Je to dvouletá rostlina z čeledi Apiaceae. Druh – divoká mrkev, vlast – území Afghánistánu. Pěstuje se jako zelenina.
- Doba přistání: březen-červenec nebo před zimou říjen-listopad
- Doba zrání: červenec-listopad
- Produktivita: 1-5 kg na 1 m lůžka
- Vzdálenost mezi rostlinami: 25-30 cm mezi brázdami
Je obtížné vybrat jedinou správnou možnost, jak zasadit mrkev. Protože to bere v úvahu klimatické vlastnosti regionu, půdní vlastnosti lokality a další parametry. V tomto článku zvážíme pravidla pro výsadbu plodiny a také to, kdy zasadit mrkev v roce 2023 podle lunárního kalendáře.
Téměř v každé letní chatě / zeleninové zahradě se pěstuje různé druhy zeleniny. Zahradníci přirozeně preferují odrůdy, které s vynikajícími výnosy vyžadují minimální péči.
Jakou vybrat mrkev
- nesrovnatelný,
- Nantes,
- Losinoostrovskaja.
Předpokládá se, že pro čerstvou spotřebu jsou vhodné:
- rané odrůdy mrkve (Incomparable, Callisto),
- střední sezóna (Vitamin, Moskva, Shantane).
A pro zimní skladování se vysazují pozdní odrůdy, například Královna podzimu.
Výběr odrůdy v závislosti na regionu:
- Pro oblasti Sibiře a Uralu je vhodnější zvolit středně zrající odrůdy mrkve: Altaj, Mo.
- Ve středním Rusku a oblasti Volhy nesou vynikající ovoce odrůdy Tushon, Samson, Kanada.
Kde koupit semena
Období výsadby
Právě jarní dny jsou tradičně považovány za nejvhodnější pro výsadbu okopanin. Zkušení zahradníci však vědí, že mrkev lze vysévat i na podzim. Kdy zasadit mrkev, každý letní obyvatel se rozhodne sám za sebe.
Výsadba mrkve na jaře
Aby zasetá semena vyklíčila rychleji, zvolte dobu, kdy se půda zahřeje na + 8-10ºС a teplota vzduchu neklesne pod + 13-15ºС.
Je třeba si uvědomit, že mrkev je zelenina odolná vůči chladu a snáší mrazy až do -6ºС. Vysévají proto při nižších teplotách, ale později se objevují výhonky.
V severních oblastech se doporučuje zaměřit se na polovinu května, na Uralu je vhodné zasít na začátku května.
Kdy zasadit ranou mrkev na otevřeném prostranství v moskevské oblasti a středním Rusku? Výsev kořenových semen je povolen od druhé poloviny dubna.
V oblastech, kde v zimě často dochází k tání, se doporučuje zasít mrkev v březnu.
podzimní setí
Chcete-li získat dobrou úrodu, je důležité vybrat správné místo pro výsadbu mrkve na konci sezóny. Místo musí být vodorovné, jinak by proud pramenitých vod mohl vymýt semena. Hlavní výhody podzimního setí:
- první sklizeň může být sklizena dříve než obvykle,
- plody dozrávají poměrně velké,
- zelenina je méně nemocná.
Semena není nutné předem namáčet – jsou přirozeně nasycená vodou a ztvrdlá.
Důležité je zvolit správný čas, kdy mrkev vysévat. Hlavním požadavkem je, aby kultura nevyklíčila před chladem. Výhonky by se měly objevit až na jaře. Proto se v různých regionech doba setí volí individuálně. Ve středním pruhu je lepší zasadit semena na začátku listopadu.
Oktyabrina Ganichkina sdílí tipy na setí mrkve před zimou.
Podle zahradníků mají semena mrkve nízkou klíčivost (asi 55-75%).
Předpokládá se, že semena starší tří nebo čtyř let již neklíčí. Proto je lepší použít loňská semínka.
Potřebujete namočit semínka mrkve? Přátelské sazenice zeleniny je obtížné získat, protože éterické oleje znesnadňují pronikání vlhkosti do embrya. Pro smytí éterických olejů a urychlení klíčení semene se namočí do vody. Příprava se provádí několika způsoby:
- semena se umístí na jeden den do teplé vody. Kromě toho musí být kapalina aktualizována každé 3-4 hodiny;
- během tepelného zpracování se sáček se semeny ponoří na 20 minut do horké vody (teplota + 45-50ºС). Poté se sáček vyjme a ihned vloží do studené vody. Touto metodou se také semena dezinfikují.
