Pečujte o svá játra a nejezte nezdravá jídla. Jakým potravinám byste se měli vyhnout, pokud máte problémy s játry?
I s drobnými poruchami metabolismus jater a proces trávení v těle se zhoršuje, v pravém hypochondriu se objevuje mírná bolest. Pokud máte silnou bolest na pravé straně a váš zdravotní stav se zhoršuje, měli byste se okamžitě poradit s lékařem. Pouze ošetřující lékař může pojmenovat příčiny a určit stupeň onemocnění jater. Abyste předešli onemocnění jater, doporučujeme vám vyhnout se konzumaci potravin, které snižují činnost jater a usnadňují jejich práci, a zároveň poskytují našemu tělu soubor vitamínů, mikroelementů a všech užitečných látek.
pro prevence onemocnění jater Ve stravě je nutné omezit potraviny obsahující živočišné tuky. Protein je nezbytný pro regeneraci jaterních buněk, proto je nutné zařadit 100 gramů do svého denního jídelníčku. proteiny. Konzumace sacharidů, stejně jako tučných jídel, by měla být omezena.
Zde jsou potraviny, kterým byste se měli vyhnout, pokud: játra působí nahoru:
1. Tučná masa a všechny druhy sádla. Všechny těžké tuky jsou zpracovávány žlučí a pokud jí není v těle dostatek, dochází k těžké otravě. Tady je ta olivová. sojový, kukuřičný a slunečnicový olej jsou dobré pro játra, protože jsou velmi dobře stravitelné a působí cholereticky. Ale pokud tam jsou kamínky, pak je třeba také velmi opatrně s rostlinnými oleji. Takže konzumace více než tří polévkových lžic oleje denně, zvláště najednou, může způsobit pohyb kamenů a koliku.
2. Margarín a majonéza. Margaríny jsou produktem umělého původu, jejich trávení vytváří další zátěž pro játra. Vyhněte se konzumaci máslových sušenek a pečiva, které obsahuje hodně margarínu. Mnoho výrobců dortů a pečiva používá k jejich přípravě také margarín. Mnoho značek másla prodávaných v obchodech může také obsahovat umělé tuky. Majonéza je také škodlivá pro játra, protože obsahuje mnoho konzervačních látek a umělých náhražek aroma. Umírněná konzumace másla, nízkotučných sýrů, smetany a zakysané smetany je prospěšná pro játra. Játra milují nízkotučný tvaroh, kefír, živé jogurty a plnotučné mléko.
3. Žitný chléb, všechny druhy pečiva, čerstvý chléb a luštěniny. U onemocnění jater je lepší jíst prošlý bílý chléb, krekry a cereálie. Z jídelníčku se ale doporučuje vyloučit čerstvý chléb a pečivo, žitný chléb a luštěniny, které nepomáhají chránit játra. Nejzdravější kaše při onemocnění jater jsou pohankové a ovesné vločky. Mají vysokou nutriční hodnotu, podporují oxidaci tuků v těle a snižují množství cholesterolu v krvi. Vařit polévky a kaše z hrachu, fazolí a sóji se ale nedoporučuje, pokud máte problémy s játry, protože obsahují hodně bílkovin. Denní obsah bílkovin ve stravě by neměl přesáhnout 100 gramů. Kromě toho mohou luštěniny způsobit nadýmání, což bude důvodem k obavám z jater.
4. Všechna smažená, uzená a konzervovaná jídla. K prevenci onemocnění jater je nutná správná výživa, denní příjem kalorií může být až 2600 kcal. To však neznamená, že byste měli jíst vysoce kalorická jídla, jako jsou smažené brambory, červené koláče, uzená masa a konzervy. Přiměřená výživa znamená jíst vařené nebo dušené jídlo. Nádobí by nemělo být příliš horké a ne příliš studené.
Nejlepší je připravovat zeleninové polévky, které lze dochutit zakysanou smetanou nebo smetanou. Játra milují nízkotučné polévky s masovými vývary, bez smažených dresinků. Pro játra je zvláště prospěšné přidávat čerstvé bylinky do polévek a kaší. K prevenci onemocnění jater se doporučuje konzumovat libové vařené hovězí maso, které chrání jeho buňky před degenerací. Vařené kuře by se mělo jíst pokapáním citronové šťávy. Pokud se chcete bolestem jater vyhnout, zapomeňte na smažené, uzené, různé průmyslové omáčky, kečupy, uzeniny, konzervanty a všechny produkty nabité konzervanty, stabilizátory a dochucovacími přísadami.
5. Všechny produkty obsahující esenciální oleje, horké bylinky a koření. Ředkev, ředkev, hořčice, křen, česnek obsahují silice a mají dráždivé účinky, které mohou způsobit křeče hladkého svalstva jater a koliku. Oblíbené koření na játra jsou máta, kurkuma, kopr, petržel, celer a bazalka.
6. Alkohol a sycené nápoje. Veškeré čerstvé, vařené ovoce a zelenina, přírodní šťávy a čerstvě připravené kompoty jsou dobré pro játra. Ale průmyslově vyráběné džusy, sycené a alkoholické nápoje mají škodlivý vliv na játra.
Nezapomeňte, že játra jsou “královna» našich orgánů vede nadměrná konzumace alkoholu a škodlivých potravin k tomu, že zdravá játra nevydrží a jsou nemocemi postižena. V tomto případě jaterní buňky degenerují z normálních na neužitečné tukové buňky. Toto onemocnění se lékařsky nazývá cirhóza jater.
