Když se v květnu sází zelí

MOSKVA 30. března – RIA Novosti. Zelí na jaře se vysazuje hlavně v otevřené půdě. Termíny a doby výsadby se liší v závislosti na regionu a klimatických podmínkách. Kdy zasadit semena zelí v roce 2023, do jaké půdy je lepší umístit sazenice zelí, květáku, Pekingu, růžičkové kapusty a brokolice, odborné rady – v materiálu RIA Novosti Výsadba zelí Zelí je odolná rostlina, nebojí se chladu, ale je třeba se o něj velmi pečlivě starat, aby kořenový systém neuhnil. Zelenina vyžaduje na začátku nejpečlivější pozorování, počínaje výsadbou klíčků ve volné půdě Kdy zasadit zelí Rostlina se nebojí nízkých teplot, ale v příliš chladném počasí můžete místo hlávky zelí získat stopku se semeny. Ve většině Ruska rané bílé zelí, kedlubny, květák, brokolice a savoje dobře zakořeňují začátkem května; pozdní bílá, červená, Brusel – koncem května. Vše ale závisí na odrůdě plodiny a regionu Podle odrůdy: Podle regionu: V závislosti na klimatickém pásmu je nutné sázet zelí v následujících termínech: Podle lunárního kalendáře Mnoho zahradníků se zaměřuje také na fáze měsíce, kdy sázení zelí. Příznivé dny podle lunárního kalendáře v roce 2023 jsou: Výběr různých druhů zelí Zelí je plodina s širokou škálou odrůd. Díky mrazuvzdornosti lze plodinu sklízet několikrát za sezónu. Mnoho zahrádkářů vysazuje na záhony vedle sebe několik druhů najednou.Hlávka zelí, nejrozšířenější odrůda zelí, což je apikální pupen, dorůstá obrovských rozměrů. Může dorůst až 16 kg. Zelí obsahuje vlákninu, karoten, vitamíny C a B. Hojně se používá v lidovém léčitelství na otoky a nemoci žaludku, zevně na hnisání a vředy.Květák je hlávka obklopená zelenými listy o hmotnosti až jeden a půl kilogramu, sestávající z květů srostlých dohromady na rozvětvených krátkých nohách. Jedná se o dietní produkt, jehož chuť není každému po chuti. Květák je však velmi užitečný na trávení, imunitu a pomáhá při mnoha nemocech.Pekingské zelí má podlouhlou hlávku, listy jsou jemné a příjemné na chuť. Obsahují mnoho užitečných látek, ale hlavní předností této odrůdy je, že skladováním v ní obsažený vitamin C nezmizí. Růžičková kapusta vypadá jako dlouhý stonek, na kterém roste mnoho malých zelí. Je lepší ve vitaminu C než citrusové plody, je bohatý na bílkoviny, obsahuje hořčík, fosfor a kyselinu listovou. Zelí této odrůdy zlepšuje imunitu, zlepšuje duševní činnost Brokolice Brokolice je druh květáku, skládá se ze zelených nebo fialových květenství. Je bohatý na minerální soli draslíku, hořčíku, fosforu, vápníku, vitamínů C, A, B1, B2, PP. Působí antioxidačně, používá se jako prevence kardiovaskulárních a onkologických onemocnění Možnosti výsadby Možností výsadby zelí je více. Může být pěstován v sazenicích (s trháním nebo bez něj) a bez semen. Pro střední Rusko se používá hlavně první možnost Rassadny Jak rané, tak středně zrající a pozdní zelí se pěstují hlavně v sazenicích. Tato možnost je velmi běžná ve středních zeměpisných šířkách Ruska.Aby bylo možné připravit semena, musí být vytvrzena za dva dny. Nejprve vložte na 15 minut do horké vody a poté na minutu do studené vody. Poté se umístí do roztoku popela pro stimulaci. Semena není třeba klíčit, takže se jednoduše položí do vlhké látky složené na polovinu na jeden nebo dva dny, aby nabobtnaly, a pak se zasejí do země Zahradníci zelí připravují místo pro jarní výsadbu na podzim: kopat půdu a obohacovat ji organickou hmotou. Přidávají 4-5 kg ​​kompostu nebo humusu na metr čtvereční, dřevěný popel nebo minerální hnojiva (25-30 g superfosfátu a 20-30 g soli), draslík nebo 10-15 g chloridu draselného a 20-25 g g dusičnanu amonného. Pro záhony zelí je nejlepší vyčlenit rovné, otevřené a dobře osvětlené plochy, které byly v předchozí sezóně obsazeny rajčaty, bramborami a luštěninami, zelí dobře roste na černozemě, včetně hlinitých půd bohatých na organické látky s neutrální kyselostí, proto v případě potřeby se do „kyselé“ půdy na podzim přidává dolomitová mouka nebo hašené vápno v množství, které se obvykle v půdě vyskytuje (250-500 g na metr čtvereční) Semena zelí lze vysévat do truhlíků nebo malé šálky, je-li myšleno sběr. Pokud ne, pak byste měli zvolit samostatné větší nádoby s hloubkou 7-8 cm. Každá nádoba na pěstování sazenic by měla mít drenážní otvory, pokud nejsou, musíte je udělat sami. Nádoba je ze tří čtvrtin naplněna zeminou a vždy se dobře „rozsype“, ke klíčení semen zelí je potřeba hodně vláhy.Přesazování (neboli „sbírání“) zelí se provádí po objevení se dvou pravých listů . Jako nádoby fungují plastové kelímky, kazety a další nádoby o objemu 0,2-0,5 litru s otvory. Sazenice je třeba naplnit teplou vodou a po několika hodinách zasadit na nové místo. Je lepší, aby na kořenech zůstala malá hrouda země. Po přesazení se sazenice na několik dní přemístí na teplé místo s teplotami až +22 stupňů a poté se vrátí do původních podmínek. Sazenice zelí milují vodu, ale nemůžete to přehánět. Zalévá se, protože ornice vysychá asi jednou za 7-10 dní. Nadměrná vlhkost může způsobit houbová onemocnění, která zničí všechny