Kolik litrů mléka vyprodukuje anglonúbijská koza?

Anglonubijské kozy jsou zajímavé kozí plemeno. V zahraničí jsou dobře ceněni, o Rusku se to říci nedá. Ale není těžké je odlišit od našich obyčejných koz podle jejich specifického vzhledu a chování. A jak je to s jejich údržbou, chovem? Pro konečný názor se podívejte na recenze lidí.

Historie původu anglonubijských koz

Kozy tohoto plemene patří mezi nejstarší plemena na světě, nebo alespoň v první trojici. Je dokázáno, že se poprvé objevili v severovýchodní Africe – tam byli horliví znalci plemen zvířat, kteří vytvořili anglonubian. Přesněji jejich raná verze. Stalo se to před více než 10 tisíci lety.

Kozy byly prodávány a vyváženy do různých zemí. Z nejrychlejších prodejů lze rozlišit Francouze – byli nadšení pro anglonubijské kozy.

Ale v té době to nebylo plemeno, které existuje nyní. Angličtí chovatelé vynesli současné plemeno, založené na prastarém. V této práci jsme jim vděční, protože plemeno si zachovalo všechny stejné vlastnosti, které jsou africkému vlastní. Ty dovednosti, pro které byli ceněni, zůstaly a jsou nyní ceněny v novém plemeni. Pokusů chovatelů, které mimochodem probíhaly v 19. století, se účastnila široká škála plemen. Patří mezi ně například:

• Některá indická plemena.
• Část Švýcarů.
• Blízkovýchodní plemena.
• ruské kozy.

Kdy se ale objevily na světě, není úplně známo. Názory se dělí na dva, někteří se domnívají, že se tak stalo na konci 19. století – na konci experimentů. Jiní obhajují názor, že to pokračovalo až do 30. let 20. století.

V každém případě už je to jedno. Na konci pokusů se ukázalo, že většinu tehdejší genetiky obsadily místní, anglické kozy a kozy núbijské, které k nim byly přivezeny až z Blízkého východu. Odtud je jasné, odkud vzali své jméno. Ale i nyní jsou kozy často zaměňovány s kozami núbijskými a nazývají je tak. A nezapomeňte, že současné anglonubijské kozy a orientální kozy jsou dvě různé věci.

Jakmile byly kozy ustanoveny, začaly v té době ukazovat svou relevanci a hodnotu. Začalo se o ně zajímat mnoho zahraničních farmářů a vlastníků půdy a kozy se začaly čile vyvážet do sousedních zemí. Zároveň se rozšířily do dalších států, které se také nebránily doplňování počtu. V Rusku se anglonubijské kozy objevily téměř nejpozději – po rozpadu SSSR a dokonce i tehdy v malých počtech. Velké množství koz se objevilo až v 21. století, v posledních 10-15 letech.

Popis plemene

Anglonubijské kozy mají velmi nezapomenutelný vzhled, který rozhodně zůstává v paměti po cestě Anglií. Jsou to velké kozy známé množstvím a chutí mléka, které produkují. Je bez nepříjemného zápachu a chuť každého ohromí. Podívejme se blíže na všechny rysy vzhledu a produktivity plemene.

Внешний вид

První, co zaujme, je barva, která může být více druhů. Mezi nimi:

• Normální černoši.
• Standardní bílá.
• Neobvyklá barva – krémová.
• Kávové odstíny s přídavkem jemné mléčné barvy.

Často nepoužívají jednu barvu na jednotlivce a odstíny se kombinují, seskupují dokonce 3 a 4 kusy na kozu. A zvolené barvy zároveň dodávají zvířeti specifický vzhled, ve kterém je koza jen krásnější. Pokud budou kombinované barvy obsahovat černou, bílou a krémovou, bude to vypadat velmi krásně a někdy může být uspořádání barev na těle v podobě leopardí barvy. Tato příležitost je velmi ceněna.

