Bílé zelí je oblíbené u mnoha letních obyvatel. Lze to vidět téměř v každé letní chatě, protože tato všestranná zelenina je dobrá čerstvá, nakládaná nebo solená a je nepostradatelná při přípravě mnoha prvních a druhých chodů. Aby se sklidila raná sklizeň bílého zelí, pěstitelé zeleniny jej pěstují v sazenicích. Současně je velmi důležité správně vybrat načasování setí semen pro sazenice a poskytnout jim náležitou péči. To vám umožní získat zdravé, silné a životaschopné sazenice, které vás mohou potěšit dobrou sklizní.
Podmínky setí
Bujné a zdravé sazenice jsou klíčem k získání velkých a těsných hlávek zelí. K tomu je nutné správně vypočítat optimální období pro výsadbu semen pro sazenice, protože v době přesazování do otevřeného terénu by mělo být zcela vytvořeno, ale ne zarostlé.
Při stanovení optimální doby pro výsev semen zelí je třeba vzít v úvahu, že při vytvoření příznivých podmínek klíčí za 3-5 dní. Aby sazenice plně vyrostly a zesílily, budou potřebovat dalších 50–60 dní – to pomůže vypočítat optimální datum pro výsadbu semen zelí.
Měsíční kalendář
Při určování příznivého data pro výsadbu zelí se mnoho pěstitelů zeleniny snaží vzít v úvahu doporučení lunárního kalendáře a zaměřit se na lunární fáze. Zkušení letní obyvatelé si všimli, že zrna vysazená na rostoucím Měsíci rostou nejlépe – rychle se líhnou a vytvářejí husté a odolné klíčky. Při výsevu na ubývajícím Měsíci se sazenice ukáží jako tenké, slabé a křehké.
Příznivé dny pro výsadbu semen zelí:
- ledna – 11., 12., 16., 17., 23.-26.
- února – 3., 4., 7.-14., 19.-21.
- března – 6-8, 11-13, 19-22, 29, 30;
- dubna – 3., 4., 8., 17., 18., 26., 27.;
- května – 1., 2., 5.–7., 12.–15., 23., 24., 27., 28.
V období úplňku, který obvykle trvá 2-3 dny, jsou výsadbové práce nežádoucí, jinak sazenice křehnou a úroda bude mizivá.
Regiony
Doba výsadby sazenic zelí se liší v závislosti na klimatických podmínkách každé konkrétní oblasti, protože v jižních oblastech se sazenice přesazují do lůžek na konci dubna a v severních oblastech – ne dříve než v červnu.
- Moskva a moskevská oblast – zrna raných odrůd zelí lze vysévat od poloviny března. Střední a pozdní zrání – začátkem nebo v polovině dubna.
- Ленинградская область – v tomto regionu lze zelí vysévat od 18. do 20. března do konce dubna.
- Sibiř – optimální období pro výsev raných odrůd zelí je první polovina dubna. Pro středně a pozdní odrůdy je vhodnější polovina až konec dubna nebo začátek května.
- Ural – semena raně zrající zeleniny se vysazují v polovině dubna, zelenina se středním a pozdním zráním nejdříve koncem dubna nebo v první polovině května.
- Oblast Volhy – semena zelí se sázejí v druhé polovině února a také od 1. března do 31. března.
V jižních oblastech Ruska zelí se vysévá mnohem dříve. Výsadbové práce mohou začít od 10. do 15. února.
Doba zrání
Při výsevu semen zelí pro sazenice je třeba počítat s dobou zrání a dalším využitím hlávek zelí – pro čerstvou spotřebu, nakládání, nakládání, nakládání, nebo přípravu různých pokrmů.
Rané odrůdy zelí mají malé, poměrně husté hlávky zelí o hmotnosti ne více než 1-1,7 kg. Jsou skvělé pro přípravu předkrmů, salátů a konzumaci čerstvé.
Mezisezónní zelí je střední velikosti a používá se jak k vaření, tak k nakládání. Pozdně zrající zelí se nejlépe volí pro dlouhodobé skladování a nakládání.
Datum výsevu v závislosti na době zrání:
- brzy – od 5. března do 31. března;
- střední sezóna – od 12. do 15. března do 12. až 15. dubna;
- pozdní zrání – od 10. dubna.
Tyto podmínky jsou vypočteny pro střední Rusko. Při stanovení vhodného termínu je třeba zohlednit klimatické podmínky regionu. V jižních oblastech bude načasování výsadby sazenic dříve, v severních oblastech – později.
Jiné odrůdy zelí
Vhodná doba pro výsadbu sazenic zelí závisí nejen na klimatických podmínkách regionu a načasování zrání, ale také na druhu zeleniny.
- Zrzavá – průměrná doba výsevu semen pro sazenice se pohybuje od 5. března do 25.–30. dubna.
