Kdy zasadit zelí na otevřeném prostranství a bojí se mrazu

Какой заморозок выдерживает капуста. Капуста и заморозки

В различных регионах период возможного наступления похолодания может длиться до середины июня.

Боится ли рассада капусты заморозков, какие заморозки выдерживает капуста весной, и насколько низкие температуры могут повлиять на качество урожая, зависит от того, какой вид и сорт был выбран для выращивания.

Температурные ограничения использования

Всходы растения при безрассадном способе выращивания погибают при -3°С. Если рассада выращивалась в холодных парниках или предварительно закалялась перед высадкой на грядку, то она может выдержать кратковременное снижение температуры до -5°С, однако в этом случае снижается общая масса и качество готовых кочанов. Если на улице градус опускается ниже -5°С, то рассада погибает.

Důvody pro zmrazení zelí

Zvažte příčiny smrti zelí během mrazů. Mráz i horko jsou pro vývoj a život sazenic zelí na jaře škodlivé.

Если температура воздуха опускается ниже 0°С, то вода в клетках растения замерзает и превращается в лёд. Из курса физики известно, что если воду заморозить, то при замерзании она увеличивается в объёме. То же самое происходит и в растениях. При замораживании жидкость разрывает клетки рассады изнутри, и капуста погибает. Особенно опасно для растений резкое оттаивание после восхода солнца.

Nedá se rozmrazit

Vliv nízké teploty může zhoršit špatný výběr místa pro výsadbu a také stav sazenic.

Зоны риска для капусты

Nesázejte rostliny na těžkých půdách nebo v nížinách. Vyhovují mu lehké hlinité plochy, dobře chráněné před větrem. Kromě toho, že v nížinách je neustálá stagnace vláhy, je vzduch při mrazech o 2-3 °C nižší než v rovinatých oblastech.

Для оптимального развития растения почва не должна быть кислой. На таких грунтах капуста не сможет нормально развиваться, будет болеть, а удобрения, которые вы будете вносить, не смогут полностью поглощаться саженцами. Поэтому если на участке кислая почва, то её нужно известковать. Для этих целей отлично подойдёт доломитовая мука, которая дополнительно обогатит землю калием. При отсутствии муки можно использовать мел, золу или известь. Только известь можно использовать исключительно при осенней перекопке, чтобы не повредить рассаду.

Pokud se zvýší index kyselosti, pak se půda ošetří vápnem

Боится ли капуста весенних заморозков, и насколько будет поражена рассада, зависит также от общего состояния растений. Если они здоровые, успели укрепиться и хорошо пошли в рост, то в этом случае саженцы намного быстрее оправятся от стресса, и ущерб для урожая будет минимальным.

Для выращивания здоровой рассады нужно соблюдать температурный режим. Оптимальным считается диапазон 12-20°С. Более высокие температуры приводят к тому, что рассада начинает отставать в развитии, получается слабой и не такой жизнеспособной.

Также необходимо следить за водным режимом. Капуста – влаголюбивое растение, однако полив должен быть таким, чтобы не было застоя воды в лунках. Избыток воды так же, как и её недостаток, может привести к болезням или гибели растений.

Upozornění Tolerance nízkých teplot sadbou závisí také na druhu zelí.

Výsadba zelí: technologie setí a pravidla pěstování

Zelí je v Rusku jednou z nejběžnějších zelenin. Je vynikající pro pěstování ve specifickém klimatu, je nenáročný na péči, poskytuje bohatou úrodu a je nenáročný na péči. Kromě toho se zelí skladuje poměrně dlouho, takže jej mnoho lidí připravuje na zimní období v čerstvé nebo konzervované formě. Inu, počet chutných a zdravých zelňaček je prostě obrovský. Zvažte všechny vlastnosti pěstování zelí, které vám pomohou bez problémů dosáhnout dobrých sazenic.

