Kdy byste měli sklízet česnek v deštivém létě? To se ptají mnozí letní obyvatelé, kteří se potýkají s nepříznivými povětrnostními podmínkami a častými srážkami. Chcete-li to provést, musíte dodržet načasování zralosti plodiny, správně zvolit čas pro kopání, vzít v úvahu pravidla pro sklizeň a další zpracování.
Jak vysoká vlhkost ovlivňuje česnek?
Zvýšení množství vlhkosti v období růstu česneku urychluje proces zrání. Proto je při nadměrné expozici v půdě možné hnilobě zubů. Hniloba se rychle šíří na celou žárovku a postihuje i sousední žárovky.
Čas sklizně v deštivém létě
Za deštivého počasí se vykopávání úrody česneku provádí 2 týdny před plánovaným termínem. Obvykle se zimní odrůda sklízí od 20. července a jarní odrůda se sklízí 2 až 3 týdny po zimní odrůdě. Je nutné sledovat známky zrání:
- Lusk se semenem na šipce praská. Je charakteristický pro zimní druhy, neboť je náchylný ke střelbě.
- Spodní listy opadávají a horní žloutnou.
- Při kopání několika hlav je zaznamenána bílo-fialová barva.
- Zuby se od sebe snadno oddělují a slupka se od nich snadno odděluje.
- Mají charakteristický česnekový zápach.
Důležitost správného načasování během vytrvalých dešťů
Pro sklizeň volte dobu 3-4 hodiny po dešti, hlavně večer nebo v poledne, kdy půda trochu vyschne. Čím kratší je mezera mezi deštěm a kopáním, tím pravděpodobněji budou cibulky hnít.
Důležité! Žárovky by se neměly omývat ze země ve vodě. Země je jemně ručně okartáčována.
Je možné kopat cibuloviny v dešti nebo hned po dešti?
Během deště nebo bezprostředně po srážkách se nedoporučuje vykopávat cibule česneku. Pokud jsou však všechna znamení vyslovena, pak není jiná možnost. Pokud se hlavičky udrží alespoň 2-3 dny v zemi, přezrají, což se projeví na kvalitě zubů a trvanlivosti.
Jak sklízet po dešti
Když prší, je třeba při sklizni zvážit několik věcí. A také na jeho následném zpracování.
Pravidla pro kopání hlávek česneku
Sklizeň česneku se provádí za dodržení následujících pravidel:
- K vykopávání žárovek se používají vidle. Prohloubte je vedle keře a pak je zvedněte.
- Žárovky jsou vyjmuty z hliněného kómatu a očištěny rukama.
- Žárovky nemůžete klepat na sebe nebo na jiné předměty, což snižuje kvalitu úrody.
- Hlavy jsou odeslány ke zpracování spolu s vrcholy a kořeny.
- Cibule se shromažďují v kbelíku a poté se přenesou pod přístřešek.
Příprava sklizně a sušení
Po vykopání se česnek přenese na větrané místo, uzavřené před deštěm. Jsou rozmístěny pod baldachýnem v malých skupinách. Nechte 3-4 dny. Poté zkontrolujte, jak je plodina suchá. Obraťte, keře prořeďte, nechte dalších 7 – 8 dní. Do této doby by měly být vrcholy a kořeny zcela suché. Pokud zůstanou vlhké, pak se česnek suší další 2 až 3 dny, přičemž se keře obrací.
Co dělat, když se česnek při sušení zachytí v dešti
Pokud se česnek během sušení zachytil deštěm, musí být co nejdříve odstraněn pod přístřeškem. Čím více vlhkosti se na něj dostane, tím je pravděpodobnější, že se na cibulích vyvine hniloba. Je zavěšena ve více keřích na jednom místě. Uzavřete všechny mezery pod baldachýnem, přes který může prosakovat voda. Všechny napadené plody otočte a nechte 2 až 3 dny zaschnout.
Každý den se doporučuje kontrolovat stav česneku na hnilobu a jiné známky poškození. Tento postup pomáhá chránit plodinu před hnilobou.
