Houby ve Voroněžské oblasti v roce 2023 hojně rostou, sezóna začala dříve než obvykle a může trvat o 2–3 týdny déle než v předchozích obdobích. Nejlepší místa pro sběr hub zajímají milovníky „tichého lovu“. Voroněžská oblast se nachází v jihovýchodní části Ruska, její klimatické podmínky jsou vynikající pro klíčení cenných druhů hub. Léta jsou horká a zimy mírně chladné. Velkou roli hraje také impozantní množství lesů, množství nádrží, bažinaté oblasti, kde můžete také najít důstojnou „trofej“.
Jak klima ovlivňuje růst hub
Region se nachází na jihovýchodě země. Má relativně horká léta a mírně chladné zimy. To vytváří příznivé podmínky pro růst plísní. Houbaře přitahuje množství vodních ploch a lesních plantáží v jejich blízkosti. Je zde také mnoho bažinatých míst, kde také hledají trofeje. Mapa pro sběr hub ve Voroněžské oblasti pokrývá různé typy lesů, lesní pásy, louky. V závislosti na zvoleném terénu je třeba očekávat typickou sadu trofejí.
Některé se s větší pravděpodobností vyskytují ve vlhké bažinaté půdě, zatímco jiné spíše v listnatých lesích nebo na písku v borovém lese. Abyste neudělali chybu s místem, určitě se předem informujte o typech půd a druzích ovoce. Samotná mapa houbařských míst ve městě Voroněž ponechává mnoho přání. Ve městě se nedoporučuje sbírat ani jedlé druhy: otravám toxickými látkami z mycelia plodu se nelze vyhnout. Ale v regionu je mnoho vynikajících houbařských míst.
Jaké houby rostou ve Voroněžské oblasti
Druhy jedlých hub ve Voroněžské oblasti rostoucí v létě:
-
. . . , houby.
- Řádky.
- Zelenushki. . . .
Ne všechny uvedené druhy jsou zastoupeny v létě nebo na jaře. Takový lov je pro zkušené houbaře: znají osvědčená místa. Pro začátečníky je lepší sbírat houby na podzim: pak rozhodně neodejdou s prázdnou.
Podzimní houby z Voroněžské oblasti:
- Olejový.
- Lišky.
- Aspen houby.
- Hřib.
- Russula.
- Rjadovka.
- Bílé houby.
Výše uvedené druhy jsou klasifikovány jako rané podzimní. Období jejich aktivního růstu je od druhé poloviny srpna do konce září. Některé druhy se vyskytují ještě před prvním mrazem.
Houbová místa ve Voroněžské oblasti.
Kde rostou houby ve Voroněžské oblasti
Loňský rok 2012 nás potěšil obrovskou úrodou hub. Letošní rok není v tomto ohledu tak štědrý, ale houby ve Voroněžské oblasti stále jsou, hlavní je vědět, kde je hledat. Mnoho houbařů se ptá: kde je nejvíce houbařských míst ve Voroněžské oblasti? Pokusme se tuto otázku pochopit a odpovědět na ni.
Zrzky miluje většina lidí. Spolu s hříbky patří svou chutí, vůní a nutričními vlastnostmi do nejvyšší kategorie. Vyskytují se zde hřiby borové a smrkové. Ve Voroněžské oblasti se prakticky nevyskytují smrkové lesy, takže se u nás běžně vyskytuje borová kamínka. Tato nádherná houba roste v borových lesích. Obzvláště preferuje borové lesy staré kolem 20 let.
V takovém lese se zázvor cítí skvěle. Podél lesních teras Don, Voroněž a dalších řek v regionu jsou vysázeny borové lesy různého stáří, včetně 20letých. Právě zde je třeba hledat tuto nádhernou houbu.
Olejníci rádi rostou na stejném místě jako houby – tedy v docela mladých borových lesích, ve kterých je výška stromů asi 10-15 metrů. Existuje pro to logické vysvětlení. Právě v takových lesích se vytvářejí optimální světelné a teplotní podmínky pro rozvoj mycelia.
V takovém lese je na rozdíl od vyšších borů pošmourno, trávám zde chybí světlo a neruší vývoj mycelia. Ve velmi mladých borových lesích s malými borovicemi prostě neměly houby mycelium, olej a další houby dostatek času na dobrý vývoj.
Sezóna sběru hub ve Voroněži.
V nádherných mladých borových lesích se kromě hub a oleje skvěle cítí i různé řádky a zelí. Je však třeba dávat pozor: řádky i zelí jsou podmíněně jedlé houby, které vyžadují speciální přípravu a omezené použití.