- Barevný – za příznivou dobu pro výsadbu se považuje období od 1. dubna do 15. dubna.
- Kohlrabi – v průměru se obilí sází od 3. března do 31. března.
- brokolice – příznivá období pro výsadbu brokolice pro sazenice jsou dlouhá, výsadbu lze provádět od 8. března do 20. května.
- Peking – semena této odrůdy zelí se vysévají mezi 12. únorem a 25. březnem.
Kromě zelí zahradníci často pěstují Kadeřávek. Pro získání bujných a zdravých sazenic je vhodné vysévat její semena od 5. března do 25. března.
Jak vypočítat datum setí
Nejjednodušší způsob, jak určit optimální datum pro setí semen zelí pro sazenice, je pečlivě prostudovat doporučení výrobce a odrůdové vlastnosti zeleninové plodiny uvedené na obalu se zrny.
Obvykle se datum setí vypočítá v závislosti na plánovaném načasování přesazování sazenic zelí do otevřeného terénu. Nejčastěji se sazenice přesazují ve věku 50–60 dní, u odrůd pozdního zrání se toto číslo snižuje na 40–45 dní. Sazenice by již měly mít alespoň 6-8 pravých listů.
To znamená, že pokud je plánováno přesazování zelí do zahradních záhonů v prvních dnech května, můžete začít s výsevem zrn pro sazenice již v první polovině března.
Doporučení
Chcete-li získat svěží, zdravé a životaschopné sazenice zelí, musíte vzít v úvahu všechny jemnosti a nuance jeho pěstování.
- Pro pěstování sazenic se používají pouze kvalitní, plnohodnotná semena. Před výsevem je třeba je zlikvidovat naplněním vodou s přídavkem kuchyňské soli. Všechna prázdná a zkažená semena vyplavou na povrch roztoku – lze je okamžitě vyhodit.
- Při určování doby výsadby sazenic je třeba vzít v úvahu podmínky pěstování. Pokud budou nádoby se sadbou umístěny v domě, bytě nebo vytápěném skleníku, výsev semen lze provést již v únoru. V tomto případě již v polovině nebo na konci května mohou být zesílené sazenice přesazeny do zahradních záhonů. v otevřené půdě lze provádět až poté, co se na sazenicích zelí vytvoří 5-7 pravých listů. V opačném případě mohou tenké a slabé sazenice rychle zemřít pod vlivem drsných povětrnostních podmínek.
- Při výběru odrůdy zeleniny je třeba vzít v úvahu, že malé hlávky raně zrajícího zelí jsou vhodnější pro čerstvou spotřebu a výrobu nálevů. Velké a těsné hlávky pozdních odrůd budou vynikající volbou pro dlouhodobé skladování, protože neztrácejí chuť a prodejnost až do jara.
- Květák je považován za nejvíce teplomilný ze všech odrůd. Pokud jiné odrůdy zeleninových plodin snadno tolerují kolísání teploty vzduchu až do -4 ° C, sazenice květáku zemřou. Proto se sazenice přesazují na trvalé místo až poté, co pomine riziko zpětných mrazů.
Svěží a zdravé sazenice bílého zelí jsou klíčem k získání štědré sklizně. Je velmi důležité správně vypočítat načasování setí semen pro sazenice, protože na tom závisí rychlost růstu a imunita sazenic. Při výběru optimálního data setí je třeba vzít v úvahu dobu zrání a odrůdové vlastnosti zelí, klimatické podmínky regionu a užitečná doporučení lunárního kalendáře.
Zelí lze vysadit venku nebo pomocí sazenic s pěstováním ve skleníkových podmínkách. Která metoda je nejlepší závisí na druhu plodiny a počasí v regionu. Aby nedošlo k záměně s načasováním setí a výsadby sazenic zelí v roce 2024, je vhodné zaměřit se na lunární kalendář. Stejně důležité je dodržovat agrotechnická pravidla pro pěstování a péči, aby byla zajištěna skutečně bohatá úroda.
Co potřebujete vědět před naloděním
Podmínky setí | Začátek března-konec května v závislosti na regionu |
Schéma přistání | 30 x 55, 35 x 60 cm |
Hloubka setí | 1 cm |
Předchůdci | Dobré: brambory; luštěniny; zelené hnojení; okurky; cuketa. |
Jaké odrůdy zelí si vybrat pro skleníky a otevřenou půdu
Ve skleníku často klíčí rané a střední odrůdy, aby bylo možné použít čerstvou zeleninu do salátů. Vegetační doba raných odrůd je 115-125 dní, mezisezóna o 10 dní delší. Pro výsev do otevřeného terénu jsou vhodnější pozdní odrůdy s vegetační dobou 125–135 dní. Takové zelí se obvykle pěstuje pro dlouhodobé skladování nebo nakládání.
