Běžně se říká, že každý správný zahradník by měl mít kompost. Výroba vlastního kompostu vyžaduje od zahradníků jen malou zručnost nebo úsilí a nestojí téměř nic. A co víc, určitě šetří energii, peníze a čas na nákup dalších hnojiv, zalévání a plenění a likvidaci odpadků, protože zahradní a kuchyňský odpad půjde rovnou na kompost. Pojďme zjistit, kde začít.
Co je kompost?
Komposty (z lat. Compositus – spojení) – organická hnojiva získaná rozkladem různých organických látek pod vlivem činnosti mikroorganismů.
Při kompostování v organické hmotě se zvyšuje obsah živin dostupných rostlinám (dusík, fosfor, draslík atd.), neutralizuje se patogenní mikroflóra a vajíčka helmintů, snižuje se množství celulózy, hemicelulózy a pektinových látek (způsobují přechod rozpustných formy půdního dusíku a fosforu (do organických rostlin, formy méně asimilované rostlinami), hnojivo se stává drobivým, což usnadňuje jeho aplikaci do půdy.
Komposty se používají pro všechny plodiny v přibližně stejných dávkách jako hnůj (1,5-4 kg/mXNUMX). Zavádějí se v párech (tedy rozsypané po čerstvé orbě např. před výsadbou brambor), pro zimní zpracování půdy a orbu, do jamek při výsadbě sazenic. Kompostování z hlediska vlastností hnojiva není horší než hnůj a některé z nich (například rašelina s fosforitovou moučkou) jsou lepší.
Výhody kompostu
Kompost pro zahradu je dobrý a užitečný v každém smyslu. Pro rostliny je kompost zavedený do půdy vynikajícím organickým hnojivem, nasyceným esenciálními stopovými prvky a humusem. Pro půdu – přírodní kondicionér, prostředek pro zlepšení struktury půdy, který má kypřící a vlhkost šetřící účinek. Kompost rozložený na povrchu půdy je vynikající organický mulč, který inhibuje růst plevele a pomáhá udržovat vlhkost u kořenů rostlin.
Živí obyvatelé zahrady oceňují kompost. Jedná se o vynikající „jídelnu“ pro ptactvo a drobné hmyzožravé živočichy, stejně jako hromadné stanoviště a živnou půdu pro žížaly, které (spolu s bakteriemi a houbami) skutečně rozkládají organickou hmotu a vytvářejí kompost.
Při výrobě vlastního zahradního kompostu odpadá spalování zahradního odpadu, starého listí, papíru, obalů a lepenky, otravování životního prostředí a sousedů kouřem. Není třeba kupovat syntetická hnojiva a kvalitní zahradní zeminu. Bez nadsázky lze říci, že výroba a používání vlastního kompostu výrazně usnadňuje zahradníkovi život a přispívá k ochraně životního prostředí. Bezodpadové zahradničení a používání zahradního kompostu místo nebezpečných a drahých chemických hnojiv jsou důležitými prvky konceptu ekologického zahradnictví.
Environmentální faktory ovlivňující organický rozklad
Rozklad organické hmoty je ovlivněn mnoha faktory, z nichž je třeba rozlišovat tři hlavní:
1. Kyslík
Výroba kompostu závisí na dostupnosti kyslíku. Aerobní rozklad znamená, že aktivní mikrobi v hromadě potřebují kyslík, zatímco anaerobní rozklad znamená, že aktivní mikrobi nepotřebují kyslík k životu a růstu. Teplota, vlhkost, velikost populace bakterií a dostupnost živin určují množství kyslíku potřebného pro kompostování.
2. Vlhkost
V kompostárně (kompostéru) je nutné udržovat vysokou vlhkost, ale je nutné zajistit přístup vzduchu pro aerobní bakterie. Různé materiály mají různé absorpční schopnosti a tím určují množství vody potřebné ke kompostování. Například dřevo a vláknité materiály jako kůra, piliny, hobliny, seno nebo sláma obsahují až 75-85 procent vlhkosti. Zelená hnojiva, jako je tráva a rostliny, mohou udržet 50-60 procent vlhkosti.
Minimální vlhkost, při které se aktivita mikroorganismů projevuje, je 12-15 procent, optimum je 60-70%. Je zřejmé, že čím nižší je obsah vlhkosti v kompostové hmotě v kompostéru, tím pomalejší je proces tvorby kompostu. Praxe ukazuje, že vlhkost může být limitujícím faktorem, když klesne pod 45–50 %.
3. Teplota
Teplota je důležitým faktorem při tvorbě kompostu. Nízké venkovní teploty v zimě zpomalují proces rozkladu, zatímco teplé letní teploty tento proces urychlují. Během teplejších měsíců roku vede intenzivní mikrobiologická aktivita v kompostu k tvorbě kompostu při extrémně vysokých teplotách. Mikroby, které rozkládají organickou hmotu, se dělí do dvou hlavních kategorií: mezosféra, žijící a rostoucí při teplotě +10 . + 45 ° C a termofilní, úspěšně roste při teplotách nad 45 ° C.
Většina kompostových hald prochází v počátečních fázích termofilním stádiem. Během této fáze se organická hmota rychle dehydratuje a musí být neustále udržována vlhká a větraná. Teplota uvnitř kompostu stoupne na +60. + 70 °C, což přispívá k tepelné neutralizaci organického materiálu. Při této teplotě se ničí semena plevelů a mnoho patogenních (fytopatogenních) mikroorganismů. Ale nezapomeňte, že takového účinku bylo dosaženo, je potřeba dostatečné množství organické hmoty.
Další fáze probíhá při teplotě asi 40 °C, přičemž převládají jiné mikroorganismy a dochází k úplnějšímu rozkladu organických materiálů.
V poslední fázi tvorby kompostu se jeho teplota rovná teplotě okolí, z haldy vychází zápach země. Materiál se zpracovává na humus.
Nejjednodušší a zároveň efektivní způsob, jak urychlit proces zrání kompostu, je vnést do biomasy speciální kompostové bakterie v počáteční fázi přípravy.
V tomto případě za prvé speciálně vybrané mikroorganismy začnou biomasu okamžitě a vysokou rychlostí zpracovávat a za druhé zápach trávy a další nepříjemné pachy prakticky zmizí.
Rychlý způsob kompostování
Pokud navršíte kůru, větve stromů, posekanou trávu, listí. a co ještě na zahrádce narazí a to všechno nechat chvíli v odlehlém koutě (aby nekazilo výhled), nakonec se to všechno někdy rozloží a změní se v kvalitní kompost. To bude trvat jen několik let. Jedná se o tzv. pomalý (studený) způsob kompostování.
Naopak rychlá (horká) metoda trvá asi 3-6 měsíců a je zajištěna několika povinnými podmínkami: přístupem vzduchu, dusíkem, vlhkostí a teplem (ve velkých průmyslových kompostech může teplota dosáhnout +85 °C!).
1. Budete potřebovat prkennou nebo plastovou kompostovací konstrukci instalovanou na určeném místě. Výhody dřevěné konstrukce pro výrobu kompostu jsou v tom, že umožňuje průchod vzduchu a udržuje dobré větrání. Takový design lze zakoupit v zahradním centru nebo vyrobit samostatně. Pro úspěšný proces musí být objem dřevěné konstrukce minimálně 1 m3 (1x1x1).
Plastová nádoba zase dobře drží teplo a je mobilnější; lze jej použít na různých místech zahrady. Každý kompostovací systém by měl mít otevírací horní nebo boční stranu (některé plastové koše nemají dno nebo je dno odnímatelné), aby byl snadný přístup k hotovému kompostu.
2. Položte úplně dole asi 10 cm hrubého materiálu – sláma, seno, větve nebo smrkové větve. To je nezbytné pro zajištění odvodnění a přístupu vzduchu.
3. Pokládejte kompost ve střídavých vrstvách. Například na vrstvu zbytků zeleniny nebo ovoce položte vrstvu skartovaného papíru, pak malou vrstvu posekané trávy, pak vrstvu vyhrabaných letniček, pak vrstvu loňského listí a tak dále. Je důležité, aby se zelené („mokré a měkké“) vrstvy střídaly s hnědými („suché a tvrdé“) – to zajistí ventilaci, urychlí proces a v budoucnu – dobrou konzistenci hotového kompostu. Obsah nikdy netlačte ani nestlačujte; tím se přeruší kompostování.
4. Navrch každé vrstvy můžete býložravcům přidat trochu zeminy nebo shnilého hnoje, abyste urychlili proces kompostování. Zahradní centra prodávají speciální „urychlovače“ tvorby kompostu, lze je použít. Rozkladnou reakci katalyzují i čerstvě posečená tráva a luskoviny, které hromadí dusík ve svém kořenovém systému. Výrazně zlepšit kvalitu hotového kompostu, bohatého na užitečné látky: kopřiva, kostival, řebříček, pampeliška a další.
5. Udržujte kompostovací systém nahoře uzavřený, aby byla zachována správná vlhkost a teplo. Plastové koše už většinou mají vršek a na domácí dřevěné můžete použít zahradní folii, kus starého paláce nebo něco jiného. Ideální teplota pro výrobu kompostu je +55°C.
6. Čas od času je třeba obsah obrátit, aby se do výsledného kompostu dostal vzduch.
Rotační kompostéry jsou relativně novým vynálezem. . Takové konstrukce umožňují vyrobit kompost v krátké době (podle výrobců do 2-4 týdnů) díky rovnoměrnému rozložení materiálu a tepla uvnitř nádoby. Zahradník musí otočit konstrukci pouze dvakrát denně, což lze snadno provést pomocí speciální rukojeti. Objem tohoto modelu je 340 litrů.
7. Za suchého počasí (v otevřených chodníkových systémech) nebo při převažování hnědých materiálů v obsahu kompostové hromady je nutné udržovat požadovanou vlhkost kompostu závlahou. Vyhněte se stojaté vodě v kompostovacím systému, protože by to narušilo proces rozkladu.
8. Nepříjemný zápach z obsahu kompostovací nádoby naznačuje, že je něco rozbité a proces probíhá špatně. Zápach čpavku (amoniaku) nebo zkažených vajec svědčí o nadměrném množství látek obsahujících dusík (zelené) v kompostu a nedostatku kyslíku. V tomto případě se musí přidat uhlíkaté (hnědé) materiály.
Pokud jste udělali vše správně, po několika měsících by měl obsah kompostové hromady zhnědnout a mít svěží, nasládlou zemitou vůni – známky toho, že je váš kompost připraven k použití na zahradě. Pokud jste systém plnili postupně (což je s největší pravděpodobností při kontinuální výrobě), pak byste měli hotový kompost vybírat odspodu. Vyšší vrstvy se tedy posunou dolů, čímž se nahoře uvolní místo pro nový materiál.
humusový list
Listy, které shazují stromy a keře, rozkládající se, obohacují půdu humusem. Pro přípravu listového humusu je vhodné použít síťovou krabici (stejnou jako u kompostu), každá vrstva listů o tloušťce 13-20 cm se navlhčí roztokem síranu amonného. Na podzim jsou vrstvy listů a hnojiv umístěny v černých perforovaných (pro přístup vzduchu) pytlích, které nezabírají mnoho místa.
Zavázané pytle se nechávají v odlehlém koutě zahrady a na jaře se v nich tvoří humus. Listům ponechaným v otevřených krabicích venku trvá déle, než se rozloží. Ke kompostování se používá nať jakýchkoli listnatých stromů a keřů. Listy klenu, topolu a javoru se rozkládají déle než listům dubu a buku. Listy stálezelených rostlin nejsou vhodné pro přípravu humusu. Listový humus se zapouští do půdy nebo se používá jako mulč.
Využití kompostu
Ve správně navržené a naplněné nádobě není nutné kompost obracet, protože materiál se již efektivně rozložil. Na jaře a v létě probíhá zrání rychleji než na podzim a v zimě. Při pokládce za teplého počasí je kompost připraven k použití do šesti měsíců. Stav haldy je pravidelně kontrolován a pokud je to možné, vyzrálý kompost je ze základny odstraněn.
Hotový kompost má hnědou barvu a má sypkou jemnozrnnou strukturu. Nerozložený materiál slouží jako základ pro položení dalšího stohu. Mulčování se provádí pouze s dobře vyzrálým kompostem, protože semena plevelů schopná klíčit mohou být zachována v částečně rozložených. Kompost je zapravován do půdy při pěstování na podzim a v zimě v množství 5,5 kg/m3. 2.