Hmotnostní kategorie jsou nejběžnější, kromě skutečnosti, že samice váží 80 kg – pro ně velmi velký ukazatel. Samci váží přibližně stejně, i když většinou jejich hmotnost stále dosahuje 100 kg. Anglonubijské kozy vznikly s důrazem na produkci mléka, ale i tyto ukazatele naznačují, že produkce masa s jejich pomocí také neselhává. Velmi úspěšné plemeno.

Podle jiných vnějších kritérií mají kozy vzhled římského typu. Pojďme se podívat na nejmenší detaily karoserie:

• Tlusté, masité tělo. Liší se svou délkou. Vemeno je v poměru k tělu dosti masivní.
• Dlouhé nohy jsou znatelný rozdíl.
• Kozy jsou výhradně rohaté. Velké, zkroucené rohy jsou natočeny v opačných směrech. Kozy jsou naproti tomu obvykle pykaté, i když se najde i opak.
• Tvar hlavy je plochý a dlouhý a na nosu je patrný malý hrbolek, který je typický pro římský profil. Lícní kosti na obličeji jsou výrazné. Oči jsou poměrně velké a rty mají různé tvary. Horní je mnohem kratší než spodní, proto jsou zuby často dobře viditelné a otevřené.
• Vlna pokrývá tělo v tenké vrstvě.
• Uši jsou dlouhé, opotřebované, visí dostatečně nízko od hlavy.
• Náušnice jsou zbavené – čistokrevný anglonubijský. V jiných zemích existují výjimky.
• Vousy jsou přítomny u koz v malé velikosti. Kozy jsou o to ochuzeny.
• Na výšku mohou muži dosáhnout 90 cm, zatímco ženy – 80.

Anglonubijské kozy jsou v zásadě klidné a vždy snadno plní příkazy majitele. V tom se přirovnávají ke psům. I když klidní nejsou. Budou vydávat dostatečně hlasité zvuky, budou moci vyvést vás i vaše sousedy ven.

Ukrajinský chovatel vypráví o plemeni anglonubijských koz a jejich chovu ve videu níže:

Produktivita

Jedinečnost se projevuje i v tomto případě. Produktivita koz je dobrá, jak v produkci masa, tak v produkci mléka. Nyní se podíváme pouze na maso.

V mnoha oblastech Ruska není obvyklé chovat anglonubijské kozy na maso, porážet je a získávat cenné. Ale přesto má jejich maso lahodný, šťavnatý a jemný vzhled. Maso je zcela bez nepříjemného zápachu, který je vlastní mnoha plemenům. Pro toto maso je ceněno, i když je dodáváno v malém množství, protože ne každý se zabývá výrobou masa s těmito kozami.

Dospělí nejsou tak dobří jako mladí. Jejich maso se stává poněkud gumovým a začíná se natahovat. Chuť to nepřidá, ale objeví se nějaký hnus. S věkem se také objevuje stejný nepříjemný zápach, ze kterého se nebude možné zbavit.

Maso vyjde vzhledem k váze poměrně hodně. U dospělých do 100 kg, ale pokud je neberete v úvahu, pak je průměrná hmotnost mladých zvířat 50-60 kg, což obecně také není špatné.

Kolik mléka se dává?

Množství mléka také není rušivé. Po jednom dojení je možné získat až 3 litry mléka. Podle propočtů lze získat až 1000 litrů ročně, i když průměrné množství je o něco méně – 850 litrů. Ale množství mléka, stejně jako jeho kvalita, poroste s každým dalším rokem, věkem a dojivostí.

Nyní pojďme analyzovat kvalitu tohoto mléka podle standardních standardů:

• Obsah tuku – standardní, cca 4,5 %.
• Průměrný je i obsah bílkovin, 3,5 %.
• Množství laktózy je 4,5 %.
• Mléko má vitamíny skupiny A a C a také aminokyseliny.

Jak vidíme, mléko je prostě nenahraditelné, má vše, co k udržení práce a života těla potřebujete – mléko je velmi zdravé, což se od obyčejné kozy ani nečekalo. Kvalitou a hlavně chutí mléko předčí většinu slavných plemen. A někteří říkají, potvrzují, že jeho chuť připomíná ořechy a smetanu.