Ošetření semen růstovými stimulanty je doplňkovou přípravou semen mrkve pro jarní výsadbu. Používají se roztoky různých přípravků: Plantu (1 lžička), Fitosporin (1 lžička) se zředí v litru vody.
Připravená semena lze ihned vysévat do otevřené půdy nebo dodatečně naklíčit – vložit do vlhkého hadříku a nechat na teplém místě. Pokud není fázi přípravy semen věnována dostatečná pozornost, mohou se první výhonky mrkve objevit za dva až tři týdny.
Jak připravit půdu k setí
Podle letních obyvatel se vysoký výnos této zeleninové plodiny sbírá z úrodných, volných půd. Nedoporučuje se aplikovat hnůj v předvečer setí, jinak budou plody růst v neohrabaných formách.
Nejvhodnější půdy jsou lehké hlinité nebo hlinitopísčité rašelinné, s mírně kyselou nebo neutrální reakcí.
Pozemky zbavené plevele by měly být v dobře osvětlených oblastech. Pokud zasadíte kořenovou plodinu na kamenité, husté hliněné pozemky, mrkev může růst malá, ošklivého tvaru a bez chuti.
Po celou sezónu je nutná vlhkost půdy, ale na stanovišti by neměla stát voda. Pokud je země po období sucha hojně nalita, může zelenina prasknout. Poté, co se rozhodnete, kdy zasadit mrkev, měli byste přejít k přípravě půdy.
Příprava místa k setí začíná na podzim. Pečlivě vybírejte oddenky plevelů, kamenů (mohou umístit kořenové plodiny k rozvoji). Půda se dobře zryje a zároveň se přidají hnojiva.
- Na metr čtvereční záhonů se přivádí kbelík shnilého hnoje, lžíce superfosfátu a potašových hnojiv.
- Je žádoucí odlehčit těžkou půdu: kbelíky písku a rašeliny se nalijí na podlahu na metr čtvereční plochy. Můžete dát shnilé piliny – 1-2 litry. Dříve se do pilin přidává trochu močoviny.
Příprava záhonu pro jarní výsadbu mrkve zabere méně času. Stačí nalít močovinu na povrch místa (v poměru 1 lžička na metr čtvereční plochy) a poté půdu dobře prokypřit hráběmi. V předvečer setí semen (na týden) je půda dobře napojena.
Někteří zahrádkáři doporučují zakrýt plochu tmavou igelitovou fólií, která zabrání vysychání půdy a udrží ji v teple.
Možnosti výsadby
Během setí by se semena neměla nalévat hustě, aby se v budoucnu neztenčila výsadba. Protože vytahování nepotřebných výhonků trvá hodně času a vede k obnažení kořenů sousedních sazenic.
Pokud se předseťový materiál smíchá s pískem (v poměru 1:5), zabrání se tím i zahuštění výsadby.
Jak zasadit mrkev?
Je třeba mít na paměti, že záhon by se měl skládat přibližně ze 4 drážek (aby bylo vhodné se o výsadbu starat).
První brázda o hloubce 2-3 cm se provádí ve vzdálenosti 10 cm od okraje. Tuto hloubku se doporučuje dodržovat, jinak se semenáčky objeví pozdě (se silným prohloubením) nebo semena zemřou (při mělkém výsevu). Mezi sousedními drážkami je ponechána vzdálenost řádků o šířce přibližně 15 cm (u raných odrůd mrkve) a asi 20 cm (u pozdních odrůd).
Všechny prohlubně jsou navlhčeny horkou vodou. K dezinfekci půdy se doporučuje použít slabý roztok manganistanu draselného. Poté se drážky lehce posypou popelem nebo křídou. Semena jsou položena a posypána zeminou, postel je mulčována rašelinovými štěpky.
Pokud je místo po výsevu pokryto filmem, půda si déle udrží vlhkost a sazenice se objeví dříve.
Několik způsobů, jak zasadit mrkev v otevřené půdě se semeny
Mnoho pěstitelů prodává semena balená ve vodě rozpustné pásce. Jedná se o pásy o šířce 8 mm a délce 3.5 nebo 10 m. Pásky jsou zcela netoxické a nezávadné. Díky této technice se získávají jednotné sazenice semen.
Kromě toho se vyrábí také kombinované pásky: mrkev / cibule, mrkev / ředkvičky.
Někteří zahradníci fixují semena na toaletní papír. Abyste neztráceli čas řezáním papíru, doporučuje se jej jednoduše přeložit na polovinu. Pro upevnění semen jsou nalepeny uvnitř papíru.