Příprava půdy

Технология подготовки земли для высадки капусты может быть разной. Все зависит от особенностей региона проживания, сорта капусты, а также того, каким образом вы хотите ее посадить: семенами или рассадой. Если вы садите капусту на то место, где уже раньше выращивались какие-то растения, то это тоже важно учитывать. Так, лучше всего саженцы белокочанного овоща приживутся в почве, которая ранее была предназначена для картошки, помидоров, различных видов бобовых, моркови или свеклы.

Эти растения имеют схожие требования к земле, поэтому урожай капусты получится максимально хорошим. Также следует учитывать, что сорта раннеспелых овощей необходимо садить только в достаточно прогреваемом грунте. А для средней и поздней капусты отлично подойдет максимально плодородная земля.

При анализе состава почвы следует также уделить внимание наличию в ней кальция, калия и азота: они должны быть в большом количестве. Если в почве небольшое содержание гумуса, то необходимо дополнительно обогащать ее большим объемом удобрений. В том же случае, когда гумуса много, следует немного снизить количество вносимых подкормок. Перечислим основные типы удобрений, которые подходят для разных видов белокочанной капусты:

Но это еще далеко не полный список удобрений для почвы под капусту. К примеру, если кислотность земли повышена, то в нее следует добавить измельченный мел или известь. Пропорции данного вещества зависит от типа почвы: 3 кг на м2 – для супесчаных и легкосуглинистых, 4-5 кг на м2 – в средне- и тяжелосуглинистых.

Неопытные садоводы полагают, что органические удобрения, суперфосфат и хлористый калий следует положить прямо в лунку при высадке овоща, однако, это заблуждение. Питательные вещества необходимо распределить по всей почве сразу после того, как собран предыдущий урожай. Известку необходимо класть в землю в период ранней осени.

Самая низкая температура для капусты. Оптимальная температура для выращивания овощей

Teplo je jednou z nejdůležitějších podmínek pro plnohodnotný život. Růst rostlin je možný v poměrně širokém teplotním rozmezí. Je však zajímavé vědět, při jakých teplotách se rostlina vyvíjí nejpříznivěji a při jakých teplotách je možná smrt.

Okurky a rajčata jsou teplomilné, dokonce v jistém smyslu na teplo náročné plodiny. Aby proces vývoje probíhal bez odchylek a zpoždění, jsou požadavky na teplo těchto rostlin následující: teplota vzduchu ve dne by měla být v rozmezí + 25 . + 30 ° C, v noci – + 15 . + 18 °C. Tento teplotní režim je považován za optimální pro růst a vývoj rostlin ve všech fázích vývoje. Se zvýšením na + 25 ° C (samozřejmě za dostatečné vlhkosti) se výhonky okurek objevují pátý nebo šestý den.

Okurka zemře na otevřené půdě, když teplota klesne na +3 . + 4 ° C během 3-4 dnů, když klesne na + 0 ° C – během jednoho dne.

Rajčata, čím méně vyvinutá, tím méně nebezpečné jsou pro ně mrazy. To platí zejména pro odrůdy odolné proti chladu a otužilé rostliny. Poškodí se, když teplota vzduchu klesne na + 5 ° C, když teploměr ukazuje + 0.5 ° C, okamžitě hynou.

Zelí je mrazuvzdorná rostlina pěstovaná převážně v sazenicích, takže úroda závisí na tom, které sazenice rostou. Teplotní podmínky pro sazenice zelí jsou velmi významné. Teploty vzduchu +12…+24°C jsou optimální pro růst sazenic. A hlavy jsou dobře tvarované při +12…+20°C.

Sadba zelí špatně snáší mráz. Sazenice hynou při -3°C. V budoucnu se zvyšuje odolnost rostlin zelí vůči nízkým teplotám, odolávají -3 . -5 ° C ° a dokonce -7 ° C bez viditelného poškození. Sazenice po zmrazení tvoří nižší výnos, odumírají v zemi při -10°C. Po vytvoření hlávek nejsou pro zelí nebezpečné podzimní mrazy do -8 °C.