Anglonubijské kozy

Kozy jsou velmi náchylné k různým nemocem a míra přežití plemene není tak vysoká. Za špatných podmínek umírají téměř okamžitě. Mezi tyto podmínky patří:

• Nemoci jsou nejčastějšími dráždivými látkami a příčinami smrti.
• Chlad a průvan.
• Velká potřeba vody.

Funkce péče a údržby

Anglonubijské kozy jsou velmi náročné, pokud je chcete dát na svůj dvůr, pak přísně dodržujte pravidla a určitě připravte všechny jemnosti prostor, než se kozy objeví u vás doma.

Požadavky na pokoj

Nemůžete je chovat v průvanu a vlhku, anglonubijské kozy jsou na to velmi náchylné a malé děti umírají téměř okamžitě. Proto se o ně a místnost postarejte, důkladně ji zpevněte a chraňte před každým chladným počasím. Za opačných podmínek pro ně není těžké chytit zápal plic.

Dbejte také na čistotu pokoje, kterou budete každý den kontrolovat a vylepšovat. Důležitou roli hraje větrání a také teplé a měkké světlo, které je pro anglonubijské kozy velmi důležité. Neignorujte právě tyto vlastnosti obsahujícího prostoru.

Budete potřebovat slaměnou podestýlku, kde budou odpočívat kozy. Vleže si vyberou ta nejchutnější a nejzdravější brčka, čímž posílí své tělo. Tyto stejné podestýlky je třeba měnit každý den, jinak bude koza dávat méně mléka, což není příliš povzbudivé.

Nechovejte je v blízkosti jiných plemen koz, nebude se jim to líbit, a dokonce budou vykazovat silné známky agrese. Může to dokonce vést k boji. A pokud se jedná o samice, vyvolá to opět menší dojivost. Vypadá to velmi náročně a také je.

Nuance krmení

Strava a krmení je další náročná oblast, kde se musíte držet pravidel. Vždy se dodržuje denní režim stravování a mají ho třikrát denně. Nabídka by měla obsahovat pouze speciální a ověřené produkty. V zásadě je dieta:

• V zimě se používá seno a v létě tráva. 5 kg za den.
• Obilné koncentrované krmivo (pouze testováno a doporučeno, anglonubijské kozy jsou velmi citlivé). 2 kg za den.
• Zelenina nebo siláž, nic moc. Ne více než 1 kg.

Dokonce na to existuje vzorec. Denně se podává 300 g obilí a ne méně. Ale následují aditiva – 250 g na každý litr mléka denně. Pro zvýšení produktivity se také doporučuje používat mletý oves a ječmen – důležitá součást stravy.

Kromě bylinek lze jako vrchní obvaz použít také větve keřů a stromů. Perfektní jsou vrby, borovice a lípy. Líska není vyloučena. Nezapomeňte na vitamínové doplňky. Vhodné, jako jsou křídy a slané lizy, které by měly být instalovány vedle napáječek. Neobtěžujte se nákupem drahých léků, které kvalitou nepřekročí improvizované materiály.

Anglonubijský chov koz

Plemeno se vyznačuje vysokou plodností, na jedno kozí jehně se mohou narodit až 3 kůzlata.

Druhy a znaky inseminace

Před první inseminací je třeba dbát na to, aby byla koza již dostatečně velká, věkově i hmotnostně. Častou chybou je inseminace ve věku 6 měsíců. Potomci pak vycházejí neschopní, letargičtí a obecně produkčně nepříliš hodnotní. Potrestána bude i samotná koza, a to v podobě ublížení na zdraví.

Pamatujte si, že byste měli provést postup, abyste dosáhli kozy nejméně 50 kg – to je velmi důležité. Krmte často a počkejte, dokud nebudou staré 1 nebo 1,5 roku. Co se týče metod inseminace, najdete je níže, zde je seznam:

1. Nejpokročilejší metoda, stejně jako kvalitní a plodná, je umělá. Celý proces přitom bude provádět veterinář a bude za něj také odpovídat, proces sledovat a vůbec se metoda jeví jako nejbezpečnější.
2. Druhá možnost je manuální. Při této metodě si majitel stáda sám vybírá jedince, kteří se budou podílet na páření. Vybraní jedinci jsou odvedeni do samostatné místnosti. kde bude páření probíhat.
3. Volný, uvolnit. Vzácná metoda, která se provádí pouze na farmách jednoho plemene.

