K čemu se hodí listové těsto?

Hotové listové těsto se prodává ve všech supermarketech. Práce s ním je jednoduchá a pohodlná, ale existují nuance, o kterých vám řekneme. Připravujeme tradiční baklavu, listové těsto, jablečný koláč, cibulové koláče a maďarský tvarohový koláč. A také jídla s nádechem – kiwi koláč, rajčatové kadeře a závin s masem a zelím.

U všech našich receptů je nutné hotové listové těsto nejprve rozmrazit. Anna Eloviková, kuchařka a výzkumnice v oblasti gastronomie nám řekla, jak s tímto testem pracuje.

Jak rozmrazit listové těsto

Těsto je nejlepší rozmrazit v lednici. Vyndejte z mrazáku, odstraňte obal a dejte do lednice. Pokud necháte těsto v obalu, vytvoří se uvnitř kondenzát. Zvlhne těsto, a to by nemělo být povoleno. Doba rozmrazování viz balení.

Těsto můžete rozmrazit při pokojové teplotě. Vyndejte z mrazáku, rozřízněte obal, otevřete na stole a nechte tak. Potom se rozmražené těsto nebude k ničemu lepit.

Pokud se zmrzlé vrstvy neoddělí, znamená to, že těsto nebylo správně skladováno. Položte ho na stůl v jednom kuse, a až rozmrzne, opatrně jej oddělte. V kuchyni by nemělo být příliš horko, těsto rozmrazujte mimo radiátory a troubu. Při teplotách nad 25 °C těsto při pečení na povrchu výrobku vysychá a praská.

Vlastnosti práce s hotovým listovým těstem

S těstem začněte pracovat, když je úplně rozmražené a dostatečně měkké, ale ještě studené.

Pokud je třeba těsto vyválet, poprašte stůl moukou. Udělejte to striktně jedním směrem, abyste zachovali texturu. Syrové listové těsto krájejte vždy jen tím nejostřejším a nejtenčím nožem, aby se vrstvy nezmačkaly nebo „nezatavily.“ V takovém případě se nedají při pečení otevřít a těsto ztratí vzdušnost.

Recepty s hotovým listovým těstem bez droždí

Hotové listové těsto bez droždí obsahuje více oleje, což znamená více kalorií (průměrně 454 kcal na 100 g), než listové těsto. Po upečení je více vločkovité, křehké a křupavé. Chuť tohoto těsta je neutrálnější než chuť kynutého těsta. Jeho výhodou je, že na rozdíl od droždí nevyžaduje dobu kynutí, což znamená, že v této fázi ušetříte čas.

Domácí baklava

Baklava nebo jak se také říká – baklava (z mongolského baγla – zabalit) – sladké pečivo z listového těsta nebo fylo těsta, nejčastěji s vlašskými ořechy nebo pistáciemi, hojně namočené v cukrovém nebo medovém sirupu.

Kdo často dělá domácí baklavu z listového těsta, doporučuje ji hned nakrájet na kosočtverce: vrstvy těsta se tak rychleji propékají a lépe otevírají, jen neprořízněte všechny vrstvy až na dno formy, aby se náplň neprořízla vyteče a začne hořet.

Domácí baklava

K přípravě 12-14 malých sladkých diamantů potřebujete:

hotové listové těsto bez droždí – 800 g
rozpuštěné máslo – 100 g
žloutek – 1 ks.
mouka na vyválení těsta

med – 250 g
cukr – 100 g

loupané vlašské ořechy – 2 šálky
moučkový cukr – 1 polévkové lžíce. l.
mletá skořice – 1 lžičky.

Na náplň nasekáme vlašské ořechy a smícháme s moučkovým cukrem a skořicí.
Na stole posypaném moukou vyválejte připravené těsto velmi tence a nakrájejte na vrstvy podle velikosti formy, ve které se bude baklava péct.
Do vymaštěné zapékací mísy dejte 2 vrstvy těsta na sebe a každou vymažte máslem. Náplň naneseme v tenké vrstvě, přikryjeme další vrstvou a opět potřeme náplní.
Pokračujte ve vrstvení těsta a plnění, dokud vám nedojdou suroviny. Horní vrstva by měla být vyrobena z těsta. Namažte ho žloutkem.
Troubu předehřejte na 180°C. Baklavu nakrájejte na malé kosočtverce a pečte 40–45 minut. dokud se nevytvoří zlatá kůra.
Mezitím si připravte náplň. Vařte 80 ml vody, rozpusťte v ní cukr a vařte 5 minut. Přidejte med a vařte za stálého míchání dalších 8 minut. Baklavu vyjměte z trouby a nechte mírně vychladnout. Nakrájejte na kousky podél vyznačených řezů. Zalijte medovou směsí a nechte 7-8 hodin při pokojové teplotě, dokud nebude baklava dobře nasáklá.