Jakákoli odchylka od optimálních hodnot je plná. Takže zahřátí vzduchu během dne nad + 30 ° C a v noci nad + 23 ° C způsobuje urychlené stárnutí okurky. U rajčat během období květu klesají vaječníky, kvetení se zastaví. Zvýšení teploty na + 31 ° C a více způsobuje úpravu listů zelí.

Жаркая погода при +35°C и выше или же прохладная при +15°C и ниже нарушает нормальное развитие и действует угнетающе на растения, вызывает не только задержку в росте и снижение урожая, но и засыхание.

V případě horkého (zejména suchého) počasí půda a rostliny více než kdy jindy potřebují vlhkost. Zavlažování večer nebo ráno zlepší postavení plodin. Odpařování vlhkosti zajistí víceméně stálou teplotu nad povrchem lůžka a vyhladí negativní projevy tepla. Během dne nezalévejte, rostlina se může spálit. Mokrá půda, aby se zbavila půdní kůry, může být uvolněna.

Zahradník by měl vědět, že v horkém a suchém počasí se nedoporučuje kypřít suchou půdu a aplikovat hnojivo. Po uvolnění se půda stává ještě sušší, hnojiva nejsou absorbovány rostlinou. Když je sucho a horko, aby se snížil výpar z půdy, je mulčován – posypán vrstvou humusové zeminy, rašeliny, listí, trávy.

V případech, kdy nastane chladné počasí, pomůže rostlinám pouze krycí materiál. Přístřešek zvyšuje teplotu a tím zlepšuje stav plodiny. Při poklesu teploty pod nulu polohu rostlin zlepší kombinace úkrytů se zálivkou rostlin a kouřovými clonami z hořících ohňů.

Pekingské zelí se bojí mrazu. Sazenice zelí a mráz

Mráz je jednou z nejnepříjemnějších povětrnostních podmínek. Ve středním pruhu může dojít k ostrým mrazům jak na jaře (kdy sazenice zelí právě padají do země), tak na podzim (kdy je čas sklizně). Sazenice zelí a mrazíky jsou palčivým problémem mnoha zahrádkářů.

Sazenice zelí a zmrazené

Důvody pro zmrazení

Угроза замерзания для растений зависит от нескольких факторов:

• климатические условия на момент выращивания;
• состояние рассады;
• topografické umístění místa přistání.

Mezi vnější klimatické podmínky patří prudké změny povětrnostních jevů – anomální pokles teploty nebo vysoká vlhkost vzduchu při studeném větru.

Состояние рассады определяет ее здоровье и проведенное закаливание. Ослабевшее и незакаленное растение может погибнуть даже от незначительного похолодания.

Riziková zóna

В зону риска для замерзания попадают участки, расположенные в низинах (особенно если рядом находятся водоемы и заболоченные почвы). Участки, хорошо прогреваемые солнечными лучами, имеют больше шансов на выращивание урожайной культуры.

Следует учитывать, что морозостойкость зависит от сорта капусты. Рассмотрим, боится ли цветная капуста осенних заморозков. Цветная капуста является самой требовательной к температурным условиям. Белокочанная и брокколи достаточно неприхотливы, а брюссельская способна выдерживать до -10°.

Metody ochrany proti mrazu

Hlavní způsoby ochrany rostlin před jarními a podzimními mrazy jsou:

1. Kouř je nejstarší metoda, která spočívá v zapalování ohně na různých místech v oblasti. Výsledná teplá kouřová clona zmírňuje negativní dopad nižších teplot na sazenice. Kouř vzniká výhradně za bezvětří, aby se kouř šířil blízko země a zadržoval teplou ochrannou vrstvu vzduchu. Zapalují oheň již při 0°. Nyní se od této metody všude upouští, protože. se ukázalo jako nebezpečné a neekologické.
2. Дождевание – один из наиболее распространенных способов защиты растений от замерзания. Дождевание заключается в равномерном опрыскивании посадок теплой водой через мелкий распылитель. В процессе замерзания воды будет выделяться тепло, необходимое для рассады. Данный метод эффективен только в безветренную погоду при температуре до -3-4°. В условиях сильного ветра дождевание только навредит растениям. До наступления заморозков можно поливать грунт, чтобы солнечные лучи за световой день нагревали влажную почву, а ночью она отдавала тепло и формировала благоприятный микроклимат для саженцев.
3. Vytvoření tepelně-izolační vrstvy – zakrytí rostlin novinami, kartonem, látkou pro udržení tepla. Čím více vrstev se vytvoří, tím spolehlivěji budou sazenice chráněny před chladem. Krycí materiál by neměl být v těsném kontaktu s klíčky, je nutné zachovat vzduchovou mezeru. Tepelně izolační vrstva umožní přežít pokles teploty (pod 0 °) až týden.
4. Внекорневая подкормка удобрениями с содержанием калия и фосфора – эффективное средство для противостояния холоду (до -5°). Чтобы повысить зимостойкость растений, следует вносить удобрения минимум за сутки до наступления похолодания.

Jaký mráz vydrží čínské zelí. čínské zelí

Пекинская капуста — однолетняя, холодостойкая культура, которую выращивают как салатное растение. Spodní listy se shromažďují v husté růžici, přisedlé, celokrajné, 15-30 cm dlouhé. Пластинка листа в различной степени морщинисто вздутая, светло-зеленая, желто-зеленая, зеленая, несколько блестящая или со слабым восковым налетом, в различной степени опушенная. Rostliny se sklízejí ve fázi růžice listů a hlávek. Кочаны по форме короткоовальные, цилиндрические, длинноовальные, рыхлые или плотные.Выращивать ее не трудно, причем в течение всего лета.Пекинская капуста дает очень быстро товарную продукцию (за 25-30 дней), поэтому она незаменима при выращивании как уплотнитель других овощных культур. Из нее готовят салат, окрошку, супы.Для использования капусты пекинской осенью семена высевают в начале июля. Chcete-li získat dřívější sklizeň, pekingské zelí se pěstuje pod filmovým krytem. Pekingské zelí lze pěstovat prostřednictvím sazenic – pak získáte úrodu o 25-30 dní dříve. Она хорошо выдерживает понижение температуры до -5°С. Proto je možné zasadit sazenice v oblasti Středního Volhy již koncem dubna – začátkem května. Je žádoucí umístit 12-15 rostlin na metr čtvereční (30×25 cm). Miluje úrodnou půdu s vysokým obsahem dusíku. Dobře reaguje na hnojení komplexními hnojivy. K pěstování této plodiny nejsou potřeba žádné speciální znalosti. Vyrobte si „zelený dopravník“, zasaďte ho za 10 dní. A vždy budete mít na stole krásnou a chutnou zeleninu Pekingské zelí s kořeny se odstraní, když se úplně vytvoří růžice listů nebo hlávka zelí. Rostliny by měly být odstraněny suché, když rosa zmizí. При использовании как уплотнителя пекинскую капусту убирают, когда она начнет мешать уходу за основной культурой (в возрасте 25-40 дней). Осенью пекинскую капусту убирают до резкого снижения температуры воздуха.Кочаны пекинской капусты пригодны для транспортировки и хорошо хранятся в течение 2-2,5 месяца. A. Tyuzhnaya V přátelství s ruskou okurkou Na svém pozemku pěstuji pekingský salát. Zpočátku to pro mě nedopadlo dobře: zasazení sazenic a setí semen do země na jaře nepřineslo žádné výsledky. Растения быстро старели, выбрасывали цветоносы. Потом я догадалась изменить срок посадки, и дело наладилось.Теперь в июне я высеваю два-три десятка семян в грунт вдоль рядков огурцов, отступив от них на 15-20 см. Vzdálenost mezi rostlinami zelí je 70-90 cm. Výhonky se objevují rychle a navzdory letnímu horku se pod krytem listů okurky cítí dobře. Zelí je stejně vlhkomilné jako okurky, takže častá zálivka oběma plodinám prospívá.Zelí roste rychle, volně, v srpnu dobře vidlí a do podzimu tvoří obrovské volné hlávky zelí. Она выдерживает неоднократные значительные заморозки, да еще и становится защитницей огурцов. Когда заморозки у других огородников уже погубят огуречные плети, я еще собираю огурчики, выросшие под укрытием капусты.Пекинская капуста — вкусный овощ. Na jaře z něj dělám saláty. Na začátku podzimu vařím zelňačku, boršč. Moje rodina z tohoto zelí miluje hlavně zelné závitky. Крупные, нежные листья хорошо сворачиваются, не ломаясь, их не нужно обваривать, как листья белокочанной капусты. Do salátů jsou nepostradatelné husté, sněhově bílé, šťavnaté řapíky Pekingské zelí lze konzervovat. N. Belimova čínské zelí Rostliny používané jako listový salát rostou v kyselých i zásaditých půdách, ale vždy s dobrou drenáží. Čínské zelí se pěstuje v otevřeném terénu, malých fóliových přístřešcích, sklenících a sklenících jako samostatná plodina nebo jako hlavní kompaktor. V otevřené půdě zasejte semena nebo vysaďte sazenice v květináčích. Безгоршечная рассада плохо переносит пересадку. Если сроки посева китайской капусты ранневесенние, ее возделывают как предшественник огурцов и помидоров. Целесообразно выращивать второй культурой после ранней белокочанной, цветной капусты и раннего картофеля. Zvláště příznivé podmínky se pro čínské zelí vytvářejí v druhé polovině léta, kdy se sloučeniny dusíku hromadí v půdě ve snadno dostupné formě. Dobře rozložený hnůj, humus, kompost (3-4 kg/mXNUMX. m). Při nedostatku vláhy v půdě je účinná předseťová zálivka. Semena v předvečer nebo v den setí se zahřívají v horké vodě. Vloží se do sáčků do vody zahřáté na 50 °C a inkubují se 20 minut.

