Cibule je zelenina s bohatým chemickým složením a četnými prospěšnými vlastnostmi. Aktivně se používá nejen při vaření, ale také v receptech alternativní medicíny. Jako přírodní antibiotikum pomáhá cibule vyrovnat se s mnoha různými nemocemi, včetně cukrovky 2. Hlavní věcí je nezneužívat produkt a používat jej v souladu s lékařskými doporučeními, jinak můžete poškodit své zdraví.
Složení a vlastnosti cibule
Zelenina obsahuje 86 % vody. Při dostatečném množství sacharidů a sacharidů neobsahuje téměř žádnou vlákninu, organické kyseliny, tuky, škrob, bílkoviny a pektin.
Chemický vzorec obsahuje:
- zinek – 0,85 mg;
- měď – 85 mcg;
- chrom – 2 mcg;
- bór – 200 mcg;
- hliník – 400 mcg;
- rubidium – 476 mcg;
- železo – 0,8 mg;
- jód – 3 mcg;
- Mangan – 0,23 mg;
- fluor – 31 mcg;
- nikl – 3 mcg;
- kobalt – 5 mcg;
- síra – 65 mg;
- draslík – 175 mg;
- Vápník – 31 mg;
- sodík – 4 mg;
- fosfor – 58 mg;
- hořčík – 14 mg;
- chlor – 25 mg;
- vitamín PP – 0,2 mg;
- Bl – 1 mg;
- Bl – 2 mg;
- Bl – 5 mg;
- Bl – 6 mg;
- B9 – 9 mcg;
- E – 0,2 mg;
- C – 10 mg.
Složení biochemických prvků v cibuli se liší – na to mají vliv klimatické podmínky, půda, na které se zelenina pěstuje, agrotechnické vlastnosti a odrůda.
Nutriční fakta:
Výhody a ublížení
V alternativní medicíně existuje mnoho receptů založených na cibulové šťávě, odvarech a dužině. Zelenina má mnoho pozitivních vlastností.:
- má anthelmintický účinek;
- jako přírodní antibiotikum zabíjí bakterie, choroboplodné zárodky a plísně;
- má diuretický účinek;
- normalizuje produkci trávicí šťávy;
- umožňuje zbavit se psychického a nervového vypětí.
Při nadměrném používání produktu je pozorována negativní reakce těla – exacerbace onemocnění trávicího traktu, jater a ledvin, zvýšený krevní tlak.
Je to legrace! Ve starověkém Egyptě se věřilo, že luk je schopen dát věčný život. Dávalo se faraonům do uší nebo očních důlků.
Můžete jíst cibuli s diabetem 2.
Cukrovka 2. typu se nejčastěji rozvíjí u lidí s nadváhou. Patologie je charakterizována nedostatečnou absorpcí glukózy s normální nebo nadměrnou produkcí inzulínu.
Varování! Diabetes 2. typu se vyvíjí postupně a je téměř asymptomatický.
Pacientům se doporučuje dodržovat speciální dietu. Existuje řada povolených a dokonce povinných produktů, včetně cibule.
Jeho glykemický index je v průměru 15. U různých druhů zpracované a čerstvé zeleniny se ukazatele pohybují od 10 do 20 jednotek.
Terapeutický účinek
Vzhledem k tomu, že druhý typ diabetes mellitus je charakterizován nízkou citlivostí buněk na inzulín, je příjem produktů obsahujících chrom povinný.. Minerál zvyšuje úroveň citlivosti a zlepšuje vstřebávání cukru. Cibule obsahuje dostatečné množství tohoto prvku – 2 mcg na 100 g.
Chrom pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi, snižuje množství triglyceridů (tuků) v krvi.
Normy pro použití cibule v případě nemoci
Cibule je produkt, který při užívání vyžaduje přísné dávkování.. Pro osobu s diagnózou diabetes mellitus 2. typu by denní dávka neměla přesáhnout 150 g. Při použití odvaru z plevy je povoleno odebírat až 0,5 litru. Pro zlepšení chuťových vlastností se doporučuje ředit běžným čajem.
Pokud se odvar bere jako lék, pijí ho od 14 do 28 dnů, po kterých následuje měsíční pauza. Poté se kurz opakuje.
