Většina podnikatelů se snaží investovat své finance do perspektivního podnikání. Právě tito lidé by měli přijít na to, jak raky chovat doma a mít solidní zisk. K dnešnímu dni tato myšlenka nezískala velkou popularitu ze dvou důvodů. Za prvé, podnikání vyžaduje velké investice. Za druhé, získání dividend trvá dlouho. Navzdory všemu je pěstování raků doma považováno za poměrně výnosnou investici. Pokusíme se pochopit všechny spletitosti případu a učinit moudré rozhodnutí.
Klady a zápory „nepopulárního“ podnikání
Známé rčení: „Dvakrát měř a jednou řež“ má mnoho uplatnění. Zvláště užitečné je reflektovat to před velkou investicí. V tomto případě „měřit sedmkrát“ znamená hluboce pochopit, jak kompetentně a moudře chovat raky doma.
Kromě toho je nutné vzít v úvahu základní principy hospodaření:
- způsob pěstování raků;
- zvláštní vybavení;
- pravidelné investice.
Předpokladem úspěchu je kalkulace materiálových zdrojů na balík dokumentů, nákup živého materiálu a kvalitní krmivo. Je důležité zvážit, kolik úsilí a času je potřeba k řízení organizované ekonomiky.
Klíčem k úspěchu podniku je příprava podnikatelského plánu, který uvádí veškeré finanční náklady včetně odbytového trhu a marketingu.
Mezi výhody domácího chovu raků na prodej patří řada faktorů.:
- nedostatek konkurence;
- neustálý nárůst počtu zákazníků;
- popularita pochoutky;
- nízké náklady na pracovní sílu;
- vysoký zisk.
Jednou z hlavních nevýhod této akce jsou náklady na stanoviště pro raky, nákup živého materiálu a provozní náklady. Navíc čistý zisk z podnikání přichází minimálně za 2 roky. V budoucnu však podnikání nevyžaduje zvláštní náklady, ale ziskovost se zvyšuje.
Úvod do živého zboží
Existuje několik druhů raků pro chov na domácí farmě. Po seznámení s každým z nich je snadné učinit moudré rozhodnutí.
Řeka úzkoprsá
Tento druh je nejběžnější v Evropě. Rakovina je poměrně hojná, protože samice klade až 300 vajíček. V dospělosti váží do 150 g. Maximální délka jedince je asi 18 cm Rak říční úzkoprsý se snadno přizpůsobí umělým nádržím. Cítí se příjemně při teplotě vody asi 22 °C.
Doma si můžete chovat ohrožený druh říčního raka širokoprsého, kteří mají masité tělo a dorůstají až 20 cm.
Australan
Rak má červené drápy, což přitahuje pozornost podnikatelů. Navíc má velké množství křehkého masa, ze kterého se připravují pochoutky. Jedinci australského druhu raků spolu báječně kontaktují. Mají rádi poměrně teplé stanoviště, takže teplota vody, ve které jsou chovány, by měla být do 28 °C. Při správné kultivaci dosahují 15 cm, maximální hmotnost dospělce je 150 g.
Pro chov 4 jedinců je potřeba nádrž o objemu 100 litrů.
Kubánská modrá rakovina
Zámořští zástupci členovců jsou natřeni jasně modrou barvou. V péči jsou nenároční. Báječně rostou v tvrdé vodě, jejíž teplota nepřesahuje 25 °C. Dieta je jednoduchá, protože raci sežerou vše, co na ně u dna narazí. Někdy útočí na malé ryby. Při domácím pěstování musí být na dno nádrže položeny další jeskyně a háčky.
Mramorový rak s velkolepou barvou
V malém akváriu, jehož objem je přibližně 5 litrů, se tito raci pěstují pro duši. Jsou považovány za dekorativní. Ulita raka mramorového má skvrnitou barvu a lesklý povrch. Za 2 roky doroste cca 15 cm.Cítí se příjemně, když je teplota vody v nádrži od 20 do 28°C. Charakteristickým rysem druhu je absence sexuální charakteristiky. Proto během rozmnožování každý jedinec hází a nezávisle oplodňuje vajíčka. Opravdu milá stvoření.
Při výběru správného druhu raka je důležité zvážit své možnosti a účel. Pro úspěšné podnikání se zpočátku kupují zralí oplodnění jedinci. Prodávají je jednotlivci, zemědělci a průmyslové podniky jednotlivě nebo na váhu.
