Leningradská oblast / AbsolutTV.ru / Novinky / Druhý letní měsíc je v plném proudu a v lesích Leningradské oblasti již dozrály nejoblíbenější bobule severozápadního regionu Ruska – borůvky a jahody. Každý sběratel bobulí (sběrač bobulí) chce znát místa, kde se letos lesní plody pěstovaly, protože je radost je sbírat ve velkém. Očití svědci tvrdí, že na některých produktivních místech lze nasbírat několik litrů bobulí za dvě hodiny.
V lesích Leningradské oblasti rostou takové zdravé bobule jako: borůvky, borůvky, jahody, stejně jako brusinky, brusinky a moruše. Každá z těchto bobulí obsahuje obrovské množství vitamínů a mikroelementů, které jsou pro člověka užitečné a léčivé. Konzumací těchto bobulí dostává každý celou řadu zdraví prospěšných látek. a tím posiluje zdraví na dlouhé podzimní a zimní měsíce. Proto stojí za to spěchat do lesa, dokud se bobule ještě nacházejí v lesích a na okrajích a cestách.
V Leningradské oblasti je mnoho této velmi užitečné bobule, nachází se téměř ve všech lesích všech oblastí našeho regionu. Obsahuje celou řadu léčivých a prospěšných látek a vitamínů.
Borůvky patří do čeledi vřesovcovité. Obsahuje spoustu vitamínů A, B, C a K a také velmi cenné fenolové kyseliny antokyany – antioxidanty, které dobře chrání tělo před mnoha nemocemi a brzdí proces stárnutí. Borůvky jsou také velmi prospěšné pro zdraví očí, a to jak u dospělých, tak u dětí. Borůvky by proto měl jíst každý. Borůvky podle mnoha odborníků také regulují krevní tlak, to platí zejména pro starší lidi, zlepšují také mozkové funkce a jsou prevencí nemocí souvisejících s věkem, jako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba. Proto by každý, kdo nemá žádná zdravotní omezení, měl jíst hodně borůvek.
Borůvky rostou hlavně v jehličnatých lesích a „borůvkových polích“ – smíšených bažinatých lesích. V Rusku tato bobule roste ve všech oblastech, blíže k severním oblastem, nenajdete ji pouze v nejjižnějších oblastech. Na Uralu, Sibiři, Karélii a Leningradské oblasti je mnoho borůvek.
V našich končinách se borůvky začínají sbírat v lese v polovině července a sběr těchto lesních plodů pokračuje až do konce září. Vzhledem k tomu, že bobule rostou ve velkých plochách, je velmi příjemné je sbírat, do sklenic a kbelíků se doplňuje poměrně rychle, pokud si ovšem chutné bobule často nevkládáte do úst. Z tohoto důvodu sbírají borůvky rádi jak dospělí, tak především děti.
Borůvková pole – místa bohatá na borůvky se nacházejí ve všech okresech Leningradské oblasti, ale o něco dříve dozrávají v jižnějších, jako je oblast Luga. O něco později dozrávají borůvky u Zelenogorsku a Sestroretsku a poté v Priozersku a Vyborgu. Směrem na Toksovo se dá nasbírat dostatečné množství borůvek.
Sbírat borůvky rukama není tak rychlé, proto je někteří sbírají pomocí kombajnů (škrabek). Je však třeba si uvědomit, že sběr bobulí pomocí takových zařízení je v Rusku zakázán. Po oškrábání nemusí keře borůvek několik let plodit.
Pokud si kontrolující dodržování pravidel sběru lesních plodů a návštěvy lesů všimnou kombajnu, nemohou vás pokutovat. Ale pokud uvidí a zaznamenají fakta o poškození rostlin, mohou vám udělit pokutu 500-1000 rublů a kombajn bude zabaven. Tato porušení je obtížné zaznamenat a prokázat, takže každý pěstitel bobulovin a návštěvník lesa si musí dávat pozor na dary přírody a nedovolit tak barbarský postoj k lesu. Koneckonců stojí za to připomenout, že budoucí zachování přírodních zdrojů pro naše budoucí generace závisí na pečlivém přístupu.
Právě lesní jahody mají zvláštní aroma, nelze je zaměnit s žádnou jinou bobule. zahradní odrůdy tohoto bobule nemají stejné aroma jako lesní. Mnoho lidí neví, že jahody patří do čeledi Rosaceae. To znamená, že slavná růže je příbuzná jahod.
Starý ruský název pro jahody pochází ze slova „jahoda“. Naši ruští předkové nazývali keře s jahodami, protože bobule jahod visí u země, velmi blízko Země.
U jahod jsou léčivé nejen bobule, ale i listy a kořeny. Jahody posilují srdce, zvyšují hladinu železa v krvi a také snižují špatný cholesterol v krvi, dobře působí na celý gastrointestinální trakt (GIT) a jsou anthelmintikem. Jahody mohou jíst i diabetici. Ale přesto stojí za to se před konzumací jahod poradit se svým lékařem, protože stupeň (fáze) cukrovky je pro každého jiný a možná je tato bobule pro některé zakázána.
Někteří odborníci tvrdí, že jahody jsou také prostředkem ke zpomalení procesu stárnutí a dokonce i prevencí rakoviny.
Jahody rostou téměř na všech kontinentech a ve všech zemích. V Rusku se rodí zejména v evropské části, stejně jako na Sibiři. Ale tady, na severozápadě, můžete nasbírat docela hodně jahod, pokud znáte dobrá místa.
Jahody milují slunná místa, takže je musíte hledat na světlých lesních okrajích, mýtinách, stejně jako ve světlých borových nebo březových lesích, kde je půda písčitá. Velké množství jahod dozrává na lesních pasekách, až je zaroste křovím. Často se vyskytuje podél lesních cest a cest.
V Leningradské oblasti není moc jahod, ale když se podíváte, najdete je. Pěstitelé bobulí říkají, že jahody lze sbírat v oblastech Gatchina a Luga; tato nádherná bobule se vyskytuje také v oblastech Vyborg a Priozerye. Jahody najdete například v oblasti Kirishi u jezer Svetloje a Čeremukhovoje. Toto bobule se také nachází v regionu Kirov, poblíž vesnice Sinyavino. Mnoho jahod se nachází v blízkosti pískových lomů, kterých je mnoho v jakékoli oblasti Leningradské oblasti.
Nyní, v polovině července, vrcholí v lesích našeho kraje dozrávání jahod. Letos bylo jaro docela dlouhé, takže jahody lze sbírat už v srpnu.
Při návštěvě lesů nezapomínejte na opatrnost, starší ve firmách a rodinách musí mladší poučit o možných nebezpečích při návštěvě lesa, může se jednat o setkání s hady, zvířaty i ztrátu orientace v lese. V případě takových situací je nutné diskutovat o jednání všech, abychom nezkazili náladu a neohrozili zdraví a dokonce i životy dětí a dospělých.
V současné době je návštěva lesů Leningradské oblasti oficiálně povolena, protože období nebezpečí požáru již uplynulo a pravděpodobnost aktivních požárů není vysoká. Každý by však měl pamatovat na to, že v lese je přísně zakázáno rozdělávat oheň nebo vařit jídlo na otevřeném ohni. To může způsobit požár, který může rychle poškodit velké plochy lesů a dokonce i obydlené oblasti. Pachatelé mohou být postihováni jak správními, tak trestními sankcemi, pokud dojde ke zranění nebo usmrcení osob nebo k velké hmotné škodě. Proto jsou v létě v lese zakázány zápalky, zapalovače a jakékoli hořlavé předměty, zejména v rukou dětí. Na to by se měli dívat především dospělí.
