Nejčastěji zahradníci při pěstování zelí používají metodu sadby. Ne každému se to však líbí: výsev a péče o sazenice vyžaduje spoustu času a úsilí a po přesazení ne vždy zakoření ani krásné silné sazenice.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Zkuste pěstovat bílé zelí bez sazenic. Výhody této metody jsou zřejmé:
- úspora času, který na jaře v období výsadby velmi chybí;
- nedostatek stresu u sazenic, zpomalení růstu a poškození kořenů, které jsou nevyhnutelné v procesu přesazování sazenic na trvalé místo;
- rostliny, které okamžitě vyrašily na otevřené půdě, začnou intenzivně rozvíjet kořenový systém a samy se snaží extrahovat vlhkost z půdy. Díky tomu sílí a netrpí nedostatkem vláhy tolik jako jejich „semenáčci“.
Řekneme vám o malých tajemstvích, které vám pomohou vypěstovat slušnou úrodu zelí bez použití sazenic.
Tajenka 1. Příprava záhonu na zelí
Příprava záhonů pro zelí by měla začít na podzim. Nejlepší je vybrat místo, kde rostly následující plodiny:
- brambory,
- lilek
- mrkev,
- fazole
- okurky
- cibule,
- česnek,
- obiloviny.
Špatnými předchůdci zelí jsou všechny plodiny z čeledi brukvovitých: ředkvičky, tuřín, ředkvičky, řepka nebo hořčice. Postihují je stejné choroby a škůdci jako zelí, takže po těchto rostlinách mohou v půdě zůstat pro zelí nebezpečné plísně, bakterie a larvy hmyzu.
Přidejte k budoucí zahradě v poměru 1 mXNUMX:
- humus nebo kompost – 3-5 kg,
- dřevěný popel – 300 g,
- kyselina boritá – 1 lžička, – 1 lžička,
- hotová bylinná infuze – 1 l.
Vložte všechny užitečné látky do země. V této podobě postel zůstane až do jara.
Tajenka 2. Příprava výsadbové jámy pro zelí
Na jaře, když půda dobře rozmrzne, můžete začít připravovat otvory pro zelí. Vzdálenost mezi nimi závisí na druhu zelí:
- u raných odrůd umístěte otvory podle vzoru 40 × 40 cm,
- pro pozdější – 60 × 60 cm.
Pokud se hřeben od podzimu nepřipravuje, pak den před výsevem semen zelí přidejte do každé jamky 1 šálek humusu a hrst dřevěného popela. Opatrně je přesuňte i s půdou.
Tajemství 3. Výsev semen zelí v otevřené půdě
Vyberte si den pro setí semen zelí na otevřené půdě. Mnoho zahradníků určuje nejlepší čas pro zahradní práce se zaměřením na lunární kalendář.
Před výsevem uvolněte jamku a do každé vložte tři semínka. Poté je naplňte vlhkou zeminou a zakryjte napůl rozříznutými plastovými (nejlépe 5litrovými) lahvemi bez uzávěru. Takový přístřešek pomůže vytvořit skleníkové mikroklima (s vysokou vlhkostí a teplotou), takže semena vyklíčí a začnou růst rychleji. Láhev navíc klíčky ochrání před útokem jednoho z hlavních škůdců zelí – blechy brukvovité.
Chcete rychle zjistit, co je s vaším zelím špatně a jak to opravit? Speciálně pro vás jsme „vymáčkli“ to nejdůležitější.
Pokud jsou slíbeny mrazy, pak na lahve hoďte jakoukoli netkanou textilii.
Po objevení druhého páru pravých listů ponechte v jámě nejsilnější rostlinu a zbytek odstraňte, aby si vzájemně nekonkurovaly. Pokud na nějakém místě semena nevyklíčila, lze tam roztrhané sazenice přesadit: dobře zakořeňují a téměř nezaostávají ve vývoji.
Tajenka 4. Krmení zelí
Chcete-li vypěstovat dobrou úrodu zelí (a nezáleží na tom, zda to děláte v sazenicích nebo sazenicích), je nutné hnojení. Zelí můžete krmit různými hnojivy. Nabízíme dvě možnosti (pro fanoušky bio a minerální vody):
- každých 10-14 dní, zalévání pod kořen (na základě jednoho keře) – 1 litr bylinné infuze s přídavkem infuze popela (zřeďte 300 g dřevěného popela v 10 litrech teplé vody);
- každé dva týdny, listový vrchní obvaz – rozpusťte v 5 litrech vody: 1 polévková lžíce. superfosfát, 1 polévková lžíce. hořčík draselný, 1/5 čajové lžičky kyseliny borité, mikrohnojivo rozpuštěné ve vodě (1 tableta).
