Pórek Karantan je ruským zahradníkům dobře známý. Byla vyšlechtěna před více než 60 lety a dokázala se prosadit jako všestranná a spolehlivá odrůda. Pravidelně zaujímá první místo v žebříčku nejlepších odrůd pórku.
Popis odrůdy
Karantansky je klasická odrůda pórku. Má dlouhou vegetační dobu, dobře snáší chlad a v oblastech s mírným klimatem zůstává klidně až do jara pod malým přístřeškem.
Odrůda byla oficiálně registrována v roce 1961. Původci: Zemědělská firma Aelita, Čeljabinská společnost Heterosis Selection LLC a Sortsemovoshch OJSC, která se nachází na území Stavropol.
Charakteristika vzhledu rostliny a cibulí
Růžice středního vzrůstu, do 100 cm, středně řídká. Listy jsou rozlehlé, na pozadí raných odrůd spíše široké, tmavě zelené, díky silnému voskovému povlaku se zdají světlejší, uspořádané do svěžího vějíře. Noha střední délky a tloušťky: výška 15-25 cm, průměr 3 cm, někdy dosahuje 4-6 cm Tvar nohy je válcovitý, rovný, s mírným zesílením (nepravá bulb) na konci. Hmotnost 1 rostliny 204-325 g.
Účel a chuť
Chuť je poloostrá, jemná a rafinovaná. Odrůda je univerzální. Vypadá skvěle v čerstvých pokrmech: saláty, předkrmy, druhý a první chod. Vhodné ke konzervování a mrazení samotné, nebo ve směsích s jinou zeleninou. Jedí se jak mladé zelené, tak sněhově bílé nohy.
Zrání
Odrůda je pozdní zrání, úroda se sklízí 180-200 dní po vzejití hromadných sazenic. Částečné čištění začíná již ve 4.-5.měsíci. Období sklizně: srpen-říjen.
Produktivita
Produktivita je vynikající, v průměru 213-258 c/ha. Od 1 m3 m odstranit 4-98 kg. Produkce prodejných produktů je velmi vysoká – 100–XNUMX %.
Rostoucí regiony
Odrůda je nenáročná a odolná. V souladu s podmínkami setí a výsadby poskytuje dobré výnosy ve všech oblastech Ruska, včetně Uralu, Sibiře a Dálného východu. I když pozdní zrání v těchto regionech obvykle nemají čas dozrát, ale Karantansky je právě odrůda, která ospravedlňuje riziko. Je velmi odolná vůči chladu, bělená část je krátká a spíše tlustá, raný chlad ji nepoškozuje.
Pěstování a péče
Pór Karantansky ve středním pruhu se pěstuje přes sazenice.
Výsev sazenic koncem února – začátkem března v malých krabicích nebo šnečích stuhách.
Sazenice se vysazují na otevřeném prostranství ve věku 70 dnů. Obvykle v květnu.
Vzdálenost mezi sazenicemi je 15 cm, mezi řádky by mělo být ponecháno alespoň půl metru. Rostlina se šíří.
Pórek je vybíravý v oblékání, Karantansky není výjimkou. Pro tvorbu bohaté zelené hmoty vyžaduje hodně dusíku. Místo průmyslových produktů můžete použít nálev z fermentovaných kopřiv nebo bylinek.
Hilling se provádí několikrát během léta – takže noha bude bělejší a šťavnatější.
Zalévaný podle potřeby, Karantansky pór klidně vnímá periodická sucha nebo nedostatek vláhy. Je však lepší dodržovat několik pravidel:
nezalévejte velmi studenou vodou;
je lepší nekapat zálivku, ale pod kořen, ale tak, aby se nohy nenamočily ve vodě;
před zaléváním je lepší bránit vodu;
není třeba zalévat cibuli do 3 dnů po výsadbě sazenic;
po zalévání je lepší půdu dobře uvolnit.
Velmi užitečné mulčování pórku. Po zalévání se nalije vrstva posečené suché trávy nebo suchého hnoje.