Lahodné a na vitamíny bohaté bílé zelí je mezi zahradníky velmi oblíbené a pěstuje se téměř v každé letní chatě. Tato kultura je docela nenáročná, ale aby se hlávky zelí ukázaly být velké a těsné, musíte znát všechny nuance jejího pěstování na otevřeném prostranství.

Kdy a jak zasadit sazenice bílého zelí na otevřeném terénu

Главная цель каждого огородника — получить хороший урожай белокочанной капусты. Для этого необходимо знать, — когда сажать рассаду в открытый грунт и как правильно ее посадить.

Podmínky vysazování

Nejen klima regionu, ale také odrůda závisí na načasování výsadby sazenic bílého zelí v otevřeném terénu:

1. Rané odrůdy сажать можно на грядку, когда на рассаде появится по пять – семь листьев.
2. Středně zralé odrůdy vysazeny 40-45 dní po objevení sazenic. Do této doby by sazenice vysoké 15-20 cm měly mít čtyři až šest listů.
3. Pozdní odrůdy doporučuje se zasadit do země, když sazenice budou mít 4-6 listů a dosáhnou věku 30-35 dnů.

По народным приметам рассаду поздней белокочанной капусты можно высаживать, когда на крапиве появится четыре листочка и отрастет щавель, а на иве начнут появляться почки.

Abyste pochopili, kdy zasadit zelí na otevřeném prostranství ve vašem regionu, musíte vědět – bojí se mrazu? Sazenice zelí se čtyřmi listy se nebojí krátkodobého poklesu teploty na -4 stupně. Přes den by teplota vzduchu neměla být nižší než +8..+10 stupňů. Při této teplotě se půda v oblasti zahřeje a můžete sázet.

Na základě toho, bílé zelí v sazenicích na otevřené půdě na Uralu, na Sibiři se sází uprostřed – koncem května, v Moskevské oblasti – ve druhé polovině dubna nebo začátkem května. Určitě se ale podívejte na předpověď počasí na aktuální rok. V oblastech s teplým klimatem, kde je teplo již brzy na jaře, se plodina nepěstuje v sazenicích, ale semena se vysévají přímo na zahradě.