Tajemství 5. Péče o zelí na otevřeném poli
V procesu růstu bychom neměli zapomínat na péči o zelí. Mezi hlavní postupy péče, kromě vrchního oblékání, patří hilling a zalévání.
- Hilling. Postupem času se u vzrostlých sazenic prodlouží stonek a rostlina začne potřebovat oporu. V tomto okamžiku je třeba, aby se keře odsypaly. Kromě toho se při kopání zelí tvoří další kořeny, které rostlině dodávají další výživu a pomáhají získat oporu v zahradě.
- zalévání. U zelí pěstovaného bezsemenným způsobem je zapotřebí dodatečné zavlažování pouze v období velkého sucha. Po zbytek času jsou kořeny samy schopny získávat vlhkost pro sebe: začnou intenzivně růst a jdou hluboko do země při hledání vody. Díky tomu zelí mohutní a mohutní.
- Čištění. Sklizeň zelí středně pozdních a pozdních odrůd, určených k dlouhodobému skladování, se zahajuje po prvním mrazu. Rané a středně rané se sklízejí dříve, v druhé polovině léta. Tyto hlavy jsou pěstovány speciálně pro rychlou spotřebu.
Shromáždili vynikající úrodu, ale nevíte, jak udržet zelí čerstvé v zimě? Zvažte hlavní metody, podmínky a pravidla!
A jakým způsobem, sadbou nebo bezsemenným, pěstujete zelí? A při jakých výnosech jsou vyšší? Podělte se o své zkušenosti v komentářích.
Na základě vašich četných dotazů jsme si uvědomili, kolik amatérských zahradníků začalo na svých zahradách pěstovat zelí. Dnes se pokusíme odpovědět na všechny nejčastější otázky týkající se nejrůznějších druhů zelí.
Letos jsem poprvé zasadil červené zelí. Jak ji pěstovat – jako obyčejné zelí? Nebo jsou nějaké rozdíly?
Irina Starostina, region Volgograd.
Červené zelí se pěstuje stejně jako mezisezónní bílé zelí. Přečtěte si o tom více v článku “Jak pěstovat zelí na zahradě.”
Výnos červeného zelí je o něco nižší než zelí bílého, ale lépe a déle se skladuje. Zpravidla se nekvasí, ale používá se na čerstvé saláty a nakládání.
Na rozdíl od bílého zelí hlávky tohoto zelí nikdy nepraskají.
Norma pro výsadbu sazenic červeného zelí je 3 rostliny na 1 metr čtvereční.
Na záhony jsem vysadil sazenice květáku, přes které jsem umístil provizorní přístřešek z netkaného materiálu. Mělo by to být v budoucnu ponecháno? Jak toto zelí zalévat a hnojit? A jaké odrůdy je nejlepší vysadit příští rok?
Vadim Klimov, Penza
Světlý obal z netkaného materiálu na obloucích bude květák potřebovat až do konce června. Toto zelí je teplomilné, takže když vychladne, může přestat růst.
Za teplého slunečného dne se plátno z oblouků sundá a v noci a v chladných dnech se nahodí, aby rostlinám poskytlo teplo a maximální pohodlí.
Mladé květáky zalévejte nejprve každý den a poté dvakrát týdně. Pečlivě přitom dbají na to, aby půda pod keři byla vždy dobře navlhčená a kyprá.
Pokud jste zasadili sazenice do dobře oplodněné půdy, budou potřebovat pouze tři krmení za sezónu. První – divizna infuze – se podává dva týdny po výsadbě na zahradě. Druhý – stejný – za další dva týdny.
Potřetí se krmí fosforo-draselnými hnojivy v okamžiku nasazování hlávky zelí.
Pokud jde o odrůdy květáku, doporučujeme zasadit naše nejnovější a nejspolehlivější hybridy F1:
Střední sezóna: Amsterodam и Veronica
Nyní víte, jak pěstovat takové zelí. Vyberte si hybridy, které se vám líbí, a připravte se na další sezónu!
