Je možné jíst lišky při kojení kojící matky

Výživa kojící matky vždy vyvolává spoustu kontroverzí, kritiky a můžete najít spoustu rad, užitečných i nepříliš dobrých. Některé matky se ve všem omezují a jsou připraveny jíst pouze pohanku a vařené hovězí maso. Ve skutečnosti není všechno tak děsivé, jak se zdá, a strava může být pestrá, ale stále existují omezení. MedAboutMe vám řekne, zda mohou kojící matky zařadit houby do jídelníčku, jak je vybírat a vařit. Mohou ovlivnit zdraví dítěte?

Zábava pro miminko ve vaně

Děti milují plavání. Voda je ideálním prostředím pro zdraví a vývoj drobků. Rodiče by měli dítěti pouze pomáhat zvykat si.

Houby ve stravě

Mnozí jsou zaujatí vůči houbám a přisuzují jim mnohé daleko od užitečných vlastností. Mnozí se otravy bojí i při použití neškodných žampionů nebo hlívy ústřičné. Ve skutečnosti jsou houby nejen chutné, ale také zdravé, i když se má za to, že jsou těžko stravitelné.

Houby obsahují vysoce kvalitní bílkoviny, sacharidy a prakticky neobsahují tuky. Doslova všechny jedlé houby jsou zdrojem mnoha vitamínů: A, B, C, E, minerálních látek: draslíku, vápníku, fosforu, železa a mnoha dalších.

Navzdory takové rozmanitosti složení a řadě užitečných vlastností je některé kojící matky odmítají používat. Bojí se negativního dopadu na tělo dítěte, co když je trávení dítěte narušeno používáním hub? Bude bolet bříško nebo způsobí alergie?

Ve skutečnosti odborníci tvrdí, že kojící matky mohou jíst houby. Stačí jen omezit jejich počet, zvolit určité odrůdy a způsoby přípravy.

Při dodržení všech bezpečnostních pravidel nejsou houby během laktace zakázány, nepřinášejí žádné nepříjemnosti a nezpůsobují alergie.

Jak vybrat houby pro kojící matky?

Výběr hub musí být pečlivý. Kojícím matkám se nedoporučuje experimentovat s houbami, zvláště pokud není znám jejich původ. I když, spravedlivě, stojí za zmínku, že každý by se měl touto radou řídit.

Kojící matka může do svého jídelníčku zařadit pouze houby pěstované na speciálních farmách, plané houby jsou zakázány. Během kojení je také zakázáno jíst marinády a okurky z hub.

Houby pro tělo dítěte

Houby se nedoporučuje zařazovat do stravy dětí do 5-7 let. Takový zákaz lze vysvětlit skutečností, že houby obsahují “těžké” sacharidy, které jsou pro tělo dítěte obtížně stravitelné. Tento “těžký” sacharid je podobný chitinu. Tato látka chybí v rostlinách, ale je přítomna v houbách a je špatně absorbována dětským tělem.

Zdálo by se, že když je takový zákaz dětského jídelníčku, jak ho potom může zařadit do jídelníčku kojící matky? Miminko s mlékem nepřijímá kousky hub, ale pouze živiny zpracované tělem matky a jak víte, dospělý organismus dokáže houby plně zpracovat bez následků. Pokud se některé látky z hub dostanou do stravy kojence s mateřským mlékem, nic nehrozí.

Rizika otravy

Nejtěžší otravu způsobují houby, klobásy. Pokud kojící matka sní jedovatou houbu, pak může jed způsobit otravu nejen jejího těla, ale i dítěte. Dítě dostane jed z mateřského mléka, i když se samo hub nedotklo.

Neobratně nasbírané houby v lese mohou vyvolat otravu. Při použití hub, které rostou na speciálních farmách, se není čeho bát. I lesní houby, které patří do jedlé třídy, v sobě mohou hromadit škodlivé a toxické látky. Lesníci ani lékaři je proto nedoporučují sbírat v blízkosti silnice, zejména dálnice nebo hub, které rostou v blízkosti průmyslové výroby.

