V čele žebříčku nejkřehčího a nejdietnějšího masa bude právem králík. Vaření není tak snadné – má své vlastní vlastnosti, ale je více než reálné, pokud věnujete procesu trochu více pozornosti. Shromáždili jsme pro vás 12 skvělých receptů na pečeného králíka v troubě!
1. Celý králík v troubě
Nejčastěji se králík krájí na porcované kousky, ale můžete ho upéct vcelku.
Budete potřebovat: 1 králík, 0,5 citronu, 4 polévkové lžíce. majonéza, 1 polévková lžíce. granulovaná hořčice, 4 stroužky česneku, koření.
Příprava: Králíka namočte na 2-3 hodiny do vody se 3-4 lžícemi octa, opláchněte a osušte. Smícháme majonézu, hořčici, koření, prolisovaný česnek a citronovou šťávu a touto marinádou králíka potřeme. Nechte 1 hodinu a poté položte na alobal, přikryjte alobalem a pečte v troubě 1,5 hodiny při 190 stupních.
2. Pečený králík na pivu
Sem se lépe hodí normální světlé pivo bez aditiv.
Budete potřebovat: 1,5 kg králíka, 1 cibule, 500 ml piva, 150 ml rostlinného oleje, koření a bylinky.
Příprava: Králíka rozdělíme na kousky, cibuli nakrájíme nahrubo a vše na pár hodin marinujeme v pivu a oleji s kořením. Kousky králíka opečte do zlatova a vložte do pekáče. Nahoru dáme cibuli z marinády a zalijeme polovinou samotné marinády. Vše pošlete do trouby pod fólií na 1 hodinu při 190 stupních. Aby byla kůrka zlatavá, odstraňte alobal 15 minut před koncem.
3. Králík s rajčaty v květináčích
Porcovaný pokrm lze ihned podávat v hrncích.
Budete potřebovat: 600 g králíka, 4 polévkové lžíce. zakysaná smetana, 2 cibule, 4 rajčata, 2 mrkve, 2 bobkové listy, 4 stroužky česneku, koření.
Příprava: Králíka nakrájíme na kousky, smícháme s kořením a necháme půl hodiny odležet. Nakrájejte cibuli a mrkev a dejte polovinu zeleniny do hrnců. Pak – králík a navrch zbytek zeleniny. Navrch rozložíme plátky rajčat a česnek, přidáme bobkový list, zalijeme zakysanou smetanou a hrnce vložíme do trouby na 50 minut na 180 stupňů.
12 králičích receptů v zakysané smetaně pro opravdové gurmány
4. Králík pečený v zakysané smetaně a sojové omáčce
Další všestranná marináda pro vaření králíka v troubě.
Budete potřebovat: 1 kg králíka, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 200 g zakysané smetany, 100 ml sójové omáčky, 1 polévková lžíce. balsamico, 2 polévkové lžíce. olivový olej, 6 snítek bylinek, koření.
Příprava: Králíka nakrájíme na kousky a všechny ostatní ingredience rozšleháme v mixéru. Maso potřeme touto marinádou a necháme pár hodin v lednici odležet. Vložte králíka s marinádou do rukávu a pošlete jej do trouby na 50-60 minut při 180 stupních.
5. Králík s bramborami v troubě
Takže brambor je nasycený šťávou a také se ukáže být velmi měkký.
Budete potřebovat: 1 králík, 1 cibule, 1 kg brambor, 2 mrkve, 2 polévkové lžíce. voda, 4 polévkové lžíce. olivový olej, 2 polévkové lžíce. citronová šťáva, koření.
Příprava: Králíka nakrájíme na kousky. Cibuli umeleme v mixéru s olejem, citronovou šťávou, vodou a kořením. Vše smíchejte s králíkem a nechte pár hodin odležet. Brambory a mrkev nakrájíme nahrubo, vše smícháme a dáme do zapékací mísy. Králíka pečte 1,5 hodiny v troubě pod alobalem na 200 stupňů.
15 jednoduchých receptů na okouna v troubě
6. Králík se zeleninou v troubě
Tento recept osloví především všechny, kteří dodržují správnou výživu.
