Kdy a jak sbírat semena mrkve

Žádná zahrada si nelze představit bez záhonu s mrkví. Tuto prastarou kulturu na jejím místě pěstuje každý letní obyvatel, protože bez ní je příprava mnoha rozšířených pokrmů nemyslitelná. K dnešnímu dni chovatelé vyšlechtili velké množství odrůd a hybridů této šťavnaté světlé kořenové plodiny, takže každý zahradník si mezi nimi může vybrat tu, která bude ve své letní chatě vykazovat nejlepší výsledky.

Pro rozmnožování vyberte odrůdu, která se v podmínkách vašeho webu projevila z nejlepší strany.

Dlouho jsem také experimentoval s novými moderními odrůdami a hybridy mrkve. Na mých stránkách se však uchytila ​​pouze stará dobrá odrůda ́Chantane 2461 ́, která každoročně dává nejlepší výnosy. I odrůdy ‘Shantane Red Core’, ‘Shantane Royal’, hybrid ‘Chicago F1’ a další jim podobné, které jsou vyšlechtěny speciálně na bázi ‘Shantane 2461’, jsou v mých podmínkách základními vlastnostmi horší, ačkoli výrobci prohlašují své nepochybné výhody ve srovnání s předkem. Postupem času nadšení pro tyto experimenty opadlo a nakonec jsem se rozhodl pro ‚Shantane 2461‘.

Je snadné najít tuto a mnoho dalších odrůd na prodej pomocí trhu, kde můžete vždy porovnat ceny internetových obchodů a vybrat semena mrkve.

Ale v tomto článku nechci mluvit o přednostech odrůdy – každý má jiný vkus (a také o podmínkách pěstování), ale o tom, jak sklízím semena mrkve.

Jak pěstovat mrkev ze semen

Protože jsem každé jaro musel kupovat semena stejné odrůdy, a ne hybrid, rozhodl jsem se jednoho dne zkusit zasadit vlastní okopaniny a nasbírat si z nich osivo na novou sezónu. Tento proces mi nedělal vůbec žádné potíže a od té doby jsem každé 2-3 roky začal na jaře sázet mrkev z loňské sklizně a do konce léta sbírat semínka, kterých mám nyní vždy dostatek.

Mám teď spoustu mrkvových semínek.

Ale v tomto případě mě nepotěšily úspory na nákupu semen, ale skutečnost, že klíčivost této plodiny je nyní 100%. Předtím jsem na semenáčky musel čekat velmi dlouho, a když se konečně objevily, vždy se ukázaly jako nerovnoměrné. Nyní jsou záhony oseté vlastními semeny mrkve, které jsou mimochodem mnohem větší než kupované, na jaře v co nejkratším čase pokryty zeleným kobercem přátelských silných sazenic.

Přátelské výhonky mrkve jsou nyní zaručeny

1. Vybíráme okopaniny

• Vybírám z desítky největších, nejkrásnějších a určitě zdravých exemplářů bez sebemenšího mechanického poškození.
• Před položením do sklepa pečlivě očistím kořenové plodiny od země, odříznu vrcholy k ramenům a snažím se nepoškodit krk. Dám je do krabice a posypu suchým pískem.
• Během skladování pravidelně kontrolujem mrkev a okamžitě odstraňujem ovoce, na kterém pozoruji sebemenší známky poškození.

Okopaniny pro výsadbu na semena vybírám ihned po sklizni

2. Vysazujeme na záhony

• Hlínu na zahradě ryji na lopatovém bajonetu s přídavkem malého množství humusu.
• Urovnám povrch a ve vzdálenosti 30-40 cm od sebe zajíždím do více kůlů vysokých asi 1 m – podle počtu mrkví.
• Vedle každého kolíčku udělám násadou lopaty zářezy o 2-3 cm hlubší, než je délka okopanin určených k výsadbě.
• Do otvorů vložím mrkev, posypu zeminou a hojně zaliji.
• Po vzejití výhonků mulčuji půdu kolem sazenic silnou vrstvou suché trávy, abych omezil odpařování vláhy po zálivce, protože naše písčitá půda v letních vedrech extrémně rychle vysychá.

3. Čekáme na kvetení

Do července mrkev vyhazuje květní stonky s deštníkovými květenstvími, mezi nimiž nechávám pouze největší květ – centrální, a zbytek adventivních nevlastních potomků vystřihuji s menšími květenstvími. Dělám to proto, aby rostlina pustila všechny šťávy do tvorby velkých kvalitních semen středového květenství. Semena nasbíraná z bočních květů jsou navíc mnohem menší a mnohem hůře klíčí – kontroloval jsem to opakovaně. Křehké výhonky, jak rostou, přivazuji ke kůlům, aby se nelámaly při poryvech větru.