sazenice. Po zalití je vhodné vyvětrat místnost, kde se nádoby se sazenicemi nacházejí. Semena se vysévají do drážek v hloubce 1-1,5 cm, přičemž mezi nimi zůstává 8-10 cm, aby se zabránilo ztenčení. Při výsevu do jamek by měla být do každé jamky vložena 3-4 semena Výsadba na volném prostranství Pěstování zelí na volné půdě začíná výsadbou sazenic. Je třeba vybírat odrůdy s pozdním dozráváním a používat předtužování. Hlavní péče o zelí spočívá v zalévání, kypření a přihnojování Hloubka výsadby Semena se sázejí do hloubky 2–4 cm. Při bližším přistání dojde ke zpoždění klíčení sazenic v důsledku zrychleného vysychání ornice. Pokud je výsadba hlubší, klíčky se obtížně proderou na povrch a sazenice jsou oslabené Pravidla výsadby Péče o sazenice zelí v této fázi spočívá v zajištění přístupu rostlin na čerstvý vzduch, sazenice je však nutné chránit před průvanem. Kromě toho musí být sazenice osvětleny zářivkou nebo fytolampou: doba denního světla by měla být alespoň 12-15 hodin denně. Sazenice se za těchto podmínek uchovávají, dokud se neobjeví první pravý list. K tomu je nejlepší umístit nádobu se sazenicemi na zasklenou lodžii a obvykle stačí týden k dosažení očekávaného výsledku. Poté, co se objeví listy, teplota ve slunečných dnech stoupne na 14-18 °C, za oblačného počasí by měla být v rozmezí 14-16 °C a v noci – 6-10 °C. při dodržení správného teplotního režimu zalévejte a včas plevele.Teplotní režim Optimální teplota pro vznik výhonků zelí je +18. + 20 ° C, když se objeví výhonky, je lepší, když je teplota nižší: během dne až do +15. +17 ° C, v noci – až +8. +10°С Zalévání Pěstování zelí ve volné půdě není možné bez pravidelného zavlažování, protože se jedná o velmi vlhkomilnou rostlinu. Tento požadavek je zvláště důležitý v první fázi růstu. Zalévání se provádí každé dva až tři dny hojně, přičemž voda by neměla být studená. Při vázání hlávek zelí se zálivka zelí postupně omezuje a měsíc před sklizní se úplně zastaví Vrchní zálivka Po výsadbě do země se první zálivka provádí po 14-16 dnech. Nejúspěšnějším hnojivem je mullein infusion (1 litr je nutné zředit v 10 litrech vody). O dva týdny později se zelí znovu krmí se stejným složením živin. Během formování hlavy produkujte třetí krmení. Nejlepší je zvolit potašové hnojivo a močovinu (10 g na kbelík vody) Pletí Pro zajištění přístupu vzduchu ke kořenům je nutné pravidelné kypření půdy. To se obvykle provádí ihned po zalévání. Neméně důležité je kopání zelí na volném poli. Provádí se každých 10-14 dní, čímž se stimuluje růst nových kořenů a plný vývoj rostliny Sběr a skladování plodiny Plné zrání zelí při výsadbě na otevřeném terénu nastává koncem června – začátkem července. V tomto období jsou již plně zformované rané odrůdy připravené ke sklizni a použití. Takové zelí se skladuje na krátkou dobu. Maximální lhůta není delší než 30 dnů od data vyzvednutí. Ideální teplota pro skladování zelí je 1-2°C. Vlhkost by neměla překročit 85%. Obvykle se skladuje ve sklepě, ale několik hlav lze také dát do lednice Choroby a hubení škůdců Pěstování bílého zelí na otevřeném poli, stejně jako jiné odrůdy, vyžaduje pravidelné ošetřování škůdců a chorob. Kolonie mšic nebo brukvovitých blech dokáže během pár dní úplně zničit všechny zelňačky. Neméně nebezpečné pro kulturu nejsou houbové choroby.Aby se zabránilo výskytu parazitů a infekcí, je nutné ošetřit zelí insekticidy a fungicidy nebo lidovými prostředky v intervalech 10 až 12 dnů.V boji proti bělku zelí (zelí), mšice a jiní škůdci, postřik odvarem je dobrý lék na tabákový prach. K tomu se 400 g tabákového prachu vaří dvě hodiny ve 2 litrech vody, filtruje se, přidá se 50 g pracího mýdla a zředí se vodou na 10 litrů. Pro boj se slimáky je potřeba nastražit pasti a záhon po obvodu posypat drcenými skořápkami od vajec nebo prosátým říčním pískem Chyby při výsadbě Při sázení zelí je několik chyb. Pokud například vysadíte všechny odrůdy najednou, získáte malé hlávky zelí. Pozdní odrůdy dozrávají příliš brzy a taková plodina nebude dlouho skladována. Semena by také měla být umístěna ve stejné vzdálenosti od sebe, aniž by se vytvořily příliš husté sazenice. V tomto případě bude zelí stísněné a bude se vyvíjet nerovnoměrně. Zahuštěné sazenice jsou navíc vhodným prostředím pro vznik černé nohy (infekční onemocnění). Nemůžete zasít zelí na tmavých místech. Je náročná na úroveň osvětlení, pro své pěstování potřebuje světlý prostor Tipy zkušených zahradníků „Zelí se sklízí za suchého a čerstvého dne,“ komentuje zahradník Tamara Lukashenok. – Pokud při sklizni prší, je třeba hlávky před uskladněním vysušit. V horkém počasí se nedoporučuje trhat zelí. Při vysokých teplotách probíhají procesy hniloby a vadnutí zeleniny mnohem rychleji. Zelí se také nekrájí nožem ani lopatou. Hlávky zelí se trhají pouze rukama. Tím se zachovává celistvost stonku a zvyšuje se trvanlivost zeleniny. Když jsou hlavy sklizeny, jsou tříděny. Zelí se zjevným poškozením a prasklinami by se nemělo skladovat. Nejlepší je hned z toho udělat salát nebo přidat do polévky a druhé.