Výběr místa

Půda pro pěstování jakéhokoli druhu zelí by neměla být kyselá. Pokud je půda v oblasti jílovitá nebo jílovito-písčitá, pak je vhodná kyselost 7,0 pH, kyselost písčité půdy by měla být asi 6,0 pH.

Участок для посадки культуры должен хорошо освещаться в течение всего дня. Посаженная на недостаточно светлый участок рассада начнет вытягиваться, что негативно скажется на ее дальнейшем развитии.

Nejlepší předchůdci для выращивания в открытом грунте белокочанной капусты являются следующие культуры: бобовые и баклажаны, морковь и перцы, тыквенные культуры и томаты, лук-репка и картофель.

Nelze zasadit brukvovitá kultura po jakémkoli druhu zelí (ve skutečnosti kaput a hořčice, ředkvičky a vodnice, vodnice a ředkvičky).

Vzhledem k tomu, že blechy a jiní škůdci milují zelí, doporučuje se vysadit rostliny odpuzující hmyz na stejném lůžku nebo poblíž. Tyto zahrnují:

• pikantní byliny;
• nasturtium;
• měsíček;
• heřmánek;
• mrzutý;
• měsíček.

Удобрение почвы на грядках

Nevíte, jak vypěstovat dobré bílé zelí na otevřeném poli? Nejprve byste k tomu měli pečlivě připravit postele a poskytnout rostlinám živiny:

1. Грядки рекомендуется перекопать осенью, а почву разровнять ранней весной. В этом случае земля не пересохнет и в ней сохранится влага.
2. Pokud má půda na místě zvýšenou kyselost, přidá se do ní dolomitová mouka nebo křída.
3. Vzhledem k tomu, že zelí miluje organická hnojiva, na jaře se na každý čtvereční metr pozemku přiveze kbelík humusu, načež se záhon znovu nevykope příliš hluboko a půda se vyrovná zadní stranou hrábě.

Schéma přistání

Schéma výsadby sazenic bílého zelí v otevřeném terénu závisí na odrůdě zeleniny:

1. Hybridy a rané odrůdy zasazené podle schématu – 30×40 nebo 35×45 cm.
2. Středně zralé odrůdy podle schématu – 50×60 cm.
3. Pozdní odrůdy высаживают с расстоянием в 60х70 см (между экземплярами и рядами).

Vzhledem k tomu, že listy a hlavy zeleniny porostou, nedoporučuje se výsadbu zahušťovat.

Příprava sazenic

К высадке в открытый грунт растения нужно правильно подготовить. Для этого за неделю до посадки их начинают выносить на открытый балкон или участок и выставляют туда, где нет сквозняков и прямых солнечных лучей.

První den se sazenice vytvrzují ne déle než hodinu a půl, čímž se doba, kdy je venku každý den, prodlužuje o několik hodin. Pokud je venku již teplo i v noci, v posledních dvou dnech se sazenice nechává venku nepřetržitě.

Для лучшей приживаемости саженцев за два дня до высадки рассаду подкармливают раствором удобрения Кемира люкс. Можно использовать любое другое удобрение, в котором содержится калий. Этот элемент способствуют лучшей приживаемости растений после высадки.

Jak vyrobit a co dát do otvorů

Abyste získali dobrou úrodu bílého zelí, měli byste studny řádně vykopat a aplikovat vhodná hnojiva. Velikost otvoru by měla být o něco větší než hliněná koule s kořenovým systémem zelí.

В каждую выкопанную для посадки капусты лунку добавляют удобрения:

• dřevěný popel – 50 gramů;
• перегной – 2 горсти;
• rašelina a písek – každá 1 hrst;
• нитрофоска – ½ чайной ложки.

Více možnosti vrchního oblékání, které lze přidat do otvoru před výsadbou zelí, přečtěte si článek na odkazu.