READ

Kolik kapek jódu na kbelík vody na zalévání rajčat?

Maďarský tvarohový koláč

Říkáme tomu pečivo “Maďarský tvarohový koláč”a samotní Maďaři – „turosh taska“ (turos taska), tedy „uzel“.

Některé kulinářské zdroje doporučují připravovat maďarské tvarohové koláče z listového těsta, ale my jsme zvolili křupavý, bez kvasnic. Náplň z tvarohu s našlehanými bílky by měla být jemná, doslova se rozplývat v ústech. A nezapomeňte do náplně přidat citronovou kůru, bez ní nelze maďarský tvarohový koláč považovat za maďarský.

Pokud se náplň ukáže jako tekutá, můžete přidat trochu kukuřičného škrobu nebo běžné pšeničné mouky (ne více než 1 polévková lžíce).

Na přípravu 8-10 tvarohových koláčů potřebujete:

hotové listové těsto bez droždí – 400 g
nízkotučný tvaroh – 300 g
vejce kategorie C1 – 2 ks.
cukr – 100 g
citron – 1 ks.
vaječné bílky – 2 ks.
mouka na vyválení těsta
práškový cukr k oblékání

Na výrobu náplně protřeme tvaroh přes jemné síto. Pokud je příliš mokrý, položte jej na kus gázy, složený na čtyři části, svažte jej ve formě uzlu a umístěte jej pod tlak na 2-3 hodiny.
Vejce na náplň šlehejte mixérem s cukrem, dokud nezískáte nadýchanou hmotu homogenní konzistence. Spojíme s tvarohem a důkladně promícháme.
Na jemném struhadle odstraňte kůru z citronu a přidejte jej do hmoty vaječného tvarohu.
Z bílků ušleháme mixérem tuhý sníh. Přidejte do tvarohové náplně a rychle promíchejte. Konzistence náplně by měla připomínat hustou zakysanou smetanu.
Těsto rozválejte na moukou posypaném stole na 5-7 mm silnou vrstvu a nakrájejte na čtverce o straně 10 cm.
Doprostřed každého dejte trochu náplně a konce překryjte. Nechte působit 15 minut.
Troubu předehřejte na 200°C. Maďarské tvarohové koláče položte na plech vyložený pečicím papírem. Vložte do trouby na 15-20 minut. Necháme mírně vychladnout a před podáváním posypeme moučkovým cukrem.

Závin s masem a zelím

Proč se neodpoutáme od tradice a neuděláme štrúdl s masem?! Hotové listové těsto bez droždí se harmonicky snoubí s masovou náplní a dodává závinu obzvláště příjemnou křupavou texturu. Roládu nebalte příliš pevně, aby těsto mohlo ukázat všechny své vrstvy.

Místo savojského zelí můžete použít mladé bílé zelí nebo i čínské zelí. Pokud nemáte rádi jehněčí, vezměte si hovězí dužinu s tukem. Ať je to například levná hruď. Přidejte do mletého masa více zeleniny podle vaší chuti.

Závin s masem a zelím

Na přípravu 1 štrúdlu potřebujete:

hotové listové těsto bez droždí – 250 g
savojské zelí – 1 hlava
cibule – 1 ks.
česnek – hřebíček 1
máslo – 30 g
petržel – 100 g
tymián – 10 snítek
majoránka – 10 snítek
jehněčí dužina – 500 g
vejce – 1 ks.
mouka na vyválení těsta
žloutek – 1 ks.
mléko – 1 Art. Já
sůl, čerstvě mletý bílý pepř