V případě potřeby si můžete ihned zakoupit množitele sestávající ze 100 kg oplodněných samic.
Jak chovat raka doma: rady zkušených podnikatelů
Při organizaci jakéhokoli podnikání je nezbytná kvalitní příprava. Podobně si po výběru vhodného druhu raků začnou vytvářet vlastní farmu.
Nejprve získávají univerzální vybavení:
- kompresor
- okysličovadlo (k nasycení vody kyslíkem);
- měřič soli (kyslíkoměr);
- teploměr;
- čisticí filtry;
- ohřívač vody;
- měřič znečištění (měřič vodivosti);
- přístřeší;
- Váhy;
- krmné žlaby;
- zařízení na chytání členovců.
V závislosti na způsobu chovu raků doma se mění seznam vybavení. Pro úspěšnou organizaci vaší výroby je však nutné jej zakoupit předem.
Krmné produkty
V přírodě se račí strava skládá z řas, spadaného listí, červů, malých ryb, plžů a larev.
Při domácím chovu členovců se doplňuje:
- drcená pšenice, kukuřice, ječmen, pohanka;
- kostní moučka;
- zelenina (brambory, mrkev);
- dušené seno;
- mleté maso;
- suché mléko.
Některé produkty se připravují samostatně, aby se ušetřily finanční investice. V další fázi přípravy je vybráno a vybaveno místo, kde budou členovci žít. Odborníci nabízejí několik možností.
přírodní nádrž
Nejekonomičtější “nádrž” pro chov raků je rybník nebo jezero, které příroda nadělila lidstvu.
Koneckonců, příznivé podmínky pro obyvatele členovců jsou zde ideálně vytvořeny:
- krmná základna;
- teplota vody;
- rostlin.
Pro úspěšný chov raků v jezírku je přírodní nádrž důkladně vyčištěna od naplavenin. V případě potřeby se vysazují stromy, které poskytují stín, který tak milují. Důležitým bodem je uspořádání dna. Uprostřed jezera by měla být hloubka 2-3 m, aby tam jedinci mohli přezimovat. Pro pohodlné rozmnožování členovců se u pobřeží vyrábí mělká voda.
Přírodní vodní plocha se obvykle pronajímá na dlouhou dobu, abyste si na ní vytvořili vlastní farmu.
Umělé jezero (bazén)
Než začnete s chovem raků, odborníci vybaví umělou nádrž. K tomu vykopou jámu o hloubce asi 2 ma průměru až 50 m. Dno je rovné a stěny šikmé. Celé území je opláštěno polypropylenem, který zadržuje vodu. Na dno se sype písek, různé střepy, rozbité cihly. Podél pobřeží jsou vysázeny stromy a zeleň, v samotné nádrži jsou vysazeny řasy. Není na škodu ji osídlit planktonem.
Úspěch podnikání přímo závisí na zvoleném typu a pravidlech péče o domácí mazlíčky.:
- nová generace se přenese do samostatné nádrže;
- na jaře chytají samice raka říčního;
- vytvořit optimální podmínky pro reprodukci;
- poskytovat širokou škálu potravin.
Vzhledem k tomu, že raci jsou považováni za kanibaly, větší exempláře se pěstují samostatně. Jinak sežerou mladé. Bylo pozorováno, že silní jedinci se mnohem rychleji přizpůsobují novým okolnostem.
V zimě je vhodné postavit přístřešek z filmu, jako skleník, nad umělou nádrží.
V garáži 
A jak chovat raka doma na prodej a vydělávat, pokud v blízkosti dachy není dostatek půdy pro nádrž? Podnikatelé využívají uzavřené prostory. Měl by být dostatečně prostorný a nejlépe s topným systémem. Ideální variantou je garáž. I když sklep s dobrou ventilací je také vhodný.
K vybavení malé farmy budete potřebovat alespoň 3 tanky. Každý z nich bude obýván samostatnou skupinou jedinců:
- samice pro tření;
- mladý růst;
- zralý rak.
Pro udržení komfortních podmínek je v garáži instalováno potřebné vybavení. Po přípravě nádrží se zakoupí potřebný počet samic pro chov raků v umělé nádobě. Jsou vypuštěni do jedné z nádrží, kde na ně čekají samci. Vylepšená výživa jim pomůže rychle se přizpůsobit novým podmínkám a produkovat potomky.
