Červené zelí je ceněno pro vysoký obsah antokyanů, z čehož pramení i odstín jeho listů, ale i vitamínů a minerálních látek. Proto mnoho zahradníků pěstuje tento druh zeleniny na svých stránkách. Kromě toho výsadba červeného zelí a další péče o něj nezpůsobuje žádné zvláštní potíže. Ale abyste získali dobrou sklizeň zeleniny, musíte stále vzít v úvahu základní požadavky kultury, takže se s nimi musíte nejprve seznámit.
Červené zelí má zvýšenou odolnost vůči škůdcům a chorobám
Podmínky výsadby červeného zelí v otevřeném terénu
Tato zelenina patří do kategorie mrazuvzdorné. Proto je možné zasadit červené zelí do otevřené půdy brzy, jakmile se země zahřeje do hloubky 5 cm. V jižních oblastech země je výsev možný koncem března, začátkem dubna , a ve středních a severních oblastech – na konci druhého měsíce jara.
Chcete-li však zvolit optimální dobu výsadby, musíte věnovat pozornost délce zrání odrůdy. Rané a střední druhy plodin musí být vysazeny brzy, což vám umožní získat sklizeň na konci léta. A nedoporučuje se spěchat s výsadbou pozdních druhů červeného zelí, protože je třeba je na podzim odříznout. To zaručuje dobré zrání a dlouhou trvanlivost plodiny.
Pěstování červeného zelí venku
Pěstování červeného zelí nezpůsobí žádné zvláštní potíže, pokud si vyberete správné místo pro zeleninu na místě, připravíte zahradu a zasadíte ji. Tato pravidla se nedoporučuje ignorovat, protože na nich přímo závisí objem budoucí sklizně.
Výběr místa
Pro výsadbu červeného zelí je vhodná slunná otevřená plocha. Zároveň je důležité, aby půda na ní byla úrodná, dobře udržovala vlhkost a měla neutrální úroveň kyselosti. Na stinném místě nebude možné pěstovat dobrou úrodu červeného zelí, protože v tomto případě kultura začíná bolet, roste špatně a tvoří malé hlavy.
Tuto zeleninu nemůžete zasadit po brukvovitých rostlinách. Nejlepšími předchůdci červeného zelí jsou luštěniny, brambory, okurky.
Červené zelí je možné vysadit na původní místo až po 3-4 letech
Příprava půdy
S přípravou stanoviště pro výsev zeleniny je nutné začít minimálně dva týdny předem. Chcete-li to provést, musíte jej vykopat a přidat dřevěný popel v množství 200 g na 1 mXNUMX. m. Poté musí být místo pečlivě vyrovnáno, aby se vyloučila možnost vzniku prohlubní a kopců.
V případě zvýšené kyselosti půdy by měla být příprava před výsadbou provedena na podzim. Při kopání místa se doporučuje přidat 200 g dolomitové mouky na 1 m10. m, stejně jako humus ve výši XNUMX kg na stejnou plochu.
Schéma výsadby červeného zelí
Tato zelenina vyžaduje dostatek volného prostoru na zahradě. Proto, abyste úspěšně pěstovali červené zelí a nakonec získali dobrou sklizeň, musíte přísně dodržovat doporučený vzor výsadby. Pro rané odrůdy 70 x 35 cm, střední – 80 x 50 cm a pro pozdní odrůdy – 90 x 70 cm.
Výsadba zeleniny by měla být prováděna do otvorů do hloubky 2-3 cm. Do každé z nich by měla být umístěna 2-3 semena, a když se objeví klíčky, nechte jedno z nejsilnějších. Po výsadbě se doporučuje pokrýt záhon agrovláknem. V případě zvýšené sluneční aktivity však musí být úkryt během dne odstraněn, protože v počáteční fázi růstu zeleniny to negativně ovlivňuje její vývoj.
Péče o červené zelí venku
Chcete-li získat dobrou sklizeň, je důležité nejen správně zasadit červené zelí, ale také poskytnout plnou péči na otevřeném poli. Proto byste měli studovat vlastnosti zemědělské techniky, abyste se vyhnuli vážným chybám.
zalévání
Tato zelenina netoleruje nedostatek vlhkosti. Proto by se měla pravidelně zalévat v nepřítomnosti deště po dlouhou dobu. V počáteční fázi vývoje a během tvorby hlav. V tomto období se doporučuje hydratovat 2-3x týdně. A po zbytek času lze zálivku snížit na jednou za sedm dní. Dva týdny před sklizní se doporučuje úplně zastavit zvlhčování záhonů, protože nadměrná vlhkost v půdě může vést k praskání hlávek zelí.
Pro zavlažování červeného zelí je nutné používat usazenou, nejlépe dešťovou vodu o teplotě + 15-20 °C. Můžete to udělat pod kořenem a v období horka dodatečně zavlažovat zelí podél listů kropením.