Při nákupu hub bohužel nelze od oka určit, zda obsahují nebezpečné látky či nikoliv, mnoho z těchto látek bude pro dospělého člověka bezpečné, ale miminko může trpět.

Abyste sebe a své dítě zcela ochránili, musíte kupovat a zařazovat do jídelníčku pouze ty houby, které se pěstují na speciálních plantážích a odmítat ty, které nabízejí i zkušení houbaři. Kojící matka může bez obav zařadit do svého jídelníčku žampiony a hlívu ústřičnou.

Vařit, smažit nebo dusit?

Odborníci tvrdí, že mezi vařenými a smaženými houbami není velký rozdíl, stupeň jejich asimilace je přibližně stejný. Je však rozhodně nutné vyloučit solené a nakládané houby ze stravy. V takových produktech je to koření a kyseliny, které jsou nebezpečné, které mohou způsobit poruchy trávení u kojenců nebo dokonce alergií.

Bezpečnost hub, a to i pro dospělé tělo kojící matky a dítěte, neznamená, že můžete sestavit jídelníček pouze z hub. Ve všem je potřeba dodržet míru.

Nejlépe je zařadit houby do mletého masa, například udělat zrazy pečené v troubě nebo udělat kastrol z drobně nakrájených hub se zeleninou. Houbové vývary jsou vhodné i ke krmení kojících matek. Podle odborníků je pro lepší vstřebávání nejlepší produkt nakrájet na malé kousky.

Každé miminko je navíc individuální a jsou možné osobní reakce. Odborníci proto doporučují sledovat reakci dítěte na nový produkt ve stravě matky: při absenci negativních projevů mohou být houby ponechány ve stravě. Pokud dojde k poruše trávení nebo alergii, je produkt zcela vyloučen ze stravy.

Výživa kojící matky vždy vyvolává mnoho kontroverzí a obav, což platí zejména pro mladé a nezkušené matky. Někdy jsou obavy příliš silné a strava se začíná stávat obyčejnou a méněcennou. Takové akce mohou mít za následek řadu vážných důsledků, které ovlivní nejen vaše vlastní tělo, ale také ovlivní vývoj dítěte. Vždyť právě s mateřským mlékem dostává miminko většinu minerálů a vitamínů. Kojící matky by měly pochopit, že miminko nedostává kousky hub, rajčat nebo masa, ale pouze živiny zpracované tělem matky.

Číst dál

Zábava pro miminko ve vaně

Děti milují plavání. Voda je ideálním prostředím pro zdraví a vývoj drobků. Rodiče by měli dítěti pouze pomáhat zvykat si.

Všechny potraviny, které žena během laktace konzumuje, ovlivňují kvalitu mléka, zdraví a vývoj dítěte. Správná výživa kojící matky po celé měsíce je klíčem k pohodě dítěte.

Základy správné výživy pro kojící matku

Hlavním požadavkem na jídelníček kojící matky je podle doporučení WHO úspěšná a správná kombinace produktů, aby tělo mohlo přijímat vitamíny a minerály včas.

Obecné zásady výživy při kojení:

1. Veďte si potravinový deník, zapisujte si do něj výživový plán, všechny nové potraviny, které zavádíte do jídelníčku, zaznamenávejte reakce dítěte – stolici, chování, přítomnost či nepřítomnost vyrážky.
2. Počáteční dávka pro každý nový produkt je 3-4 lžičky. postupně zvyšujte množství.
3. Nové potraviny zařazujte do jídelníčku v intervalech alespoň 5 dnů.
4. Průměrný denní obsah kalorií v jídlech je 2,5 tisíc kcal, poměr BJU v g je 104/93/370.
5. Dodržujte pitný režim, vypijte alespoň 3 litry vody denně, abyste předešli dehydrataci. Extrémní žízeň se téměř vždy objevuje na konci krmení, takže mějte neustále poblíž sklenici vody.
6. Jezte 5-6x denně v malých porcích.
7. V době kojení úplně opustit tučná, smažená, uzená, slaná, nakládaná jídla, rychlé občerstvení, sladké sycené nápoje.
8. Kávu můžete pít od 2 měsíců, maximálně však 1 šálek, nejlépe s mlékem, vždy ráno. Pozorně sledujte chování drobků, pokud bude příliš vzrušený, budete muset odmítnout povzbuzující nápoj.
9. Citrusové plody, med, čokoláda, barevné ovoce a zelenina, potraviny s lepkem mohou u dítěte vyvolat alergii. Ne vždy se ale negativní reakce objevují a zdaleka ne u všech dětí, takže stačí sledovat reakci miminka.
10. Alkohol je kontraindikován v jakékoli formě, a to i v minimálním množství.
11. Během laktace je často nedostatek vápníku, vitamínu D, jódu, mastných kyselin, požádejte svého lékaře o výběr komplexu vitamínů pro kojící matky.

Povolené produkty pro kojení po měsících

První týden po porodu je nejnáročnější, v těchto dnech smí kojící matka jíst pouze cereálie na vodě, vařenou zeleninu, pečená jablka, zelený čaj, černý slabý čaj s mlékem.

Strava kojící matky se měsíčně rozšiřuje, na seznam povolených potravin se přidává stále více produktů.

Tabulka povolených produktů podle doporučení WHO

Doporučení pro výživu během laktace od Dr.Komarovského

Známá dětská lékařka doporučuje maminkám během kojení úplně upustit od jakýchkoli přísných diet, nejíst jídla, která jste před porodem nezkoušela.

Obecná doporučení:

1. Základem stravy je pohanka, proso, ječmen, ovesné vločky. Tyto produkty obsahují pomalé sacharidy, odstraňují pocit hladu na dlouhou dobu a dodávají energii.
2. Mléčné výrobky jsou zdrojem vápníku, bílkovin a prospěšných bakterií. Ale je lepší se zdržet pití mléka.
3. Jezte denně 3-4 porce ovoce a zeleniny v jakékoli formě.
4. Nezapomeňte na živočišné a rostlinné tuky – jsou nezbytné pro vývoj mnoha systémů a orgánů dítěte.
5. Jezte pokrmy z mořských plodů dvakrát týdně.

Strava kojící matky je ve skutečnosti zdravou stravou, kterou je třeba dodržovat nejen během laktace, ale i po skončení období kojení.

Ukázkový jídelníček pro kojení

Protože na vaření a plánování jídelníčku s malými dětmi zbývá málo času, zkuste sestavit jídelníček na celý týden najednou a zaměřte se na seznam povolených potravin.

Ukázkové menu pro den

Na svačiny a druhou večeři při kojení je vhodné ovoce, tvaroh, jogurt, oříšky, krekry a sušenky.

Gastritida, kolitida, pankreatitida, patologie jater – všechna tato onemocnění se v budoucnu často vyskytují u dětí, jejichž matky během kojení nedodržovaly dietu.

Zdravá jídla při kojení

Seznam povolených potravin během laktace je malý, zejména v prvních měsících po porodu, ale můžete z nich také vařit chutné pokrmy, sestavit chutné a vyvážené menu.

Zeleninová polévka

Počínaje druhým týdnem po porodu by ve vašem jídelníčku měly být každý den první chody, první měsíc je vařte v zeleninovém vývaru, poté můžete použít masový vývar, přidat zeleninu.

1. 2 čerstvé fenyklové kořeny a 1 střední dýni nakrájejte najemno.
2. Nalijte 15 ml rostlinného oleje do hrnce se silnými stěnami, smažte fenykl, po 5 minutách přidejte cuketu.
3. Zeleninu dusíme čtvrt hodiny.
4. Zalijeme vývarem, můžeme přidat kousky vařeného kuřecího masa bez kůže.
5. Vařte 7 minut.