Kdy a v jakém věku by měly být na zahradě vysazeny pozdní sazenice bílého zelí?
Nadezhda Zhdanova, oblast Orenburg.
Ve vašem regionu se sazenice pozdně zrajícího bílého zelí vysazují na zahradě od 10. června do 14. června (nejlépe za oblačného počasí). Stáří sazenic by mělo být v průměru 42 dní, rostliny by již měly mít 6 pravých tmavě zelených listů se světlým voskovým povlakem.
Výška rostlin by měla být 25–30 cm (ne vyšší). Dva týdny před přesazením se boxy se sazenicemi umístí denně na balkon na 8 hodin k otužování.
Pozdně zrající zelí se sází na záhony podle vzoru 60×70 cm, protože jeho hlávky jsou větší než u raného zelí. Pozdně zrající odrůdy jsou nejnáročnější a nenáročné na půdu, dobře porostou v těžších a méně úrodných půdách. Nebojí se ani mírně kyselých.
Mnozí zahrádkáři, kteří vědí, jak pěstovat pozdní odrůdy zelí, vysazují na svých zahradách pouze je.
Zelí pěstuji už tři roky a už mi začínají praskat velké hlávky. Proč se to děje a jak se s tím vypořádat?
Lidiya Sergeeva, Čeljabinská oblast.
Bohužel se tento jev vyskytuje v kapustě poměrně často. Hlavním důvodem je nahromadění přebytečné vlhkosti v zelí
povlečení na postel. Může k tomu dojít v důsledku nesprávného zavlažování, deštivého léta, náhlých teplotních změn a také zpoždění při sklizni zelí.
Nejčastěji je tento jev pozorován mezi pracujícími zahradníky, kteří nepřicházejí do své dachy každý den. Ale zelí potřebuje neustálou zálivku, a pokud jeho listy absorbují vlhkost nerovnoměrně, pak hlávky zelí
určitě praskne.
Pokud se záhon nezaléval 3-4 dny a poté byl naplněn velkým množstvím vody, hlávky zelí se snaží absorbovat co nejvíce vlhkosti. Zároveň začnou rychleji růst vnitřní listy, zevnitř zvětší objem hlávky zelí a ta praskne.
Za suchého počasí proto zajistěte pravidelnost a rovnoměrnost zálivky a za deštivého počasí zelný záhon odvodněte, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.
Zelí jsem začal pěstovat nedávno. Loni jsem koupil na trhu neznámé sazenice a chtěl jsem je vypěstovat na moření, ale v červenci byly všechny přezrálé. Letos jsem vysadil sazenice všech období zrání. Řekněte mi, kdy by měly být odstraněny?
Andrey Siluyanov, Leningradská oblast
Je zcela zřejmé, že jste loni zasadili rané zelí. Hlávky bílého zelí raných odrůd a hybridů se sklízejí přibližně 100 dní po zasetí semen. Pro váš region by měly být odstraněny koncem července – začátkem srpna.
Mezisezónní a pozdní zelí dozrává 150 dní po výsevu pro sazenice. V regionu Severozápad se sklízí začátkem října. Ale není třeba s tím spěchat. Pozdní odrůdy se používají hlavně pro fermentaci a vidličky sklizené příliš brzy se mohou ukázat jako volné a ne zcela tvarované.
Termíny jsou tedy termíny, ale musíte se také orientovat podle vzhledu hlávek zelí a počasí. Pěstovat zelí umí každý, ale vybrat správný čas na jeho sklizeň je velké umění.
Loni mi zelí rostlo dobře, ale v podzemí zdravých hlávek zelí klouzaly vnější listy a začaly se pokrývat našedlým povlakem. Co musím udělat, aby se to už neopakovalo?
Taťána Kuzněcovová, Magnitogorsk
Podle vašeho popisu loni vaše zelí postihlo houbové onemocnění – šedá hniloba. Aby se letos historie neopakovala, dbejte na to, abyste celou sklizeň sklidili včas.
Před uskladněním prohlédněte všechny hlávky zelí, aby mezi nimi nebyly poškozené nebo zmrzlé (určitě se stanou zdrojem infekce).
Optimální skladovací teplota zelí je +1 stupeň. A samozřejmě důkladně vydezinfikujte svůj sklep a úložné boxy.
A také se vyhnout vytváření zdrojů infekce. Pěstujte zelí na jednom místě ne déle než dva roky.