Bílá houba je opravdovým králem hub. Tato houba, pozoruhodná svou krásou, chutí a vůní, je touhou většiny houbařů. Ve Voroněžské oblasti se obvykle vyskytuje dubová forma bílé houby. Má hnědý klobouk s šedavým nádechem. Vyskytuje se v dubových lesích od června do října. Ve Voroněžské oblasti jsou to horské dubové lesy na vysokých pravých březích řek, především Shipovský les, který leží na pravém břehu Oseredi. Bílá houba se vyskytuje také v roklinových dubových lesích pokrývajících svahy roklí a roklí. V lužních doubravách, které jsou při jarní povodni zatopeny, houba bílá neroste.
Kde mohu sbírat medové houby ve Voroněži a regionu
Chcete-li vědět, kde rostou houby ve Voroněžské oblasti, musíte mít představu, kde jsou lesy. Například lesy jsou nejlépe zachovány na terasách Voroněže – Usmansky Bor a Khopersky Reserve. Na těchto územích je lepší sbírat medové houby ve Voroněžské oblasti, zejména zde je mnoho podzimních hub. Podzimní houby ve Voroněži začínají rodit od konce srpna a pokračují až do poloviny října.
Tyto houby patří mezi milovníky „tichého lovu“ k nejoblíbenějším. Koneckonců, na jednom místě mohou sbírat několik kbelíků. Tyto plodnice rostou na odumírajících stromech, shnilých pařezech nebo padlých kmenech. Kde mohu získat medové houby ve Voroněži a regionu? Za zmínku stojí, že většina lesů na terasách byla vykácena. Proto lze v těchto oblastech sbírat houby. Stojí za to jít do Tellermanovského háje a lesnického podniku Novokhopersky, kde můžete sbírat nejen medové houby, ale také lišky, houby, osikové houby, houby a russula.
Sbírka lišek ve Voroněži.
Houbová místa ve Voroněžské oblasti
V roce 2023 lze houbová místa nazvat:
- Somovskoje lesnictví. Odjeďte na sever se zaměřením na železniční stanici nebo na východ, blíže k Orlovu, Grafskoy a Dubovkám.
- Lesnictví na levém břehu. Najdete zde téměř všechny jedlé houby „typické“ pro Voroněžskou oblast. Jejich rozmanitost zaručuje vlhká půda borového smíšeného lesa a také dobrý stav životního prostředí.
Bory a lesy Voroněžské oblasti
Území lesnictví není jediné místo, kam se dá vyrazit na houby. Bohaté na ně jsou i obyčejné lesy. Ve Voroněžské oblasti je jich hodně (asi 8,4 procenta celého území):
- Novochoperské lesy a Tellermanovský háj jsou ideálními místy pro sběr lišek, šafránových hub a hub;
- Houby a bílé, další jehličnaté odrůdy hub lze nalézt v Dolním Karabutu, v Usmanském lese, v Dukhovech, kde je mnoho borových plantáží;
- Chrenovský bor se proslavil medovými houbami (najdeme zde i zimní odrůdy);
- hříbky se vyskytují v listnatém Thorn Forest, stejně jako u roklinových dubových plantáží na okolních svazích (i na okraji roklí).
- Pokud se na podzim vydáte na lužní louky, můžete nasbírat spoustu žampionů.
Jak vidíte, Voroněžská oblast je bohatá na houby, různé jedlé odrůdy, což není překvapivé, vzhledem k množství řek, luk a smíšených lesů v této oblasti. Nejprve se vydávají na „studený lov“ na území lesních porostů, kterých je mnoho. Jako alternativa jsou vhodné i obyčejné lesy, borové lesy, nacházející se mimo město, v blízkosti nejbližších měst a obcí na předměstí.
Houbová místa ve Voroněžské oblasti.
Závěr
Při studiu houbových míst ve Voroněžské oblasti, která jsou relevantní v sezóně sklizně 2023, se nedoporučuje, ani teoreticky, uvažovat o lesních pásech ve městě, aby nedošlo k poškození zdraví. A také byste neměli brát houbu, o které pochybujete, protože nejedlé a jedovaté protějšky jsou někdy dokonale maskované jako jedlé protějšky.