K naplnění závinu oddělte 4 největší listy od hlávky zelí. Naplňte kastrol o objemu alespoň 3 litry vodou a přiveďte k varu. Přidejte trochu soli. Zelné listy vložte do vody a vařte 3 minuty. Vložte do cedníku a opláchněte studenou vodou.
Zbylé listy zelí nakrájíme na nudličky. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Na malé pánvi rozehřejeme máslo a za stálého míchání osmahneme připravenou zeleninu na náplň. Necháme vychladnout.
Petržel, tymián a majoránku omyjeme a osušíme. Z větví odstraňte listy a nasekejte je nadrobno. Maso protáhněte mlýnkem na maso s jemnou mřížkou. Zelí nakrájíme nadrobno.
K masu přidáme vajíčko, kořeněné bylinky, nakrájené savojské zelí a cibuli orestovanou s česnekem. Dochuťte solí a pepřem. Míchat.
Listové těsto rozválejte na stole na tenkou vrstvu. Nahoru položte listy savojského zelí a rozdělte jehněčí náplň s bylinkami a zeleninou.
Těsto s masovou náplní opatrně svineme do rolády. Okraje spojte k sobě a uštípněte. Lehce rozšleháme žloutek s mlékem. Vzniklou směsí namažte závin.
Troubu předehřejte na 180°C. Masový závin položíme na plech vyložený pečicím papírem. Vložte do trouby na 30-40 minut. Před podáváním necháme mírně vychladnout.

READ

Jak ošetřit půdu ve skleníku na jaře proti sviluškám?

Kudrlinky s rajčaty a petrželkou

Tyto kadeře se snadno odlamují a konzumují s polévkou nebo zeleným salátem přelitým směsí olivového oleje a balzamikového octa.

Chuť tohoto koláče nezávisí na kvalitě rajčat. nemusí být léto. Hlavní věc je nezapomenout je oloupat, nakrájet nahrubo a smíchat se solí a kořením. a cukr. To druhé činí chuť rajčat bohatší.

Kudrlinky s rajčaty a petrželkou

Na přípravu 1 koláče o průměru 15-18 cm potřebujete:

máslo na vymastění formy
hotové listové těsto bez droždí – 250 g
střední svazek petrželky – 1 ks.
4-6 cherry rajčat nebo 1 střední rajče
ruský sýr – 50 g
olivový olej – 1 lžičky
sůl, čerstvě mletý černý pepř

Troubu předehřejte na 180°C. Kulatý keramický pekáč (průměr 15-18 cm) vymažeme máslem.
Na náplň omyjeme petrželku a rajčata a osušíme. Listy petrželky nasekáme nožem nadrobno a dáme do misky. Třešeň nakrájejte na čtvrtky, a pokud je rajče velké, tak na kostičky. Sýr nastrouháme.
Vrstvu těsta rozválejte a rukama ji trochu protáhněte, aby byla obdélníková. Na těsto rovnoměrně rozprostřete sýr, poté petrželku a rajčata. Náplň pokapeme olivovým olejem, opepříme a mírně osolíme (sůl bude přidána ze sýra). Svinout do rolády: měla by být docela hustá. Těsto po okrajích válečku dobře přitlačte, aby náplň nevypadala.
Roli je třeba nakrájet na 7-8 kusů (asi stejně silné 3-4 cm). Poté přeneste kousky role do pánve a položte je řeznou stranou nahoru. Jeden kus uprostřed a zbytek rozmístěte kolem, jako okvětní lístky.
Koláč pečte 20 minut. Podávejte teplé.

Recepty s hotovým listovým těstem

Kynuté těsto nemá příliš vysoké vrstvení (celkem až 30 vrstev), ale to není jeho síla. Je měkký, méně kalorický (průměrně 245 kcal na 100 g) a dokonale se roztahuje, když stoupá. Mnoho lidí se domnívá, že je lepší použít na svačinové koláče, ale s tímto tvrzením nesouhlasíme. Skvěle se k němu hodí i sladké pečivo.

Koláče s vejci a zelenou cibulkou

Vařená vejce a zelená cibule jsou léty ověřená kombinace. Zkuste ale klasiku trochu zpestřit. Použijte tři druhy cibule: zelenou, cibuli a pórek (bílá část a 2-3 cm zelené). Veškerou zeleninu nakrájíme nadrobno. Smažte zelenou cibuli na másle po dobu 2-3 minut nebo do změknutí. Smažte zbývající cibuli s rostlinným olejem do zlatohnědé. Připravené suroviny smícháme, osolíme a opepříme. Přidáme nadrobno nakrájená vejce – náplň je hotová.

Pokud chcete, přidejte do klasické náplně trochu strouhaného tvrdého sýra pikantní chuti a také najemno nasekanou mladou petrželku a koriandr.