Sazenice vyrostly a zdá se, že jsou připraveny k výsadbě do země. Vše směřuje k tomu, že právě ji bude nutné odvézt do země. Ale jak přesně určit, kdy je lepší to udělat, co hledat a jak se správně připravit na přistání?

Dále se dozvíte, kdy a jak zasadit zelí do volné půdy, co přidat do jamky při výsadbě a také do jaké hloubky sazenice zakopat.

Kdy zasadit sazenice zelí na otevřeném terénu: optimální načasování

Zelí dokáže přežít i malé mrazy, takže jeho sazenice začínají sázet poměrně brzy, doslova když se půda zahřeje pouze na minimální plusové hodnoty (+5 a výše).

Poradenství! Můžete se orientovat podle přirozených “teploměrů-ukazatelů”, jinými slovy lidových znamení. Pampeliška zežloutla (odkvetla), listy břízy nabyly velikosti haléře = půda se prohřála a můžete začít sázet.

Jak pochopit, že sazenice jsou dostatečně silné a mohou být vysazeny v otevřeném terénu?

• Zelí připravené k výsadbě v zemi by mělo mít někde 4-5 dobrých pravých listů, to obvykle trvá asi 30-55 dní po výsevu, tj. sazenice by měly být ve věku 25-50 dní.

Jak je známo, bílé zelí – dost mrazuvzdorná kultura, která snáší i silné mrazy (až -5 .. + 7 stupňů). Lze ji tedy vysadit bez čekání, až pominou návratné jarní mrazíky.

Totéž platí červené zelía brokolice, růžičková kapusta, pekingská kapusta, kedlubna a savojské zelí.