Budete potřebovat: 2 kg králíka, 2 mrkve, 2 papriky, 2 cukety, 2 stonky celeru, koření, 1,5 hrnku zakysané smetany.
Příprava: Králíka nakrájíme na velké kusy, potřeme kořením a dáme do formy. Veškerou zeleninu nakrájíme nahrubo, smícháme se zakysanou smetanou a kořením a dáme navrch. Odešlete misku do trouby pod fólií po dobu 1,5 hodiny při 180 stupních.
7. Králík s medem v troubě
Lehká sladkost medu se zde neuvěřitelně hodí!
Budete potřebovat: 600 g králíka, 2 fialové cibule, 4 polévkové lžíce. sójová omáčka, 1 polévková lžíce. hořčice, 1 polévková lžíce. med, 2 stroužky česneku, koření.
Příprava: Smíchejte med, hořčici, sójovou omáčku, prolisovaný česnek a koření podle chuti, přidejte pár lžic oleje pro konzistenci a kousky králíka marinujte 2-3 hodiny. Formu vymažeme olejem, dáme na kolečka nakrájenou cibuli a navrch králíka. Vše pošlete pod fólii do trouby na 1 hodinu na 180 stupňů.
8. Králík s cibulí v troubě
Velmi jednoduchý recept na králíka v majonézovo-hořčičné marinádě.
Budete potřebovat: 1 kg králíka, 100 g majonézy, 2 polévkové lžíce. hořčice, 4 stroužky česneku, 2 cibule, koření podle chuti.
Příprava: Králíka nakrájíme na plátky, cibuli na kolečka a česnek nasekáme. Přidejte majonézu, hořčici a koření, vše promíchejte a nechte pár hodin v lednici. Vložte maso do formy, zakryjte fólií a pošlete na 2 hodiny do trouby na 200 stupňů. Půl hodiny před koncem fólii odstraňte.
12 vynikajících receptů na halibuta v troubě
9. Králík s jablky v troubě
Doporučujeme použít šalotku, kdykoli je to možné.
Budete potřebovat: 500 g králíka, 150 g cibule, 2 jablka, 50 ml vývaru, koření, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej.
Příprava: Králíka nakrájíme na kousky a zlehka opečeme ze všech stran dozlatova. Přidejte nahrubo nakrájenou cibuli a jablka a opékejte další 3 minuty. Vložíme do pekáče, zalijeme vývarem a posypeme kořením. Formu zakryjte fólií a dejte na 1 hodinu do trouby na 180 stupňů.
10. Králík s ovocem a vínem v rukávu
Velmi chutný králičí recept na sváteční stůl.
Budete potřebovat: 1,5 kg králíka, 1 sklenice polosuchého bílého vína, 5 stroužků česneku, 3 polévkové lžíce. zakysaná smetana, 1 jablko, 1 mandarinka, 4 bobkové listy, mletá červená paprika, skořice a další koření podle chuti.
Příprava: Králíka nakrájíme na kousky a marinujeme ve víně, pár lžících oleje, utřeném česneku, koření a nasekaném bobkovém listu. Pošlete na pár hodin do chladničky a poté přeneste do rukávu.
Pošlete tam na kostičky nakrájené jablko a mandarinku. Smíchejte zakysanou smetanu a polovinu marinády a přilijte to samé. Králíka v rukávu pečte asi 80 minut na 180 stupňů. Rukáv odřízněte a pečte dalších 15 minut.
20 skvělých receptů na řízky v troubě
11. Pečený králík na kefíru
Marináda z kysaného mléka udělá už tak měkké králičí maso ještě křehčí.
Budete potřebovat: 1 králík, 4 stroužky česneku, 3 cibule, 0,5 hrnku granulované hořčice, 1 hrnek kefíru, koření a bylinky.
Příprava: Králíka rozsekáme, cibuli nakrájíme nahrubo a česnek nasekáme. Vše smícháme s kořením, zalijeme kefírem a necháme přes noc v lednici. Přidejte hořčici, promíchejte a nechte další půl hodiny.
Vložte králíka do pekáče a pošlete jej do trouby na 200 stupňů. Po 15 minutách kousky otočte a po dalších 15 naplňte vše marinádou. Snižte teplotu na 160 a králíka pečte dalších 40 minut.