Důležité! Aby k takové situaci v budoucnu nedošlo, je nutné pečlivě prostudovat předpověď počasí.
Jak zlepšit kvalitu úrody
Chcete-li prodloužit skladování plodiny česneku, musíte dodržovat několik pravidel:
Česnek k růstu nevyžaduje nadměrnou námahu. A přesto, aby se zvýšila produktivita, zahradník bude muset vzít v úvahu podmínky pro rozvoj zeleninových plodin. Jeden ze sezónních problémů se týká klimatických podmínek. Chcete-li zachránit plodinu, musíte se včas rozhodnout, kdy sklízet česnek v deštivém létě a jak udržet žárovky před hnilobou.
Důvody, proč nerýt česnek v deštivém počasí
Vykopání zeleninové plodiny se doporučuje po důkladném větrání půdy před vlhkostí. Česnek, který byl delší dobu ve vlhké půdě, může hnít.
Kopání rostliny v deštivém počasí se nepovažuje za vhodné z několika důvodů:
- nedostatek vhodné sušárny. Mělo by být: suché, větrané, pokojová teplota. Zpravidla se sklizeň poprvé skladuje ve venkovských domech. Ale neustálé deště zvyšují vlhkost vzduchu, takže je obtížnější zajistit správné podmínky pro umístění v nich;
- žárovky nemyjte. Kvůli nepříznivým povětrnostním podmínkám je česnek nasycený vlhkostí, takže při dodatečném mytí, i když se může zbavit nečistot, bude uložen méně;
- zkušení zahradníci doporučují kopat zeleninu pouze tehdy, když je půda co nejsušší. Na dodržení této podmínky do značné míry závisí životnost a kvalita žárovky.
Pokud ale prší déle než týden, musíte česnek ještě vyhrabat, jinak můžete přijít o celou úrodu. Při zvýšené vlhkosti dochází v hřebíčku k hnilobným procesům. I při ojedinělých případech poškození mohou v budoucnu onemocnět i zdravé části rostliny.
Kdy začít sklízet česnek v deštivém létě?
Chcete-li česnek odstranit s minimem komplikací v deštivém počasí, musíte zvolit vhodnou dobu mezi srážkami. Předtím by však měly být zeleninové cibule posouzeny z hlediska stupně zrání.
Pro zahradníka je důležité sledovat řadu inherentních znaků:
- spodní listy rostliny začnou postupně opadávat. Horní část se změní na žlutou;
- ze stroužků je charakteristická česneková vůně;
- hlavy mají bílofialový odstín;
- krabice se semeny praskla – týká se to především zimní zeleniny, protože je to ona, kdo je náchylný ke střelbě;
- stroužky se od sebe snadno oddělují, loupání také nedělá problémy.
Důležité: Zimní česnek se zpravidla vykopává od 20. července na jaře – po 15-20 dnech. Abyste se dostali včas v deštivém počasí, musíte počítat s nutností sklízet o 2 týdny dříve, než jsou termíny splatnosti.
Pravidla kopání
Aby se snížilo riziko snížení množství a kvality plodiny, je třeba při sklizni vzít v úvahu řadu povinných pravidel:
- důležité je nesnažit se rostlinu vytahovat rukama. Ani lopata nepomůže. Žárovky musíte vykopat pomocí vidle. Současně by měly být přilepeny vedle keře a poté hladce zvednout půdu;
- z půdy musíte vybrat žárovku a vyčistit ji rukama. Není dovoleno je klepat, abyste se zbavili nečistot. Jinak se kvalita úrody zhorší;
- nedoporučuje se okamžitě zbavit vrcholů. Při sušení listy vydávají zbytky živin hlávkám;
- po okopání se česnek sváže do svazků a nechá se chvíli na slunci. Pokud se objeví známky deště, plodina by měla být přemístěna do vhodné místnosti.
