Mrkev je jednou z nejsnáze pěstovatelných, ale velmi užitečných zeleninových plodin. Hodnotu mrkve ve zdravé výživě je těžké přeceňovat – je nasycená karotenem, vitamíny C, K, E, vápníkem, železem a dalšími stopovými prvky.
OBSAH:
Výsev mrkve pro pěstování na osobním pozemku se obvykle provádí přímo v otevřeném terénu. Zvláštností této užitečné kořenové plodiny je, že špatně snáší sběr, protože její kořenový systém je citlivý na poškození.
Pro bohatou úrodu mrkve je nutné zajistit mnoho faktorů: správné střídání plodin, kvalitu osiva a půdy, osevní postup a kompetentní následnou péči.
Termíny výsadby mrkve
na Uralu, na Sibiři
Podmínky výsadby mrkve v otevřeném terénu v klimatických podmínkách konkrétního regionu je třeba vzít v úvahu, aby bylo možné získat dobré sazenice.
Je obtížné jednoznačně odpovědět na otázku, kdy zasít mrkev na Uralu. Koneckonců, pohoří Ural se rozkládá v délce 2500 km a zachycuje severní i jižní oblasti, z nichž každá má své vlastní klimatické rysy.
Kontinentální klima Uralu se vyznačuje prudkými změnami počasí a nerovnoměrnými srážkami. Proto se musíte zaměřit na teplotu půdy, která by v době výsadby měla dosáhnout 8 °C. Pokud dojde k mírnému poklesu teplotního indexu, pak to není děsivé, hlavní věc je, že nedosahuje mínusových hodnot. V některých oblastech Uralu lze takovou teplotu stanovit do konce dubna, v jiných bude muset počkat až do poloviny května.
Na Sibiři a v severních oblastech Uralu je nejlepší pěstovat střední a pozdní odrůdy mrkve. Aby stihly dozrát, setí se provádí začátkem dubna na připravený záhon. Po výsevu se hřeben pokryje fólií nebo netkaným krycím materiálem.
Klíčem k plnému růstu a bohaté úrodě mrkve je správné místo pro záhony.
Plocha pod postelemi by měla být rovná, a to i bez minimálního sklonu.
Ujistěte se, že máte dobré osvětlení a dostatek slunečního světla. Pokud je stín z domu nebo roste v blízkosti keřů, stromů, mrkev poroste velmi slabě, v důsledku toho zelenina nebude odpovídat očekávanému počtu a velikosti.
Půda by měla být neutrální, v žádném případě kyselá. V opačném případě množství kyselin ovlivní chuť kořenových plodin, nebudete od nich očekávat sladkost. Pokud jde o hustotu, dejte přednost volné půdě. V příliš tvrdé zemi se kořenové plodiny ukáží jako křivé.
POZOR! Nemůžete zasadit mrkev na stejné místo 2 roky po sobě. Mrkev by také neměla být vysazena po jiných kořenových plodinách, protože v tomto případě rostliny používají stejné vrstvy půdy, které jsou značně vyčerpané.
Mrkev na jaře dobře roste na pozemku, kde jste loni pěstovali zelí, cukety, rajčata, česnek, cibuli, brambory nebo okurky.
Pozemky po loňském pěstování fenyklu, pastináku, kmínu, petržele, fazolí, kopru a samotné mrkve jsou kategoricky nevhodné.
Příprava půdy pro mrkev
Velký význam pro pěstování mrkve má typ půdy na zahradě. Půda by měla být lehká, dobře odvodněná a úrodná. Nejvhodnější jsou hlinité nebo písčité půdy s neutrálním indexem kyselosti nebo mírně kyselé. V hlinité půdě roste mrkev křivě a nevzhledně kvůli vysoké hustotě půdy. Jak určit typ půdy na místě najdete v TOMTO článku.
Na podzim je třeba připravit hřeben pro mrkev. Pro ni byste měli zvolit slunné, dobře osvětlené místo, nejlépe na kopci. Země je vykopána, zbavena kamenů a plevele, jsou vyrobeny potřebné přísady:
✔ Pokud je půda kyselá, přidává se do ní křídová nebo dolomitová mouka.
✔ Rašelina, písek nebo piliny se pokládají do těžké půdy.
✔ Špatná půda se pohnojí humusem nebo kompostem.
Půdu ještě jednou pečlivě zryjeme a zamulčujeme, případně zasejeme zeleným hnojením. Na jaře, 7–10 dní před výsadbou mrkve, se země uvolní, hrudky se rozbijí, zalijí teplou vodou a přikryjí fólií, aby země nevyschla a zůstala teplá.
Příprava semen mrkve na výsadbu
Pro setí mrkve na Uralu a Sibiři má velký význam kvalita semenného materiálu. V malých semenech je příliš malý přísun živin pro aktivní růst rostlin v budoucnu, takže semena musí být vybrána, velká, protože jejich klíčení v této oblasti trvá déle.