Hnojiva se předem smíchají se zemí a teprve poté se přidávají do jamek, jinak spálí kořeny rostlin. Hnojené jamky se hojně zalévají, aby se na jejich dně vytvořila kaše.

Výsadba sazenic: pokyny s fotografiemi a videy

O tom, jak správně zasadit sazenice bílého zelí na otevřeném terénu, budeme psát krok za krokem s fotografií:

1. Vyjměte sazenici z nádoby na sazenice spolu s hroudou zeminy. Pokud sazenice rostou ve společné krabici, měli byste použít malou špachtli a vykopat každý keř spolu s půdou.
2. Поместите саженец в ямку, корни присыпьте грунтом до первых настоящих листьев
3. Немного уплотните и полейте почву.
4. Když se voda vsákne, nasypte navrch kolem keře další zeminu nebo trochu kompostu. Lze položit slámu nebo posekanou trávu. Země pak nebude pokryta krustou, ke kořenům bude proudit vzduch a sazenice rychleji zakoření.

Вам будет интересно узнать: Лунный календарь на февраль 2023 для посадки на рассаду капусты разных видов

Sledování videoklipu o pravidlech pro výsadbu sazenic zelí na zahradním záhonu v otevřeném terénu.

Pěstování a péče o bílé zelí na otevřeném poli

Расти капуста любит на хорошо освещенных участках, но первое время от солнечных лучей саженцы следует прикрывать нетканым материалом или газетами.

Pokud se v noci očekává mráz, chraňte své výsadby netkanou textilií nebo fólií. Pokud se použije film, odstraní se na jeden den, jinak se rostliny spálí. Netkaný materiál ale sazenice ochrání před blechou zelí, takže jím lze zelí pokrýt nepřetržitě.

Zavlažování

В открытом грунте во время выращивания белокочанной капусте нужно много влаги, поэтому режим ее полива следующий:

1. В первые дни после посадки рассаду капусты поливают ежедневно, особенно если стоит теплая погода и нет дождей.
2. Укоренившиеся и подросшие растения в жаркую погоду без дождей поливают один раз в два или три дня, а если солнечных дней почти нет, то можно ограничиться поливами один раз в пять – шесть дней. Регулярные осадки позволят сократить частоту поливов.
3. Необходимо следить, чтобы почва под кустами всегда была влажной, но не мокрой. Поможет сохранить влагу в земле и заодно подпитает растения мульча, в качестве которой лучше всего использовать торф слоем в пять сантиметров.
4. Bílé zelí, které se má skladovat v zimě, se zastaví tři týdny před sklizní. Během této doby by se v hlávkách zelí měla nahromadit vláknina, která se bude lépe skladovat.

Рыхление почвы и окучивание

Rostliny porostou dobře a budou velké, pokud se po zalévání nebo dešti půda na zahradě uvolní a stonky zelí se rozdrtí. Uvolnění je nutné, aby vzduch vstoupil do kořenů a po kopci začnou na stonku růst nové kořeny, díky nimž bude rostlina více nasycena živinami.

Не забудьте о том, что белокочанную капусту в открытом грунт надо окучивать:

1. Первое окучивание проводят через десять дней после высадки рассады в грунт.
2. Второй раз посадки окучивают еще через десять дней.
3. Třetí hilling se provádí, pokud se hlávky zelí začnou hroutit.

Po zavlažování se země smyje ze stonků, a proto se doporučuje po zalévání rostlin nalít zelí.

Krmení

Po výsadbě do země se první krmení provádí poté, co sazenice zakoření a listy začnou růst. V této době potřebuje zelí dusík. Z 10 litrů vody a 10 gramů dusičnanu amonného se připraví živný roztok pro pět nebo šest rostlin. Místo dusičnanu amonného můžete použít fermentovaný nálev z kravského hnoje, který má také hodně dusíku. Připravuje se z vodní kaše a vody (1:10), poté se asi dva týdny vyluhuje.

