Sladká paprika je poměrně rozmarná rostlina, ale tato kvalita nebrání stovkám tisíc zahradníků, aby ročně sbírali stovky kilogramů této úžasné rostliny ze svých zahrad. Aby byla sladká paprika šťavnatá, zralá a nebyla náchylná k škůdcům, budete muset studovat vlastnosti výsadby, péče, pěstování sazenic a jejich následné výsadby!
Pěstování paprik je docela obtížný úkol. Přesto je tato zahradní plodina považována za jednu z nejoblíbenějších. Samozřejmě otevírá nekonečné prostory pro kulinářské fantazie! Šťavnatou a aromatickou sladkou papriku lze přidávat do salátů, borščů, polévek a omáček, plnit, péct, nakládat a používat k přípravě lahodných zeleninových gulášů!
Kam zasadit a jak se o něj starat?
Pepř je extrémně teplomilný a světlomilný. Komfortní teplota pro něj není nižší než +20-25 °C.
Papriky vysaďte na jižní stranu vaší zahrady, aby ji jiné rostliny neblokovaly před slunečními paprsky.
Péče o papriky při pěstování ve skleníku nebo na volné půdě spočívá ve správném zavlažování, neustálém krmení, pletí a kypření. Paprikové keře by měly být zalévány, protože horní vrstva půdy vysychá. Neměli byste ji však nechat úplně vyschnout, rostliny mohou uhynout. Po zalévání je vhodné půdu uvolnit.
Jak pěstovat sazenice?
Pepř je pozdně dozrávající plodina, proto se pěstuje jako sazenice. Semena pro sazenice vyséváme koncem února začátkem března.
Před výsadbou semen připravte půdu. Pokud byla skladována na chladném místě, pár dní před výsadbou ji přineseme do domu, aby se dobře prohřála. Nejprve den před výsadbou prolijeme půdu světle růžovým roztokem horké vody a manganistanu draselného. To je nezbytné pro dezinfekci od škodlivé mikroflóry a také pro konečné zahřátí.
Pro lepší růst sazenic paprik smíchejte běžnou zeminu ze zahrady se zeminou na bázi rašeliny v poměru 1:1.
To bude mít příznivý vliv na další vývoj rostlin. Do vzniklé směsi přidejte dřevěný popel v poměru 1:15. Jasan je vynikajícím zdrojem draslíku, který je tak nezbytný pro plný vývoj rostlin. Poté nádobu na sazenice naplníme připravenou zeminou a zalijeme. V zásadě můžete semena zasadit do hotové zakoupené půdy, pokud se nebojíte dodatečných nákladů.
Doporučuje se zasadit semena pepře do hloubky 1-1,5 cm.Za tímto účelem vytvořte otvory v zemi požadované hloubky. Pro tyto účely je vhodné použít jakýkoli podlouhlý předmět, jako je pero nebo tužka.
Do nádoby, kde poroste mnoho rostlin, vyséváme semena ve vzdálenosti 3-5 cm od sebe. Pak v budoucnu nebude potřeba sbírat sazenice. Semínka posypeme zeminou a opět zalijeme teplou vodou. Abychom urychlili klíčení, vytvoříme „skleníkový efekt“: pokryjeme naše plodiny fólií (stačí obyčejný plastový sáček).
Ihned po vzejití výhonků odstraňte fólii. V opačném případě klíčky papriky přerostou a budou velmi slabé. Nádoby se sazenicemi umístěte na teplé a světlé místo s teplotou vzduchu alespoň +18-20 °C. Sazenice zaléváme v intervalu 1-2 dnů, aby byla půda stále vlhká.
V prvních dnech – vždy teplá voda s teplotou ne nižší než +25-30 ° C. Nejlepší je zalévat rostliny ráno nebo večer. Před zavlažováním pravidelně uvolňujte půdu do hloubky 5-7 cm.
Poté, co nám papriky trochu zesílí, zvýšíme teplotu vzduchu na +22-27 °C. To podpoří jejich lepší růst. Poté ve fázi tvorby 3-4 hlavních listů udržujeme teplotu: +22-25 °C za slunečného počasí, +19-22 °C za zataženého počasí, +16-18 °C v noci.
Během vegetačního období bude nutné sazenice krmit 3krát.
První hnojení provádíme 2 týdny od začátku rašení, kdy rostlina již vytvořila 3-4 listy. V tomto období musí být paprika zásobena dusíkem, aby mohla plně růst a vyvíjet se. K tomu přidejte 10 polévkovou lžíci močoviny do 1 litrů vody, zamíchejte a zalévejte naše sazenice. Před zálivkou můžete půdu kolem rostlin posypat popelem.
Druhé krmení provádíme 2-3 týdny po prvním podle stejného schématu.
Třetí krmení sazenic provádíme 4 dny před výsadbou do země. Do 10 litrů vody přidejte 1 polévkovou lžíci močoviny a 1 polévkovou lžíci superfosfátu.
Kde pěstovat: ve skleníku nebo na otevřeném prostranství?
Víme, že pepř je teplomilná plodina. Při pěstování ve skleníku tedy zaručeně získáte vyšší výnos než ve volné půdě. Péče o rostliny je všude stejná. Ale právě ve skleníku jsou vytvořeny ideální podmínky pro růst papriky.
Na jaře nebo na začátku léta byste neměli spěchat s výsadbou sazenic pepře na trvalé místo. Tato plodina vyžaduje dobře prohřátou půdu a trvale teplé počasí. Hrozba nočních mrazů by navíc měla zcela pominout. Pro oblasti s teplým klimatem je nejlepší doba pro výsadbu paprik na otevřeném prostranství konec května – začátek června. Pro chladné počasí – polovina nebo konec června.
2 týdny před výsadbou na otevřeném prostranství nebo ve skleníku začněte s otužováním paprik. co to je? V prvních dnech jednoduše otevřeme okno. Sazenice pak vyneseme na balkon nebo verandu na místo, kde budou rostliny chráněny před přímým sluncem. Pokud teplota na balkoně nebo verandě v noci neklesne pod +14 °C, sazenice se cítí docela pohodlně. Pak už ji do domu nevodíme.
Sazenice vysazujeme podle vzoru 30×30, opatrně je vyjmeme ze sklenice, abychom nepoškodili kořeny. Sázejte do stejné hloubky jako do květináče! Schéma 30×30: vedle samostatného keře by neměl být další ve vzdálenosti menší než 30 cm; Sazenice mohou být vysazeny v „linii“ nebo v šachovnicovém vzoru.
Poté papriky zasypte zeminou a vydatně zalijte teplou vodou. Půdu kolem rostliny trochu zhutníme. A samozřejmě křehké sazenice sázíme brzy ráno nebo večer, kdy není horko ani pražící slunce.