Aby se koláče s vejci a zelenou cibulkou během pečení „neotevřely“, potřete okraje koláčů bílkem (zbylý žloutek můžete přidat k vejci, kterým budete výrobky mazat) a teprve potom je sešpínejte.

Koláče s vejci a zelenou cibulkou

READ

Jaké odrůdy lilií není třeba na zimu vykopávat?

Na přípravu 16-18 koláčů potřebujete:

hotové těsto z listového těsta – 800 g
vejce – 4 ks.
zelená cibule – 500 g
máslo – 70 g
rostlinný olej – 1-2 polévkové lžíce. l.
mouka na vyválení těsta
sůl, čerstvě mletý černý pepř

Na náplň vařte 3 vejce 10 minut. Vodu slijeme, vejce zchladíme, zalijeme studenou vodou a oloupeme.
Zelenou cibuli omyjte a dobře osušte a rozložte na papírovou utěrku. Poté nakrájíme na tenké kroužky.
Rozpusťte máslo. Vejce nakrájejte najemno nebo je rozmačkejte stejným šťouchadlem, jaké používáte na bramborovou kaši. Vmíchejte zelenou cibulku a máslo. Dochuťte solí a pepřem.
Těsto položte na moukou posypaný stůl a rozválejte na vrstvu silnou 5-7 mm. Pomocí sklenice nebo speciálních formiček vykrajujte kulaté koláčky o průměru asi 10 cm.
Náplň rozetřeme na mazanec. Přeložte napůl, okraje opatrně uštípněte. Plech na pečení vymažte rostlinným olejem a položte na něj koláče.
Troubu předehřejte na 220°C. Koláče potřeme štětcem zbylým syrovým vejcem. Přendáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečte 20-25 minut. Podávejte teplé.

Nafoukněte srdce s cukrem a ořechy

Tyto sušenky ve tvaru srdce jsou bohatě posypané krystalovým cukrem a vlašskými ořechy z Elena Bon, jedna z nejoddanějších a nejaktivnějších autorek naše stránky.

Pokud nemáte speciální formičky na srdce, stačí těsto nakrájet na čtverce. A nezapomeňte, že to musí být provedeno velmi ostrým a tenkým nožem.

Zbylé těsto (pokud používáte formičky) dejte na plech vyložený pečicím papírem. A pečeme, dokud není hotovo. Poté rozdrobte a použijte jako posypku třeba na doma sladkosti ze sušeného ovoce nebo lanýže.

Srdce z hotového listového těsta s cukrem a ořechy

Na přípravu 26-28 nafouknutých srdíček potřebujete:

Troubu rozehřejeme na 200-220 °C. Plech o rozměrech 28×38 cm a výšce 1,5 cm vyložte pečicím papírem.
Z rozmraženého, pružného a lehce nakynutého těsta (není třeba ho nejprve vyválet!) vykrájejte srdíčka pomocí vhodné speciální formy, která se vejde do kruhu Ø 4,5-5 cm. Kousky položte na plech v určité vzdálenosti od navzájem. Umístěte na teplé místo, například na sporák s předehřátou troubou.
V této době rozdrťte jádra vlašských ořechů na jemnou strouhanku. Vejce rozšlehejte do nadýchané hmoty a vrchní část těsta potřete cukrářským štětcem. Posypeme krystalovým cukrem a nasekanými ořechy.
Pečte 15-18 minut. Vrch sušenek by měl být zlatavý. Po 7 min. Po zahájení pečení je vhodné plech převrátit na druhou stranu, aby bylo zajištěno rovnoměrné propečení pečiva.
Hotové sušenky vyjměte z trouby a nechte vychladnout na plechu. Opatrně přendejte na talíř úplně vychladnout.

Koláč s kiwi ve sladké náplni ze zakysané smetany

Kiwi koláč je poměrně neobvyklé pečivo, i když toto ovoce už pro nás není exotické. Na koláč volte středně měkké ovoce, aby při tepelné úpravě „neplavalo“ a bude pohodlnější je čistit. Pokud je kiwi příliš kyselé, přidejte před pečením na každý plátek trochu medu.

Upozorňujeme, že u tohoto koláče se základ z listového těsta peče dvakrát. Poprvé – se zátěží (v tomto případě se suchými fazolemi) a podruhé – s náplní. Suché fazole nedovolí těstu moc nakynout, zadrží ho. Tato technika se používá i při pečení quiche z křehkého těsta. Pokud pečete tyto druhy koláčů často, použijte váhu vícekrát a uchovávejte ji v samostatném sáčku nebo sklenici.