Nejprve se semenný materiál zkalibruje umístěním do solného roztoku (3 g kuchyňské soli na 100 ml vody). Plovoucí semena se vyhazují, protože jsou „figuríny“.
Mrkev se pěstuje všude. Ural není výjimkou, protože kořenová plodina pevně vstoupila do každodenní stravy Rusů. Bez mrkve se nepřipraví ani první ani druhý chod. Tato kořenová plodina je nutně přítomna ve složení polotovarů a nálevů.
Kultura je velmi nenáročná, každý ví o jejích výhodách. Proto je zelenina tak oblíbená. Zdálo by se, že pěstování mrkve je snadné. Chyby se však někdy dopouštějí zkušení zahradníci.
Podmínky vysazování
Na otázku, kdy zasadit mrkev na Uralu, nikdo nedá jasnou odpověď. Důvod spočívá ve zvláštnostech regionu. Délka pohoří Ural od severu k jihu je 2500 km, takže klima v jeho různých částech je velmi odlišné. Obecně je klima regionu Ural kontinentální, s charakteristickými rysy: časté změny počasí a nerovnoměrné rozložení srážek.
Chcete-li úspěšně zasadit mrkev na Uralu a získat sklizeň, měli byste se zaměřit na klimatické podmínky vaší oblasti. Mrkev se začne vysévat, pokud se půda zahřeje na +8 stupňů. Kultura dobře snáší mírné poklesy teplot.
Půda se v některých oblastech Uralu zahřeje na požadovanou teplotu již koncem dubna, v jiných začátkem nebo v polovině května. V roce 2023 nás jaro nezkazilo teplem, takže čas na setí mrkve na Uralu se posunul v očekávání příjemného počasí, kdy se oteplí přes den (až +10+15 stupňů) a v noci (+5+ 8 stupňů).
Příprava osiva
Při nákupu semen upřednostňujte ty, které jsou vyšlechtěny a zónovány pro klimatické podmínky Uralu. Domácí odrůdy a hybridy předčí zahraniční v zachování kvality i chuti, hodí se spíše do našeho nevyzpytatelného uralského klimatu.
Pro pěstování na Uralu jsou vhodné tyto odrůdy: Alenka, Kinby, Laguna F1, Viking, Leander, Nantes 4, Chance, Selecta a mnoho dalších odrůd, které dobře rostou při poklesu teplot.
Semena mrkve klíčí dlouho, někdy až 3 týdny. V oblastech severního Uralu je vegetační období omezeno podmínkami krátkého léta. Je nutné zkrátit období přidělené pro sazenice, takže semena jsou připravena před výsadbou v Uralu.
Příprava před výsadbou se provádí několika způsoby:
- Semena se vloží do plátěného sáčku a zahrabou se do země do hloubky 30 cm.V půdě se udržují asi dva týdny. Poté se vyjmou, vysuší kvůli tekutosti, takže je vhodné setí. Výhody metody: semena dostávají dostatek vláhy, aby rychleji vyklíčila. Obvykle 5 dní po výsevu; . Metoda je to velmi dobrá, ale bohužel není dostupná pro každého. Semena jsou umístěna v nádobě, naplněné vodou, akvarijní kompresor je umístěn ve vodě na dně. Semena jsou pod vlivem kyslíku v neustálém pohybu. Proces trvá 20 hodin. Poté se semena vyjmou z vody, umístí mezi vrstvy vlhkého hadříku a dají na 5 dní do chladničky. Před výsadbou se semena pro usnadnění setí mírně vysuší;
- Nejjednodušší namáčení ve vodě urychlí proces klíčení semen mrkve na Uralu. Namáčení semen v litru vody s rozpuštěným dřevěným popelem (1 polévková lžíce) nebo v roztoku humátu sodného nebo “Effekton” (1 čajová lžička na 1 litr vody) pomůže zvýšit kvalitu semen a tím i výtěžek;
- Lze použít při namáčení šťávy z aloe – přírodní stimulátor růstu (20 kapek šťávy na 1 litr vody). Výrobci nabízejí hotové růstové stimulanty: Epin, Zircon, Charm, Seedling a další;
- Zahřívání: semena se ponoří do vody, jejíž teplota je +52 stupňů a udržují se 20 minut, poté se vyjmou a ponoří do studené vody. Zvyšuje se klíčivost semen, sazenice jsou silné a odolné vůči chorobám;
- Stratifikace semen se také používá ke zlepšení klíčení semen mrkve. K tomu se semena umístí do vlhkého hadříku a umístí se do chladničky po dobu 2 týdnů. Kalení přispívá ke vzniku sazenic na Uralu o týden dříve a sklizeň o 2 týdny dříve;
- Použijte semena pro výsadbu mrkve na Uralu v granulích. Granule jsou velké, světlé, jsou vidět na půdě. Semenný materiál je ušetřen, protože granule lze okamžitě zasadit podle schématu, což vám v budoucnu ušetří ztenčení plodin.
Jakákoli metoda, kterou zvolíte, výrazně urychlí vznik sazenic mrkve na Uralu.
Příprava půdy
Mrkev klíčí mnohem aktivněji a roste ve slunných oblastech. Semena proto zasejte v té části zahrady, kde budou rostliny dostávat maximum slunečního světla a tepla, což je zvláště důležité při výsadbě mrkve na Uralu.
Pro pěstování mrkve nejsou vhodné hlinité těžké půdy. Složení takových půd je možné zlepšit zavedením rašeliny, písku, popela a vápna. Písek činí jílovité půdy méně náročné na vlhkost, popel zlepšuje minerální složení, rašelina kypří, vápno snižuje kyselost. Doporučují také výsadbu na vysoké záhony, kypření a mulčování častěji.
Písčitá hlína a hlína jsou pro mrkev považovány za ideální – lehké, sypké, sypké, dobře propustné pro vlhkost a vzduch. Takové půdy jsou dobré, protože se rychle zahřejí, snadněji se zpracovávají. Mezi nevýhody však patří nedostatek živin, který lze napravit zavedením kompostu, humusu, rašeliny.
Rada! Pěstování zeleného hnojení s následným zapravením do půdy zvyšuje kvalitu jílovců a písčitých hlín.
Příprava půdy pro setí mrkve na Uralu začíná na podzim. Zryjí půdu, zbaví rostlinných zbytků, vyberou plevel a hlavně jeho kořeny. Pokud se tak nestane, může plevel růst na jaře před mrkví. Zkušení zahradníci vědí, jak těžké je plevel mrkev. A v rostlinných zbytcích přezimují spóry hub a bakterií a také škůdci.
Hnojení se nejlépe provádí na podzim. Chcete-li zvýšit výnos o 1 čtverec. přidejte m půdy: superfosfát (35 g), močovina (15 g), chlorid draselný (15 g).
Na jaře půdu znovu zryjí, vytvoří záhony, podle druhu půdy. Šířka, vhodná pro další péči.
Sejení
Drážky se dělají na připravených záhonech: až 1 cm hluboké na hlinitých půdách, 2 cm na písčitých a hlinitopísčitých půdách. Vzdálenost mezi řadami do 20 cm.
Semena mrkve jsou umístěny v drážkách a snaží se je umístit rovnoměrně, protože jsou velmi malé. Pokud používáte semena v granulích pro setí mrkve na Uralu, pak je úkol značně zjednodušen. Výsadbový materiál umístěte ve vzdálenostech 5 cm od sebe. Krok mezi semeny závisí na vámi zvolené odrůdě, pokud výrobce uvádí, že kořeny jsou krátkoplodé a kuželovité, pak porostou více do šířky než do hloubky. Proto pro takové odrůdy mírně odlišné schéma výsadby. Udržujte vzdálenost mezi semeny v granulích do 10 cm.
Pozornost! Semena v granulích vyžadují ke klíčení více vlhkosti. Proto je třeba brázdy před a po setí dobře navlhčit, poté zamulčovat, aby si vlhkost udržely.
Pro usnadnění procesu setí mrkvových semen se uchýlí k následujícím trikům: smíchejte semena s hrubým pískem a zasejte je. Nebo smíchejte semínka mrkve s ředkvičkami nebo semínky salátu. Tyto plodiny rostou dříve, získáte dvojí užitek, usnadňující výsadbu a pak jakési prořídnutí výsadby. Semenným materiálem se neplýtvá. Pro neobvyklý způsob přistání se podívejte na video:
Po zasetí jsou drážky pokryty zeminou a mírně ji zhutňují.
Další péčí o mrkev je pravidelná zálivka. Zpočátku 2x týdně, pokud se příroda Uralu neoddává dešti. Počínaje dobou tvorby plodů můžete snížit zálivku na 1krát týdně, ale učinit je vydatnější. Před sklizní přestaňte zalévat.
Procesu kypření by se nemělo vyhýbat, zejména na hlinitých půdách, protože příliv kyslíku má příznivý vliv na tvorbu kořenových plodin. Nepřítomnost husté kůry na povrchu půdy umožňuje správné formování. Rostou rovnoměrně, mají atraktivní vzhled.
Pravidelné odstraňování plevele přispívá k aktivnímu růstu mrkve a zabraňuje rozvoji chorob a škůdců, kteří mají velmi rádi zahuštěné výsadby.
Pokud jste zasadili mrkev ne v granulích, bude brzy nutné zředění výsadby. Když se objeví dva pravé listy, provede se první ředění se vzdáleností 3 cm, druhé ředění 3 týdny po prvním. Interval, který musíte ponechat mezi rostlinami, závisí na odrůdě. U dlouhoplodých odrůd 5 cm, u krátkoplodých 10 cm.
Závěr
Výsadba mrkve na Uralu se zásadně neliší od jiných regionů. Počkejte, až se založí teplé počasí, a směle zasaďte mrkev. Dodržujte zemědělské postupy a získejte slušnou úrodu pěstováním mrkve na Uralu.