Vyzrálé, nepoškozené nohy jsou uloženy ve skladu. Listy a kořeny jsou řezané, ale ne příliš krátké. Pórek se skladuje 2 týdny při pokojové teplotě, několik týdnů v lednici, několik měsíců ve sklepě v písku nebo pilinách. Důležitou vlastností je, že zelenina se během skladování stává ještě užitečnější, hromadí vitamín C a neztrácí jej, jako jiné plodiny.
Vzhledem k tomu, že cibule je nenáročná a chladu odolná rostlina, lze ji sázet na jaře i na podzim. Je nutné správně připravit sadební materiál, správně připravit zahradní záhon a určit načasování výsadby.
Chcete-li vypěstovat velkou a chutnou cibuli, musíte se o ni dobře starat od výsadby až po sklizeň. Zalévání je důležitou součástí péče o venkovní plodiny. Díky včasnému zavlažování bude cibule schopna normálně růst, tvořit cibuli a pěstovat zeleň.
Půdní požadavky
Pór miluje úrodnou, kyprou, nekyselou, dobře odvodněnou půdu. Nejlepší předchůdci: zelí, brambory, luštěniny. Nesázejte po jiné cibuli.
Při kopání k odkysličení půdy se přidává dolomitová mouka, hašené vápno, drcená křída nebo dřevěný popel. Pro zvýšení nutriční hodnoty půdy je místo vykopáno a přidáno do každého čtverce. m 1 kbelík humusu, 1 polévková lžíce. l. nitrofoska a 1 lžička. močovina.
Cibule není tak nenáročná, jak se zdá. Pro dobrý růst je potřeba úrodná půda, kvalitní péče a výživná hnojiva. Bez zálivky budou cibule malé a zeleň nebude svěží. V různých fázích krmte různými látkami. Zelenina potřebuje organické a minerální doplňky. Dobrým výsledkem pro hnojení cibule je použití lidových prostředků.
Požadované klimatické podmínky
Na konci vegetačního období rostlina klidně odolává poklesu teploty na -5 . 7 ° С. Nejlepší místo pro pórek je slunné. Cibule Karantansky je plastická a nenáročná, úspěšně roste v rizikových zemědělských oblastech.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda je odolná vůči chorobám a napadení škůdci. Pórek není náchylný k nemocem, má velmi málo nepřátel. Hlavní, která může způsobit značné škody, je muška cibulová. K ochraně před ním jsou výsadby opylovány dřevěným popelem: na 1 m1. m potřebovat XNUMX šálek prosátého popela. Dobře pomáhá husté mulčování a kypření půdy. Larvy mušek cibule se líhnou v horní vrstvě půdy, když je zničena, nemohou vylézt a zemřít.
Navzdory tomu, že je cibule velmi užitečná rostlina, která dokáže odpuzovat a zabíjet mnoho mikrobů a bakterií, sama bývá často poškozována a trpí různými neštěstími. Choroby a škůdci cibule mohou výrazně snížit výnos. Je nutné správně určit přítomnost konkrétní nemoci a přijmout vhodná opatření včas.
Přehled recenzí
Recenze jsou skvělé. Cibule Karantansky překvapí i začátečníky jednoduchou zemědělskou technologií. Semena jsou velmi živá, rychle a úplně klíčí, rostlina po přesazení dobře zakoření. V péči je nenáročná, působí dojmem nenáročnější než cibule. Chuť se neliší od ostatních odrůd pórku, ale jakmile ji poznáte, už se k cibuli nebudete chtít vracet. Karantanský cibulák má jemnou a jemnou chuť, má šťavnatou dužninu a po zmrznutí je prostě vynikající.
Objevuje se i kritika. Karantansky silně střílí v chladných nebo nestabilních létech. Odrůda je nižší než cibule Alligator, je výkonnější a produktivnější. Byly zde další nevýhody: špatně skladované, velmi tenké stonky. Některým zahrádkářům ta chuť nevyhovovala, hodnotili ji jako nevýraznou.