Při použití metody volného pletení drží všichni jedinci farmy bez ohledu na pohlaví, věk. Tato metoda není vhodná, protože majitel se nebude moci postarat o krytí a narození potomků. První dva jsou nejúčinnější.

Doba březosti a znaky jehňat

Pokud věříte referenčním knihám, pak podmínky těhotenství projdou 151 dní po páření – po průchodu – narození. Ale věřit knihám není vždy dobré a pro každý případ se připravte na doručení 140. den. Možná máš pravdu. Kozy sice porod zvládnou samy bez pomoci, ale předem varovány jsou předpažené. Zásobte se nožem, ručníky a teplou vodou pro případ komplikací. I když se to stává jen zřídka. Pamatujte, že první dítě vychází hlavou napřed a kopyty dozadu. Zbytek je opak.

Po narození se vyplatí kozám vzít kůzlata, nechat je uschnout a umístit je na místo speciálně připravené ve všech ohledech. Tam je zapijte mlezivem a měsíc uchovávejte. Kolostrum otevře všechny mechanismy, které se budou odehrávat v těle dítěte.

Koupím čistokrevnou kozu

Než si koupíte kozu, určitě si k ní vyžádejte doklady, pokud si nechcete pořídit křížence, místo čistokrevného jedince. Potvrzení celistvosti plemene se vyplatí zejména v případě, že je koupíte od velkochovatele. Buď nakupovat u známých množíren, nebo prostě v zahraničí. Následující text popisuje, jak poznáte čistokrevnou kozu od normální kozy:

• Visící, zvonkovité uši jsou znakem, který odlišuje plemeno.
• Tlama má hrb, který dodává římský styl.
• Kůže pod srstí je hnědá nebo černá. I když je jejich srst bílá, kůže čistokrevného jedince bude vždy tmavá.
• Anglonubijské kozy jsou masité, velké. Jsou také vysocí a stojí na dlouhých a štíhlých nohách.
• Pokud nejsou rohy odříznuty, pak u mužů mají tvar srpu, se sklonem dozadu nebo dopředu.
• Vemeno je dostatečně velké, velké struky a je výborné pro strojové dojení.

Podle barvy nelze určit čistokrevnou kozu. Ať je jakýkoli.

Výhody a nevýhody tohoto plemene

Za hlavní přednosti plemene lze považovat:

• Vzhled. Je těžké najít kozu, která každého ohromí svým vzhledem. Jejich pestrá barva, mocné a půvabné tělo dobývají.
• Během horkého klimatu, pod pečícím sluncem, anglonubijské kozy nepociťují komplikace – vše je s nimi v pořádku.
• Mléko. 800 kg mléka za rok není málo a co do tržeb a co do množství stejného mléka drží laťku ve světě kozy.

Zdálo by se, že je to zázračná koza. Ne vše je ale tak jednoduché, jak se na první pohled zdá. To není těžké pochopit, když se podíváte na seznam nevýhod níže:

• V Rusku není tak teplo, zvláště pokud počítáte severní oblasti. Anglonubijské kozy nesnášejí chlad a vlhko, a aby měly i sebemenší příležitost je na svém území úspěšně chovat a chovat, je nutné vytvořit co nejvhodnější skleníkové podmínky.
• Velké nároky na jídlo a celkovou údržbu. I malá chyba ve výběru krmiva pro výživu může způsobit problémy s dojením a někdy i se zdravím. Budete muset vynaložit velké úsilí, abyste je dodrželi správně a nedělali chyby.
• Nelze je žádným způsobem chovat s jinými plemeny. Zejména ženy. To vytváří určité problémy na velkých farmách, kde je nebude možné umístit samostatně. A z toho vyrůstají další problémy, které vytvářejí větev.