12. Králík s bílým vínem a bylinkami v troubě
Můžete si vzít jiné bylinky podle chuti, ale nejlépe čerstvé.
Budete potřebovat: 1 králík, 3 snítky rozmarýnu, 4 snítky tymiánu, 2 polévkové lžíce. olivový olej, 150 ml suchého bílého vína, koření.
Příprava: Králíka naporcujte a 2 hodiny marinujte v koření, bylinkách, oleji a víně. Vložíme do formy, zalijeme pár lžícemi marinády a pečeme pod alobalem asi 1 hodinu při 200 stupních. Podle potřeby přidejte další marinádu.
Králík podle tohoto receptu je pečený v zakysané smetaně a rajčatové omáčce, díky čemuž je uvnitř velmi měkký a křehký. Přidáním cibule získá králičí maso zvláštní chuť a vůni.
králík, cibule, zakysaná smetana, rajčatový protlak, rajčata, sůl, mletý černý pepř, petržel, rostlinný olej
Lahodný domácí recept na pečeného králíka se zeleninou.
králík, brambory, cibule, mrkev, paprika, rajčata v konzervě ve vlastní šťávě, rajčata, sůl, mletý černý pepř, suchá petržel, kopr.
Křehké králičí maso bude měkčí, když králíka uvaříte na zakysané smetaně.
Voňavý a šíleně lahodný pokrm – králík pečený s jablky ve sladké marinádě. Zkus to! Skutečný džem!
Připravený králičí korpus nalijte do hluboké misky studenou vodou. Namočte králíka a pravidelně vyměňujte vodu, dokud maso nezbělá.
Králík v zakysané smetaně – nejoblíbenější a jednoduchý recept. Vaření králíka v zakysané smetaně v troubě se zeleninou a kořením není vůbec obtížné a jídlo je úžasné.
králík, zakysaná smetana, ocet, mrkev, česnek, máslo, rostlinný olej, sůl, mletý černý pepř, bobkový list, kmín
Peču králíka s bramborem, houbami a cibulí.
králík, brambory, hlíva ústřičná, žampiony, cibule, rozmarýn, sůl, mletý černý pepř, rostlinný olej
Skutečná klasika francouzské kuchyně – králík se smetanou – jedno z těch jídel, která jsou známá všude. Králík pečený na smetaně se zeleninou, jednoduchý na přípravu, má lahodnou chuť, velmi vhodný pro romantickou večeři.
králík, celer, mrkev, cibule, pórek, smetana, suché bílé víno, olivový olej, tymián (tymián, bogorodská bylina), bobkový list, sůl, pepř
Fenkada je jídlo, které k nám dorazilo ze slunné Malty. Doporučujeme uvařit králičí pokrm podle tohoto receptu. Maltézský králík se peče v troubě s rajčaty, kořením a vínem.
králík, cibule, máslo, konzerva rajčat ve vlastní šťávě, suché víno, oregano, mouka, bylinky, olivový olej, sůl, pepř
Smažený králík bude mnohem chutnější, když ho upečete celého a teprve potom rozdělíte na porce. Přesně to naznačuje tento recept na pečení králíka v troubě.
králík, sádlo (sádlo, slanina), sůl, koření, zakysaná smetana, tuk, mrkev, petržel, cibule, vývar, zelení
Lahodný smažený králík v troubě, jehož recept nevyžaduje velké úsilí a spoustu přísad – králík se smaží a poté peče s mrkví a cibulí. Podávaný králík s opečenými bramborami.
Lahodný recept na pečení králíka s bramborami a houbami v zakysané hořčičné omáčce nenechá nikoho lhostejným! Vřele doporučuji zkusit upéct králíka v rukávu!)
králík, brambory, čerstvé houby, cibule, zakysaná smetana, hořčice, česnek, rostlinný olej, estragon, voda, sůl, mletý černý pepř
Králík v troubě – pokrm dietního králíka se zeleninou zaujme své místo na každém stole. Díky mléčné omáčce bude králičí maso křehčí a sójová přísada dodá chuti pikantnost.
Králík v troubě – tato možnost pro přípravu masového pokrmu bude pro děti užitečná, protože dietní králičí maso je považováno za základ. Králík marinovaný v zakysané smetaně a kopru. Podáváme s pečenou zeleninou.
