Květák má takový zajímavý název, protože se jí právě květ (přesněji poupata) této rostliny a ne listy, které tvoří hlávku (jako u jiných druhů zelí). Semínka zeleniny můžete vysévat ihned do volné půdy či skleníku, případně si předpěstovat sazenice. Mnoho lidí dává přednost první metodě, protože doma není vždy možné dosáhnout vhodných podmínek, v důsledku toho sazenice nepřinášejí očekávaný výsledek. Pokud však zasejete a pečujete o sazenice podle všech pravidel, můžete snadno dosáhnout dobrého výsledku, to znamená získat silné a zdravé sazenice, které v blízké budoucnosti poskytnou dobrou sklizeň.
Kdy zasít sazenice květáku
Nelze podceňovat důležitost dodržování doby výsadby zeleniny. Od toho se odvíjí kvalita budoucí sklizně (velikost hlávek, chuť), protože rostlina by se měla normálně vázat, tvořit květenství (hlavy) při optimální teplotě na zahradě, s vhodnou délkou denního světla.
Je nesmírně důležité postup nezdržovat a výsev dokončit včas a ne příliš pozdě. Nezapomeňte, že květák je rostlina s krátkým denním světlem. Pokud okamžik tvorby hlavy připadne na horké letní období, mohou se hlávky zelí ukázat jako volné, malé nebo se květenství jednoduše nevytvoří. To znamená, že je důležité, aby se tak stalo před horkem, před červencem.
Sazenice zeleninových plodin se přesazují do zahrady po 25-35 dnech. Zároveň bude trvat 4-6 dní, než semena vyklíčí. Ukazuje se, že musíte přibližně zasadit květák pro sazenice 30-40 dní před přistáním na zahradě.
Průměrná doba setí doma: začátek dubna; ale sazenice se vysazují do otevřené půdy kolem první dekády května. Vše ale záleží na konkrétním regionu. Pro usnadnění můžete například vybrat přibližný čas přistání v různých oblastech:
- Ve středním pruhu (Moskevská oblast) – semena můžete zasít doma koncem března nebo začátkem dubna. Vzrostlé rostliny ale můžete na zahradu vysadit už koncem dubna nebo začátkem května.
- Na Sibiři, na Uralu – květák pro sazenice můžete vysadit v první a druhé dekádě dubna. Transplantace v otevřeném terénu – během první poloviny května.
- V jižních oblastech – výsev se provádí v polovině března. Kolem poloviny dubna ale můžete rostliny vysadit na volném prostranství.
Květák lze pěstovat 2krát za sezónu: na jaře av létě. Mimochodem, mnoha zahrádkářům se v létě často podaří vypěstovat dobrou úrodu. Povídali jsme si o jarním období. A tady v létě zasít plodinu pro sazenice doma by mělo být na konci června nebo na začátku července; ale vysazené na zahradě – koncem července nebo začátkem srpna. Pokud budou dodrženy termíny výsadby, úroda určitě stihne dozrát před koncem září, začátkem října.
- Příznivé dny:
- v březnu: 1-3, 24, 25, 29, 30;
- v dubnu: 4, 5, 13, 22, 25, 26;
- v květnu: 3, 4, 22, 24, 29, 30;
- v červnu: 1, 2, 15, 21, 27-29;
- v červenci: 11, 12, 26, 27;
- v srpnu: 22, 23, 27, 31.
- Špatné dny:
- Březen: 7, 20-22;
- dubna: 6, 19-21;
- května: 5, 18-20;
- června: 4, 17-19;
- července: 3, 16-18;
- srpna: 1., 15.-17
Příprava na setí: vyberte půdu, nádobu, semena
Předběžná příprava všeho potřebného vám umožní provést osevní postup rychle, pohodlně a správně. K tomu byste měli připravit substrát (země pro sazenice), nádobu, ve které budou sazenice nejprve růst, a také by měla být zakoupena semena (a také by bylo užitečné je připravit k výsadbě v den postupu). Podívejme se na tuto problematiku podrobněji.
půda pro sazenice
Začněme tím důležitým: v čem semena klíčí a poté se vyvine kořenový systém – půda. Jakákoli půda není vhodná, musí být volná, výživná, propustná pro vzduch a vodu. V půdě bez takových vlastností nebudou sazenice sladké (sazenice budou náchylnější k chorobám, stagnace vlhkosti v husté půdě může snadno vyvolat plísně, hnilobu kořenů). Obvyklá půda pro sazenice zeleniny má vynikající vlastnosti. Nebo si můžete koupit zeminu na zelí.