Nemoci a očkování

Anglonubijské plemeno se s pomocí chovatelů stalo odolnějším vůči nemocem. I když některé mohou prosakovat, a to vyžaduje očkování s pomocí odborníka. Pojďme se podívat na nejčastější nemoci:

• Pseudotuberkulóza se objevuje zcela nepozorovaně a může pokračovat dlouhou dobu, aniž by vykazovala jakékoli příznaky. I v této době ponese tělo některé negativní vlivy. Ale když se objeví příznaky, jako jsou potraty u ženy, zápal plic, poraďte se s odborníkem.
• Onemocnění dýchacích cest v důsledku průvanu.
• Nemoci způsobené nekvalitním krmivem.
• Tetanus a botulismus. Vznikají v důsledku neošetřených ran a potravin, otravy chemikáliemi. Například kvůli nekvalitním potravinám, jak je uvedeno výše.
• Vzácným onemocněním je hniloba kopyt. Dlouho se to nemusí objevit, ale pokud pohyb anglonubijské kozy začal ustupovat a skutečně se začaly objevovat problémy s pohybem, je to jasný příznak nemoci. V takových případech je pro zvíře nutná naléhavá pomoc.

Abyste tomu zabránili, proveďte včasné očkování a vyšetření veterinářem. Očkování se mimochodem provádí u mladých zvířat a některá po narození.

Ziskovost a vyhlídky na chov

Chov koz je velmi málo rozvinutý. A pokud se bavíme o anglonubijském plemeni, jehož náladovost a náročnost je velká, pak je zde vše složité. Jen některým lidem se je podaří udržet doma a vytvořit tak vhodné podmínky pro život. V celém Rusku je známo jen několik takových farem. Poskytování správného obsahu je finančně nákladná záležitost. Jen málo lidí je připraveno poskytnout kozám správnou péči a výživu.

Z toho, co bylo analyzováno výše, můžeme usoudit, že populace v Rusku neporoste. Proč by někdo potřeboval náročné plemeno, když si můžete pořídit běžné kozy a chovat je v chladném chlévě a krmit je levným krmivem. Nyní je anglonubijské plemeno koz chováno především pro prodej a pro produkci mléka s jeho dalším zpracováním.

Recenze

Natalya, 65 let, farmářka, Moskevská oblast. Můj vnuk býval velmi nemocný chlapec s problémy se střevy. Rozhodli jsme se pořídit si kozu a byli jsme prostě ohromeni, její mléko ho vyléčilo! Koza nám hodně pomohla, není nám líto peněz, které za ni dali! Co se týče zbytku dotazů na obsah atd., zde je vše v pořádku, žádné problémy nebyly. Pravda, starali jsme se o ni jako o člena rodiny.

Anna, 37 let, Farmář, Kubinka. Potěšen núbijskými kozami. Pořídila jsem si jednu kozu (koupila jsem ji od chovatelů na webu nubilena.ru), takže mě nepřestává potěšit lahodným mlékem. I když velmi náročné miminko. Ale celkově jsem spokojená, jdu k ní hledat pár.

Super kozy, miluju to! Chytrý, chápavý, čistotný, krásný, hravý, poslušný, mléčný. Doporučuji! Kupte si ho a nebudete litovat.

Jak se nyní ukazuje, nakonec anglonubijské kozy nejsou příliš dobrou volbou. Jejich náročnost boří všechny bariéry a Rusko je pro ně těžké místo k životu. Ale pokud jste zkušení, sebejistí, nikdo vám to nezakazuje zkoušet, není to na škodu. Hlavní věc k zapamatování je, jaké běžné problémy se mohou objevit s jejich obsahem a jak je řešit. Pak se vše vyřeší.

Při výběru plemene hospodářských zvířat dbají zemědělci na produktivitu a náročné životní podmínky. Tradičně je první vlastnost důležitější než druhá, ale někdy složitost chovu zvířete nutí chovatele opustit i vysoce produktivní plemeno. Přesně to se děje u plemene anglonubijských koz. Mléčnými vlastnostmi může konkurovat i slavnému Saanenu, ale pro své náročné podmínky chovu si nezískal mezi chovateli příliš velkou oblibu.

