Je možné jíst meruňky s vysokou kyselostí?

Pro mnoho pacientů je velmi užitečné vědět, které ovoce je povoleno pro gastritidu a které je pro toto onemocnění zakázáno, protože složení mnoha druhů ovoce je bohaté na vlákninu, která může zhoršit zánětlivý proces.

Dovolují vám výživoví poradci jíst ovoce?

Mnoho lidí, kteří mají žaludeční problémy, by chtělo vědět vše o ovoci a o tom, jak je jíst. Zanícený orgán okamžitě reaguje na:

Horké a kořeněné jídlo.
Kyselé a slané.
Jídlo je příliš studené.

Některé sladké ovoce je součástí jídelníčku. To jsou nezbytná opatření, aby vaše strava byla vyvážená a uspokojující. Například mnoho druhů ovoce je užitečné při gastritidě žaludku kvůli pektinu, který obsahují. Navzdory skutečnosti, že se jedná o polysacharidovou složku a prakticky se netráví v žaludku, pektin čistí trávicí systém od toxinů. Proto jej lze doporučit všem pacientům bez výjimky.

Druhý důležitý bod, proč je konzumace ovoce tak důležitá, souvisí s obrovským množstvím vitamínů. Vitamino-minerální komplexy, které koupíte v lékárně, nejsou pro tělo tak prospěšné. A hrušky, jablka, švestky, to vše jsou přírodní pochoutky od matky přírody bohaté na vitamíny v původní podobě.

Obecně platí, že v minimálních dávkách lze při chronické gastritidě jíst naprosto všechno ovoce. Neměli byste své tělo nutit a vzdávat se například jablek, na které jste zvyklí od dětství. I při překyselené formě si pacient může dovolit čaj s malým plátkem citronu. Pokrm dodá nápoji jedinečnou chuť a vůni.

Výhody určitých druhů ovoce závisí nejen na jejich složení, ale také na oblasti, ve které člověk vyrůstal. Jednoduše řečeno, nejobyčejnější banán snědený Evropanem a Ekvádorcem bude stráven jinak. Ne každý organismus přijímá exotické zámořské ovoce dobře. Proto by měly být konzumovány v malých porcích a postupně zvyšovat dávkování.

Akutní gastritida

Pokud se zánět žaludku zhorší a dojde k akutní fázi onemocnění, měli byste se vyhnout jakékoli syrové zelenině nebo ovoci.

Při akutním zánětu žaludku byste měli jíst nízkotučné polévky, cereálie a mléčné výrobky. Pár dní po záchvatu můžete postupně zavádět do svého jídelníčku zeleninu, která je dušená a předem namletá.

Po několika dalších dnech můžete jablka přidat do každodenní stravy, ale pouze nekyselé odrůdy. Jablka lze jíst čerstvá nebo pečená s malým množstvím medu.

Chronická gastritida se zvýšenou sekrecí

V této fázi onemocnění se k zánětu sliznice v žaludku přidává další příznak – zvýšení kyselosti žaludeční šťávy na agresivní úroveň. Pacienti s hyperacidní gastritidou by měli používat techniky k neutralizaci kyseliny.

Pokud jde o ovoce na chronickou gastritidu, je lepší dát přednost nekyselým odrůdám, je lepší jíst jakékoli ovoce bez slupky. Obyčejný banán je ideálním ovocem při problémech se žaludkem a dalšími gastrointestinálními orgány. Plody mají jemnou strukturu, škrobové a slizovité látky, které příznivě působí na stav zaníceného žaludku.