Centrální federální okruh je skvělý čas pro klidný lov. Houbařská místa ve Voroněžské oblasti v roce 2023, stejně jako před pár lety, dokážou potěšit i začátečníka, který se právě rozhodl unést houbaření. Houby bílé a polské, hlíva mléčná, hlíva ústřičná, žampiony medové jsou jen malým zlomkem toho, co často končí v košíku místních obyvatel. Mírně teplé klima regionu umožňuje sbírat houby po celý rok a nahrazovat jeden jedlý plod druhým, při dodržení přibližného plánu plodů.
Voroněžské houby nejsou v žádném případě horší než plody, které klíčí v Adygeji. A přestože je klimatická situace odlišná, mírné klima umožňuje každoročně prezentovat nejen místním obyvatelům, ale i návštěvníkům chutnou a zdravou sklizeň produktů bohatých na bílkoviny. V závislosti na rodině lze houby použít k přípravě různých pokrmů, teplých i studených svačin, konzervaci a nakládání na zimu.
Plod se vyskytuje po celý rok, podléhá teplým zimám. Kvůli flammulině, která v zimě roste na stromech, houbaři neopouštějí svůj oblíbený koníček a pokud možno zdokonalují své dovednosti.
Vrcholem houbaření na podzim jsou dva měsíce: září a říjen. I v roce 2023 slibuje sezona úrodnou, bohatou na máslo a houby, žampiony a hlívu ústřičnou, žampiony a ušlechtilá plemena: hřiby, dabki, mléčné houby.
Sklizeň bude úspěšná za předpokladu klidného lovu 4-6 dní po dešti. V období sucha a vysokých teplot mycelium postrádá vlhkost a přestávají růst. Dokonce i nenáročné houby v takovém období přestávají nést ovoce, rychle se zhoršují a vysychají. Pokud se ale přesto v některý z těchto dnů místní přesto rozhodnou vyrazit do přírody, pak svého rozhodnutí jistě nebudou litovat. Nepopsatelná krása nedotčené přírody, jezer a řek, rozlehlých polí a luk – nenechá nikoho lhostejným.
Jsou dnes ve Voroněžské oblasti houby?
Je možné s přesností odpovědět, pokud ráno navštívíte les, a poté na fórum napište své dojmy z návštěvy ložisek hub. V ostatních případech lze dělat pouze předpoklady se zaměřením na zobecněné informace a teplotu vzduchu. Pokud například v létě začaly silné deště, po 5-6 dnech můžete jít na houby a hledat chutnou kořist.
Od poloviny jara až téměř do konce zimy, za mírně teplého počasí, má každý houbař šanci nasbírat plné košíky jedlých plodů. Úplně jako první dozrávají smrže a linie, následují májové a luční hřiby. Tyto poddruhy zůstávají jedním z nejoblíbenějších a vyskytují se ve velkém množství kvůli požadovaným srážkám na jaře.
Podzim 2023 je vrcholem houbařské sezóny ve Voroněži a ve Voroněžské oblasti jako celku. Každý rok houbaři sbírají mnoho plodů, preferují jedlé nebo podmíněně jedlé houby, v závislosti na chuťových vlastnostech.
Důležité! K získání plných kapacit hub nestačí mít objemnou znalostní základnu. Kromě charakteristických znaků a doby sběru je třeba znát houbařská místa – nejen v posledních letech oblíbená, ale i výhradně vlastní, zaznamenaná z vlastní zkušenosti.
Houbařská mapa Voroněžské oblasti a Novovoroněže může pouze navrhnout orientační body pro sběr hub. Přesné souřadnice však s největší pravděpodobností bude nutné zaznamenat samostatně a pamatovat si je na další roky.
Důležité! Jako ošemetná nápověda pro začátečníky budou na fórech a skupinách sociálních sítí ponechány fotografie. Mnoho náhodně zanechá značku souřadnic, kde byla provedena úspěšná sbírka. Je pravda, že nemusíte jít hledat další den na stejné místo. Po zkušeném houbaři bude těžké najít alespoň pár ušlechtilých hub. Přesněji řečeno, počkejte 4-5 dní, abyste získali silnou sklizeň, ale již nové, znovu vzrostlé rodiny bílých, polských hub nebo medonosných hub.
Jaké houby lze sbírat a nalézt ve Voroněžské oblasti a Novovoroněži?
Bez ohledu na měsíc, v létě a na podzim, během období silných dešťů, můžete sbírat podmíněné a jedlé houby téměř v každém lese. Nejdůležitější je vyhnout se kontaminovaným oblastem, kde se toxiny mohou zcela vsáknout do masa bílkovinných potravin.