Historie plemene anglonubijských koz

Severovýchodní Afrika je jedním z nejstarších center lidské civilizace. V tomto regionu se chov dobytka provozuje již asi 10 tisíc let, takže núbijské kozy lze považovat za jedno z nejstarších plemen.

Núbijské kozy, vysoce produktivní na poměry minulých staletí, přitahovaly pozornost chovatelů dobytka z celého světa, a především Evropanů. V minulosti byla tato zvířata dovážena do mnoha zemí. V tomto byli úspěšní především Francouzi.

Za vznik moderního núbijského plemene vděčíme anglickým chovatelům. Právě v Anglii na konci XNUMX. století začaly experimenty se zdokonalováním místních kozích plemen, které zahrnovaly křížení s indickými, blízkovýchodními, švýcarskými a dalšími kozami. Do pokusů byly zapojeny i kozy dovezené z Ruska.

Údaje o tom, kdy přesně skončilo formování anglonubijského kozího plemene, jsou rozporuplné. Některé zdroje uvádějí, že nové plemeno získalo oficiální status již v roce 1896. Jiní píší, že jeho formování pokračovalo minimálně do 1930. let XNUMX. století.

Ať je to jakkoli, hlavní genetický příspěvek ke vzniku nové odrůdy měly místní anglické a núbijské kozy dovezené z Blízkého východu. V důsledku toho bylo rozhodnuto nazvat nové plemeno Anglonubian, ačkoli paralelně se termín „Nubian“ často používá jako synonymum. Mělo by být zřejmé, že dnes se núbijské kozy nazývají právě toto plemeno chované v Anglii, a ne kozy, které se stále chovají v horním toku Nilu. Otázka, jak se núbijské kozy liší od anglonubijských koz, tak ztrácí na aktuálnosti.

Tyto kozy se do Ruska začaly dovážet až po rozpadu SSSR. Tento proces byl zvláště aktivní v posledních 15 letech, ale i dnes je celkový počet koz tohoto plemene v Ruské federaci extrémně malý.

Anglonubijské kozy – foto a popis

Plemeno má velmi pozoruhodný a nezapomenutelný exteriér. První věc, která zaujme, je jasná, slavnostní barva. Nejběžnější typy obleků jsou:

Navíc zvířata nejčastěji nemají jednotnou, ale vícebarevnou barvu. Obvykle se vyskytují dvoubarevní jedinci, ale někdy jsou tři barvy najednou. Uspořádání barevných skvrn navíc někdy nabývá velmi neobvyklé konfigurace, až „leopardí“ barvy v nejneočekávanějších kombinacích (hnědá s černou nebo hnědá s černou a bílou). Tato rozmanitost je jasně viditelná na fotografii anglonúbijských koz.

Vzhledem k tomu, že plemeno je klasifikováno jako masné a mléčné (i když s důrazem na mléčné výrobky), jsou zvířata poměrně velká. Samice mohou vážit až 80 kilogramů, kozy – až sto, i když průměr je o 20 kg méně. Průměrná výška žen je asi 80 cm, muži – 85.

Ve vztahu k anglonubijským kozám se často používá tvrzení, že mají obličej s „římským profilem“, to znamená, že nos má výrazný hrb. Tělo anglonubijců je dlouhé a úzké s mohutným vemenem. Nohy jsou dlouhé a štíhlé. Kozy jsou často volské, i když bezrohost není povinným znakem čistokrevnosti. Kozy mají vždy rohy.

Dalším pozoruhodným rysem vzhledu anglonubijských koz jsou jejich velké svěšené uši, které výrazně klesají pod tlamu. Z tohoto důvodu se kozy bezrohé někdy velmi podobají basetům s podobnými ušima.