Obvykle se mladý růst vyvíjí nerovnoměrně a větší jedinci své malé protějšky s potěšením požírají. Proto je žádoucí potomstvo včas „přemístit“ do jiného kontejneru.
Ve velkém akváriu
Letní obyvatelé, kteří chtějí chovat raky na prodej, vybaví na svých stránkách prostorné akvárium. Kontejner je instalován venku. Část je zakopána v zemi. Poté se dno zakryje a naplní vodou.
Vhodné akvárium pro chov raků v zemi musí splňovat požadavky:
- minimální objem kapaliny není menší než 250 l;
- výška nádrže asi 100 cm;
- široké prostorné dno;
- průměrná tvrdost vody;
- teplota kapalného média od 17 do 21°C.
Úspěch podniku závisí na práci instalatérů a elektřiny. Potěr nebo dospělci připravení k produkci potomstva se vypustí do připravené nádoby. Rychlost vývoje raka závisí na druhu členovce, teplotě vody, potravě a počtu jedinců v akváriu. Kopie připravené k prodeji se objeví za rok.
Ukazuje se, že pěstování raků na prodej doma není tak obtížné. Pro tento případ je třeba připravit vhodnou nádrž. Vyberte si druh raka. Poskytněte jim slušnou péči a najděte způsob, jak prodat svůj živý produkt.
Chov raků v Rusku není téměř zvládnutý. Někteří obyvatelé venkova prodávají raky ulovené v nádržích, což má extrémně škodlivý vliv na jejich počet. Ano, a takový rybolov je pytláctví. Asi před 100 lety bylo Rusko jedním z hlavních dodavatelů korýšů na světový trh, bohužel v současnosti je vedoucí postavení ztraceno.
Výhody a nevýhody podnikání
Jako každé podnikání má i chov raků výhody i nevýhody.
- vysoké náklady na tvorbu korýšů co nejblíže přírodním stanovištím;
- sezónnost výdělků, to je způsobeno načasováním reprodukce – od května do října;
- pomalá návratnost investic, protože růst plůdku v zimě je výrazně omezen;
- zisk je možný až od 2. roku provozu.
Nevýhody se po určité době sníží díky nižším nákladům na údržbu stanoviště a rychlejšímu růstu plůdku.
Fotogalerie chovu raků:
- minimální konkurence na trhu;
- rychlé rozšiřování zákaznické základny díky nízké konkurenci;
- mzdové náklady jsou nízké;
- ziskovost podnikání je vysoká.
Nika chovu raků není prakticky obsazena, a proto je možné rychlé tempo zvyšování objemů a získávání dostatečně vysokých příjmů.
Plemena raků pro chov
Existuje několik plemen raků vhodných k chovu. Mezi nejčastější patří následující.
Australan
Australský rak Red Claw je plemenem s největším množstvím masa. Vyžaduje zvláštní podmínky chovu: nádrž uzavřeného typu s povinným přídavným ohřevem. Pro chov 3-4 jedinců potřebujete akvárium o objemu minimálně 100 litrů.
Důležitou podmínkou je organizace volného prostoru na hladině akvária, protože tento druh korýšů rád vyplave na hladinu a nějakou dobu tam zůstane. Naplavené dříví, nory a úkryty jsou umístěny na dně. Jsou důležité, protože tam raci odpočívají, žerou, přečkají období línání.
V jídle je nenáročný, s potěšením jedí mrtvé ryby, chléb, řasy a hotové jídlo. Společně s těmito raky můžete chovat ryby, jako jsou gupky.
modrý kubánský
Jsou extrémně nenároční. Žijí ve vodě s vysokou tvrdostí při teplotě +26 ° C. Dospělci jsou ve srovnání s jinými druhy středně velcí. V jídle nejsou vybíraví, sežerou vše, co najdou na dně. Ale nejsou vyloučeny případy útoků na blízko plavající ryby. Ve věku šesti měsíců dosahují plné zralosti. Jako všichni raci potřebují háčky a jeskyně na písčitém dně. V akváriu je třeba umístit zařízení na filtrování a provzdušňování vody.