Poradenství! Kvalitu každé zakoupené zeminy (zejména vzduchovou kapacitu, prodyšnost) můžete výrazně zlepšit, pokud do ní přidáte písek (nebo perlit, sphagnum mech) pro kypření. Optimální pro 3 díly půdy 1 díl prášku do pečiva.
Substrát si snadno vyrobíte vlastníma rukama, pokud zvolíte správné ingredience a jejich poměr. Populární a dobrý recept na sazenice půdy:
- nekyselá rašelina (3 díly), nebo si můžete vzít zahradní zeminu, ale rašelina je stále lepší;
- humus nebo biohumus (1 díl);
- písek nebo perlit nebo sphagnový mech (1 díl);
- drcený dřevěný popel (půl šálku (100-150 ml) na 5 litrů hotové půdy (1/2 standardního kbelíku).
Pro ochranu budoucích sazenic před chorobami se doporučuje dezinfikovat půdu (nejlépe za několik týdnů nebo alespoň 1 týden). Zakoupená půda je zřídka dezinfikována, zpravidla s ní nejsou žádné problémy. Ale pokud použijete své ingredience (zahradní půdu nebo humus), pak je lepší hrát na jistotu a pravděpodobně zničit patogenní mikroflóru.
Pěstujte nádrže
Sazenice květáku nerady trhají, nebo spíše po takovém stresu dlouho zakořeňují na novém místě, kvůli postupu se sadba zastaví v růstu a vývoji na týden nebo i o něco déle. Proto je lepší semena ihned zasít jednotlivé kelímky, hrnce nebo plastové kazety. Rostliny se tak mohou vyhnout stresu a vy nemusíte trávit čas sběrem.
Objem jedné nádoby (hrnec, šálek, kazetová buňka) by měl být asi 200 ml. Na dně každé nádoby jsou vyžadovány drenážní otvory, aby se zabránilo stagnaci vody. Pokud však máte rašelinové květináče nebo rašelinové tablety, pak není třeba dělat žádné otvory, materiál dobře prochází vlhkostí.
Semena
Semena lze vysévat nasucho nebo je lze připravit předem. Přípravu se rozhodně vyplatí udělat, pokud máte pochybnosti o kvalitě semínek, máte například stará semínka, kterým končí doba použitelnosti, nebo máte podezření, že byla skladována ve špatných podmínkách.
Jedním z nejjednodušších a nejúčinnějších způsobů je namáčení v růstovém stimulátoru (například Epin, Energen, Zircon atd.), Postup se provádí přísně podle pokynů. Semínka je možné namáčet, i když jste si kvalitou semínek jisti. V každém případě správně provedená příprava to nezhorší, ale pouze urychlí klíčení semen, posílí mladé výhonky.
Po přípravných manipulacích musíte semena okamžitě zasadit!
Návod na sázení semínek květáku pro sazenice
Silné sazenice se získávají nejen díky správné péči, ale také kvůli dodržování schématu setí. Ale obecně neexistuje žádné zvláštní tajemství. Pokyny pomohou správně zasít květák pro sazenice:
- Naplňte šálky zeminou, ale ne až po okraj (ponechte malou vzdálenost mezi vrstvou půdy a okraji nádoby, asi 2-3 cm). Pro každý případ se před naplněním zeminou doporučuje vložit na dno nádoby vrstvu perlitu (1,5-2 cm) pro odvodnění.
- Vyrovnejte povrch půdy, lehce zhutněte rukou, abyste odstranili dutiny.
- Proveďte vydatnou zálivku teplou vodou z rozprašovače.
- Do nádoby udělejte otvor, hloubka otvoru je 1 cm.
- Nyní byste měli do otvorů zasadit semena květáku. Doporučuje se zasadit 2-3 semínka do jednoho šálku (nebo kazetové buňky), abyste viděli výhonky přesně v šálku. Ostatně se také stává, že semínka nevyklíčí.
- Pokud se přesto rozhodnete zasadit plodinu ve společné krabici, pak je nejvhodnější to udělat v drážkách (vzdálenost mezi nimi a mezi semeny je 3 cm).
- Vyplňte díru (nebo drážky) centimetrovou vrstvou zeminy.
- Nádoby zakryjte víkem (pokud existuje vhodná velikost) nebo natáhněte fólii a dejte ji na teplé místo.
O tom, co dělat dál, si povíme v dalším odstavci.
Jak se starat o sazenice květáku doma
Od okamžiku výsadby až do vzejití sazenic na povrchu země (to se stane za 4–6 dní) je třeba dodržovat určité podmínky, které urychlí vzejití sazenic:
- Nádoby musí být nejprve zakryty (fólií, víkem nebo alespoň sklem). skleníkové podmínky (vysoká vlhkost, horko). Někdy se ale hodí sundat přístřešek kvůli větrání (stačí 30 minut denně).