Ale takových recenzí není více než 20%. Zahradníci v podstatě najdou společný jazyk s odrůdou, získají silné a chutné nohy a úspěšně je ukládají.
Abyste získali dobrou úrodu, měli byste se o ni nejen správně starat, ale také ji sbírat v určitou dobu. Cibuli můžete ze zahrady odstranit až po úplném dozrání. Sbírat žárovky ve středním pruhu obvykle začíná v srpnu, blíže k polovině měsíce.
Po sklizni cibule je důležité ji uchovat co nejdéle bez ztráty kvality. K tomu musí být suroviny řádně připraveny. Existuje mnoho způsobů, jak skladovat cibuli. Je důležité dodržovat určitý režim teploty a vlhkosti v místnosti.
Rok schválení k použití 1961 Druh póru Kategorie odrůda Účelový salát, ke konzumaci v čerstvém stavu, ke konzervování Vysoký výnos Průměrný výnos 213-258 c/ha
Růžice listů je středně velká, rozložitá, s uspořádáním střední hustoty Barva listů je tmavě zelená, s výrazným voskovým povlakem Textura listů je jemná Chuť listů je poloostrá
zimovzdorný, na konci sezóny bez poškození vydrží -5 mrazů. -7°C Kultivace přes sazenice v mírném klimatickém pásmu se pěstuje přes sazenice Vzor výsadby sevka 15×50-60 cm Výsadbová půda je umístěna na úrodných, středně vlhkých, nekyselých půdách Poloha je slunná Pěstitelské oblasti Sever, Severozápad, Střed , Volha-Vjatskij, Střední Černobylská oblast , Severní Kavkaz, Střední Volha, Dolní Volha, Ural, Západosibiřská, Východosibiřská, Dálný východ Odolnost vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám odolná Odolnost vůči chorobám a škůdcům odolná
Pórek v Rusku není tak populární jako všeobecně milovaná cibule. Ale přesto se někteří zahrádkáři nebrání jeho pěstování. Tato plodina má také odrůdy vhodné pro pěstování v soukromých farmách. Mnoho pěstitelů zeleniny volí pórek Carantan, jednu z nejoblíbenějších odrůd této zeleniny. Pojďme zjistit, co se jim na něm líbilo, a zjistit, jak tyto rostliny pěstovat na záhonech.
Charakteristika a popis
Karantansky je stará odrůda pórku, vyšlechtěná v SSSR. Dnes je jejím distributorem AGROFIRM AELITA LLC. Zahrnuto do státního rejstříku Ruska v roce 1961. Může být pěstováno na pozemcích domácností ve všech regionech Ruské federace. Odrůda patří k pozdnímu zrání, úroda rostlin bude připravena 125-175 dní po objevení se výhonků.
Podle popisu původce má pór Karantansky tyto vlastnosti odrůdy:
- rostliny jsou středně vysoké (50-90 cm);
- pírko je ploché, rozložité, středně husté, vějířovité;
- list je široký, středně dlouhý, tmavě zelené barvy, pokrytý intenzivním voskovým květem namodralé barvy;
- bílá na bázi a světle zelená blíže k listům falešný stonek válcovitého tvaru, od 10 do 25 cm vysoký a 4-6 cm v průměru;
- Chuť cibule je příjemná, jemná, lehce pikantní.
Výnos karentanského póru je 2,1-2,5 kg / m2. Prodejnost sebraných produktů je velmi vysoká – 98-100%. Jedna rostlina váží od 200 do 325 g.
Bílý nepravý stonek se používá pro jídlo, které je považováno za dietní produkt. Zlepšuje trávení a činnost žlučníku. Pórkový Carantan se používá čerstvý do salátů, přidává se do polévek, pizzy, příloh, používá se k nakládání, zavařování, nakládání, mražení. Při zpracování cibule ztrácí štiplavost a získává sladkou chuť. Čerstvý pórek se skladuje, pokud mu poskytnete vhodné podmínky, poměrně dlouho.