Paradoxně jsou núbijské kozy také svým chováním velmi podobné psům: chovají se k majiteli jako k vůdci stáda, ve všem ho poslouchají, chodí za ním a reagují na jejich přezdívky. Když vidí cizince, „štěkají“ na něj svým hlasitým brečením. To vše je vidět na videu anglonúbijských koz.

Farmáři mají různé názory na charakter Núbijců. Někteří je popisují jako hyperaktivní, rozmarná a docela hlučná zvířata. Jiní ho naopak chválí za jeho klidnou a laskavou povahu.

Produktivita anglonubijského plemene

Núbijské kozy jsou považovány za univerzální, to znamená, že mají dobré ukazatele produktivity pro maso i mléko.

Po prvním bahnění je průměrná denní dojivost cca 3 litry, což při průměrné laktaci cca 300 dní v roce dává hrubou roční dojivost 800-1000 litrů. S každým dalším jehnětem se produkce mléka zvyšuje.

Je důležité nejen to, kolik mléka produkují anglosaské kozy, ale také jakou má kvalitu. Obsah tuku je 4-4,5%, ale při zvýšené výživě jsou jednotliví jedinci schopni produkovat až 8% obsahu tuku. Vysoký obsah tuku umožňuje použití mléka k výrobě sýrů. Navíc náklady na suroviny budou nižší než v případě mnoha jiných plemen, včetně saanských koz.

Kromě vysokého obsahu tuku je núbijské kozí mléko známé vysokým obsahem bílkovin – 3,7 %. Chuťové vlastnosti jsou také na úrovni. Mléko nemá kozí vůni a podle mnohých má příjemnou oříškovou a smetanovou chuť.

Přestože v Rusku s výjimkou určitých regionů není zvykem chovat kozy na maso, při porážce těchto zvířat je výtěžnost masných výrobků také poměrně vysoká. Samotné maso má příjemnou jemnou chuť a postrádá výrazný kozí zápach. Pravda, to se týká mladých zvířat, nikoli dospělých zvířat, která bohužel z objektivních důvodů produkují tužší a zapáchající maso.

Péče a krmení núbijských koz

Vzhledem k tomu, že v krvi anglonubijských koz převažují geny afrických zvířat, ani příliv krve anglických koz neudělal plemeno vhodné do chladného a vlhkého klimatu. Z tohoto důvodu, než si pořídíte anglosoubijskou kozu, musíte pro ni nejprve připravit vhodné bydlení.

Pokud v teplých jižních oblastech Ruska mohou být tyto kozy stále chovány ve špatně izolované stodole, pak je ve středních a zejména severních oblastech zapotřebí velká, dobře izolovaná stodola. Núbijské kozy jsou velmi náchylné na vlhkost a průvan, okamžitě onemocní zápalem plic. Novorozené děti v nevhodných podmínkách umírají téměř okamžitě.

Kromě kvalitní izolace stodoly by neměly být ignorovány další standardnější požadavky na prostory. Zejména je nutné zajistit čistotu, dobré osvětlení a dobré větrání.

Pro núbijské kozy je potřeba samostatně vybavit dřevěné pelíšky slaměnou podestýlkou. Během odpočinku to zvířata protřídí a vytrhnou ty nejchutnější stonky. Tato sláma by se měla pravidelně měnit, protože Núbijci kategoricky odmítají ležet na špinavých. Pokud tak neučiní, kozy farmu okamžitě penalizují sníženou dojivostí.

Je třeba také poznamenat, že Núbijci absolutně nesnesou přítomnost koz jiných plemen a jiných zvířat obecně. Taková společnost v nich vyvolá agresi a ovlivní i jejich dojivost.

Strava anglosaských koz je další problematickou oblastí. Jsou pro ně vhodné pouze přísně ověřené produkty a je třeba důsledně dodržovat denní rozvrh krmení (třikrát denně). Základem jídelníčku by mělo být:

• seno v zimě (až 5 kg denně) a tráva v létě (volná pastva nebo ekvivalent sena ve stájích);
• krmné koncentráty na bázi obilí (do 2 kg);
• zelenina nebo siláž (do kilogramu).