Podmínky výsadby zelí pro sazenice
Doba setí je stanovena s ohledem na klimatické podmínky regionu a odrůdy. Pokud sazenice klíčí ve skleníku, je nutné před přesazením do zahrady vytvořit optimální podmínky, které pomohou ztvrdnout výpěstky. Když je zelí zpočátku vysazeno na otevřené půdě, je vhodné použít filmový povlak.
V závislosti na odrůdě
K plivání semen dochází po dobu 4-5 dnů. Klíčky se před přesazením do otevřené půdy pěstují ve skleníku:
- rané odrůdy – 45-50 dní;
- střední sezóna – 30-35;
- pozdní zrání – 35-45.
Skleníkové sazenice připravené k přesazování by měly mít 4-5 listů. Přebytečné je lepší odstranit, aby nepřekážely ve vývoji – stejně v budoucnu uschnou. Výška rostliny vhodné k výsadbě je v průměru 15 cm.
Je přípustné vysévat na záhony pod filmovým povlakem, když se teplota půdy stabilizuje na + 5 ° C. Krátkodobé mrazy nebudou mít velký vliv na růst zelí, protože kultura je odolná proti chladu.
Oblíbené odrůdy zelí:
Сорт | Jméno |
brzy zralé | Zephyr F1, Kazachok F1, Express F1, Zlatý hektar |
Střední zrání | Glory 1305, Rinda F1, Vestri F1 |
pozdní zrání | Valentina F1, Moskva pozdě, Kolobok F1, Extra F1 |
Odrůda Zlatý hektar
Podle regionu
Načasování výsevu je jedním z klíčových faktorů. Optimální načasování pro různé oblasti:
Kraj | Čas výsevu |
Moskevská oblast | Polovina dubna-konec května |
Středová kapela | Polovina března – začátek dubna |
Ural, Bashkiria | Začátek dubna – začátek května |
Sibiř | Od poloviny dubna do začátku května |
Ленинградская область | Začátek března – konec dubna |
Lunární kalendář pro výsadbu zelí podle měsíců
Kultura se pěstuje kvůli šťavnaté hlávce zelí, která se lépe váže a dozrává na rostoucím měsíci. K určení vhodného data, kdy je lepší zasít semena pro sazenice, pomůže kalendář setí:
Měsíc | Příznivé dny | Nepříznivé dny |
březen | 5, 6-8, 11-13 | 2-4, 14-15, 18, 27-28 |
duben | 4, 8-9, 13-14 | 1-3, 10-12, 23-25 |
květen | 5-7, 10-14 | 8-9, 16, 21-22, 30-31 |
Na novoluní a v úplňku je lepší nevysévat a přesazovat – tyto dny jsou vhodnější pro řez nebo sklizeň.
Tipy pro přistání a péči
Pěstování zelí zahrnuje několik fází, na jejichž dodržování závisí výsledek. Je důležité připravit semena, určit místo pro výsadbu sazenic, vytvořit pohodlné podmínky pro dobrý růst listů a tvorbu hlavy.
Příprava osiva
Kalibrovat je nutné odstraněním příliš malých semínek z výsevu. Aby sazenice vyklíčily rychleji a nebyly infikovány, musíte semeno nejprve vytvrdit a nasytit mikroelementy:
- zahřejte vodu na 50 ° C a spusťte do ní semena po dobu 20 minut;
- vypusťte tekutinu a naplňte nádobu studenou vodou – udržujte semena v ní po dobu 1 hodiny;
- připravte roztok minerálního hnojiva v souladu s pokyny a namočte semena přes noc;
- semena jsou umístěna v chladničce na jeden den;
- připravený a vytvrzený materiál se před setím suší.
U samosběrného materiálu je nutná předúprava. Pokud jste si zakoupili semena k setí v obchodě, musíte si prostudovat štítek – označuje, zda byl materiál zpracován nebo ne.
Příprava místa a půdy
Půda slunečné oblasti by měla být lehká a úrodná. Optimální možnost obsahuje hodně rašeliny – až 75%. Půdu si můžete připravit sami smícháním písku, sodné zeminy a rašeliny ve stejném poměru. Písek lze nahradit humusem. Sodná půda se připravuje tak, že se půda naseká drnem a po kouskách se uloží do kompostovací jámy – na jaře získají substrát nasycený organickou hmotou a minerály. Pro dezinfekci proti plísním přidejte 1 polévkovou lžíci na 1 kg půdy. l. dřevěný popel.
Výsadba, pěstování, péče
Zemina se nasype do krabic do výšky 6 cm, urovná se a zalije se. Na povrchu se udělají rýhy hluboké až 1 cm, do kterých se vysévají semena. Povrch je posypán zeminou a mírně zhutněn. Vzdálenost mezi semeny je asi 2-3 cm, mezi řadami je 5-6 cm.Jak materiál roste, materiál se ztenčuje a odstraňuje nejslabší a nejmenší výhonky.