Špenátová polévka

Po 4 měsících laktace můžete jíst téměř veškerou zeleninu, což vám umožní udělat první jídla nasycenější a výživnější.

1. Nakrájejte na střední kostky 1 střední mrkev a 3 malé brambory.
2. Rozšleháme 1 vejce.
3. 5 g čerstvého nebo mraženého špenátu opékejte na troše másla 200 minut.
4. Přidejte mrkev a brambory do vroucího kuřecího nebo zeleninového vývaru.
5. Když se polévka vaří, přidejte špenát, rozšlehané vejce, rychle promíchejte, přiveďte k varu, odstavte z ohně.

Cuketa s jogurtem

Lehký a jednoduchý pokrm lze jíst již v prvním měsíci laktace, vhodný k obědu nebo večeři.

200 g mladé cukety nakrájíme na malé kostičky, trochu osolíme. V pánvi zahřejte rostlinný olej, vložte cuketu a vařte 15 minut pod pokličkou. Zalijte 100 ml přírodního bílého jogurtu nebo nízkotučné zakysané smetany, vařte dalších 5 minut.

Parní kotlety

Toto jednoduché jídlo lze jíst v jakékoli fázi kojení. Po 3 měsících můžete do mletého masa přidat cibuli.

Do 300 g mletého masa z libového masa nebo ryb přidejte 3 polévkové lžíce. l. pohanka nebo ovesné vločky, 1 vejce, trochu soli, nechat 15 minut. Slepte malé kotlety, vařte ve dvojitém kotli po dobu 20 minut, vložte do trouby na půl hodiny. Obloha – zeleninový guláš, bramborová nebo dýňová kaše, salát z čerstvé zeleniny s máslem.

Masové rolky s tvarohem

Toto šťavnaté jídlo se hodí i na slavnostní stůl.

1. Smíchejte v mixéru 100 g nízkotučného tvarohu, 50 g tvrdého sýra, trochu zeleně.
2. Kuřecí nebo krůtí řízek rozpůlíme, lehce naklepeme a namažeme výslednou směsí.
3. Srolujte do ruliček, zajistěte dřevěnými špejlemi a potřete rostlinným olejem.
4. Pečeme v troubě 30-40 minut.

Cheesecakes

Zdravý a lehký dezert, který si můžete dopřát již 2 týdny po porodu.

1. Připojte 200 g nízkotučného tvarohu, 1-2 polévkové lžíce. l. cukr a špetku soli.
2. Přidejte do hmoty 1 vejce, 2-3 polévkové lžíce. l. mouky, nechte těsto 15 minut.
3. Vytvořte tvarohové koláče, pečte v dvojitém kotli nebo v troubě po dobu 20 minut.

Od 2 měsíců můžete do těsta přidávat sušené ovoce a od 3 měsíců můžete jíst tvarohové koláče s oblíbenou marmeládou nebo domácí marmeládou, medem.

Koláč s ovocem

Je nemožné úplně odmítnout sladkosti, to negativně ovlivňuje psycho-emocionální stav, takže si můžete dopřát domácí koláče 1-2krát týdně.

1. Rozpusťte 200 g másla, ochlaďte.
2. Vyšlehejte 3 kuřecí nebo 6 křepelčích vajec se 150 g cukru.
3. Do 250-300 g mouky přidejte 1 polévkovou lžíci. l. prášek na pečení.
4. Obě směsi smícháme, těsto nalijeme do formy, navrch dáme libovolné lesní plody nebo nakrájené sezónní ovoce.
5. Pečeme 35-40 minut na 180 stupňů.

Mateřské mléko dodává miminku všechny potřebné živiny a záleží jen na matce, co se do těla novorozence dostane. Během laktace budete muset zapomenout na gastronomické výstřelky, exotické pokrmy, pouze zdravé, přirozené a známé jídlo.