Kromě trávy, krmiva a zeleniny je vhodné krmit kozy košťaty z větví různých stromů a keřů. Nejlépe se hodí vrba, lípa, líska atd.

Vitaminové doplňky jsou také přísně vyžadovány ve stravě anglonubijských koz. Abyste se netrápili s nákupem jednotlivých léků, můžete rovnou použít krmivo s premixy určené přímo pro masné a mléčné kozy. U napáječek nebo krmítek nesmí chybět solné lizy. Ve vaší stravě by také vždy měla být křída.

Výhody a nevýhody plemene anglonubijských koz

Ani v jejich domovině v Anglii není chov anglonúbijských koz nijak zvlášť populární. Celkový počet čistokrevných hospodářských zvířat tam nepřesahuje jeden a půl tisíce jedinců. Mimo Spojené království je relativně mnoho núbijských koz pouze v USA. Pokud jde o naši zemi, zde mluvíme pouze o několika stovkách hlav. Důvodem nízké popularity plemene je to, že jeho výhody nemohou kompenzovat významné nevýhody, takže obecně jsou núbijci lepší než stejné saanenské kozy.

Hlavní přednosti anglonubijského plemene jsou:

1. Velkolepý exteriér. Existuje jen málo plemen domácích koz, která mají tak vynikající vzhled jako núbijská. Někteří jedinci by pro své nezvyklé pestré zbarvení mohli klidně hrát roli okrasných zvířat v domácí zoologické zahradě.
2. Adaptace na teplo. V oblastech s horkým nebo jednoduše teplým klimatem se tyto kozy cítí dobře.
3. Vysoká dojivost. Průměrná užitkovost je více než 800 kg mléka za rok, což je skutečně vynikající ukazatel. Vzhledem k vysoké kvalitě mléka jsou tyto kozy jedním z lídrů v odvětví mléka.
4. Dobrá produktivita masa. Mladá zvířata přibývají na živé hmotnosti poměrně rychle a chuťové vlastnosti masa jsou lepší než u většiny ostatních mléčných plemen.

Při pohledu na tyto výhody se zdá, že na Avito by měly být anglonubijské kozy mezi farmáři velmi oblíbené. Při pohledu na seznam nedostatků je však jasné, proč tomu tak není:

1. Nesnášenlivost vůči chladu a vlhkosti. Na většině území Ruska je klima poměrně chladné a vlhké. Takové stavy jsou totiž kontraindikovány pro anglonubijské kozy. Abychom je udrželi ve středních a severních oblastech a zároveň měli trvale vysoké mléčné výnosy, bude nutné vytvořit pro zvířata skutečně skleníkové podmínky.
2. Náročné podmínky a krmivo. Sebemenší odchylky ve složení krmiva, rozvrhu krmení nebo podmínkách ustájení okamžitě ovlivňují produkci mléka a dokonce i zdraví núbijských koz. Pro dosažení maximální produktivity bude muset zemědělec vynaložit velké úsilí.
3. Nesnášenlivost blízkosti jiných zvířat. O držení anglonubijců v těsné blízkosti jiných zvířat, včetně koz jiných plemen, nemůže být řeč. Na velké farmě to může způsobit značné potíže.

Perspektivy chovu koz anglonubijského plemene v Rusku

Chov koz obecně je v Rusku velmi málo rozvinutý a chov núbijských koz je zcela soustředěn v rukou velmi malého počtu nadšenců. Důvody nízké oblíbenosti tohoto plemene přímo vyplývají z jeho nedostatků. Tyto kozy vyžadují příliš mnoho práce, aby dosáhly stejných výsledků, jaké poskytují méně vybíravá plemena.

Z výše uvedeného lze vyvodit pouze jeden závěr. V dohledné době bude růst počtu núbijských koz v Rusku extrémně pomalý. Zatímco saanen a další stejně produktivní plemena existují, z komerčního hlediska prostě nemá smysl chovat anglonubijce. Momentálně jsou tyto kozy chovány téměř výhradně takříkajíc fanoušky. Pro tyto lidi mají spíše než praktické výhody určité subjektivní faktory (stejný krásný exteriér).