Banány jsou plody obsahující mnoho užitečných látek: vápník, fosfor, železo, vitamíny B1, B2, B3, beta-karoten, lysin, tryptofan, methionin, kyselina askorbová. Gastritida a banány jdou „ruku v ruce“, protože jsou na prvním místě v seznamu doporučeného ovoce při tomto onemocnění trávicího traktu. Banány mají díky vysokému obsahu škrobu obalující a změkčující účinek na žaludeční sliznici. Jedinou opatrností je vyhnout se přejídání, před použitím důkladně žvýkat nebo rozdrtit na kaši. Banány jsou povoleny pro gastritidu s vysokou kyselostí a s nízkou kyselostí. Je ale nutné vyloučit nezralé a přezrálé (hnědé) plody.
Tomel je bohatý na beta-karoten, bioflavonoidy, jód, železo, hořčík, draslík. Konzumace je povolena pouze pro zralé jasně oranžové plody nesvíravé odrůdy. Nezralé tomel se svíravou chutí může vést k gastrointestinálním poruchám.
Hruška je chutné ovoce obsahující vitamíny, mikroelementy a mastné kyseliny. Je možné jíst hrušku na gastritidu? – Ano! Ovoce má totiž antibakteriální účinek. Je však důležité vzít v úvahu, že struktura hrušky se skládá z hrubé vlákniny, která může poškodit zanícenou žaludeční sliznici. Proto by se při gastritidě s vysokou kyselostí měl konzumovat očištěný ve formě pyré, s mírou a nejlépe ne na lačný žaludek.
Avokádo se objevilo ne tak dávno, ale rychle získalo lásku gurmánů. Je bohatý na vitamíny (včetně vitamínu E) a minerály, ale slupka a pecka ovoce obsahují pro člověka nebezpečný peroxidový toxin. Konzumuje se proto pouze zralé, oloupané a s vykrojenou dužinou v oblasti, kde se nacházelo semínko, a ve stavu pyré. Avokádo se aktivně používá při gastritidě. Připravují se z něj zdravé produkty a pokrmy, zejména olej, který se doporučuje nejen při zánětech žaludku, ale dokonce i při žaludečních a dvanáctníkových vředech.
Obr Velmi prastará rostlina, jejíž plody jsou zdravé a příjemné na chuť. Paradoxně sušené fíky obsahují více bílkovin, glukózy a fruktózy než čerstvé. Je také bohatý na vitamíny A, C, skupiny B. Jeho obsah draslíku je na druhém místě za ořechy a obsahuje více železa než jablka. Fíky na gastritidu kvůli jejich hrubé slupce a husté struktuře jsou kontraindikovány v čerstvé i sušené formě. Ale pro prospěch těla se může přidat do kompotu ze sušeného ovoce.
Ananas obsahuje biologicky aktivní látky, což z něj dělá hodnotný produkt. Lékaři doporučují ananas při problémech s trávicí soustavou. S vysokou kyselostí je dovoleno zařadit čerstvý ananas do stravy s mírou. Přínos tohoto ovoce spočívá v přítomnosti alkálie, která neutralizuje účinek kyseliny na žaludeční sliznici.
Feijoa. Plody feijoa se zatím nerozšířily tak jako například kiwi, ale v seznamu indikovaných plodů při gastritidě by vám nemělo chybět. Cestovatelé do jihovýchodní Asie na 100% najdou toto ovoce, protože není sezónní, ale celoroční. Vysoký obsah jódu, organických kyselin a cukru dělá z ovoce dietní produkt a doporučuje se nejen při gastritidě, ale také při vředech a kolitidě.
švestky. Švestka je známá pro své množství užitečných látek: mikroelementy (draslík, vápník, sodík, měď, fosfor, jód atd.); vitamíny E, A, C, skupina B; organické kyseliny. Mnoho z jeho vlastností se při zpracování neztrácí. To umožňuje použití ovoce pro léčebné účely, včetně obnovení acidobazické rovnováhy těla a při některých onemocněních střev a jater. V případě gastritidy s vysokou kyselostí lze zralé a sladké odrůdy švestek konzumovat ve velkém množství (bez přejídání), což nepoškodí zdraví. Doporučuje se také pít želé a zředěné švestkové šťávy.

READ

Je možné instalovat topení do skleníku?

Gastritida s nízkou kyselostí

U tohoto typu onemocnění obsahuje žaludeční šťáva nedostatečné množství enzymů a kyseliny chlorovodíkové. Potrava vstupující do těla není žaludkem prakticky zpracována, není trávena a pokračuje v pohybu jícnem, kde fermentuje a hnije.

Pokud máte nízkou kyselost žaludku, měli byste jíst ovoce, které stimuluje tvorbu žaludeční šťávy.

