Okurky a rajčata ze zahrádky jsou ještě daleko, a když vidíte ceny v supermarketech, nestačíte se divit: není levnější si zeleninu vypěstovat sami doma? Pokud se honíte pouze za ziskem, neměli byste se pro takové dobrodružství rozhodovat, protože rostliny budou vyžadovat velkou časovou investici a bez zkušeností není snadné dosáhnout výsledků. Ale pokud jste odhodláni pěstovat ty nejchutnější a nejpřirozenější okurky a rajčata doma, pak vám s tím pomůžeme.
Co je lepší – balkon nebo parapet?
Vše závisí na teplotě: okurky jsou rostliny milující teplo, ale rajčata snadno snášejí změny. Ve fázi sazenice nelze okurky držet na parapetu, ale rajčata lze umístit i na okno.
— Pokud uděláte vše správně, můžete okurky získat nejen na balkoně, ale také na parapetu. Potřebují teplotu stupňů,“ vysvětlila Ljudmila Shubina, agronomka, kandidátka zemědělských věd.
Na parapetu dochází k neustálým změnám teploty: z okna přichází studený vzduch (zejména v zimě) a zespodu horký a suchý vzduch z radiátoru. Před sběrem je proto lepší ponechat sazenice na samostatném stole nebo je co nejvíce chránit před studeným vzduchem na okně pomocí improvizovaných prostředků.
Rajčata jsou ale velmi odolná plodina.
– Mohou být pěstovány na parapetu a o něco později na balkoně. Dočasný pokles, byť na stupně, pro ně není děsivý, ale pouze dočasný. Ideální teplota pro růst je asi stupeň, porostou při +18 stupních,“ poznamenal agronom.
Jakékoli sazenice po vyklíčení vyžadují dodatečné osvětlení, ale přímé sluneční světlo může jemné sazenice poškodit. Je lepší neuchovávat sazenice na slunci na okenním parapetu a na noc určitě zhasněte lampy. Další osvětlení je potřeba časně ráno před východem slunce, kolem 06:00, po dobu asi 2–3 hodin. Večer – po 18:00, také na 2-3 hodiny.
Kdy zasadit okurky a rajčata
Podle lunárního kalendáře je nepříznivý den pro jakoukoli výsadbu v březnu 18.
Příznivé dny pro setí okurek a rajčat v březnu jsou 2, 3, 15, 29, 30.
Rostliny je lepší trhat (vysazovat) v dubnu – 3., 4., 30. dubna. Dne 15., 19., 20. dubna se však nedoporučuje provádět žádné práce s rostlinami.
Jaké okurky lze pěstovat na parapetu?
Na balkóny a domácí chov, pokud nechováte včely v bytě, jsou vhodné pouze samosprašné křížence. Správně se nazývají partenokarpické. Na takových rostlinách se objevují převážně samičí květy – s malou okurkou, která se stává plnohodnotným ovocem. Při dobré péči získáte doma až 20–25 plodů z jedné rostliny, v průměru na balkóně z keře natrháte 10–15 okurek. Můžete očekávat asi 1,5–2,5 kilogramu na rostlinu.
Na balkoně můžete pěstovat krátkoplodé i dlouhoplodé okurky. Začínající domácí zahradníci by se ale přesto měli zastavit u těch prvních – stejně jako ti, kteří chtějí získat co nejvíce plodů. Odrůdy „Climber“, „Balcony Miracle“, „Window-Balcony“, „City Cucumber“, „Hummingbird“, „Swallowtail“ se osvědčily. „Marinda“, „Claudia“, „Prestige“ dobře snášejí stín.
“Je lepší nejprve pěstovat sazenice na teplejším místě,” radí Lyudmila Shubina. — V květináči sazenic je nutné udělat drenáž a teprve potom naplnit živnou půdou.
Perlit a expandovaná hlína jsou vhodné pro drenáž – bez toho bude okurka na kamenné půdě špatně růst. Semena je třeba vysévat přibližně 2 centimetry hluboko. Poté, co sazenice zesílí a na balkóně se oteplí, můžete provést sběr (výsadbu) – přibližně v dubnu.
— Mnohé jsou umístěny v oddělených vanách. Pokud se jedná o velkou nádobu, pak by vzdálenost mezi rostlinami měla být 12–15 centimetrů, ne méně, varuje agronom.