- Za druhé, půda se semeny by měla být mírně vlhká (v žádném případě mokrá – semena hnijí a ne suchá – semena vyschnou). Vaším úkolem je pravidelně hlídat vlhkost, když substrát vyschne, nastříkejte jej rozprašovačem.
- Za třetí, teplota, kde jsou nádoby umístěny, by měla být v rozmezí 20-22 stupňů Celsia.
Když se objeví výhonky, je nutné odstranit krycí materiál a poskytnout sazenicím květáku komplexní péči, která se skládá z následujících činností:
- Po vyklíčení, ihned bez prodlení, je nutné zajistit rostliny dobré osvětlení. Chcete-li to provést, položte sazenice na jižní, jihovýchodní nebo jihozápadní okenní parapet. Pokud to není možné, měli byste ji umístit pod fytolampy a zapnout je na celý den.
- Správně teplotní režim doma je velmi důležité! Ihned po vzejití sazenic je nutné snížit teplotu: 16-20 stupňů Celsia (ideálně: + 18-20 °C přes den, + 14-18 °C v noci).
Důležité! Přestože je květák považován za teplomilnější plodinu ze všech zelí, vyšší teplotu (nad doporučené hodnoty) byste si neměli dovolit, negativně to ovlivní kvalitu sadby.
- Jako každá jiná sadba je i květák důležitý pravidelně a včas. zalít doma. Opatrně nalijte trochu vody, abyste zabránili erozi půdy kolem kořenů (doporučuje se to dělat od okraje nádoby s minimálním tlakem vody). Důležitá je také kvalita vody: usazená, čistá, pokojové teploty. Nové zavlažování se provádí až po zaschnutí vrchní vrstvy (prvních 1-2 cm). Hliněnou kouli nesušte ani nenalévejte vodu do stavu mokré půdy. Nadměrná vlhkost může vést k nepříjemným následkům: hnilobě kořenů, houbovým chorobám, zejména poškození nebezpečné černé nohy.
- Při zvýšených teplotách a nedostatku světla mohou začít sazenice natáhnout se. Co dělat při tahání? V první řadě je potřeba upravit podmínky pěstování (zajistit dobré osvětlení, snížit teplotu vzduchu). Ujistěte se, že udržujte rostliny v dostatečné vzdálenosti od horkých radiátorů. Také při vytahování je užitečné přidat do nádoby zeminu.
- Pokud jste dříve zaseli několik semen do jednoho šálku (nebo buňky kazety) a vyklíčilo více než jeden výhonek, pak několik dní po vyklíčení semen musíte ponechat pouze jednu rostlinu, která vypadá nejsilnější. Zbývající slabší sazenice potřebují špetka na základně hřebíky (nemůžete je vytáhnout ze země spolu s kořenem).
- Krmení sazenice lze vynechat, pokud jste zpočátku zasadili do výživné, vysoce kvalitní půdy. Pokud však byl substrát odebrán velmi chudý (například vyčerpaná půda ze zahrady a písek), je lepší jej krmit jednou za celou dobu pěstování sazenic. 10 dní před výsadbou květáku na volném prostranství (když rostliny mají dva nebo tři pravé listy) můžete aplikovat komplexní hnojivo (vhodné je jakékoli hnojivo pro sazenice, nebo si můžete vzít přípravek určený speciálně pro zelí), poměry a pokyny jsou uvedeny na obalu. Nezapomeňte rostliny zalévat čistou vodou 1-2 hodiny před krmením!
Sběr sazenic květáku
Opakuji, sazenice květáku nemají sběr moc rády, proto je lepší se mu hned vyhnout výsevem do samostatných kelímků. Pokud jste z nějakého důvodu zaseli semínka do jedné společné krabice nebo misky, pak je trhání nutností. Hlavní věc je dělat to velmi opatrně s minimálním traumatem kořenů.
Načasování sběru je určeno fází vývoje sazenic a konkrétněji se postup provádí, když sazenicím začnou růst první skutečný list.
Několik hodin před zákrokem je nutné rostliny zalévat. Naplňte šálky (200-250 ml) zeminou, uprostřed udělejte velké otvory. Velmi opatrně seberte (tyčinkou, vidličkou, malou špachtlí) rostlinu spolu se zemí kolem kořenů (snažte se nezranit nebo nepoškodit kořeny). Sazenici pak ihned zasaďte do jamky, kořen by měl stát rovně (jako předtím ve společné nádobě), neohýbat se. Vyplňte díru zeminou, zeminu trochu zhutněte ve sklenici, aby nevznikly dutiny, hojně ji zalijte (později může být nutné přidat zeminu do předchozího stavu, pokud se země usadí).