Důležité: někteří zahradníci mohou doporučit použití pražení kořenů rostlin, aby se zbavili škůdců a patogenů rozkladných procesů. Tuto metodu však nelze v každém případě označit za účelnou, protože v důsledku toho je narušena struktura slupky.
Jak zlepšit kvalitu úrody?
Pro zajištění správné sklizně je třeba provést řadu přípravných opatření. Narovnání šípů česneku naznačuje nalití žárovky. Pro zlepšení kvality plodiny během tohoto období je důležité:
- zbavit se běhů navíc. Nadměrné množství antén “vytahuje” živiny z hlavy, což vede ke snížení jejich velikosti a množství;
- svažte listy na uzel. Je tak zajištěno prodloužení doby zrání. Není však nutné uchýlit se k této operaci s neustálými dešti;
- odsuňte půdu od cibulí. Zvyšuje se přístup kyslíku k hlavám, což umožňuje urychlit zrání o 3-4 dny.
Nezapomeňte také na standardní metody pro zvýšení kvality plodiny:
- včasné krmení. V souladu s normami – není třeba se snažit naplnit úrodu zeleniny, jinak se “udusí”. Ale zároveň by člověk neměl být „chamtivý“, aby rostlina nepociťovala nedostatek jednoho nebo druhého prvku;
- správné zavlažování. Existují obecná pravidla platná pro standardní povětrnostní podmínky, ale je důležité vzít v úvahu další požadavky týkající se deštivého nebo chladného léta;
- hubení škůdců a chorob. Česnek, stejně jako ostatní zeleninové plodiny, je náchylný k napadení hmyzem a infekcemi, a proto vyžaduje náležitou péči.
Viz také Sklizeň česneku na uskladnění: kdy vykopat sklizeň podle lunárního kalendáře 2020
Není třeba si myslet, že rady zahradníků jsou formulovány od začátku. Každý z nich je vyjádřen desítkami let společných zkušeností. Proto je důležité zajistit dodržování všech předepsaných pravidel pro zlepšení kvality úrody.
Příprava na uložení
První věc, kterou musí zahradník pochopit, je, že je nepřijatelné umístit plodinu do vlhkého prostředí. Chcete-li ušetřit žárovky, potřebujete:
- před čištěním v místnosti osušte plodinu na slunci;
- pokud to není možné, měly by být rostliny umístěny v suché a větrané místnosti;
- poté, pro dlouhodobé skladování, byste si měli vybrat místnost tak, aby do ní nevstupovalo žádné světlo, a teplota se pohybuje od 17 do 20 stupňů – u letních odrůd až do 3-5 stupňů – u zimních odrůd.
Úrodu můžete skladovat ve speciálních sítích, krabicích nebo krabicích. Jako jedna z běžných možností pro prostory – stodola nebo půda. V každém případě je nutné pravidelně sledovat stav plodiny, aby bylo možné včas reagovat na vzniklé problémy ve formě chorob nebo škůdců.
Jak se chránit před nemocemi
Pokud je zeleninová plodina často vystavena vysoké vlhkosti, snižuje se její imunita, což zvyšuje riziko napadení různými chorobami. V tomto případě může být ovlivněno nejen peří, ale i žárovky. Vývoj onemocnění může pokračovat i po kopání. Chcete-li česnek zachránit před hnilobou, musíte provést řadu preventivních opatření:
- během vegetačního období pravidelně ošetřujte škůdci a chorobami. Zároveň je důležité vyhýbat se chemikáliím, upřednostňovat nálevy z přírodních složek;
- při kopání je třeba dbát na to, aby nedošlo k poškození žárovky;
- vyplatí se plodinu sušit, dokud nejsou vrcholy a kořeny zcela suché;
- pokud se na jednom z hřebíčků objeví známky hniloby, musíte se ho zbavit a jeho „sousedů“;
- je důležité pravidelně kontrolovat nasbírané cibule na příznaky onemocnění.
Hlavním bodem, aby se zabránilo rozvoji škod, je potřeba zajistit správné podmínky skladování s přihlédnutím k rozmanitosti zeleninových plodin.