Výhody a nevýhody
Pór odrůdy Karantansky se vyznačuje řadou výhod, kvůli kterým jej na pozemcích vysazuje stále větší počet zahradníků pěstujících tuto plodinu. Například toto:
- semena jsou levná;
- falešný stonek obsahuje spoustu vitamínů a minerálů;
- má nízký obsah kalorií a příjemnou chuť;
- tento pórek má dobrý výnos;
- v jižních oblastech můžete před zimou ponechat část póru a zakrýt ho mulčem, abyste získali co nejdříve na jaře.
- odolnost proti chladu;
- odolnost vůči chorobám.
Nevýhodou pórku karantanského je náchylnost k virové mozaice a cibulové mušce (dospělci ohlodávají v nadzemní části mladých rostlin chodbičky, v podzemí larvy, na zesílený pórek se škůdci nedotýkají).
Agrotechnika pěstování a péče
Pór Karantansky se vztahuje k pozdním odrůdám a má dlouhou vegetační dobu. Na osobních pozemcích jej zahradníci pěstují ze semen. V jižních oblastech je možné setí přímo do otevřené půdy. V oblastech s chladnějším klimatem a krátkým létem je běžná metoda sadby. Zvláštní význam při pěstování plodin má správná příprava záhonů a kvalitní následná péče.
Pór dává dobrou sklizeň pouze na dobře obdělávaných úrodných půdách s neutrální reakcí. Nejlepší výsledky lze očekávat na lehkých hlínách, s hlubokou ornicí vrstvou a dostatečnou propustností vzduchu a vlhkosti. Pro pěstování kultury nejsou vhodné kyselé půdy bez předchozího vápnění, těžké jíly a písčité půdy. V druhém případě cibule často postrádá výživu, protože všechny látky se rychle vyplavují do hlubších vrstev a stávají se pro rostliny nedostupnými. Zastínění záhonů a blízkost spodní vody také nepůsobí na úrodu nejlépe.
Pórek se pěstuje po zelí, zástupcích luštěnin a bramborách. Můžete ji umístit po rajčatech a okurkách. Nemůžete zasadit rostliny na místě, kde dříve rostl jakýkoli druh cibule, česnek. Po 3-5 letech se doporučuje vrátit pórek na původní místo.
Příprava místa přistání se provádí na podzim. Záhony jsou bez plevele. Pod hlubokým rytím se přidává až 10 kg kompostu nebo humusu, z minerálních hnojiv 20 g nitrofosky, 6 g močoviny na 1 m 2 plochy. V závislosti na počátečním stavu půdy navíc přispějte:
- dolomitová mouka nebo vápno (na kyselých půdách 1-2 týdny před kopáním);
- prášek do pečiva (v těžkých hliněných oblastech);
- rašelina a jílovitá půda (na písčitých půdách).
Pěstování sazenic karantánského póru ze semen je zahájeno v únoru – březnu. Rostliny se přesazují na trvalé místo ve věku 55-65 dní, v závislosti na regionu a povětrnostních podmínkách, v květnu – začátkem června. Plastové kelímky, rašelinové květináče, hluboké kazety jsou vhodné pro vytlačení sazenice pórku. Úrodná půda pro rostliny se připravuje samostatně nebo si v obchodě koupí hotovou směs půdy pro zeleninu. Pěstování může probíhat na parapetu nebo ve vytápěném skleníku.
Semena z vlastní sbírky, získaná z 2letých rostlin, jsou předem dezinfikována manganistanem draselným nebo fungicidy, namočena v teplé vodě, růstových stimulantech a naklíčena. Nigella ze sáčků není mořená (je již zpracována), všechny ostatní postupy se provádějí podle přání.
Semena se zahrabou do navlhčené půdy o 0,5–1 cm, přičemž se mezi nimi ponechá 2–4 cm v řadě a 5 cm v řádkové vzdálenosti, nebo se vysévají po jednom do jednotlivých nádob. Shora je nádoba pokryta sklem nebo fólií (při pěstování na parapetu), až do vzejití sazenic se teplota udržuje na 22-25 ˚C. V takových podmínkách se první výhonky objeví 10-15 den.