Slaninu můžete jíst nebo nejíst podle svého uvážení, v tomto receptu bylo potřeba dodat chuť a ochránit králičí maso před vysušením. Výsledkem je, že pečené maso je velmi měkké a šťavnaté, samo se téměř vzdaluje od kostí.
králík, zajíc, pórek, cibule, máslo, petržel, rajčatový protlak, omáčka, voda, sůl, koření
Králík dušený s bramborem a olivami na víně je chutné, výživné a voňavé jídlo. Díky vínu je králičí maso velmi jemné a měkké, citron dává mírnou kyselost a vůni, olivy se dobře hodí k masu a bramborám. Tento masový guláš se zeleninou je odpovědí, jak najít jídlo k obědu nebo večeři pro celou rodinu.
králík, brambory, cibule, suché bílé víno, olivy, citron, česnek, oregano, petržel, sůl, mletý černý pepř, rostlinný olej
Upozorňuji na neobvyklý recept na vaření králíka. Pečené rolky z králičího hřbetu plněné jemným avokádem, zelenou cibulkou a smaženou cibulkou s mrkví. Velmi zajímavý masový pokrm.
králík, cibule, mrkev, avokádo, zelená cibulka, hořčice, vejce, mléko, strouhanka, rostlinný olej, sůl, mletý černý pepř
Pečeně se připravuje ze hřbetu zajíce, tedy ze dvou zadních nohou. Také si myslím, že je to nejchutnější zajíc. Maso dušené na pivu a zakysané smetaně má úžasnou chuť. Žádný zajíc – králíka můžete uvařit, ale méně dusit.
zaječí maso, máslo, tmavé pivo, směs, sůl, cibule, tvrdý sýr, zakysaná smetana, bobkový list, černý pepř, kopr, petržel
Elegantní, ale jednoduchý recept na králíka a pomeranče se skvěle hodí na slavnostní stůl nebo romantickou večeři. Olivy, pomeranč a rozmarýn dávají králíkovi jejich chuť. Králík se dusí poměrně krátce, ale výsledek není o nic horší než při dlouhém vaření – maso je šťavnaté, měkké.
králík, sůl, mletý černý pepř, vepřové sádlo, vepřová hruď, rozmarýn, olivový olej, cibule, česnek, červená paprika, mletá skořice, suché bílé víno.
Do takové králičí teriny se přidávají telecí játra, bobule jalovce a slanina.
králík, sušené houby, cibule, mrkev, pastinák, bobkový list, nové koření, telecí játra, slanina, strouhanka, vejce, vodka, muškátový oříšek.
králík, čerstvé lišky, cibule, mrkev, česnek, petržel, sůl, pepř, mouka, zakysaná smetana, voda, ocet, rostlinný olej
Lahodný bramborový a králičí kastrol.
králík, cibule, rostlinný olej, brambory, sůl, vejce, zakysaná smetana, zelená cibule, mletý černý pepř
Králík se dusí poměrně krátce. Výsledek přitom není o nic horší než při dlouhodobém vaření – maso je šťavnaté, měkké. Olivy, pomeranč a rozmarýn dávají králíkovi jejich chuť. Kousky slaniny lze z receptu vyloučit, ale pokrm pak trochu ztratí na chuti. Ujistěte se, že pánev má těsně přiléhající víko, protože králičí maso je nejvíce náchylné k přesušení. Dobrou přílohou je kukuřičná polenta a zelený salát.
králík, sůl, mletý černý pepř, vepřové sádlo, vepřová hruď, rozmarýn, olivový olej, cibule, česnek, červená paprika, mletá skořice, suché bílé víno.
Králík a zelenina se nejprve smaží na sporáku a pak se dusí v troubě se slaninou.
králík, mouka, olivový olej, máslo, slanina, cibule, mrkev, řapíkatý celer, kuřecí vývar, cider, suché bílé víno, petržel, sůl.