Květák – relativně méně mrazuvzdorný, ale odolává i mrazům do -2 stupňů, proto je lepší ji vysadit pod provizorní přístřešek (ve fóliovníku).

To znamená, že přibližná data pro výsadbu zelí na otevřeném prostranství v různých regionech následující (relevantní pro bílé zelí):

• Na jihu – od března do začátku dubna (Volgograd je jih Ruska, ale vůbec ne Krasnodarské území).
• Ve středním pruhu (v Moskevské oblasti) – od druhé poloviny dubna do začátku května.
• Na Uralu a Sibiři – ne dříve než v květnu. Podobné termíny pro výsadbu zelí na severozápadě (v Leningradské oblasti).

Důležité! Zelí by mělo být vysazeno na trvalé místo co nejdříve. Sazenice by neměly přerůst.

Podle lunárního kalendáře na rok 2023

příznivé dny, podle lunárního kalendáře pro výsadbu všech druhů zelí (včetně květáku) na otevřeném prostranství v 2023 roce jsou:

• v březnu – 1-3, 23-26, 28-31;
• v dubnu – 22., 24.-27.
• v květnu – 4., 22.-24.

Důležité! Pokud z nějakého důvodu nemůžete zasít v příznivých dnech, měli byste vzít v úvahu období novoluní a úplněk kdy výsadba jakýchkoli plodin je vysoce nežádoucí, protože při setí v této době jsou sazenice slabé a protáhlé. A také období, kdy je Měsíc ve Vodnáři, protože je to neplodné a suché znamení – kurzívou).

Nepříznivé dny podle lunárního kalendáře na rok 2023, pro výsadbu zelí do země (jako jakékoli jiné plodiny) jsou následující dny:

• v březnu – 7 (úplněk), 17–19 (Vodnář), 20,21 (novoměsíc) 22;
• v dubnu – 6 (úplněk), 13–16 (Vodnář), 19,20 (novoměsíc) 21;
• v květnu – 5 (úplněk), 11–13 (Vodnář), 18, 19 (novoměsíc), 20.

Jak zasadit sazenice zelí: průvodce krok za krokem

Výběr místa a příprava půdy

Přirozeně, místo pod zelím by měla být dobře osvětlené (slunečno)při ochraně před průvanem.

Zelí má velmi rádo slunce, vlhko a prostor.

s ohledem na pravidel o střídání plodinpak dobří předchůdci na zelí budou luštěniny (fazole, hrách), dýně a melouny (melouny, melouny, okurky, cukety), dále zejména lilek (rajčata, paprika, lilek, brambory) a cibule (cibule, česnek).

Špatní předchůdci – všechny brukvovité rostliny, tzn. ředkev, ředkev, tuřín, daikon и samotné zelí.

Podle toho, jak! Záhony je velmi dobré každoročně vysévat cideráty.

Ale! Zelí by se nemělo sázet po brukvovitém zeleném hnojení: hořčice, ředkev olejná, řepka a řepka (řepka).

Nejlepší sousedé na zahradě pro zelí jsou měsíčky (lze vysadit podél okraje zahrady), které teoreticky odpuzují škůdce svou vonnou vůní.

Zelí, jako téměř každá jiná zelenina, poroste lépe na dobře propustné půdě. V tomto případě musí být půda volné (propustné pro vzduch a vlhkost).

Jak je známo, od podzimu je třeba připravovat záhony, jejich uvedení na kopání fosfor– potašová hnojiva (superfosfát nebo kostní moučka, síranem draselným nebo popel ze dřeva), a na jaře pouze přidávání dusíkaté hnojiva (močovina, dusičnan amonný nebo slepičí hnůj, divizna). Chcete-li uvolnit hlinitou půdu, nezapomeňte přidat humus, kompost, rašelinu a písek.

Ale! Pokud zvyklý na přípravu záhonů na jaře, pak kromě humusu a kompostu můžete jednoduše aplikovat komplexní hnojivo, například nitroammofosku (která obsahuje dusík, fosfor a draslík ve stejných poměrech, každý po 16 %).

Je to také velmi důležité zkontrolujte kyselost vaší půdy, protože zelí preferuje ještě zásaditější půdu (pH blíže 7) než půdu blízkou neutrální (pH blíže 5,5), protože v kyselé půdě je pravděpodobnější, že bude postiženo chorobami (zejména kýl).

Pokud se ukáže, že půda ve vaší oblasti je kyselá, pak to musí být deoxidovat, říkají také „vápnit“, tj. udělat to samé popel ze dřeva, vápencová nebo dolomitová mouka, nadýchané vápno, křída, sádra.