jablka. Jsou skutečnou zásobárnou vitamínů A, C, E, K, B a mikroprvků (železo, hořčík, vápník, fosfor, draslík, měď atd.). Jablka na gastritidu patří mezi pět nejlepších doporučených druhů ovoce. S nízkou kyselostí – nejlepší lék na léčbu, ale nejsou vyloučeny ze stravy pro gastritidu s vysokou kyselostí. Plody by měly být vybírány ze sladké odrůdy, oloupané a tepelně upravené. Existuje mnoho receptů na výrobu jablečného želé, pyré, kompotů s přidaným cukrem a medem. Pečená jablka jsou velmi užitečná. Nezpůsobují fermentaci ve střevech, proto se doporučují ve stravě v pooperačním období k odstranění dysbakteriózy a ke snížení hladiny cholesterolu. Pečená jablka jsou navíc vynikajícím dezertem, pokud při pečení použijete med a skořici.
Granátové jablko. Prospěšné vlastnosti granátového jablka jsou známy již dlouhou dobu: posiluje stěny krevních cév a nervový systém. To vše díky velkému množství vitamínů, minerálů a mikroprvků. Pouze aminokyseliny, ze kterých je protein syntetizován, tvoří až 15 kusů. Pokud máte zánět žaludku, konzumace čerstvého granátového jablka je přísně zakázána. Šťáva z granátového jablka je však indikována jednou týdně pro nízkou kyselost. Použití šťávy z granátového jablka by mělo být prováděno opatrně. Pokud se po použití objeví nepohodlí, měl by být zředěn vodou nebo zcela odstraněn.
Mandarinky. Mandarinky jsou čeledí citrusových plodů, které obsahují mnoho prvků periodické tabulky, stejně jako vitamíny, esenciální oleje a organické kyseliny. Posledně jmenované prvky jsou nežádoucím faktorem v případě gastritidy s vysokou kyselostí, protože mohou vést k ještě vyššímu obsahu kyseliny chlorovodíkové v žaludku. Existují kyselé a sladké odrůdy mandarinky. Kyselé ovoce je kontraindikováno, ale několik sladkých plodů lze jíst po jídle jako dezert.
Meruňky jsou indikovány pro gastritidu s nízkou kyselostí, ale s mírou.

atrofický

S atrofickou gastritidou můžete jíst ovoce, ale s velkou opatrností. Dieta se sestavuje v závislosti na typu onemocnění a stupni poškození žaludečních stěn. Ovoce a bobule se zpravidla konzumují pouze v drcené formě. Kromě toho z nich můžete připravit mnoho pokrmů – želé, smoothies, marmelády, želé.

READ

Jak ošetřit mladé hrozny na jaře?

erozivní

Při erozivní gastritidě je povoleno konzumovat čerstvé omezené množství ovoce a bobulovin. Jedná se o banány, meloun, tomel. Ostatní ovoce je ale lepší zařadit do jídelníčku vařené nebo pečené a vždy bez pecek a s odříznutou slupkou.

Při exacerbaci

Když se gastritida zhorší, veškeré syrové ovoce je dočasně vyloučeno ze stravy. První den se musíte obejít bez jídla, vzít pouze minerální vodu a teplý heřmánkový čaj. Jakmile se příznaky zmírní, dieta se rozšíří. Prvním druhem ovoce, které je dovoleno jíst během akutní gastritidy, jsou jablka. Jen ne čerstvé, ale pečené.

Sladké jablko se oloupe a vykrojí se semínka. Vložte do žáruvzdorné formy a přidejte trochu vody. Pečeme v troubě nebo mikrovlnné troubě do měkka. Poté se děrují v mixéru nebo se protřou přes síto. To znamená, že z něj udělá pyré. Zpočátku můžete sníst 1-2 polévkové lžíce tohoto pyré, ale postupem času můžete sníst celé pečené jablko.

O něco později můžete do svého jídelníčku zavést banány. Musíte si vybrat zralé, ale ne přezrálé ovoce. Přítomnost tmavých skvrn na slupce je známkou zkažení. Takové banány by se neměly konzumovat, i když je gastrointestinální trakt zdravý.

Pacienti nemohou jíst více než jeden zralý banán denně a musí být rozdělen do dvou dávek. Téměř u všech typů onemocnění jsou povoleny hrušky s měkkou a šťavnatou dužinou. Toto ovoce zřídka způsobuje nepohodlí.

Zakázané ovoce

Ne každý ví, které ovoce při chronické gastritidě může být zvláště nebezpečné a zhoršit průběh onemocnění. Špatné důsledky mohou mít:

meloun;
granát;
hrozny;
broskve;
citrusové plody;
jahody.