Pokud sázíte po jedné rostlině, budete potřebovat kbelík nebo vanu o objemu 6–8 litrů, nejlépe 10 litrů. Tento objem by měl stačit k tomu, aby se okurky normálně vyvíjely a nesly ovoce.
Pěstování okurky na parapetu
Správná péče je klíčem k dobré sklizni. Okurka je náročná plodina, co se zálivky a hnojení týče. I na zahradní záhon je potřeba jednou za 10 dní aplikovat hnojivo, natož ho pěstovat doma.
– Můžete použít bylinný nálev nebo výluh z ptačího trusu – je třeba je naředit jedna až dvacet. Nebo nálev z ovčího nebo kravského hnoje – jedna až deset. Aplikují se samozřejmě i minerální hnojiva,“ vyjmenoval agronom. — Dávky by měly být velmi slabé, aby okurky neskončily s dusičnany.
Ve stísněných prostorách je velmi snadné rostliny překrmovat. Okurky zalévejte pouze usazenou teplou vodou pokojové teploty. Běžet a dostávat studenou vodu z kohoutku je špatný nápad: rostliny to rychle zabije.
Zalévání v zatažených dnech – dvakrát, maximálně třikrát týdně. Za slunečných dnů je lepší zalévat denně, ale dávejte pozor, abyste nevytvořili bažinu. Okurky milují postřik, a to by mělo být prováděno pravidelně, ale lépe v pozdních odpoledních hodinách.
Pokud jsou rostliny na parapetu, pak dbejte na to, aby na ně nezasáhl studený vzduch – to samé na balkoně. Při teplotách pod +14 stupňů okurky zemřou. Pamatujte také, že rostliny budou vyžadovat podporu: budete je muset přivázat buď k horní liště okna, nebo ke straně.
Jaká rajčata si můžete vypěstovat doma?
Na balkon je lepší nevybírat tak vysoké odrůdy rajčat jako na obrázku – nebo se připravte je svázat a aktivně je krmit
Půl kilové rajče samozřejmě doma jen tak nedostanete. Do domácnosti jsou vhodné odrůdy nízkého vzrůstu – determinant, nedorostou více než 50-60 centimetrů. Existují také trpasličí odrůdy – až 20–30 centimetrů.
“Nemusí to být malá cherry rajčata.” Odrůdy jako „Angelica“ a „Butterfly“ jsou poměrně velké,“ zdůrazňuje Lyudmila Shubina.
„Balcony Miracle“, „Beruška“, „Potted Red“, „Titmouse“, „Button“, „Room Surprise“ vás při správné péči potěší bohatou úrodou.
Jak rychle získáte sklizeň, závisí na odrůdě. Načasování se pohybuje od 90 do 130 dnů – od klíčení po zralé ovoce. Hmotnost plodů se může pohybovat od 30 do 80 gramů a v průměru z jednoho keře získáte až jeden kilogram.
Jak pěstovat rajčata na parapetu
Doma je průměrná hmotnost ovoce 50–80 gramů. Maximálně – 100 gramů
Foto: Alexandra Brunya / NGS.RU
K růstu potřebujete výživnou půdu a je nutná drenáž v květináči – jinak může rostlina hnít. Hloubka setí není větší než 2 centimetry, mezi semeny musí být zachována stejná vzdálenost. Při sběru, který se provádí 3-4 týdny po vyklíčení, potřebuje každý keř nádobu o objemu minimálně jeden litr, ideálně 2-3 litry.
„Když kvetou rajčata, je třeba s keři zatřást, aby padal pyl,“ radí agronom. — Pyl musí spadnout z tyčinek na pestík. V tomto případě bude ve shluku rajčat dobré usazení a hnojení.
Nejlepší je protřepávat štětce každý den brzy ráno, před svítáním, protože právě v tuto dobu je pyl nejodolnější.
Rajčata nevyžadují tak častou zálivku jako okurky, ale jsou velmi světlomilná. Při nedostatku světla a teplotách nad +22 stupňů se rostliny mohou začít protahovat. Rajčata by se neměla stříkat, měla by se zalévat usazenou vodou při pokojové teplotě maximálně jednou za 5–7 dní.