Jaký je nejlepší způsob stravování
Zeleninu můžete jíst v jakékoli podobě, ale lepší péct.
Užitečné pro diabetiky:
-
. Má jemnou a mírnou chuť, voňavou vůni. Navíc má protirakovinné a protizánětlivé účinky.
- Cibule. Přírodní antibiotikum, zlepšuje fungování endokrinního systému, odstraňuje toxiny, toxiny, cholesterol. Peří má vysoký obsah antioxidantů a karotenu. . Nemá ostré aroma, je bohatý na minerály a vitamíny a příznivě působí na oběhový systém. . Obsahuje mnohem více vitamínu C než cibule – 27 mg oproti 10 mg. Zbytek vlastností je stejný. Jedí se pouze peří.
Použití v lidovém léčitelství při cukrovce 2. typu
Existují desítky účinných receptů na snížení hladiny cukru v krvi. Zelenina se vaří na různé způsoby.
Pečená cibule
příprava:
- 5 středně velkých cibulí, oloupaných a nakrájených na čtvrtky. Plátky namažte slunečnicovým olejem (nebo olivovým), osolte, vložte do formy, přikryjte alobalem a vložte do trouby na 30 minut.
- Velká cibule se omyje a spolu se slupkou se vloží na půl hodiny do trouby. Tento způsob pečení je považován za ideální. Cukr rychle ubývá: výsledky jsou viditelné po 2-3 dnech.
- Zelenina se oloupe a celá se vloží do mikrovlnné trouby asi na 5–7 minut. Hotový výrobek není hořký, nevydává specifický zápach, měkký. Doporučuje se konzumovat jednu žárovku denně.
Infuze
příprava:
- 4-5 cibulí oloupeme, nakrájíme nadrobno a zalijeme 1,5 l převařené vychladlé vody. Pijte 1/3 polévkové lžíce. 3x denně po 20 min. před jídlem Kurz – 14 dní 1x ročně. Každý den se do sklenice přidá XNUMX polévková lžíce. vařící voda.
- Nakrájejte malou cibuli, nalijte 1 polévkovou lžíci. vodou a nechte přes noc. Ráno přecedíme, přidáme 1 polévkovou lžíci. l. pohanková mouka, zamícháme. Pijte po celý den před jídlem.
šťáva z cibule
0,5 l cibulové šťávy zalijeme 0,5 l alkoholu 96%. Vezměte každý den po dobu jednoho měsíce na 1 polévkovou lžíci. l., zředěný ½ polévkové lžíce. voda. Po měsíční přestávce opakujte průběh léčby.
Cibule plevy
Hrst slupek se vhodí do 1 litru vroucí vody a vaří se asi 10 minut.. Po ochlazení se vývar přefiltruje. Pijte mezi jídly 2-3krát denně po ¼ polévkové lžíce.
Kontraindikace
Nedoporučuje se používat cibuli a používat produkty z ní připravené, když:
- individuální nesnášenlivost; ;
- astma;
- srdeční selhání;
- střevní a žaludeční vředy;
- gastritida;
- onemocnění ledvin a jater.
Recenze
Diabetici, kteří užívali cibuli pro zdravotní účely, zaznamenávají příjemnou chuť a trvalý terapeutický účinek.
Anna: „Diabetes typu XNUMX mi byl diagnostikován právě před rokem. Kromě běžné úpravy je na mém stole vždy zapečená cibule. Opravdu pomáhá udržet cukr v limitech“.
Inna: „Vždy peču cibuli v troubě se slupkou. A chuť je příjemná a účinek je mnohem lepší než u oloupané a nakrájené zeleniny. Ano a je to snadné”.
Svetlana: „Jednou za rok piji se svolením svého lékaře cibulovou infuzi. Co se týče pečené zeleniny, ta je v mém jídelníčku téměř vždy. Od začátku další léčby a cibulové diety jsem se začal cítit mnohem lépe..
Závěr
U diabetu 2. typu cibule zlepšuje vychytávání glukózy buňkami těla. Denní norma je 150 g. Zelenina má však řadu kontraindikací. Jsou mezi nimi onemocnění trávicího traktu v akutním stadiu, astma, srdeční selhání atd. Před zahájením léčby se určitě poraďte se svým lékařem.