V červenci mrkev vyhazuje květní stonky

Vyplatí se sbírat semena mrkve, už jen proto, že správnou přípravou sadebního materiálu si zahradník bude jistý jeho kvalitou. Semena nabízená v obchodech mají často nízkou klíčivost. Než se objeví první výhonky mrkve, uplynou 2-3 týdny a v případě neúspěšného výsevu se zmeškají optimální termíny výsadby.

Odkud pocházejí semena mrkve?

Začátečníci jsou často zmateni: jak sbírat semena mrkve a kde se nacházejí? Faktem je, že mrkev je dvouletá rostlina. Zelenina vytváří v prvním roce vegetace nadzemní růžici vrcholů a okopaninu.

Ve druhém roce života rostlina vytváří vysoké stonky, na kterých se v červnu až červenci objevují malé květy shromážděné v deštníkových květenstvích. Každý deštník obsahuje až 2 tisíce podlouhlých semen o velikosti 3-5 mm, která dozrávají do konce léta.

V klimatu naší země mrkev zřídka vydrží zimování, takže kořenová plodina je vykopána, uložena v suterénu a zasazena příští jaro, aby se získala semena.

Vlastnosti pěstování mrkve pro semena

Na podzim, po sklizni, se vybere několik nejlepších okopanin pro výsadbu pro semeno. Zelenina nejvhodnější pro získání sadebního materiálu:

• střední velikost, rovnoměrný tvar, bez bočních procesů;
• rovnoměrně intenzivně zbarvené;
• zdravý, bez hniloby;
• bez mechanického poškození, známky poškození larvami mrkvových much a hlodavců.

Vrchní části vybrané mrkve nejsou zcela odříznuty, ponecháme řapíky dlouhé 1,5-2 cm, aby nedošlo k poškození centrálního růstového pupenu. Kořenové plodiny jsou skladovány v suterénu v krabicích s pískem při teplotě + 2-6 ° C, shnilé nebo uschlé vzorky se pravidelně vyhazují. Pokud mrkev během skladování naklíčila, lze ji použít, nemá to vliv na kvalitu výsledného semenného materiálu.

Na jaře se mrkev vysazuje na otevřeném prostranství, když pomine nebezpečí mrazu a půda se zahřeje na teplotu + 10-15˚С. Pro lepší opylení se okopaniny umístí na lůžka do hnízd po 3-4 kusech nebo se vysazují do řad podle vzoru 30×60 cm Den před výsadbou se okopaniny dezinfikují umístěním do slabého roztoku manganistanu draselného na 20 minut.

Mrkev se vysazuje přísně svisle, s ostrým koncem dolů, horní část zeleniny by měla být na úrovni půdy. Země kolem přistání je lehce udusaná.

Péče o rostliny je obvyklá – pletí a kypření, včasné zalévání. Mulčování výsadeb zabraňuje tvorbě krusty na povrchu půdy. Pro lepší růst a prevenci chorob se 2-3 týdny po výsadbě zalévají okopaniny vápenným mlékem (500 g hašeného vápna na 10 litrů vody). Během kvetení královny dobře reagují na zálivku roztokem dřevěného popela. Dusíkatá hnojiva se v létě neaplikují, což negativně ovlivňuje načasování zrání semen.

Kdy sbírat semena

2-2,5 měsíce po výsadbě vytvářejí kořenové plodiny vysoké stonky, na kterých se objevují deštníková květenství. Stopky jsou pravidelně protřepávány pro lepší opylení.

Na rostlině je ponechán pouze centrální výhon, postranní větve s drobnými květenstvími jsou vylamovány tak, aby rostlina směřovala všechny své síly k dozrávání největších deštníků. Křehké výhony se ohýbají pod tíhou těžkých květenství. Aby se stonky nezlomily větrem, přivazují se k dřevěným podpěrám.

Zrání semen mrkve obvykle nastává v polovině srpna (v severních oblastech v září). Známky nástupu zralosti jsou tmavnutí stonků a deštníků, ohýbání okrajů květenství směrem ke středu. Sklizeň byste neměli otálet, přezrálá semena se snadno drolí.

V letech s vysokými srážkami a zataženými dny semena dlouho nedozrávají a zůstávají zelenohnědé barvy. V tomto případě se květenství sklízí před nástupem chladného počasí, dozrávají uvnitř.

Technologie sběru

Kořenová semena nedozrávají současně. Sběr se provádí selektivně, bez čekání na úplné vysušení květenství. Vyberte si suchý den, je žádoucí, aby předchozí den nebyly žádné srážky.