Mramor
Tento druh raka, stejně jako ten australský, potřebuje určité podmínky údržby a péče. Voda by měla být v rozmezí + 20 . + 28 ° C s povinným provzdušňováním a filtrací. Výraznou výhodou je možnost chovat cca 100 jedinců ve 20 litrech vody. Musíte krmit hodně a často.
Výhodou tohoto druhu je, že jsou hermafroditi a rozmnožují se partenogenezí. Larvy se líhnou na břiše po dobu 30 dnů. Po objevení se potěru musí být odstraněny z dospělých v samostatném akváriu, jinak rodiče budou jíst své potomky.
Výběr a nákup
Při chovu raků se vyplatí upřednostňovat dlouhoprstá plemena, jsou méně náročná na podmínky zadržení a oproti širokoprsým varietám rychleji přibírají na váze.
Vyplatí se také pečlivě sledovat teplotu vody v nádrži, kde se raci nacházejí. Pokud je tedy prostředí příliš chladné, zpomalí se jejich životně důležité procesy a přírůstky na váze budou minimální a také se sníží plodnost samic. V dobrých podmínkách po jediném oplodnění samice přinese 60-230 plůdků.
Nezapomeňte vzít v úvahu územní rysy klimatu, ve kterém se plánuje chov raků. Například, pokud chovatel žije ve středním Rusku, musíte si koupit raka v blízkých regionech. Důvodem je skutečnost, že při prudké změně klimatu a dlouhé přepravě mohou mít raci problémy s adaptací a hospodářská zvířata mohou uhynout. Jednou z nejlepších možností je ulovit raky v místní nádrži a už je chovat. Takže pro ně nebude prakticky žádná patrná změna stanoviště.
Výpočet počtu jedinců se provádí s ohledem na objem umělé nádrže: na 1 m6. m. oblasti, maximální počet je 2 raků. Zároveň je důležité, aby existovali alespoň XNUMX samci pro optimální potomstvo.
Mr. Tail doporučuje: Metody chovu
Vzhledem k minimálním investicím finančních prostředků a zvýšené poptávce si nyní račí farmy získávají stále větší oblibu. Pěstují se v přírodních i umělých rybnících, akváriích, bazénech, ve speciálních instalacích a nádobách. Existuje několik možností farmy.
V rybníku
Pokud existuje přírodní nádrž, je tato metoda nákladově nejefektivnější, ale pokud není přírodní, vykopou si rybník sami na pozemku, například ve venkovském domě. Je důležité vzít v úvahu odhadovaný počet rakovin. Předpokladem je přítomnost písku na dně a systém čištění a provzdušňování vody.
Ve výživě jsou raci nenároční, ale vyžadují dostatečné množství potravy. Preferují malé ryby, jejich potěr, mršinu, vodní rostliny. Proto je musíte chovat v jezírku spolu s ostatními obyvateli pod vodou.
Nevýhodou tohoto způsobu pěstování korýšů je, že v zimě hibernují, a proto nárůst jejich hmoty během této doby bude minimální.
V suterénu
Tato metoda je dražší než předchozí. Koneckonců, musíte si zakoupit potřebné vybavení jak pro pěstování raků, tak pro vytvoření určitého mikroklimatu v samotném suterénu nebo sklepě. Stěny místnosti, kde se předpokládá chov, by měly být ošetřeny antiseptikem, aby se zabránilo rozvoji plísní. Teplota vzduchu v suterénu musí být alespoň +8 ° C, je povinné instalovat lampy pro umělé osvětlení. Musí existovat dvě akvária nebo bazény s nuceným provzdušňováním a filtrací vody: pro mláďata, pro dospělé a rostoucí jedince.
V suterénu je důležité zajistit dostatečné větrání vzduchu, zabráníte tím vzniku plísní na stěnách a snížíte vlhkost vzduchu.
Výhody této metody jsou následující: raci v zimním období roku nezimují, a proto rychleji nabírají hmotu, což vede ke zvýšeným ziskům.
V akváriu
Doma v akváriích se raci chovají pouze ve vytápěných místnostech s povinnou přítomností elektřiny a stálým přístupem k vodě. Pokud se plánuje uspořádat farmu v soukromém domě nebo na zahradním pozemku ve vesnici, můžete vykopat akvárium přímo do země (v létě) do hloubky 2/3 výšky jeho stěny.