Poradenství! Vzhledem k tomu, že sazenice této kultury bolestivě vybírají, doporučuje se jí pomoci a snížit stres. Za tímto účelem ihned po zákroku zalévejte roztokem stimulátoru růstu nebo kořenového formovače (například Zircon, Kornevin).
První 2-3 dny po přesazení do jednotlivých nádob je nutné rostliny chránit před přímým slunečním zářením, které může způsobit další stres. Poté se režim osvětlení vrátí k předchozí normě.
Podmínky a pravidla pro výsadbu sazenic květáku v otevřeném terénu
Sazenice se vysazují do volné půdy (nebo do skleníku), když mají 4-5 vyvinutých listů, asi ve věku 25-35 dnů. Odhadované doby transplantace jsou na konci dubna, v první polovině května.
Jakékoli sazenice (zeleninové i květinové), včetně květáku, se doporučují před výsadbou na trvalé místo temperament. Otužováním se rozumí postupné přizpůsobování rostlin novým podmínkám (jiná teplota, vlhkost, osvětlení). K tomu je potřeba vynášet rostliny každý den na 7 dní ven, doba setrvání se prodlužuje postupně ze dne na den. Stejně tak je nutné rostliny zvykat na osvětlení: nejprve je dejte do stínu, pak postupně vyndejte na slunce.
Chcete-li získat dobrou úrodu, musíte vybrat správný záhon. Především by měla být dobře osvětlená, půda musí být nutně úrodná, mít neutrální kyselost (pH 6-7). Nemůžete pěstovat zeleninu na kyselé půdě (pH pod -6).
zahradní postel je žádoucí, aby připravit se předem: kopejte lopatou na bajonet s hnojivy (minerální hnojiva, dřevěný popel), humusem, pískem (pokud je půda těžká, ne sypká), s vápnem nebo dolomitovou moukou (pokud je půda kyselá).
Před výsadbou vytvořte otvory na zahradě podle následujícího schématu: vzdálenost mezi řadami je 50-60 cm, mezi sazenicemi květáku – 30-40 cm. překládka: za tímto účelem byste měli opatrně vyjmout sazenici spolu s hroudou hlíny z poháru, aniž byste hrudku rozbili, zasaďte rostlinu do díry, zakryjte ji zeminou a udusejte ji rukou. Zároveň je nemožné rostlinu zakopat, musí být v zemi na úrovni, ve které rostla předtím. Zalijte rostliny za pár hodin, aby se hliněná koule při překládce nerozpadla! Po přesazení je nutné záhon vydatně zalévat.
Poradenství! Pokud vysazujete sazenice na otevřeném prostranství (nikoli ve skleníku), je lepší zasadit květák pod dočasný přístřešek: agrofiber (netkaný materiál), k tomu musíte na zahradní postel položit oblouky a již vytáhnout přes ně netkaná textilie.
Netkaný materiál ochrání rostliny před náhlými jarními mrazy a také před brukvovitými blechami.
Za prvé to není vůbec těžké a za druhé v tomto případě přesně víte, jaké odrůdy či hybridy budete pěstovat. A za třetí, je to prostě zábava! Vaše okurky, rajčata a zelí!
Kdy je čas zasít květák pro sazenice?
Květák pro ranou sklizeň lze vysévat v polovině – koncem března.
- První termín – pro získání raného zelí – 15. – 20. března,
- druhý – od 30. března do 10. dubna,
- třetí – od 25. dubna do 10. května.
- Pro podzimní sklizeň se semena vysévají od 5. do 15. června.
Půda pro výsadbu sazenic zelí
Nejprve se musíte postarat o živnou směs pro pěstování sazenic. Můžete si koupit hotové, ale pro jistotu kvality je jistější si ho připravit sami. A to předem – na podzim. Pro jeho přípravu jsou vhodné všechny druhy rašeliny. Rašelina je vybrána, protože dobře absorbuje vlhkost, je prodyšná a nestlačuje se. Pokud se používá nížinná rašelina, přidávají se piliny (až 1/3 složení).
Poté se směs napařuje 2 hodiny a aplikují se dusíkatá hnojiva (20–25 g močoviny nebo dusičnanu amonného nebo 50 g komplexních hnojiv na 10 l). Po napaření se do 10 litrů slatinné rašeliny po napaření přidá 300–450 g dolomitové mouky a 50–70 g komplexních hnojiv s mikroživinami. Pokud v hnojivech nejsou žádné stopové prvky, je nutné je přidat dodatečně přidáním 1 sklenice dřevěného popela. Hotovou směs je nutné skladovat až do jara na místě nepřístupném pro hlodavce.