K přípravě koláče o průměru 26 cm potřebujete:

hotové těsto z listového těsta – 250 g
máslo na vymastění formy
vejce – 4 ks.
zakysaná smetana – 250 g
cukr – 150 g
vodka – 40 ml
kiwi – 6 ks.
meruňkový džem – 2 polévkové lžíce. l.
moučkový cukr – 2 polévkové lžíce. l.

Na stole posypaném moukou těsto tence rozválejte. Přendejte do krátké zapékací mísy o průměru 26 cm vymazané máslem. Dno a boky by měly být pokryty těstem. Přebytečné těsto odřízněte.
Na těsto položíme pečící papír a přidáme suché fazole. Mělo by ho být hodně, aby vytvořila vrstvu alespoň 2 cm.Vložíme na 200 minut do trouby vyhřáté na 15°C.
Na náplň rozšleháme vejce se zakysanou smetanou, cukrem a vodkou. Kiwi oloupeme a nakrájíme na 0,5 cm silné plátky.
Vyjměte koláčovou kůru z trouby a odstraňte fazole a papír. Necháme mírně vychladnout, poté povrch potřeme meruňkovým džemem.
Dejte stranou 10–12 plátků kiwi. Zbylé rozdělte na koláč a zalijte je směsí vajec a zakysané smetany.
Snižte teplotu trouby na 180 °C a koláč do ní vložte na 20 minut. Opatrně jej vyjměte. Na koláč položte odložené plátky kiwi a posypte moučkovým cukrem. Vraťte do trouby na dalších 5 minut. Podávejte zcela vychlazené.

READ

Ordan - návod k použití léku

Jablečný koláč za 30 minut

„Trik“ tohoto konkrétního jablečného koláče je v náplni. Zde je kyselost lehce karamelizovaných jablek vyvážena sametově krémovou chutí másla. Z vrstvy doporučujeme nakrájet pár tenkých proužků těsta. Vytvořte z nich drobné ozdoby (listy, květy) a koláč před pečením ozdobte (je potřeba je „nalepit“ na žloutkovou směs a potřet jí vrch koláče). Koláč podávejte se zmrzlinou nebo hustou smetanou. Dobrým doplňkem by byla bohatá zakysaná smetana, šlehaná s malým množstvím jemného vanilkového cukru.

Během smažení jablek (po přidání cukru) můžete do náplně přidat štědrou špetku nastrouhané citronové nebo limetkové kůry.

Je velmi snadné a jednoduché na přípravu a chutná jako pravý Napoleon. Win-win!

Pokud vám po Velikonocích zbylo hodně vajec, tento koláč vám je jistě pomůže dokončit!

Když je v mrazáku listové těsto, vždy se s ním dá vymyslet náplň. Dnes je to slaná varianta. Místo ricotty vezměte suchý tvaroh nebo sýr.

Rychlá příprava, z cenově dostupných produktů, ale velmi chutný dort. A teplý k obědu a studený s teplým sladkým čajem k snídani nebo odpolednímu čaji.

Pizza koláč k večeři nebo nedělní snídani. Klobásu lze nahradit kuřecím masem nebo mletým masem. Průměr formy – 30 cm.

Takové pusinky-pusinky se na čajový dýchánek rychle rozsypou, ale upéct je není problém, pokud je listové těsto uskladněné v mrazáku. Náplň lze měnit.

Jednoduchá studená svačinka. Tartaletky se dají upéct za den a na přání udělat kulaté.

U takových koláčů je každý detail náplně velmi důležitý – dnes jsem si jako základ vzal starý ruský recept z knihy z počátku XNUMX. století. Samozřejmě jsem si to musel trochu přizpůsobit, protože tam všechno není

Zdá se mi, že neexistuje člověk, který by neměl rád křupavé, zlatavé listové těsto a náplň může být úplně jakákoli: cuketa, lilek, sladká paprika, karamelizovaná cibule se sýrem. Dobrá

Těsto je lepší den předem přendat z mrazáku do lednice, při rozmrazování se pak neovlivní jeho struktura ani chuť a aby při pečení nenakynulo, můžete použít jakékoliv

Pečení z hotového listového těsta je podle mě opravdový životabudič! Existuje malé tajemství: toto těsto nemusíte příliš vyválet – čím tenčí je koláč, tím méně bude obsahovat.