- objem ne menší než 250 l;
- tvrdost vody v rozmezí 10-12;
- maximální výška akvária je 1 m;
- spodní část by měla být nejširší;
- teplota vody +17…+21°C.
Při výběru akvária odborníci doporučují zvolit plastová – to je nejpohodlnější varianta pro chov raků.
Jedná se o dražší metodu, ale její výhodou je, že rak nebude zimovat.
V RAS (instalace uzavřeného přívodu vody)
- zabírá malou plochu;
- snižuje spotřebu vody;
- je možné používat celoročně bez ohledu na roční období;
- je možné kontrolovat životně důležitou aktivitu raků a provoz průmyslového systému;
- likvidace odpadu je maximálně zjednodušena.
V bazénu
Tato metoda chovu je nejpraktičtější a nejoblíbenější. Bazén si můžete vyrobit z betonu sami nebo zakoupit hotový ze speciálního plastu nebo polykarbonátu. Jeho hloubka by měla být alespoň 90 cm, ale ne více než 1 m. Nezapomeňte nainstalovat systém pro provzdušňování vody. Nádrž musí být také vodotěsná.
Pro uspořádání prostředí vhodného pro raky jsou na dně umístěny rozbité nádobí, ozdoby z plastových trubek, cihly s otvory a také všechny druhy nádob, jako jsou hrnce. Všechny tyto předměty budou korýši používat jako díry a úkryty.
Pro udržení požadované teploty se bazén instaluje do interiéru nebo se kolem něj postaví přístřešek.
Pro získání plůdku je vhodnější umístit do bazénu dvě samice a jednoho samce, což je optimální pro páření. Když se objeví mladá zvířata, jsou zasazena do samostatné nádoby pomocí klece. V opačném případě budou rodiče hodovat na svých potomcích.
Krmení
- drcená zrna kukuřice, ječmene a pšenice;
- kostní moučka, mleté droby a ryby;
- vařená drcená mrkev a brambory;
- dubové listy jako přírodní antiseptikum;
- larvy hmyzu, červi, rybí potěr.
Pokud je počet raků dostatečně velký, je vhodnější krmit hotovými kombinovanými krmivy. Například určeno pro druhy ryb kapr a losos. V tomto případě je důležité správně vypočítat množství podávaného krmiva. Je to: 2% tělesné hmotnosti pro běžné jedince a pro ženy v pozici – 5-6%.
Možné nemoci
- invazivní (helmintické);
- infekční.
Vzhledem k tomu, že oba druhy jsou schopny se rychle přenášet z jedince na jedince a tím zničit celou populaci, při zjištění prvních příznaků onkologických pacientů je zbytek populace zničen a umístěn do karantény. Pacienti nejsou léčeni.
Invazivní
- trematoda;
- microsporidia;
- metacirkorie atd.
Infekční
- Rakovinový mor. Vyznačuje se následujícími příznaky: raci jsou letargičtí, při chůzi se kývají do stran, nohy jsou téměř úplně natažené a ocas je zasunutý pod břichem. Charakteristickým rysem je také ztmavnutí všech integumentů těla.
- Popálenina. Na krunýři se objevují tmavé skvrny, které jsou nejvýraznější po uvaření raka. Průměr bodu od 10 do 30 mm.
Línání
Během prvního roku života rakovina změní svůj obal asi 8krát, protože během tohoto období dochází k aktivnímu růstu. Dále, jak se tempo růstu snižuje, snižuje se také počet svlékání, takže ve 2. roce života – 5krát a ve vyšším věku – 1-2krát ročně.
Velmi často dochází k úhynu mláďat při výměně skořápky, neboť si sundávají i kryt očí, žáber, zubů a jícnu.
Když rakovina shodila svou skořápku a nová ještě dostatečně nezhoustla, sedí v díře nebo jiném úkrytu. Je důležité nevyjímat vyhozenou skořápku z nádoby, ve které jsou jedinci chováni. Jedí je po línání. Obsahují totiž stavební materiál pro nový nátěr – vápník.
Vznik a rozvoj farmy
Při chovu raků je důležité zajistit zatékání vody do nádrže nebo její pravidelné čištění. Průtokový systém není nutný, ale drenáž je důležitá. Každé 2-3 týdny je nutné vyměnit cca 30% celkového objemu vody v nádrži. To vám umožní vyčistit jej bez narušení výsledné biocenózy ve vodním prostředí.