Po 2 týdnech se provede sběr, přemístění klíčků spolu s zemitou hrudkou k oddenku do pohárků. Postup proveďte, když se objeví první pravý list. Předsazenice se zalévají – to pomůže nepoškodit kořen při přesazování do sklenice.
Jaký teplotní režim je udržován ve skleníku:
- první 2 dny +17-18оС;
- dále + 8-13оС.
Pokud není čas na sběr, můžete okamžitě vysévat do malých nádob nebo rašelinových tablet, a to 2 semeny na 1 nádobu.
Přesazujte klíčky nebo vysévejte semena na dostatečně osvětlené místo. Vzdálenost mezi sazenicemi by měla být 30-35 cm, mezi řádky 55-60 cm.Zalévání sazenic se zastaví 2 dny před výsadbou.
Pozornost! Zalévejte zelí, když půda vyschne. Nadměrné zalévání je plné rozvoje kořenové nebo kořenové hniloby.
Jak krmit rostlinu:
- Pro první zálivku se používá komplexní hnojivo. Proveďte po vzhledu 2 listů.
- Dále se doporučuje kombinovat zálivku se zálivkou každé 2-3 týdny. Střídají minerální kompozice s organickými – nálev z kopřivy, bigus, fermentovaný čaj.
- Od poloviny vegetačního období se používají potašová hnojiva, popelová infuze.
Kypření s odplevelením se provádí v první polovině vegetačního období po každé zálivce, případně se půda předem namulčuje, aby se udržela vláha a zabránilo se růstu plevelů. Je důležité pravidelně kontrolovat výsadby, aby se včas identifikovali paraziti – mšice, brukvovité blechy, zelňačka, slimáci. K boji proti hmyzu jsou vhodné lidové prostředky:
- zalévání infuzí česneku, cibulové kůry, tabákových listů, řebříčku nebo celandinu;
- poprašování dřevěným popelem po rose nebo dešti;
- posypání půdy kolem zelí drcenými skořápkami od vajec.
Během plodování je nežádoucí používat chemické insekticidy. Výsadby zelí je lepší obklopit rostlinami, které produkují fytoncidy a odpuzují hmyzí škůdce – koriandr, kmín, česnek.
Běžné pěstitelské chyby
Předpokládá se, že výsadba a pěstování zelí nejsou doprovázeny zvláštními problémy. Ale i přes nenáročnost zeleniny se nedostatečně zkušení zahradníci dopouštějí řady chyb.
S hustým klíčením a dalším růstem je režim světlo-teplotní narušen – klíčky se vzájemně uzavírají, čímž se snižuje množství přicházejícího světla. V důsledku toho se výhonky natahují a slábnou. Problém se týká zejména skleníků, kde je teplota udržována uměle. Je třeba dodržet jednoduché pravidlo – čím vyšší hodnota teploty, tím více světla by měly klíčky dostat.
Příčinou chyby je nesprávná příprava půdy. Potřebujete vyváženou půdu – živin by mělo být dostatek, ale bez nadměrné koncentrace. Je důležité nepoužívat brukvovité půdy. Pokud není možné připravit půdu sami, můžete si ve specializovaném obchodě zakoupit úrodnou půdu nebo půdu speciálně určenou pro sazenice.
Častěji sazenice vadnou při kazetovém pěstování kvůli malému místu a nedostatku vláhy. Druhým důvodem je zahuštění výsevu, málo světlé nebo studené půdy, které vedou k rozvoji černé nohy. Klíčky se zbaví infekce rozlitím půdy slabým roztokem manganu.
Vysazují se pouze silné, zdravé sazenice – 12-20 cm vysoké, se stonkem silným 3,5-5 mm. Oslabené, příliš vysoké nebo zdeformované jsou vyhozeny, protože nebudou moci zakořenit. Pro zvýšení pevnosti se klíčky vytvrzují, čímž se teplota ve skleníku sníží na 8-13 °C. Přes den jsou boxy vyjmuty na čerstvý vzduch a ponechány 2-3 hodiny, v noci jsou dveře skleníku mírně otevřeny. Ve dnech, kdy meteorologové slibují mrazy, odmítají otužovat.
Zelí patří k nenáročným rostlinám, ale pro dobrou úrodu je nutné dodržet termíny setí a vzít v úvahu některé nuance pěstování. V oblastech s teplým klimatem lze semena vysévat okamžitě do otevřené půdy pod filmovým povlakem. Pokud je však počasí nestabilní a jsou možné mrazy, je lepší použít metodu sazenice s pěstováním ve skleníku.