Nezapomeňte na seznam zakázaných druhů ovoce. Pokud během chronického stádia gastritidy sníte k večeři pár jahod, můžete klidně skončit v noci na nemocničním lůžku. To, jak se cítíte, často závisí na stupni kyselosti žaludeční šťávy. Na to byste měli vždy pamatovat a být opatrní při plánování jídelníčku. Dieta pro gastritidu by měla být poměrně přísná. Při výběru potravin a ovoce dbejte na jejich kvalitu. Pokud jsou shnilé nebo nejsou čerstvé, způsobí nepohodlí i zdravému člověku.

READ

Brokolicové zelí: fotografie, venkovní pěstování a péče, přehled nejlepších odrůd semen a doporučení, kde a kdy je zasadit

Granáty

Neměli byste jíst granátová jablka, pokud máte jakoukoli formu onemocnění. Ovoce obsahuje značné množství vitamínu C, který má extrémně negativní vliv na gastrointestinální trakt. Granátové jablko má zvláště škodlivý účinek na slabou sliznici vnitřních orgánů.

Hrozny

Během období exacerbace onemocnění jsou hrozny přísně kontraindikovány. Produkt může způsobit velmi silný fermentační proces a plynatost. To by nemělo být povoleno v žádné formě onemocnění. Při jakémkoli onemocnění trávicího systému musí pacient vyloučit hrozny ze stravy.

Charakteristickým rysem bobulí je jejich dlouhé trávení. Plody jsou na nemocný žaludek dost těžké, proto na ně při zánětu žaludku raději zapomeňte. Jinak se může objevit kolika, pálení žáhy a dokonce zvracení.

Broskve

Tyto plody nejsou vůbec neškodné pro chronická onemocnění. Mají silný projímavý účinek a mohou vést k exacerbaci střevních onemocnění. Broskve zvyšují produkci sekretu žlázami, neměly by být přítomny ve stravě člověka s gastritidou.

Toto ovoce je nejtěžší pro střeva a žaludek. I když příznaky nejsou vyjádřeny a léčba je účinná, meloun by se neměl jíst. Mnoho milovníků exotického ovoce se ho musí vzdát kvůli různým neduhům střevního traktu. Vláknitá struktura melounu vůbec neusnadňuje jeho trávení v žaludku. Ovoce těžko snáší oslabený organismus a působí negativně na sliznice vnitřních orgánů.

Citrusové plody

Pokud jde o citrusové plody, neměly by se konzumovat, pokud je sliznice vnitřních orgánů slabá. Přípravek obsahuje velké množství různých kyselin, které extrémně negativně působí na žaludek a střeva. Citrusové plody jsou v minimálním množství dobře snášeny při gastritidě s nízkým Ph.

Když ovoce obsahuje hodně kyselin, které zvyšují kyselost, můžete se cítit lépe. Ohledně těchto plodů není názor lékařů a odborníků na výživu jasný.

jahody

Bobule se nedoporučuje pro gastritidu s vysokou kyselostí. Dráždí výstelkové struktury traktu a způsobuje pálení žáhy. Malá zrnka na kůži silně dráždí vnitřní orgány trávicího traktu.

Výstelka žaludku není nic k žertování v jakékoli formě gastritidy. Proto je důležité jíst bobule a ovoce, které neobsahují malá zrna. Na gastritidu jsou nejnebezpečnější jahody, proto by se neměly jíst.

READ

Kdy zasadit cibulky tulipánů na podzim?

Pravidla pro konzumaci ovoce

Veškerá zelenina a ovoce se musí oloupat a odstranit semena. Před konzumací je důležité je opařit vroucí vodou, tím se zlikvidují škodlivé bakterie. Banány by se měly sníst před hlavním chodem, ne více než 1 kus. Ostatní ovoce lze konzumovat po hlavním jídle. Takto nebudou mít dráždivý účinek na trakt.

Ovoce je lepší jíst po tepelné úpravě, protože čerstvá zelenina a ovoce jsou hůře stravitelné a více zatěžují orgány. Ovoce je lepší péct v troubě, aby si zachovalo vitamíny. Vysoká teplota usnadňuje trávení a nevyvolává pálení žáhy a dyspepsii. Když se onemocnění zhorší, je důležité zcela se vyhnout ovoci s vysokým obsahem vitamínu C.

Sušené ovoce na gastritidu

Mnoho lidí si klade otázku, zda je sušené ovoce vhodné na gastritidu. Odpověď je jasná – ano! Je však nutné vzít v úvahu nuance onemocnění.