Когда начнут завязываться кочаны, капусту удобряют фосфором и калием. На 10 литров воды понадобится:

• síran draselný – 8 gramů;
• dvojitý superfosfát – 5 gramů;
• močovina – 4 gramy.

Вместо промышленных удобрений можно использовать богатую калием и другими минералами древесную золу, приготовив из нее настой (на 10 л воды – 1 стакан золы). Перед использованием настой хорошо размешивают.

Обработки от вредителей

Sazenice by měly být chráněny před škůdci ihned po výsadbě do země. Vzhledem k tomu, že není vhodné používat chemikálie, k ochraně rostlin a ničení škůdců se používají lidové prostředky:

1. Z blech a slimáků jsou sazenice ihned po výsadbě poprášeny tabákovým prachem a pokryty netkaným materiálem.
2. Housenek a mšic se zbavíte nálevem z rajčatových listů nebo slupky cibule.
3. Личинками капустной мухи и совки любят питаться муравьи. Их можно привлечь сиропом из варенья или меда, который наливается в прикопанную на грядке емкость.

Отпугнет вредителей от белокочанной капусты запах пряных трав (розмарина, кинзы, мяты, базилика) и бархатцев.

Nemoci

Z nemocí kultura nejčastěji postihuje:

• kýl;
• stávkokaz;
• plíseň;
• серая и белая гнили;
• Fusarium;
• rhizoktonióza.

Známky, prevence a léčba všech těchto onemocnění jsou podrobně popsány v našem článku “Výsadba sazenic a péče o květák.” Vzhledem k tomu, že všechny druhy zelí jsou postiženy stejnými chorobami, můžete sledovat zvýrazněný odkaz a podrobně je prostudovat.

Aby choroby postihly zelí co nejméně, nezapomeňte dodržovat střídání plodin a zemědělskou technologii, zpracovává se sadební materiál a půda.

Sklizeň

Bílé zelí se vykopává spolu s kořenem a suší se jeden den pod baldachýnem. Nahnilé, brouky a malé hlávky zelí nebudou skladovány, takže jsou okamžitě použity k jídlu nebo zpracovány. U zeleniny vhodné ke skladování se zelí odřízne stopka dva centimetry pod hlávkou. Dole by měly zůstat tři nebo čtyři krycí listy.

Pozornost! Sklizeň zelí by měla být provedena dříve, než teplota v noci klesne pod -2 stupně, jinak hlávky zelí zmrznou.

Jak skladovat zelí v zimě

Для длительного хранения капусты необходима высокая влажность, хорошая вентиляция и температура воздуха в пределах -1..+1 градус. Именно поэтому кочаны хранят в погребе, предварительно побелив в нем стены негашеной известью и окурив серой.

Chcete-li uchovat bílé zelí co nejdéle, existuje několik způsobů skladování:

1. Na police dejte dřevěné mřížkové bedýnky a dejte do nich hlávky zelí.
2. Dvě hlávky zelí jsou svázány provázkem a zavěšeny ke stropu.
3. Zelenina je skladována zakrytá zeminou.
4. Кочаны заворачивают бумагой, помещают в полиэтиленовый пакет и хранят на полке или подвешенными. Пакет завязывать не надо.
5. Отлично хранятся подвешенные под потолок кочаны в глине. Их предварительно макают в глинистый раствор, после чего просушивают. Раствор глины должен иметь консистенцию теста для оладий.

Při absenci sklepa lze zelí skladovat v zeleninové části lednice nebo na zasklené lodžii s vhodnou teplotou. Hlávky zelí se předem zabalí do papíru a vloží do sáčku, který je svázaný, ale ne pevně. V takových podmínkách bude zelí skladováno asi dva měsíce.

Теперь вы знаете как высадить рассаду и вырастить хорошую белокочанную капусту в открытом грунте. Соблюдая агротехнику и защищая посадки от вредителей и болезней, вы получите хороший урожай овощей, которых хватит не только на салаты, но и на засолку.