Závin je řídké těsto, ve kterém je zabalena náplň, může to být lesní ovoce nebo ovoce, ale existují i záviny neslazené – s cuketou, například s dýní nebo se sýrem. A každá rakouská hospodyňka,

READ

Kolikrát týdně byste měli zalévat jabloň?

Obvykle dělám pizzu, ale tentokrát jsem se rozhodl udělat zeleninové pizze na listovém těstě.

Koláč podle tohoto receptu se ukázal jako chutný a uspokojivý.

Do občerstvení Napoleon se hodí hotové listové těsto. To pomůže ušetřit čas. Do náplně zvolte zralé avokádo. Všechny části “Napoleon” by měly být rozmazané krémem

K přípravě tohoto pokrmu použijte středovou část hovězí svíčkové. Aby byl pokrm chutnější, syrovou slaninu předem opečte na grilu dokřupava. Čerstvý špenát může být

Velmi rychlé a uspokojivé občerstvení, ideální na novoroční stůl!

Rychlé a chutné bábovky k čaji.

Ryba v listovém těstě v kombinaci se zeleninovou náplní a omáčkou ze zakysané smetany. Ukazuje se velmi chutné!

Nebojte se experimentovat s tvarohovou a tvarohovou náplní. Místo sýra si můžete vzít fetu nebo kaymak, nebo můžete zůstat jen u tvarohu. V tomto koláči může být jakákoli zelenina. A čím víc toho je,

Lahodná kombinace listového těsta a lehce karamelizované slaniny. A nenechte se zmást jednoduchostí receptu – chutný neznamená dlouhý a nudný!

Bagely s náplní jsou velmi oblíbeným dezertem. Navíc ho milují nejen na Západě, ale i na Východě. Je pravda, že stále není jasné, kdo jako první přišel s myšlenkou pečení bagelů. Turečtí cukráři

Koláč ve tvaru culíku s třešňovým džemem se připravuje snadno a jednoduše, pokud použijete listové těsto z obchodu. Do náplně lze přidat citronovou kůru, která dodá třešni jemnou chuť a

Hlavní tajemství je zde v rovnováze vaječného bílku a tvarohu. Pokud je bílkovin příliš mnoho, náplň se ukáže jako tuhá, a pokud je příliš málo, začne se rozpadat, nebude mít potřebnou hustotu a objem,

Připravovala jsem si sobotní snídani a usoudila jsem, že tyto bábovky jsou perfektní jak do práce, tak na piknik.

Léto je konečně tady a s ním i sezóna grilování! Zpestřeme pokrmy na grilu – khachapuri z listového těsta se suluguni. Vaši hosté budou spokojeni! Kontrolovány!

Tato brčka v obchodě nekoupíte. Chuť dětství.

Skvělá rychlá svačina pro děti i dospělé! Vyměňte zálivky a užijte si své oblíbené kombinace!

Skvělá, rychlá a velmi chutná varianta dezertu.

Nabízím skvělou snídani pro celou rodinu. Rychlé, jednoduché, krásné a velmi chutné!

Líná verze lahodného Napoleonova dortu! Velmi pohodlná forma doručení. Na tento dezert jsou ideální průhledné sklenice značky Luminarc.

Velmi jednoduchá, rychlá a chutná snídaně! Určitě ji připravte a překvapte svou rodinu a přátele!

Toto je jedna z variant štrúdlu – jednoduchá na provedení, ale neuvěřitelně účinná! Nebudeme rolovat do rolády a vařit můžete nejen z listového těsta, ale i z filo. Mám jablka

Toto je jednoduchý recept na přípravu lahodného a krásného domácího dortu Saint Honore. Tento dort je francouzského původu, skládá se z listového a sušenkového těsta a je napuštěný třemi druhy krému.

Tyto uši jsou skvělým stimulantem chuti k jídlu. Tento předkrm jistě potěší vás i vaše hosty.

Recept na těsto najdete na odkazu: https://www.edimdoma.ru/retsepty/142288-sloenoe-testo-dlya-hachapuri. Nebo můžete použít těsto bez droždí z obchodu. PS Vika, posílám khachapuri s myšlenkami

Sušenky z poloviční porce domácího listového těsta podle tohoto receptu: https://www.edimdoma.ru/retsepty/142288-sloenoe-testo-dlya-hachapuri. Můžete použít listové těsto bez droždí z obchodu