Voňavé, zralé jahody jsou oblíbené bobule zahradníků, nízkokalorický produkt, afrodiziakum. Již ve starověku ji staří Řekové a Egypťané velmi milovali, používali ji k léčebným účelům. Je nasycený vitamíny, antioxidanty, ale může se stát i silným alergenem. Je nenáročná a šťavnatá, tato stálezelená rostlina má mnoho odrůd.
Kdy dávají jahody první sklizeň? K tomu potřebujete znát čas jeho přistání. Zpravidla se jahody sázejí v srpnu, září nebo říjnu. Je to možné v dubnu, ale pak bude keř potřebovat filmovou ochranu před nočním chladem. První bobule se na stole objeví v červenci. A první velká sklizeň nastává většinou na konci léta, to je až devadesát procent všech bobulí.
Jahody ze semínek raději nevysazujte, úroda bude za rok, ale slabá a malá. Jahody můžete množit šlahouny, které vyrostly celou sezónu, je to mnohem pohodlnější a přesnější.
Při výběru odrůdy je třeba vzít v úvahu mnoho faktorů. A období a četnost výskytu plodiny a kvalita půdy. Čas od času je třeba aktualizovat výsadbový materiál. Rostliny vysazené v prvním roce nedají úrodu.
Jahody prvního roku plodů dají velmi malou sklizeň. Třetí a čtvrtý rok překvapí majitele hojností bobulí, ale pátý rok bude posledním rokem, bobulí bude velmi málo.
Všechny odrůdy jahod se dělí na pravidelné (dávají jednu sklizeň) a remontantní (dávají několik sklizní za sezónu, kvetoucí od května do října).
Sklizeň jahod běžných odrůd
Sklizeň takových odrůd jahod se sklízí jednou ročně. Jejich bobule jsou menší než remontantní.
- Rané, například „Honey“, první sklizeň v květnu, „Alba“ (dozrává v první polovině května).
- Středně brzy („Koruna“ – nese ovoce do poloviny června, „Red Coast“, „Festival“).
- Průměr – první polovina července. Jsou to „slavík“, „Asie“, „královna“.
- Pozdní – bobule dozrávají koncem července. Jedná se o odrůdy jako “Chiv”, “Andria”, “Galia”.
Odrůdy dozrávají několikrát
Pokud si vezmete remontantní odrůdy (plodí 2-3x), můžete na bobulích hodovat celé léto. Tyto druhy mají slabý listový systém, ale velmi velké bobule.
Skleníkové odrůdy jsou „Vola“, „Gorela“ (dozrávají v červnu – červenci). Odrůdy pro otevřenou půdu – „Elizabeth II“, „Talisman“, „Festivalnaya“, které také plodí bobule v červnu a červenci.
Také dobré a chovatelsky zajímavé:
- “Gigantella” – dává obrovské plody od května do října
- “Albion” – pro uzavřenou půdu, plodí od května do října
- “Selva” – používá se pro pěstování na velkých plochách, ale bohužel ne tak chutné jako předchozí.
Někteří pěstují remontantní odrůdy i doma, kde plodí po celý rok – na balkóně, ve sklenících, v květináčích.
Plodování remontantních odrůd probíhá ve vlnách. Nejprve malá sklizeň, pak dvě velké. Čtvrtý je také možný, také malý. Někdy se první sklizeň obětuje, aby se zvýšila druhá; za tímto účelem se ořezávají první stopky.
Pro skvělou druhou sklizeň je třeba se o keř neustále starat, krmit půdu a zalévat ji včas, aby se tok živin nezastavil.
Odrůdy zvané neutrální produkují dobrou sklizeň každých šest týdnů. Většina bobulí pochází od poloviny léta do poloviny podzimu.
Jak zvýšit výnos jahod?
- Zasaďte na místo, kde se dříve pěstovaly ředkvičky, cibule a mrkev.
- Zasaďte česnek mezi řádky (to eliminuje škůdce a infekce)
- Rostlina široce, bobule nemá rád těsnost. Navíc jí dodává více světla.
- Zajistěte pravidelnou zálivku, teplo a světlo.
- Povolte a zamíchejte půdu.
Kolik let plodí jahody na jednom místě?
Klasické odrůdy jahodníku se obměňují každé tři až čtyři roky. Remontantní odrůdy je ale potřeba přesazovat častěji, protože si z půdy berou stále více užitečných látek. Bude mnoho květních stonků a listy se začnou zmenšovat.
Pokud se navíc jahody nepřesadí, začnou se v zemi hromadit různé škodlivé bakterie a plísně. Existuje jeden trik: pokud zkombinujete remontantní odrůdy s obyčejnými, můžete jahody jíst celou teplou sezónu.
Kde se bobule používá?
Ve vaření. Konzumuje se čerstvé, s mlékem a smetanou. Vyrábí se z něj sirupy a kompoty, zavařeniny a džemy, používá se jako příloha k drůbežímu masu a přidává se do cukroví a koláčů.
V medicíně a kosmetologii. Jahody jsou neocenitelné jako dietní produkt, jsou součástí mnoha masek, vitaminizujících pokožku. Užitečné při onemocněních kardiovaskulárního systému.