• odříznuté deštníky, jednotně zbarvené hnědé bez zelených skvrn, ponechávající délku stonku 20-25 cm;
• svázané do malých svazků;
• plátěné sáčky se nasazují na hlavičky květenství nebo se vážou gázou (některá semena se při sušení drolí);
• svazky jsou zavěšeny na suchém tmavém místě (na půdě, ve stodole);
• suší se 7-10 dní pro konečné zrání;
• pravidelně kontrolujte, když se objeví plíseň, jsou vyřazeny;
• známka připravenosti – zrna se snadno oddělují od květenství.

Zralá vysoce kvalitní semena mají jednotnou šedohnědou barvu a lesklou vnější skořápku.

Výběr semen a příprava ke skladování

Oddělování semen od květenství se provádí rukama v gumových nebo kožených rukavicích přes rozprostřený list papíru. Nejlepší semena se nacházejí podél okrajů deštníku, střed květenství se nepoužívá.

Semena jsou pokryta tvrdými vlákny, snadno na ně ulpívají drobné úlomky. Pro úplné čištění se sadební materiál třídí několika způsoby:

1. Semena se umístí do nádoby se slanou vodou (30 g kuchyňské soli na 10 litrů vody). Podestýlka a nezralá dutá semena vyplavou na povrch a plnohodnotná semena se usadí na dně. Po kalibraci se zrna promyjí vodou.
2. Semenný materiál se položí na rovný povrch a přenese se přes něj elektrifikovaným plastovým předmětem. Lehká nezralá semena, slupky a zbytky jsou k němu přitahovány jako magnet.
3. Semena se čistí ventilátorem. Nevýhodou této metody je, že při silném proudění vzduchu se může výsadbový materiál částečně rozptýlit spolu s podestýlkou.

Před uskladněním se semena mrkve dezinfikují v roztoku růžového manganistanu draselného po dobu 20 minut, poté se promyjí vodou. Osivo sušte při pokojové teplotě v místnosti s dobrým větráním:

• zrna jsou rozložena v tenké vrstvě na papírový ručník;
• denně míchejte, aby se neslepily;
• sušení pokračuje po dobu 5-7 dnů, dokud semena nezískají stav tekutosti.

Jak a kde skladovat semena

Nejlepší podmínky pro skladování semen mrkve jsou tmavá, chladná a suchá místnost s teplotou + 10-15˚С. Na vlhkých místech se zrna začnou slepovat do hrudky, může se na nich objevit plíseň.

Základní pravidla skladování:

• semena jsou uložena v papírových sáčcích nebo látkových sáčcích, které zajišťují neomezenou cirkulaci vzduchu;
• na obalech jsou nalepeny nálepky s označením názvu plodiny, odrůdy a roku sklizně;
• jednou za měsíc se sáčky otevřou, semena provětrají a zkontrolují, zda se neobjevila plíseň.

Materiál z mrkvových semen zůstává životaschopný po dobu 3-5 let. Umístění semen do teplých místností, na místa vystavená slunečnímu záření a náhlým změnám teplot snižuje trvanlivost a zhoršuje klíčení.

Doporučení

Zkušení zahradníci sdílejí své zkušenosti s pěstováním kořenových plodin dělohy a sběrem semen mrkve:

1. Nejlepší odrůdy mrkve pro sklizeň semenného materiálu: Nantes, Carotel, Touchon, Shantane Royal, Vita Longa.
2. Ke sběru nejsou vhodné hybridy mrkve (na obalu označené F1), jejichž potomstvo nedědí vlastnosti mateřské rostliny.
3. Záhony se semennou mrkví jsou umístěny v dostatečné vzdálenosti od ostatní zeleniny z čeledi deštníkových (celer, kopr, koriandr), aby se zabránilo možnosti vzájemného opylení.
4. Nejkvalitnější semena lze sbírat z mrkve zasazené ve fázi dorůstajícího měsíce podle lunárního kalendáře.
5. V oblastech s drsným klimatem se mrkev klíčí doma v květináčích a dále se přenáší na otevřenou půdu s hroudou země. U velkých okopanin se odřízne spodní část a vysadí se horní třetina zeleniny s růstovým pupenem.
6. Jako experiment můžete nechat několik kořenových plodin v půdě bez kopání na zimu. Mrkev jsou odříznuty vrcholy, kořenové plodiny jsou vysoce nakypřené, pokryté smrkovými větvemi. Pokud napadne sníh brzy a zima je dostatečně mírná, kořeny přežijí a příští rok vytvoří odolná semena.

Kvalitní sadební materiál zvládne připravit i začínající zahradník. Semena mrkve “udělej si sám” se vyznačují vysokou klíčivostí, vitalitou, přizpůsobenou podmínkám konkrétního regionu. Dodržováním technologie sběru a pravidel skladování si můžete zajistit správné množství semen na několik let.