Příprava sazenic

Před zasazením zelí do země bude velmi správné připravit sazenice předem na venkovní podmínky.

Chcete-li to provést, 5-7 dní před výsadbou zelí v otevřeném terénu by měly sazenice temperament – začněte postupně vynášet do skleníku. V posledních dnech před výsadbou na zahradě lze nádoby ponechat přímo na zahradě.

Poradenství! A den před výsadbou sazenic můžete sazenice postříkat Epinom aby se předešlo stresu.

Přímá výsadba sazenic

Pokyny krok za krokem pro výsadbu sazenic zelí na otevřeném prostranství:

• Připravte si předem záhon, pohnojte půdu a vykopejte malé otvory (hluboké 15 cm).

Pokud půdu předhnojili, potom můžeš přidat přímo do otvoru při výsadbě zelí: 2-3 hrsti humusu nebo kompostu, 1/2 polévkové lžíce. lžíce síran draselný и superfosfát (nebo jen 1 polévková lžíce nitroammofosky), stejně jako 1-2 hrsti dolomitová mouka и dřevěný popel (jako odkysličovadlo vápenaté a draselné hnojivo) a poté důkladně promíchejte.

• Před výsadbou jamek zalijte velkým množstvím vody (na každou jamku až 2 litry vody).

Dá se shodit Roztok fitosporinu pro dezinfekci.

• Schéma výsadby zelí: Optimální vzdálenost mezi sazenicemi – 40-70 cm (čím větší zelí, tím větší vzdálenost mezi rostlinami). Jako vždy je lepší sázet do šachovnicového vzoru.

Pamatuj! Zelí roste. A pokud se vidlice zavřou, budou přeplněné a bude pro vás nepohodlné se o ně starat.

• Opatrně vyjměte sazenice z nádob a zcela zakonzervujte hliněnou hrudku.

Pokud samotné listy kotyledonu ještě nespadly, musí být odstraněny nezávisle.

• Zasaďte do vlhké půdy (přímo do kejdy), prohlubující se k prvním pravým listům a lehce přitlačte.
• Posypte suchou zeminou.

• Pokud se velmi obáváte, že zelí chytne mráz, můžete rostliny přikrýt 5litrovými plastovými lahvemi s uříznutým dnem.
• Nemáte vytvrzené a bojíte se, že na slunci vyhoří, pak ho zastíněte například tím, že si uděláte provizorní skleník na oblouky a zakryjete spunbondem.

Video: jak zasadit sazenice zelí na otevřeném prostranství

Jak okamžitě chránit zelí před škůdci a chorobami

• Pokud jste pozorovali kila, pak je třeba přidat otvor dusičnanu vápenatého (1 polévková lžíce), sirné přípravky a/nebo dezoxidanty vápna (popel ze dřeva, dolomitová mouka, Limetka).

Pokud se rozhodnete nepřidávat suché dezoxidanty, pak vápenný roztok (sklenice vápna na kbelíku vody), říká se také rozlévat „vápenné mléko“.

• Z medvěd– speciální granulované insekticidy, například Grizzly, mohou být zapuštěny do půdy do hloubky 2-5 cm.

Nejběžnějším repelentem proti škůdcům je Březový dehet. Kolem vysazené sazenice je nutné ji lehce prolít. Ale pouze pod keřem, v žádném případě na prostěradlo!

• Z zelná muška – rozptýlit na povrchu půdy při výsadbě sazenic drogu Terradoks, Mukhoed.
• Z slimáci a šneci – rozptýlit na povrchu půdy, v uličkách a na cestách drogu Slimák.

Od jiných škůdcůbílky zelí a tuřínu, kopečky zelí, molice zelné) budete muset provést postřik již během vegetačního období. Například Senpai, Sharpei, Aliot, Herold, Phytoverm (biologický produkt!).

Další péče o zelí na otevřeném poli po výsadbě

Samozřejmě, že pro dobrý růst a vývoj (plodení) budou rostliny potřebovat pečlivá péčekterý bude zahrnovat:

• pravidelné odstraňování plevele a uvolňování (po zalévání);
• vrchní obvaz (zejména pro lepší vázání hlav);

Jestliže listy zelí zfialoví, pak rostlině chybí fosfor nebo se špatně vstřebává.

• a povinná opatření na ochranu zelí před chorobami a zejména škůdci (včetně kýly и cruciferous bleše).

Samozřejmě musíte úrodu sklidit včas a správně ji uskladnit.

Nyní víte, v jaké době je možné zasadit sazenice zelí a jak to udělat správně, aby rostliny rychle zakořenily na novém místě. Velké a šťavnaté hlávky zelí pro vás!