Gastritida dnes stále zaujímá jedno z předních míst ve frekvenci výskytu mezi všemi onemocněními gastrointestinálního traktu. Každým rokem neustále roste počet lidí, kteří toto onemocnění konzultují s lékařem, což souvisí se změnami životního rytmu, šířením zlozvyků a podobně. Jedním z hlavních směrů v léčbě chronické gastritidy je dieta. V tomto článku budeme hovořit o tom, jaké ovoce a bobule jsou dobré pro chronickou gastritidu?

Jak pochopit, že tělu chybí kolagen: známky nedostatku glykoproteinu

Stručné informace o chronické gastritidě

Chronická gastritida je dlouhodobý, opakující se zánětlivý proces lokalizovaný v žaludeční sliznici.

V naprosté většině případů je výskyt tohoto onemocnění spojen s bakterií Helicobacter pylori. V roce 2017 publikovali vědci z Národního vědeckého centra pro onkologii a transplantologii v Astaně studii, která zjistila, že patologické procesy v žaludku a dvanáctníku v přítomnosti H. pylori jsou o 10 % častější než v nepřítomnosti této infekce.

Kromě toho faktory, jako jsou:

Nesprávná výživa;
Špatné návyky;
Stres;
Užívání léků a mnoho dalšího.

Ovoce povoleno pro jakoukoli formu chronické gastritidy

Nejbezpečnějším ovocem povoleným pro jakoukoli formu chronické gastritidy jsou banány. Jsou bohaté na různé vitamíny, makro- a mikroprvky a zlepšují fungování celého gastrointestinálního traktu. Jedinou kontraindikací k jejich užívání je nadýmání.

Navzdory skutečnosti, že třešně jsou tradičně klasifikovány jako bobule, nemůžeme o nich nemluvit. Třešně i třešně lze bezpečně konzumovat při chronické gastritidě. Jejich hlavní výhodou je vysoký obsah železa, které je tak nezbytné pro udržení normální hladiny hemoglobinu v krvi.

READ

Je možné zasadit různé odrůdy jahod vedle sebe: nuance opylování

Jaké ovoce a bobule můžete jíst s hypoacidní gastritidou?

Hypoacidní gastritida je onemocnění doprovázené sníženou žaludeční sekrecí. U tohoto onemocnění se tedy doporučuje jíst ovoce, které stimuluje tvorbu žaludeční šťávy.

Při hypoacidním zánětu žaludku můžete do jídelníčku zařadit různé druhy citrusových plodů, ananas, granátová jablka (zejména šťávu z granátových jablek), hrušky, broskve a meruňky.

Povolené ovoce a bobule při překyselené gastritidě

Hyperacidická gastritida je onemocnění doprovázené zvýšenou žaludeční sekrecí. Ze stravy by tedy měly být vyloučeny všechny potraviny, které stimulují tvorbu žaludeční šťávy.

Pacienti s překyselenou gastritidou mohou jíst sladké odrůdy jablek, šťavnaté a měkké odrůdy hrušek a ananas, které mají silnou zásaditou reakci. Kromě toho byste se neměli vzdávat švestek, avokáda a dýně.

Zakázané produkty

Za prvé, stojí za to říci, že během exacerbace jakékoli formy gastritidy se stále doporučuje zdržet se konzumace čerstvého ovoce. Lze je užívat po tepelné úpravě.

Kromě toho je nesmírně důležité nepřetěžovat žaludek a nejíst příliš mnoho ovoce najednou.

Pacientovi s chronickou gastritidou se nedoporučuje zařazovat do stravy meloun, hroznové víno a kiwi.

Číst dál

Prevence a léčba bolesti nohou u žen

Zdraví nohou ve stáří: hlavní problémy

S věkem se zdraví vašich nohou může měnit a ovlivnit vaše celkové zdraví: objevují se bolesti a deformace kloubů.

Létající chůze: příčiny onemocnění nohou

Léky na cystitidu

Huminové kyseliny: mýty a pravda

Léky na posílení imunity: jak pomoci tělu

Jak se stát dobrou matkou: 7 pravidel pro (ne)ideální mateřství

Protein pro krásu a zdraví: jak si vybrat kolagen?

Jak si vybrat třpytivé mléko na tělo: znalecký posudek

Novorozenecká výživa

Jak pochopit, která receptura je pro novorozence nejlepší z hlediska nutriční hodnoty a přítomnosti prospěšných látek pro jeho zdraví a vývoj: složení konkrétního produktu studujeme společně s odborníkem.