Při chovu raků je třeba se snažit vytvořit co nejblíže přirozeným životním podmínkám. Za tímto účelem se na dno nádrže nasype silná vrstva písku (10-15 cm), umístí se všechny druhy háčky, džbány, hrnce atd. Raci se rádi zavrtávají do písku a schovávají se v dírách, což je zvláště důležité v období línání, kdy skořápka ještě neztvrdla.
Pokud plánujete chovat raky v akváriích, osvětlovací tělesa určitě selžou, což zvyšuje náklady, ale také rostou příjmy. Je to způsobeno tím, že za přítomnosti osvětlení rostou v umělém prostředí několikrát rychleji než v přírodě. Poznáte to podle frekvence línání: v přírodě 1x za 12 měsíců, v akváriu až 5x za stejnou dobu, což ukazuje na rychlejší růst.
Důležitá je instalace speciálních zařízení na sycení vody kyslíkem (provzdušňovače a oxygenátory), což rovněž zvýší náklady, ale také v budoucnu zvýší zisk.
Nákup krmiva
Je důležité vzít v úvahu stanoviště raků. Pokud se jedná o přirozenou nádrž, jsou krmena pouze během vzhledu mladých zvířat, po zbytek času dostávají potravu sami. Jedí například ryby, řasy. Během hibernace nejsou krmena.
Pokud jsou korýši chováni v uměle vytvořeném prostředí, jídlo se pro ně připravuje nebo nakupuje na rybích farmách. Na trhu jsou dostupná hotová krmiva pro korýše.
Jídlo je umístěno ve speciálních podavačích. Důležité je zajistit, aby nezůstalo velké množství nesnědené potravy, která začne hnít, poškozuje zdraví raků a může způsobit i jejich úhyn.
Prodej výrobků
Pěstované raky bude celkem snadné prodat, protože poptávka po nich je rok od roku vyšší. Málokdo se přitom věnuje tak složitému podnikání. Registrací jednotlivého podnikatele můžete nabízet své produkty stravovacím zařízením (kavárny, restaurace, bary) a na trhu. Stálí zákazníci si pro čerstvé raky často přijdou sami. Stačí je odchytit, získat veterinární osvědčení a zboží je připraveno k odeslání.
Náklady na zahájení a udržení podnikání
Přesnou výši nákladů a příjmů nebude možné vypočítat, protože to závisí na mnoha faktorech: odhadovaná velikost budoucí račí farmy, materiály, ze kterých se plánuje její výstavba, náklady na vybavení atd.
Důležitým faktorem je povinný příjem IP, protože bez něj nebude možné získat certifikát a prodávat raky. Zároveň budete samozřejmě muset platit daně, ale registrace IP poskytuje výhody pro nákup materiálů pro organizaci farmy se slevami jako podnikatel.
Podnikání se vyplatí zpravidla až rok po začátku, ale stojí to za to, protože při správné organizaci může být ziskovost v budoucnu až 300 %.
Výše budoucího příjmu, doba návratnosti a prognózy
Příjem přímo závisí na správné organizaci farmy a znalostech chovatele. Pokud je vše provedeno správně, můžete za 1 rok vrátit vynaložené peníze a rozšířit výrobu, za 2 – zvýšit ziskovost 3krát a za 3 – 6krát nebo vícekrát. Než se ale pustíte do chovu raků, je potřeba si vše velmi podrobně promyslet, zkusit navštívit stávající račí farmy.
Veterinární a hygienická kontrola
Rak je potravinářský výrobek podléhající povinné certifikaci. Výrobky jsou hodnoceny veterinárním vyšetřením a prohlášení o shodě je podpůrným dokumentem.
- certifikát potvrzující registraci IP (LLC);
- protokol laboratorního výzkumu;
- osvědčení o veterinární a hygienické prohlídce (VSE).
Někdy jsou vyžadovány další dokumenty, např. smlouva o dodávce raků, certifikát managementu kvality apod. Můžete se obrátit na pomoc zprostředkovatelů, kteří za poplatek vypracují prohlášení pro chovatele. Náklady na tyto služby se liší podle regionu. Například v Moskvě od 7 do 15 tisíc rublů.
