotné jídlo. Chcete-li to provést, opláchněte je a vařte do měkka. Vodu, ve které se brambory vařily, je nutné scedit, protože do ní přechází většina solaninu.
Rozmačkejte horké hlízy nebo slupky, dokud nezískáte téměř homogenní hmotu. Pokud majitel dává přednost selatům suché koncentráty, lze drcené nebo granulované brambory kombinovat s teplými bramborami v poměru 4:1, resp. Když se ke krmení použije mleté obilí bez přísad, je dobré ho při hnětení hlíz smíchat s horkými bramborami. Taková kaše by měla být před krmením ochlazena do mírně teplého stavu.
Někteří majitelé dávají přednost přípravě kaše pro selata z odstředěného mléka, dušeného krmiva, potravinového odpadu. Do této směsi lze přidat vařenou bramborovou kaši v množství asi 20 % pro mláďata ve věku 20-25 dní. Následně se zvýší počet hlíz, čímž se jejich počet zvýší na 40–50 % z celkového objemu krmiva.
Prasátko většinou velmi dobře reaguje na zařazení vařených brambor do jídelníčku. Tento chutný a zdravý doplněk ho povzbuzuje, aby lépe jedl jiné druhy potravin. Rozhodně ale před podáváním prasatům zkontrolujte, zda vařené brambory dostatečně vychladly.
