Mnoho ruských zahradníků pěstuje dýně. Majitele malých pozemků zarazí, že na zahradě či skleníku zabírá příliš místa. Výhody plodů této plodiny jsou však obrovské. Žádná jiná zelenina nemá tak vysoký obsah vitamínů a živin.
Pěstování dýně není vůbec obtížné, pokud znáte některé její biologické vlastnosti. Budeme o nich mluvit v tomto článku. Řekneme vám také, jak se o tento oranžovo-zlatý zázrak správně starat, a řekneme vám, které odrůdy je nejlepší zasadit na vaše stránky.
ODKUD POCHÁZÍ DÝNĚ?
Jižní Amerika je považována za místo narození kulaté dýně s tvrdou kůrou. Právě odtud jej koncem XNUMX. století přivezli do Evropy španělští námořníci. Lahvové odrůdy dýně však byly známy v Číně, Malé Asii a na Středním východě již v XNUMX. století našeho letopočtu.
A ještě dříve – ve XNUMX. století, podle starověkého řeckého historika Plinia místní obyvatelé připravovali pokrmy z dýně – talíře, misky a lahve.
Dýně se objevila v Rusku v XNUMX. století. Nejprve se pěstoval na jihu země a v královských sklenících. V důsledku selekce se však objevily mrazuvzdorné odrůdy, které se rychle přesunuly na sever a pevně se usadily jak na statcích vlastníků půdy, tak na rolnických pozemcích.
UŽITEČNÉ VLASTNOSTI DÝNĚ
Odborníci doporučují pěstovat dýni, protože je velmi bohatá na vitamíny a vzácné mikroelementy nezbytné pro lidské tělo pro normální růst a vývoj.
Dýně obsahuje: vitamíny – A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, E, K, T (extrémně vzácné), PP; mikroprvky – draslík, hořčík, vápník, železo, sodík, měď, fosfor, kobalt, vanad, chrom; užitečné látky – karoten, rostlinné cukry, antioxidanty, různé komplexní kyseliny, které urychlují metabolismus, vláknina.
Pravidelná konzumace dýně pomáhá zvyšovat hemoglobin a snižovat hladinu cukru v krvi, normalizovat činnost jater, žlučníku a ledvin, posilovat stěny cév, předcházet tvorbě rakovinných buněk, ničit tukové buňky a podporovat rychlé hubnutí.
JAK SPRÁVNĚ VYPĚSTOVAT DÝNĚ NA SVÉ ROSTLINĚ
Dýně je teplomilná plodina. Ve většině regionů naší země (s výjimkou jižních oblastí) je možné zasadit semena do zahrady nejdříve začátkem června, kdy pomine hrozba mrazu a půda se zahřeje na teplotu + 15 stupňů.
Chcete-li získat dřívější sklizně, zahradníci se snaží pěstovat dýně prostřednictvím sazenic. To vám umožní získat sklizeň téměř o měsíc dříve.
Pro sazenice se dýňová semínka vysazují do květináčů nebo plastových kelímků (průměr 10 cm) 5. – 8. května. Klíčky se objevují již čtvrtý den. Brýle se umisťují na okno (nejlépe jižní nebo jihozápadní), aby byly dobře osvětleny sluncem.
Sazenice se pravidelně zalévají a krmí dvakrát roztokem karbamidu. Po 25 dnech bude připraven k výsadbě na zahradě.
O tom, jak zasadit a jak se starat o dýňové plodiny, jsme již mluvili v článku “Jak pěstovat cuketu.”
Dýně se vysazují na záhony vysoké alespoň 40 cm, plně osvětlené sluncem po celý den. S nedostatkem slunečního záření na rostliny se počet vaječníků snižuje, prodlužují se a jejich listy žloutnou.
Půda na záhonech by měla být velmi úrodná, kyprá s neutrální reakcí. Dýně nebudou růst v kyselých půdách. Na loňský kompost můžete vysadit sazenice. Mimochodem, semena tam můžete zasít na začátku května, protože půda v kompostu se rychle zahřeje a rostliny se nebudou bát mrazu.
Na hotové záhony se nanese černý film a na něm se sazenice vysadí do štěrbin ve tvaru kříže.
Otvory pod fólií jsou o něco hlubší, než je výška šálku se sazenicemi. Při výsadbě do každé přidejte půl sklenice dřevěného popela. Vzdálenost mezi rostlinami je 70 cm, mezi řadami je 80 cm.
Po výsadbě se sazenice dobře zalévají teplou vodou z konve s deštěm. V prvních dvou týdnech se doporučuje umístit oblouky nad záhony a na noc zakrýt rostliny netkaným krycím materiálem, jako je „Agrospan“.
Mimochodem, v chladných létech, kdy teplota klesne na +17 stupňů, by měly být rostliny také zakryty, jinak se jejich růst zastaví. Pro normální růst, vývoj a tvorbu plodů vyžaduje dýně teploty v rozmezí 22 – 28 stupňů.
Kořenový systém dýně je velmi výkonný, proto dbejte na to, aby půda kolem ní byla vždy dobře navlhčena. Zalévejte dýni alespoň dvakrát týdně a velmi vydatně (3 konve na každou rostlinu). V horkém počasí zalévejte častěji. V srpnu se zálivka omezí a poté se úplně zastaví (tři týdny před sklizní).
Rostliny se krmí třikrát za sezónu – během prvního pahorkování (ve fázi čtyř pravých listů), během období květu a během hromadné tvorby vaječníků. Ke krmení použijte roztok kejdy nebo fermentované trávy.
Sledujte tvorbu samčích a samičích květů – na tom závisí budoucí sklizeň. 50 dní po vzejití začnou kvést samčí květy a o týden později samičí květy.
K opylení dochází pomocí hmyzu. Ale v chladném, deštivém a větrném počasí mizí. Zde tedy musíte rostlinám pomoci a po utržení samčího květu s ním mechanicky opylovat samičí květy.
Odkvetlé květy a nezformované vaječníky je nutné okamžitě odstranit, jinak mohou na záhony přilákat škodlivý hmyz a patogeny.
Aby rostliny snadněji tvořily plody, musí být tvarovány. Odrůdy Bush tuto operaci nepotřebují. Odstraňují pouze přebytečné vaječníky a na jedné rostlině ponechají 4–5 plodů.
Popínavé odrůdy se zaštipují v červenci, kdy se na vinné révě začnou tvořit 2–3 vaječníky dlouhé alespoň 12 cm, réva se strhává 5 listů po posledním plodu. Pokud je odrůda velmi velkoplodá, pak na každé révě zůstane pouze jedna dýně, pokud je malá, 4-5 kusů.
Aby se popínavé dýně dodaly další živiny, několik internodií se posype 25 cm vrstvou zeminy a dobře se zalije. Po dvou týdnech jejich kořeny začnou aktivně růst.
JAKOU DÝNĚ BYSTE MĚLI NA SVÉ ROSTLINĚ PĚSTOVAT?
K dnešnímu dni bylo vytvořeno více než dvě stě odrůd různých druhů dýní. Zveme vás, abyste věnovali pozornost nejoblíbenějším univerzálním odrůdám a hybridům z naší sbírky, které dobře rostou a plodí v jakémkoli regionu Ruska.
Všechny jsou velmi produktivní, nenáročné, mají vysoký obsah vitamínů a jsou odolné vůči hlavním chorobám dýňových plodin.
Tyto odrůdy a hybridy vás jistě potěší vysokými výnosy chutných, šťavnatých a velmi zdravých plodů.