Zalévání červeného zelí se doporučuje večer.
Hilling a uvolnění
Po každém navlhčení musí být půda na zahradě uvolněna. To umožní přístup vzduchu ke kořenovému systému sazenic a zabrání tvorbě kůry a povrchu půdy. Je také důležité včas odstranit plevel v počáteční fázi vývoje sazenic. Kypření půdy a plenění lze zastavit po uzavření listů zeleniny.
Jak červené zelí roste, musí se pravidelně dusit. Tento postup umožňuje zvýšit produktivitu a podporuje rozvoj výkonného kořenového systému. Rané a střední odrůdy červeného zelí se doporučuje dusit dvakrát za sezónu a pozdní alespoň třikrát.
Další hnojení
Tato zelenina potřebuje dostatečné množství živin. Proto se doporučuje červené zelí hnojit dvakrát až třikrát za sezónu. Poprvé je nutné provést vrchní oblékání ve fázi vzhledu 3-4 pravých listů. Během tohoto období potřebuje kultura vysoký obsah dusíku. Ke krmení se proto doporučuje používat organickou hmotu, a to slepičí trus 1:15 nebo divizna 1:10.
Podruhé přihnojit červené zelí během sezóny je nutné při tvorbě hlávek. V tomto okamžiku musíte ke krmení kultury použít 30 g superfosfátu a 15 g síranu draselného na kbelík vody. Potřetí se doporučuje přihnojovat pouze pozdní odrůdy plodiny, aby se zvýšila jejich trvanlivost. K tomu můžete použít extrakt z dřevěného popela. Chcete-li to získat, musíte nalít 200 g složky do 1 litru horké vody a trvat jeden den. A po čekací době musí být objem kapaliny zvýšen na 10 litrů.
Důležité! Doporučuje se nalít živný roztok do rýh mezi řádky a poté je posypat zeminou.
Léčba chorob a škůdců
Pokud jsou porušena pravidla péče a nejsou splněny podmínky pěstování, imunita červeného zelí se snižuje. V tomto případě může být zelenina ovlivněna blechou zelí, mšicemi, třásněnkami a moly. Proto, když se objeví první známky poškození, zelí by mělo být ošetřeno insekticidy, jako jsou Twix, Calypso, Aktara, Spark. Je-li nutné přeléčení, je nutné přípravky střídat, aby nedošlo k návyku škůdců. Zeleninu také napadají slimáci. K ochraně sazenic před nimi se doporučuje nasypat na jejich základnu dřevěný popel a v případě hromadné distribuce použít toxické granule na bázi metaldehydu.
Nemoci mohou také poškodit výsadbu červeného zelí. Nejběžnější z nich jsou šedá hniloba, palice a černá skvrnitost. Proto, aby se zabránilo poškození, se doporučuje dodržovat pravidla střídání plodin, péče a také provádět preventivní postřik fungicidy.
Pravidelná kontrola rostlin vám umožňuje včas reagovat na alarmující příznaky
Sklizeň a skladování plodin
Sklizeň se doporučuje provádět za suchého slunečného počasí. Rané odrůdy dozrávají v srpnu a pozdě – na konci září. Plody určené k dlouhodobému skladování se doporučuje sklízet, když teplota přes den dosáhne +5 °С a v noci asi 0 °С.
Při řezání hlávek byste neměli ponechat více než dva krycí listy a stonek o délce asi 2-3 cm.Doporučuje se skladovat plodinu při teplotě + 2-4 °C a vlhkosti vzduchu 85 %. Sklizeň musí být umístěna na dřevěné podlaze hlavou nahoru. Během skladování je důležité pravidelně třídit a čistit plody od shnilých listů.
Možné problémy
Červené zelí patří do kategorie nenáročných zeleninových plodin. Někdy si však začínající zahradníci stěžují, že ne vždy je možné získat dobrou úrodu. Proto musíte vědět, jaké problémy mohou nastat při pěstování zeleniny.
- Hlavy se netvoří. K tomu dochází při pozdní výsadbě zeleniny a také v důsledku nedostatečného osvětlení sazenic.
- Pomalé listy i při včasném zalévání. Tento příznak naznačuje poškození kořenového systému. Nejčastější příčinou je kýl. Abyste tomu zabránili, musíte dodržovat střídání plodin a včas provádět hnojení.
- Praskání hlav. Problém nastává při podmáčené půdě a předčasné sklizni.
Závěr
Výsadba červeného zelí, stejně jako další péče o zeleninu, nevyžaduje složité akce. Stačí jen dodržet doporučené termíny setí a standardní pravidla zemědělské techniky. To vám umožní získat dobrou sklizeň úrody a zajistit její dlouhodobou úsporu.