Před cestou soukromým autem nebo autobusem požadovaným směrem se doporučuje seznámit se předem s charakteristickými rysy každého poddruhu. Zvláštní pozornost by měla být věnována vlastnostem hub, které mají falešné protějšky.
Pokud jde člověk na houby poprvé, měl by si cestu pečlivě zvážit. Pokud je to možné, můžete s sebou pozvat zkušeného houbaře, který se každoročně vydává na klidný lov. Jednoduché řešení zjednoduší úkol tím, že z výletu udělá naučnou hru s názvem „jedlý-nejedlý“.
Užitečné doporučení! Aby se vyloučil sběr nejedlých a jedovatých hub, které obsahují ve své dužině toxiny a jedy nebezpečné pro zdraví a život, doporučuje se ignorovat ovoce, které vyvolává pochybnosti a otázky. Pokud není 100% důvěra v užitečnost, stojí za to projít kolem, i když košík ještě není zcela naplněn.
Nejoblíbenější houby diskutované na fórech a sociálních sítích v roce 2023:
- bílé a polské houby;
- louka, Nanebevzetí a podzimní houby;
- deštníky, nebo jak jim lidé říkají – kněží;
- nafoukaní motýli;
- lišky;
- řádky;
- Russula;
- prasata (nedoporučuje se sbírat a konzumovat!);
- hřib a hřib;
- Žampión;
- setrvačníky.
I přes oblibu uvedených rodin je bohužel nemožné sesbírat vše najednou. Při výběru místa na výlet nebo naopak – houby se doporučuje zjistit, co dnes v okolí plodí nebo na jakých stromech raší vaše oblíbené plody.
Důležité! Na podzim byste neměli vyhledávat rané houby a v létě zimní houby. Plod každého mycelia nastává v určitou roční dobu, bez ohledu na počasí. Teplota a množství srážek odráží výhradně hmotnost plodů, velikost a hmotnost.
Místa na sběr hub ve Voroněži, kde sbírat a kam jít?
Než se rozhodnete pro klidný lov ve Voroněžské oblasti, stojí za to pečlivěji prozkoumat mapu oblasti. Při objevování oblastí sousedících s továrnami, hřbitovy a dokonce i dálnicemi se doporučuje upřednostnit alternativní možnost. Každá houba je houba, která dokáže absorbovat jedy a karcinogeny. Pokud jedlá houba vyklíčí na skládce, její dužina pohltí jedy a karcinogeny, které mohou poškodit tělo a dokonce způsobit intoxikaci.
Houbová místa regionu Voroněž v roce 2022, oblíbené TOP 4:
– v posledním roce se jedním z nejoblíbenějších míst stal kožený karton. Vzhledem k tomu, že je vstup na území chaty střežen, je počet návštěv snížen. Díky kontrole přístupu je v lesních pásech méně houbařů;
– Dalším předním místem je vesnice Tsyurupy. Na území jeho lesa raší mnoho ušlechtilých hub: bílé a polské, polobílé a dokonce mléčné houby;
– Alekseevsky zahrady jsou bohaté na houby, které rostou na jehličnatých stromech. Mléčné houby, hřiby a žampiony, hygrofory a medové houby jsou malým zlomkem toho, co se dá cestou nasbírat, vzít si s sebou proutěný košík nebo plastový kbelík;
– na posledním místě jsou čtyři území najednou: Maklok, Letiště za nákupním centrem GRAD, Sredniy Ikorets a Novaya Usman.
Kdo se chce vydat do méně oblíbených oblastí, měl by hledat houby v těchto obcích:
- Panino;
- Andreevka;
- Rogačevka;
- malajská pokrovka;
- Medovka;
- Dimitrovo;
- Kosti.
Pokud existují další možnosti, kam se chcete vydat, doporučuje se si je blíže prohlédnout. Pokud je to možné, můžete s sebou vzít i kolegy lovce, aby bylo trávení času a soutěžení zajímavější.
Na podzim zůstává povinným pravidlem hledání ušlechtilých hub, a to:
- hřib a polský;
- houby;
- obabkov.
Pokud nejsou nalezeny, můžete přejít na možnosti patřící do druhé nebo třetí kategorie. V seznamu populárních: hřib, řádky a russula, hygrofory a dokonce i volnushki.
I když se sezóna stěží dá nazvat houbařskou, vyplatí se sběru hub věnovat zvláštní pozornost. Ve srovnání s jinými čeledimi medonosná připomíná plevel, který roste všude tam, kde je možné se rozmnožovat kontroverzní metodou. Někdy může mycelium dosáhnout délky několika kilometrů.