Jako lepidlo se používá speciální složení (1 lžička mouky nebo škrobu se vaří ve sklenici vody). Semena jsou uspořádána v krocích po přibližně 2,5 cm.
Vynikající možností pro vytváření otvorů je použití čtvercového kartonu na vejce, který se položí na kypřenou půdu. Po jeho vtlačení vznikne ideální vzor pro setí.
Pokud zasadíte mrkev do vaječných buněk, budou zachovány stejné vzdálenosti mezi otvory a mnohem méně času se stráví výsadbou semen.
Při výběru místa pro záhon s mrkví nezapomeňte na střídání plodin:
Preferovanými předchůdci jsou zelí, brambory, luštěniny, rajčata, cibule, okurky a zelenina.
Ne nejlepšími předchůdci jsou fenykl, petržel, lilek, cuketa, pastinák a celer.
Co lze sázet vedle – ředkvičky, ředkvičky, česnek, cibule, paprika, rajčata, luštěniny, bylinky, majoránka, mangold, šalvěj, celer.
Video od Yulia Minyaeva: výsadba mrkve na jaře
Užitečné video, ve kterém vám Julia řekne, jak zasadit mrkev novým a zajímavým způsobem, a také vám řekne, kdy zasadit mrkev na jaře a proč si vybírá tato konkrétní data.
Péče o mrkvovou zahradu
Vzhledem k tomu, že semena mrkve klíčí pomalu, je důležité v prvních dnech po výsevu zabránit vysychání půdy. Proto se po zalévání opatrně uvolní.
Aby semena nepoškodila, doporučuje se použít malý dřevěný váleček, na který se nacpou hřebíky.
Semena obvykle klíčí za jeden a půl až dva týdny. A první listy sazenic se objeví po 10-12 dnech. V této době již můžete pečlivě plevelit záhony a snažit se nepoškodit mladé klíčky. Po týdnu můžete začít s ředěním záhonů po dobrém navlhčení půdy.
Slabé rostliny jsou vytaženy nahoru. Pro tyto účely je vhodné použít pinzetu.
O tři týdny později se provede opětovné ředění. Ale dělají to opatrně, protože nepravidelně tvarované kořenové plodiny mohou růst na vzácných řadách. Optimální vzdálenost mezi sazenicemi je 4-5 cm.Vytažené rostliny je nutné ze zahrady odstranit.
Sklizeň
Doba zrání se určuje v závislosti na odrůdových vlastnostech. Sklizeň začíná na konci září a pokračuje do října. Vykopou to, odstraní zeminu z kořenové plodiny a odříznou zeleň.
Po sběru je třeba je usušit a uskladnit na suchém místě. Lze nastrouhat a skladovat zmrazené.
Nemoci a škůdci
Jaká onemocnění se mohou vyskytnout – fomóza, bakterióza, hnědá skvrnitost, cerkosporóza, padlí, bílá, suchá a černá hniloba.
Jací škůdci mohou být – mrkvová muška, jitrocel a mol, stejně jako háďátko žlučové, medvěd, drátovec, slimáci, zimní naběračka.
Výhody a kontraindikace
Mrkev je známá svými blahodárnými vlastnostmi téměř každému. Nějaké příklady:
- Doporučuje se jako prevence různých onemocnění – kardiovaskulárního systému, problémů s játry a ledvinami, chudokrevnosti, průduškového astmatu, plicních onemocnění, kožních problémů a zánětů žaludku.
- Mrkvová šťáva a právě kořenová zelenina mají některé vlastnosti – protizánětlivé účinky, pomáhá při únavě, antiseptické, choleretikum, anthelmintikum, podporuje hojení ran a vykašlávání.
- Šťáva je dietní a předepisuje se kojencům.
Kontraindikace jsou spojeny s užíváním přípravku ve velkém množství, zejména šťávy, která může způsobit bolest hlavy, ospalost, únavu a zvracení. Nedoporučuje se také užívat při zvýšené kyselosti v žaludku, vředech a ledvinových kamenech.
- Zeleninová zahrada ve francouzštině: kompletní ilustrovaná encyklopedie / Rossin Lepage, Gerard Mudek; [za. od fr. E.L. Malankina]
- Zahradnický kalendář na každý den od Pavla Trannua / P. Trannua
Zahradník s XNUMXletou praxí. Preferuji ekologické zemědělství a líné zahradničení.