Jahodová fotka
Nestává se často, že byste potkali člověka, který by neměl rád jahody. Proto není těžké ho najít na téměř každé dači nebo soukromém pozemku. Někteří lidé si ji pěstují pro sebe, jiní ji pěstují na prodej. Nejzajímavější je, že ne každý ví, kdy jahody plodí, o čemž si dnes povíme.
Podmínky zrání
Nejprve musíte pochopit, že jahody nebudou nést ovoce v první sezóně, ihned po výsadbě. Obvykle je potřeba vysazovat sazenice v druhé polovině léta, někdy i na začátku podzimu, podle počasí a teprve po zimě s nástupem tepla začne první plodné období. První léto, po výsadbě a zimě, je obdobím, kdy jahody přinášejí první sklizeň ovoce.
Vysazením v létě dáte rostlině možnost zakořenit v půdě a posílit její kořenový systém, což se pozitivně projeví na tom, jak jahody přežijí zimu. Pokud se ukáže, že rok je teplý a podzimní zima přijde později, mohou být sazenice vysazeny i v září.
Doba sklizně obvykle přichází měsíc a půl po nástupu teplého počasí, kdy včely začínají opylovat květy rostlin. V této fázi musíte pochopit, že povětrnostní podmínky, stejně jako vaše osobní péče o rostliny, hrají klíčovou roli v procesu zrání.
Pokud je například venku teplo, jahody dozrávají rychleji, ale pokud je klima podobné tomu, jaké bylo letos, s chladnými noci až do poloviny května, pak to půjde pomaleji.
Tento problém lze vyřešit pomocí skleníků, které nejen pomohou chránit rostlinu během procesu zrání, ale také umožní získat sklizeň kdykoli během roku v závislosti na uspořádání místnosti.
Odrůdy
Existuje další velmi důležitá otázka, která stojí za zvážení – odrůdy jahod. Celosvětově je rozdělení založeno na principu plodnosti a dělí se na dvě velké kategorie – obyčejné jahody, které plodí jednou za sezónu, a remontantní jahody, které začínají plodit v květnu a nepřestanou, dokud nepřijde chladné počasí. do poloviny podzimu.
obyčejná jahoda
U jednoduchých odrůd jahod je dělení více závislé na načasování zrání plodů. Nejprve přicházejí rané jahody, které začínají plodit v polovině května a končí v prvním letním měsíci.
Následuje středně raná, jejíž plody dozrávají až o týden později ve srovnání s ranou.
Po tomto přijít středně pozdě a pozdě. Jahody těchto odrůd dozrávají o další týden, respektive dva později než předchozí.
Zahradníci často vysazují více odrůd jahod najednou, aby hojnost ovoce vydržela o něco déle. Pokud vám tato možnost nevyhovuje, pak bude následující jen pro vás.
Opravy odrůd
Tato kategorie jahod je absolutní špičkou mezi preferencemi zahradníků. Je to pochopitelné, protože mít sklizeň omezenou pouze na teplé období, a i to ne vždy, je mnohem lepší než sbírat jahody jen pár týdnů.
Pro každou sklizeň musí rostlina kvést a mají o tucet nebo dvě květenství více než jejich běžné protějšky.
Za každé vegetační období mohou tyto druhy jahod přinést až tři sklizně. Navíc takové jahody téměř nevytvářejí nové kníry, což samo o sobě jen zvyšuje výnos.
Zrání plodin probíhá ve třech vlnách, které začínají na začátku léta. Pak už jde všechno podle plánu – na každý měsíc léta je jedna fáze plodování. Poslední fáze je nejdelší, protože pokračuje až do nástupu mrazů.
Život
To je jedna z nejzajímavějších otázek, protože lidé stále přemýšlejí o tom, kolik let jahody plodí na jednom místě a zda existuje závislost na odrůdě. Začněme popořadě.
Pro začátek je třeba připomenout, že péče o jahody hraje velmi důležitou roli, protože některé odrůdy mohou růst na jednom místě asi dva roky – to je s minimální péčí, zatímco další postupy, jako je sevření, ředění, použití hnojiv a včasné zavlažování může toto období prodloužit o dalších osm let.
To je relevantní jak pro majitele malých otevřených ploch, tak pro majitele rozvinutých skleníků. Ty mají několik funkcí, které nyní prozkoumáme.
Pěstování jahod ve skleníku se nejčastěji provádí za účelem dosažení zisku z prodeje. To je pochopitelné, pokud uděláte skleník s vytápěním, dobrým osvětlením a kvalitním větráním, můžete se na sklizeň připravovat po celý rok.
Nevýhodou je, že se k tomu hodí pouze remontantní odrůdy, které po dvou letech začínají plodit sestupně, což vyžaduje aktualizaci sortimentu.
Totéž platí pro otevřenou půdu – po dvou letech budou jahody plodit hůře, což vyžaduje přesazení. Právě to zajišťuje podíl běžných odrůd jahodníku, protože po výsadbě nových sazenic si budete muset počkat do první sklizně, ale to je úplně jiný příběh.
Fotografie plodů jahod