Postup při výsevu semen květáku pro sazenice
Pro setí je lepší vzít pouze velká semena. Nejprve se zahřívají po dobu 20 minut v horké vodě (+48, +50 °C), poté se rychle ochladí ve studené vodě a na 8 hodin se namočí do roztoku manganistanu draselného. Je lepší vysévat do drážek hlubokých 1,5 cm, semena vyskládat podle vzoru 3×3 cm. Hloubka výsevu je 0,5–1 cm. Při pěstování květáku je lepší nepoužívat trsátko, zpomalí vývoj květáku týden a půl. Proto musí být každé rostlině okamžitě přidělena samostatná kostka živin nebo květináč (nejméně 6 cm v průměru).
Do vzejití sazenic udržujeme teplotu +20. + 22 ° C a zakryjte květináče nahoře plastovým obalem, aby půda nevyschla. Když se objeví klíčky, film musí být odstraněn. Současně se teplota vzduchu sníží na 4–7 ° C po dobu 8–10 dnů (aby se rostlina nenatahovala a kořenový systém se lépe vyvíjel), teplota půdy by měla být udržována v rozmezí +18. +24°С.
Sazenice nesnášejí jak nadbytek vlhkosti, tak přesušení půdy (půdu by bylo dobré mulčovat v květináčích s říčním pískem nebo vermikulitem). Optimální vlhkost vzduchu je 70–80 %.
Jakýkoli stres, ať už je to přesušení půdy, příliš nízká (pod 4–6 ° C) nebo příliš vysoká (nad + 25 ° C s nedostatkem vlhkosti) teplota, vede k tomu, že v budoucnu se zelí tvoří malé hlavy a rychle začíná kvést.
Výsadba sazenic zelí v zemi
V první polovině května již mohou být rané sazenice vysazeny na trvalé místo. Optimální stáří sazenic pro výsadbu do země je 45–50 dní. Přerostlé sazenice výrazně zhoršují kvalitu hotového produktu, protože po výsadbě ztratí 2–3 listy, v důsledku čehož se vytvoří malá hlava („prasátko“), které se rychle rozpadá. Sazenice je nejlepší sázet, když mají čtyři pravé listy. Zasazují ji opatrně, aniž by prohlubovali „srdce“.
Výsadba sazenic květáku na zahradě
Příprava záhonů pro výsadbu zelí
Zatímco sazenice rostou, zbývá čas na přípravu záhonů. Nejlepší půdy pro květák jsou úrodné s mírně kyselou nebo neutrální reakcí. Kyselé půdy je nutné předem na podzim vápnit přidáním vápna nebo dolomitové mouky před kopáním. Vápno působí rychleji, ale dolomitová mouka obohacuje půdu nejen o vápník, ale také o hořčík.
Na podzim se aplikují organická a minerální hnojiva, včetně 150 g fosforečnanu a 100 g síranu nebo chloridu draselného na 1 m². Brzy na jaře se do otvoru pro každou rostlinu přidá lžíce dusíkatých hnojiv a až 1 kg humusu. Květák je tak náročný na úrodnost a strukturu půdy, protože jeho slabý kořenový systém se vyvíjí v povrchové vrstvě.
Vlastnosti výsadby sazenic květáku: 3 nezbytné kroky pro včasnou výsadbu květáku na zahradě
- Zelí na pozemcích domácností Nejlépe se pěstuje na zahradních záhonech. Sazenice se vysazují (nebo semena vysévají) ve dvou řadách, vzdálenost mezi nimi je 50 cm, v řadě podle odrůdy 20–40 cm, ještě méně často se umisťují odrůdy s obzvláště velkou růžicí listů.
- Aby bylo zelí na zahradě teplé,oči jsou předem zahřáté, pokrytí záhonů průhledným plastovým obalem nebo černým spunbondem k potlačení plevele.
- Vzhledem k tomu, že počasí v květnu je nestabilní a květák vydrží jen malé mrazy, musítepostavit tunelový přístřešek z polyetylenové fólie, lutrasilu nebo spunbondu. Vhodnější je netkaný materiál, který propouští vlhkost a vzduch a netvoří se na něm kapky. Navíc je záchranou před brukvovitými blechami, které zelí při raných výsadbách tak škodí.
Přátelé, chcete-li si přečíst materiál na svém telefonu a být schopni jej rychle sdílet v libovolném messengeru, který vám vyhovuje, stačí namířit fotoaparát svého telefonu na obrázek s QR kódem.