Uvnitř jsou kontejnery přemístěny na dobře osvětlené místo a denní světlo je nastaveno na 12 hodin. Jak doma, tak ve skleníku, aby se vybudoval kořenový systém a zabránilo se natahování peří, se sazenice pórku Karantan uchovávají po dobu jednoho týdne při teplotě asi 15 ° C. Ve zbytku období je nastaven režim: 20-22 °C přes den a 15-16 °C v noci.
Péče o rostliny spočívá v zalévání a hnojení komplexními kompozicemi se stopovými prvky každé 2 týdny. Před přesazením do otevřené půdy musí být sazenice vytvrzeny. Na období adaptace na nové podmínky je přiděleno 7-10 dní. Sazenice lze přesadit do zahrady po pominutí hrozby mrazu. Rostliny v této době mají 3 listy a krk dlouhý asi 5 mm.
Sazenice pórku se kladou na záhony do jamek hlubokých asi 15 cm. Mezi řadami se nechává 30-40 cm Interval mezi rostlinami v řadě je 10-20 cm Před výsadbou se konce kořenů seříznou u sazenic o 1/3 a listy se zkrátí (tento postup lze vynechat ). Záhony jsou hojně zalévány.
V jižních oblastech je možné sázet semena cibule na záhony od konce dubna pod filmem a v květnu bez použití přístřešků. Někteří zahrádkáři praktikují i zimní výsev, při kterém se na jaře rychleji objeví zeleň. V tomto případě se práce provádějí těsně před mrazem. Semena se vysévají za sucha do hloubky 2 cm.Značení záhonů se provádí podobným způsobem. Přistání pro zimní mulčování.
Při jarním výsevu semen se připravují stejně jako u sadby. Jsou zakopané v půdě do hloubky 1 cm.Určitě použijte zavlažování. Když pór vyroste, zahuštěné sazenice se proředí nebo přesadí další rostliny do volného prostoru.
Pórek pravidelně a vydatně zalévejte, je citlivý na půdní vlhkost. V průměru potřebuje kultura zavlažování každých 5 dní. Koná se v ranních nebo večerních hodinách. Rostliny se zalévají pod kořen. Záhony jsou často mulčovány slámou, trávou, pilinami.
Během vegetačního období je pór Karantansky několikrát nastříkán, jak rostliny rostou. Po zakořenění sazenic se do brázd nasype trochu země, 2krát v létě a naposledy koncem srpna – začátkem září. To tvoří velkou vybělenou nohu. Namísto kopcovitosti někteří zahradníci posypou stonek silnou vrstvou sena nebo slámového mulče. Ve vzdušném a lehkém materiálu dobře poroste i bělená část. Můžete také použít obalování nohou černou fólií. U dospělých rostlin se ke konci vegetačního období listy seříznou o třetinu, aby se zlepšila výživa nepravé cibule.
Je zapotřebí pórek a vrchní obvaz, který se provádí pomocí minerálních hnojiv a dostupných organických látek. Pro dosažení nejlepších výsledků se střídají a kombinují s hillingem. Poprvé je pórek krmen močovinou, diviznou nebo roztokem kuřecího hnoje 2 týdny po vyklíčení nebo transplantaci sazenic. Druhé a třetí krmení se provádí komplexními přípravky, například nitrofoskou. V posledně jmenovaných se používá popel nebo minerální přísady fosfor-draslík, zejména superfosfát a síran draselný.
Selektivně se Karantansky pór začíná sklízet od srpna, přičemž se vybírají největší rostliny. Celkově může odrůda plodit až do mrazů. Porosty pórku se skladují v chladném sklepě v bednách s vlhkým pískem. Před pokládkou se listy rostlin odříznou o 1/3 části a umístí se do svislých řad do nádoby. Během doby skladování se pór čas od času kontroluje a zkažené cibule se z krabic vyjmou, pokud na ně narazí.
Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech
