rebarbora (lat. Rheum) – rod vytrvalých bylin patřících do čeledi pohankovitých. Rebarbora je nejrozšířenější v Evropě a Spojených státech, ačkoli roste také v Asii. Původ rebarbory je poněkud matoucí. Tato kultura je zmíněna ve spisech Pedanius Dioscorides, který žil v prvním století našeho letopočtu.
V XI-XII století se rebarbora začala dostávat do Evropy z Asie přes Persii. Marco Polo, který navštívil království Tangut, tvrdil, že se tam pěstuje kořen rebarbory a sbírá se ve velkém. V roce 1640 byl kořen rebarbory přivezen do Anglie z Číny přes Indii a Britové jej považovali za kantonskou, čínskou nebo východoindickou zeleninu. Rebarbora se s největší pravděpodobností dostala na území moderního Ruska z Krymského poloostrova.
Rostlina rebarbora – popis
Rebarbora má tmavě hnědý větvený dřevnatý oddenek o průměru 4-6 cm, porostlý drobnými kořínky. Kořen rebarbory žije 12 a více let. Nadzemní lodyhy jsou rovné, silné, duté, mírně brázděné, jednoleté. Radikální velké listy rebarbory jsou celé, vroubkované nebo dlanitě laločnaté, na okraji často zvlněné, umístěné na dlouhých mnohostěnných nebo válcovitých řapících, na bázi opatřené širokými zvonky. Lodyžní listy jsou mnohem menší než listy růžice. Vzpřímená, mírně větvená lodyha rebarbory může dosahovat výšky 2,5 m. Vysoké, rovné, červeně skvrnité stopky končí latovitými květenstvími tvořenými malými bílými, nazelenalými, růžovými nebo červenými oboupohlavnými květy, které mohou být v případě nevyvinutí jednopohlavné . Rebarbora kvete koncem května nebo začátkem června. Plodem rebarbory je trojboký oříšek červenohnědého odstínu dlouhý 7-10 cm, z hlediska hojení jsou cenné listové řapíky a kořen rebarbory.
Výsev rebarbory pro sazenice
Kdy zasadit sazenice rebarbory
Pěstování rebarbory ze semen je problematické a první úrodu získáte až po několika letech, ale abyste si mohli po mnoho let zajistit chutnou a zdravou zeleninu, má smysl to zkusit. Semena rebarbory lze zakoupit u pěstitelů nebo online od renomovaných pěstitelů či prodejců. 4 dny před výsevem se semena ponoří na 10 hodin do vody o pokojové teplotě, aby nabobtnaly, poté se hodinu dezinfikují v růžovém roztoku manganistanu draselného, přenesou na vlhkou utěrku a počkají, až se semena vyklovají.
Rebarbora se vysévá pro sazenice začátkem dubna do květináčů o průměru 10-12 cm do hloubky 2-3 cm.Před vzejitím je třeba substrát v květináčích udržovat stále mírně vlhký.
Péče o sazenice rebarbory
Semena začnou klíčit po 2-3 týdnech, a když se objeví sazenice, musí být plodiny okamžitě přemístěny na světlé místo. Péče o sazenice spočívá v pravidelné zálivce, kypření substrátu a přihnojování jednou za 10 dní. O sazenice se pečuje celé léto a po 90-100 dnech od výsevu, tedy v srpnu nebo začátkem září, se sazenice vysazují na zahradu, aby mohly před zimou zakořenit.
Pěstování rebarbory ze semen v zahradě
Výsadba rebarbory do země
Vzhledem k tomu, že rebarbora je rostlina odolná vůči chladu, lze její semena vysévat přímo do zahrady, čímž se obejde fáze pěstování sazenic. Kdy zasadit rebarboru venku? Semena rebarbory se vysazují brzy na jaře (březen nebo dokonce únor) nebo v polovině října.
Rostlina je nejen odolná proti chladu, ale také nenáročná, takže výsadba rebarbory a péče o ni nezpůsobuje potíže. Lze ji vysadit v odlehlém koutě zahrady na slunci nebo v polostínu, pod korunami ovocných stromů. Rostlina preferuje půdy vlhké a propustné, s vysokým obsahem humusu a kyselostí 4,5 pH. Několik měsíců před výsadbou se plocha pod rebarborou vyryje humusem v množství 3 kbelíky hnojiva na m². Na jednom místě může rebarbora růst 15 i více let.
Jak zasadit rebarboru do otevřené polní zahrady? Nejprve se semena vyklíčí, jak je popsáno výše, a poté se hustě položí do rýh o hloubce 1 až 1,5 cm, které se nacházejí ve vzdálenosti 20 až 25 cm od sebe na lůžku, a uzavřou se. Pokud se setí provádí před zimou, povrch záhonu se mulčuje 1 cm silnou vrstvou listového humusu, zahradního kompostu nebo jiného organického materiálu. Při jarním setí je pozemek po vyklíčení mulčován. Při pěstování sazenic rebarbory se mulč pokládá bezprostředně po přesazení sazenic do otevřené půdy.
Kdykoli zasejete semena – brzy na jaře nebo v říjnu – sazenice na zahradě se objeví na jaře, ale mějte na paměti, že klíčivost semen rebarbory je poměrně nízká. V druhé polovině května, kdy se na sazenicích vyvinou 1-2 pravé listy, se sazenice usazují podle vzoru 10×10 cm. Jak pěstovat rebarboru venku? Péče o sazenice až do podzimu spočívá v pravidelné zálivce, kypření půdy kolem nich, pletí a přihnojování komplexním minerálním hnojivem jednou za 10 dní. Na začátku podzimu se krmení a zalévání zastaví a rebarbora se přesadí ze semen na trvalé místo, ačkoli mnoho zahradníků věří, že je lepší, aby sazenice rostly ve škole další rok. Při výsadbě sazenic na trvalém místě mějte na paměti, že jedna rostlina bude potřebovat krmnou plochu nejméně 1 m².
zalévání rebarbory
Velké řapíky rebarbory lze získat pouze pravidelnou a vydatnou zálivkou. Během sezóny se rebarbora zalévá 3-4krát, přičemž spotřebuje 30-40 litrů vody na m² půdy. Čím vydatnější a častější zálivka, tím méně kyseliny šťavelové v řapících. Když se na rebarboře objeví stonky květů, jsou odříznuty, protože vývoj květinových šípů zpomaluje růst listů a vývoj řapíků. Po zalévání je žádoucí uvolnit půdu kolem rostlin a odstranit plevel.
Výživa z rebarbory
Rebarbora se krmí 1-2x za sezónu tekutými organickými nebo komplexními minerálními hnojivy, např. rozmícháním půl litru divizny v 10 litrech vody. Kromě toho se každých 4-5 let přinášejí pod keře 1-2 kbelíky humusu nebo hnoje. Je lepší krmit rebarboru minerálními hnojivy na jaře a je lepší ji krmit organickou hmotou na podzim.
zimující rebarbora
V létě se vytrvalá rebarbora zmlazuje řízkováním listů a ponecháním pouze 2-3 listů na krmení rostliny, ale na podzim keř opět zarůstá listy, z nichž třetinu lze použít k jídlu a 2/3 listy se nechají na keři, aby se rostlina mohla připravit na zimu. Na zimu jsou keře rebarbory pokryty spadanými listy nebo pokryty suchou zeminou. Na jaře se keř zbaví krytu, aby rostlině mohly narůst listy.
Choroby a škůdci rebarbory
Choroby rebarbory
Není to tak dávno, co se věřilo, že rebarbora je imunní vůči infekcím i škodlivému hmyzu, ale při špatné péči může i tato rostlina onemocnět. Nejčastěji je reveň postižena ramularózou, askochitózou, padlím a rzí.
Ramularóza: příznaky této houbové choroby vypadají jako červenohnědé skvrny s tmavě červeným okrajem na listech rebarbory. S rozvojem onemocnění se skvrny zvětšují a vzájemně splývají a jejich střed postupně bledne. Za suchého počasí látka uvnitř skvrn praská a rozlévá se a ve vlhkém období se skvrny pokrývají práškovým povlakem bílé nebo stříbrošedé barvy. Choroba postupuje v hustých výsadbách, zejména za teplého a vlhkého počasí. Pro preventivní účely by měly být zbytky rostlin odstraněny z místa na podzim, poté by měl být povrch ošetřen jedním procentem kapaliny Bordeaux nebo jakýmkoli jiným přípravkem obsahujícím měď.
Prášková plíseň – toto onemocnění lze rozpoznat podle bělavého volného povlaku na listech rostliny, který nakonec zhoustne a zhnědne. Nemoc se objevuje na začátku léta. V důsledku toho postižená místa přestanou růst, zčernají a odumírají, květenství netvoří vaječníky a rostliny ztrácejí zimní odolnost. Proti padlí je třeba bojovat stejnými metodami jako u ramularózy. Nejlepší léky na tuto infekci jsou biofungicidy Alirin-B, Gamair, Planriz a podobně.
Rust – jedná se také o plísňovou infekci, která tvoří na listech rebarbory pustuly, ze kterých se při prasknutí vysype rezavě zbarvený prášek – spory houby. U postižené rostliny je narušen metabolismus, růst klesá. Nemocné listy by měly být odstraněny a rostlina by měla být ošetřena Topazem 2-3krát v intervalu 10 dnů.
Askochitóza tvoří na listech velké cihlově okrové skvrny nepravidelně protáhlého tvaru. Tkáně v těchto místech praskají, vysychají a drolí se. Infekci můžete zničit ošetřením rebarbory jedním procentem tekutiny Bordeaux.
Protože však rostliny mají schopnost hromadit jedy a toxiny ve stoncích, listech, řapících a kořenech, zkuste upustit od používání fungicidních přípravků. Proti houbovým chorobám je lepší použít nálev divizny. Připravuje se takto: třetina kbelíku čerstvého kravského trusu se nalije studenou vodou a za občasného míchání trvá tři dny. Poté se kompozice přefiltruje přes hustou tkaninu, zředí se vodou v poměru 1:10 a rebarbora se touto kompozicí ošetří následující večer po západu slunce.
Škůdci rebarbory
Ze škůdců pro reveň jsou nebezpečné housenky lopatky jádrové, háďátka cibulová a nosatka rebarborová.
Naberte vejce u rebarborových keřů přezimují, na jaře z nich vylézají špinavé bílé nebo žluté housenky dlouhé až 45 mm, které pronikají do stonku a řapíků a živí se jejich dužinou. Poškozená pletiva vysychají a housenky zalézají do ještě nepoškozených řapíků. Abyste se těchto škůdců zbavili, musíte okamžitě vyříznout poškozené stonky a řapíky a také zničit plevel, v jehož blízkosti lopatky kladou vajíčka.
nosatce rebarborové – chyba až 6 mm dlouhá, jejíž elytra jsou pokryty světle šedými a hnědými šupinami. Nosatci se živí listy rebarbory a samičky kladou vajíčka do řapíků listů. Objevené beznohé larvy špinavě žluté barvy žijí na listech, živí se jimi a kuklí se v nich. Václavky můžete vystrašit ošetřením rebarbory roztokem 5 g manganistanu draselného v 10 litrech vody.
Hlístice cibule – mikroskopičtí červi, kteří žijí ve stoncích, řapících a listech rebarbory. Z nich dochází ke změkčení a bobtnání pletiv rostliny, ze kterých odumírá. Účinná opatření k boji proti háďátkům ještě nebyla vynalezena, takže postižené exempláře by měly být odstraněny a spáleny a v oblasti, kde se tito škůdci vyskytují, nelze po dobu nejméně dvou let nic pěstovat.
Stonky rebarbory se na našem stole objevují brzy na jaře. To je možná úplně první zelená plodina, kterou zahradníci sklízejí po zimním nachlazení. Šťavnatá nakyslá dužina stonků rebarbory se používá jako vitaminový doplněk do zeleninových salátů a s přídavkem cukru je výborným dezertem nebo náplní do koláčů. Výsadba rebarbory a péče o ni na otevřeném poli nebude vyžadovat od letního obyvatele mnoho úsilí, zatímco při pěstování plodiny lze použít několik triků.
Co je to rebarbora?
Rebarbora je vytrvalá bylina z čeledi pohankovitých. Ve volné přírodě se vyskytuje od Sibiře po Himaláje a jako kulturní se pěstuje na většině území naší země i v Evropě.
Vytrvalé oddenky rebarbory jsou mohutné a krátké, ale dosti větvené. Radikální načervenalé řapíky s velkými vlnitými listy, shromážděné v růžici, na zimu odumírají. Kvetení se vyskytuje na stoncích vycházejících ze středu růžice. Velká latovitá květenství bílé, nazelenalé, méně často růžové barvy tvoří semena do podzimu. Pro prodloužení vegetačního období se vylamují kvetoucí šípky. Chcete-li získat semena, nenechávejte na keři více než jednu stopku.
Růžová poupata rebarbory dodávají keři dekorativní nádech
rostlinné využití
Jako potrava se používají mladé řapíky rebarbory, které se objevují brzy na jaře. Velké množství vitamínů a stopových prvků této rostliny vyrovnává nedostatek živin v jarní stravě. Stonky se používají k přípravě zeleninových a ovocných salátů, polévek, šťáv, kompotů, želé a náplní do koláčů. Léčebně působí použití rebarbory u některých chorob. Doporučuje se při zácpě, chudokrevnosti, stagnaci žluči a poruše látkové výměny. K léčebným účelům se využívají i kořeny rostliny. Je však třeba si uvědomit, že použití této rostliny ve velkém množství může být kontraindikováno u dětí, těhotných žen a lidí trpících gastritidou s vysokou kyselostí a peptickým vředem. Při kamenech v ledvinách a žlučníku, různém krvácení, revmatismu, cukrovce je lepší rebarboru odmítnout.
Na vaření nakrájejte řapíky jemně nasekané nožem
Pěstitelské podmínky
Při výběru místa na zahradě pro rebarboru je třeba vzít v úvahu velikost budoucí rostliny, a to je poměrně masivní keř a plocha bude potřebovat alespoň 1 m 2. Lokalita je slunná, ale možný je i polostín. Půdy preferují lehké, mírně kyselé a úrodné. Vzhledem k tomu, že rebarbora roste na jednom místě 10-12 let, musí být místo pro výsadbu řádně připraveno. Pro rytí přidejte na 1 m 2 půdy kbelík kompostu nebo shnilého hnoje, 100 g univerzálního minerálního hnojiva a dolomitovou mouku, jejíž množství závisí na kyselosti půdy. Na těžkých jílovitých půdách je nutné přidat říční písek.
Rebarbora ocení slunné stanoviště, ale potrpí si na polostín
Dolomitová mouka je organické hnojivo, které normalizuje kyselost půdy. Zároveň obohacuje půdu o mnoho užitečných stopových prvků a zlepšuje strukturu vrchní vrstvy. Zavedení dolomitové mouky zlepšuje metabolické procesy, zvyšuje výnos a jeho kvalitu, rozvíjí kořenový systém rostliny a také úspěšně bojuje proti plevelům a škodlivému pozemnímu hmyzu. Množství aplikovaného hnojiva se vypočítá s ohledem na kyselost a mechanické složení půdy.
Video: rebarbora – výhody, pěstování, použití
Při určování místa pro rebarboru je velmi důležité vzít v úvahu hladinu spodní vody – měla by být nízká a možnost jarních záplav nebo stojatých dešťových vod je zcela vyloučena. I krátkodobé zaplavení jarními vodami může rostlinu zničit. Rebarbora je odolná vůči suchu, ale v suchých obdobích se musí zalévat, jinak řapíky ztratí šťavnatost a stanou se nepoživatelné a celá rostlina se při nedostatku vody špatně vyvíjí.
Rebarboru opravdu miluji a nejen pro její chuť a užitné vlastnosti. V našem stepním pásmu s ostře kontinentálním klimatem, kde je v létě +40 o C a v zimě -40 o C poměrně často, udivuje svou krásou jen málo rostlin, snad kromě květů. Naproti tomu rebarbora nám připadá jako pravý tropikán – obrovské, vrásčité, šikmé listy s červenými řapíky ozdobí každou část zahrady. Vzal jsem si rebarboru od rodičů na venkově. Na jaře jsem vykopal velký keř, rozřezal ho na tři části a zasadil doma. Všechny tři rostliny přes léto vzlétly a vyrostly. Zima byla poměrně mírná a sněhová a neměl jsem obavy, že by mé keře mohly trpět mrazem. Ale na jaře přišla nebývalá povodeň a voda přišla z polí, protože poblíž nemáme řeku. Jen na tři dny byla moje rebarbora zatopená, ale stačilo to – všechny tři keře uhynuly. Musel jsem se tedy z vlastní zkušenosti přesvědčit, že stojaté vody rebarbora opravdu nemá ráda. Ve všech ostatních ohledech je celkem nenáročný a určitě ho zase dám na nějaké dobré, bezpečné místo.
Díky velkým originálním listům se rebarbora může stát akcentem v designové kompozici.
Metody množení rebarbory
Rebarbora se množí dvěma způsoby – výsevem semen a dělením keře (oddenku). Druhá metoda je jednodušší a výhodnější, protože oddělená rostlina si zachová všechny specifické vlastnosti mateřské růžice a první řezané řapíky budou hotové příští rok. U rostlin pěstovaných na semenech to bude trvat 3-4 roky, než se keř plně vyvine.
Jak zasadit semena rebarbory
Pro výsev rebarbory lze semena zakoupit v zahradnictvích, kde je velký sortiment odrůd od různých výrobců. Semena rebarbory se vysévají na jaře nebo pozdě na podzim, na zmrzlou půdu. K tomu přidělte malé distribuční lůžko, přidejte kompost, hnojiva a dobře vykopejte. Při jarním setí potřebují semena předběžnou stratifikaci – udržování semen po dobu dvou měsíců při teplotě 0 až +5 ° C.
Na jaře se semena rebarbory vysévají koncem dubna – začátkem května.
Postup setí semen krok za krokem:
- Semena namočte 3-4 dny před výsevem, rozprostřete je na vlhký hadřík a pravidelně stříkejte.
- Na zahradě připravte drážky ve vzdálenosti 20 cm od sebe.
- Vylijte rýhy vodou a rozprostřete semena do vlhké půdy.
- Posypte drážky zeminou tak, aby vrstva nad semeny nebyla větší než 2–3 cm.
- Po objevení prvních listů se sazenice zředí a mezi výhonky zůstane vzdálenost 20 cm.
Naklíčená semena vyséváme na připravený záhon
S podzimním výsevem se akce koná koncem října nebo v listopadu. Suchá semena jsou položena v řadách stejným způsobem jako při jarním setí, ale nejsou zalévána, ale jednoduše posypána malou vrstvou země. Na jaře jsou sazenice proředěny a ošetřovány obvyklým způsobem.
Mladé růžice rebarbory zůstávají na distribučním záhonu až do příštího jara. V létě je třeba je zalít, uvolnit, zbavit plevele. Několikrát během léta je žádoucí střídavě krmit minerálními a organickými hnojivy. Na zimu, pokud existuje možnost silných mrazů, můžete výsadbu pokrýt suchým listím a agrovláknem.
Na jaře, po prohřátí půdy, obvykle koncem dubna nebo v květnu, se na trvalé místo vysazují mladé růžice. Při výsadbě je důležité rostlinu nezahrabat a ponechat vrstvu zeminy nad horním pupenem ne více než 2 cm.
Rozmnožování dělení plemene
Rebarboru můžete množit dělením keře na jaře, v dubnu až květnu nebo na podzim – v září. V prvním roce po výsadbě řapíky nestříhejte, rostlina by měla zesílit a dobře růst. A později, při sklizni, byste se neměli nechat příliš unést – z keře můžete odříznout ne více než 1/3 celkového počtu řapíků.
Proces dělení keře:
- Vykopejte dospělý keř rebarbory.
- Uvolněte oddenek ze země.
- Ostrým nožem rostlinu nakrájejte na kousky tak, aby každá měla alespoň jedno živé poupě.
- Plátky posypte drceným dřevěným uhlím nebo lehce osušte na vzduchu.
- Vykopejte jámy o hloubce 50 cm ve vzdálenosti 80 cm od sebe a naplňte je zeminou smíchanou s kompostem a hnojivem.
- Zasaďte delenki do připravených jam. Na těžkých půdách by ledvina neměla být pohřbena více než 5 cm, na lehkých půdách – 7–8 cm.
- Vysazené rostliny zalijte a půdu mulčujte.
Z jednoho keře rebarbory můžete získat až 10 kusů
Přemístění rebarbory
Velmi často, abyste mohli rebarboru rozmnožit, nemusíte vykopat celou rostlinu, ale pouze přesadit jednu část.
Proces přesazování části rostliny:
- Ostrou lopatou odřízněte diviznu a opatrně ji vydlabejte.
- Řezy u mateřského keře a vydlabané části poprášíme drceným dřevěným uhlím.
- Otvor vytvořený u mateřského keře posypeme zeminou.
- Delenku zasaďte na připravené místo, zalijte a mulčujte.
Kompatibilita s ostatními rostlinami v zahradě
Zahradníci si již dávno všimli, že rostliny vysazené vedle sebe mají na sebe určitý vliv a ne vždy pozitivní. Některé pomáhají sousedům vyrovnat se s některými nemocemi a odpuzují škodlivý hmyz, jiné naopak utlačují nebo jsou postiženy běžnými nemocemi. Proto je dobré se při sázení jakýchkoli rostlin zeptat, co vedle můžete zasadit.
Rebarbora si dobře rozumí s kořeněnými bylinkami.
Rebarbora má působivý seznam nežádoucích sousedů. Neměl by se sázet vedle okurek, tuřínu, červené řepy, celeru, hrášku, brambor, mrkve, cibule a rajčat. Sousedství s fazolemi, hlávkovým salátem, špenátem a všemi druhy zelí, kromě Pekingu, je docela úspěšné.
Stojí za to zasadit rebarboru na vaše stránky jednou a tato nenáročná rostlina potěší majitele šťavnatými, chutnými řapíky po mnoho let. Péče o něj je minimální, a to je velmi cenná vlastnost pro stále zaneprázdněné zahradníky. Raná zelenina, spousta užitečných stopových prvků a vitamínů, stejně jako dekorativní listy, činí tuto rostlinu nepostradatelnou v každé zahradě.
- Autor: Galina Maryutenkova
Velkou roli v mém životě hrají koníčky – květinářství, zahradnictví, tradiční medicína, domácí mazlíčci. Mám moc ráda přírodu a vše živé, proto čtu spoustu článků o různých jevech a zákonitostech života, o všem, co přináší harmonii.