Jednoduché jídlo s nádechem sofistikovanosti. Chuť dietního králičího masa se ve společnosti bílého vína a hrušek odhaluje novým způsobem – voňavá, s ovocnou dochutí. Oblíbené brambory uspokojivě doplňují tuto kulinářskou kompozici z trouby. Pokrm je hodný jak slavnostního stolu, tak rodinných setkání na víkend.
králík, brambory, hruška, cibule, česnek, suché bílé víno, voda, rostlinný olej, koření, česnek, sůl, mletý černý pepř, zelená cibule
Takový jednoduchý recept, komplikovaný “Pancheta”
králičí stehýnka, pancetta, paprika, cherry rajčata, bílé víno, vinný ocet, ančovička, bazalka, rozmarýn, sůl, pepř
Dušený králík v hrnci – recept je celkem tradiční. Ale můžete toto jídlo uvařit tak, že králík v květináčích bude mít na svátečním stole čestné místo.
králík, masový vývar, červené víno, cibule, slanina, tuk, koňak, petržel, česnek, jádra vlašských ořechů, bobkový list, mletý černý pepř, sůl
králík, uzená slanina, rostlinný olej, sušené švestky, červené víno, bobkový list, sůl, pepř, voda, zakysaná smetana
králík, bílé zelí, mrkev, cibule, tuk, máslo, rajčatový protlak, rajčata, cukr, sýr, bobkový list, sůl, černý pepř, hřebíček
králík, uzená slanina, slanina (sádlo, slanina), máslo, voda, vývar, víno, citronová šťáva, zakysaná smetana, omáčka, sůl
Maso zvěřiny je velmi hutné, proto je důležité ho správně provařit. Před vařením je zaječí maso marinované a poté plněné slaninou a smažené v troubě, nezapomeňte nalít výslednou šťávu, aby nedošlo k přesušení masa. Teprve poté se zajíc dusí v omáčce ze zakysané smetany, která pokrmu dodá šťavnatost a bude obzvláště křehká.
zajíc, ocet, vepřové sádlo, máslo, zakysaná smetana, mouka, kuřecí vývar, cibule, mrkev, petržel, sůl
králík, uzená slanina, rostlinný olej, sušené švestky, suché červené víno, bobkový list, sůl, pepř, voda, zakysaná smetana, koření, koření
Neobvykle jemný a chutný králík se ukáže, pokud je dušený na víně a smetaně, s jablky a celerem, v troubě (v hrnci). Víno a smetana zjemní králičí maso, cibule a česnek dodají pikantnost, jablka nakyselí a celer a tymián dodají hotovému pokrmu pikantní chuť. S tímto receptem bude na vašem stole lahodný guláš!
králičí stehýnka, jablko, řapíkatý celer, cibule, suché bílé víno, smetana, mouka, česnek, tymián (tymián, bylina Bogorodská), sůl, mletý černý pepř.
králík, bílý chléb, lilek, rajčata, olivy, paprika, česnek, cibule, citron, rostlinný olej, petržel, mletý černý pepř, sůl
zajíc, uzená slanina, sušené švestky, rostlinný olej, suché červené víno, bobkový list, zakysaná smetana, sůl, mletý černý pepř
králík, zakysaná smetana, vejce, pšeničný chléb, máslo, sušené houby, cibule, mrkev, petržel, pšeničná mouka, sůl
mouka, máslo, vejce, králík, vepřový bůček, játra, uzené sádlo, houska, čerstvé houby, česnek, cibule, petržel, pepř, koňak, žloutek, želé, víno
zajíc, citronová šťáva, sladké červené víno, koňak, česnek, černý pepř, slanina (sádlo, slanina), šalotka, mrkev, hroznové víno, bobkový list, hřebíček, tymián (tymián.
zajíc, sádlo, rostlinný olej, cibule, mrkev, celer, bobkový list, černý pepř, nové koření, červené víno, vývar, cibule, česnek, sůl
králík, sádlo, uzené hrudí, máslo, margarín, pšeničná mouka, zakysaná smetana, citronová šťáva, citronová kůra, ocet, voda, cibule, kořeny, bobkový list.
králík, máslo, kyselé mléko, bobkový list, černý pepř, sůl, kořeněné bylinky, mléčná syrovátka, bílé víno
zaječí maso, brambory, cibule, brusinky, tuk, zakysaná smetana, sůl, marináda, cibule, mrkev, ocet, cukr, sůl, bobkový list, pepř, hřebíček
Králík v troubě připravuje se krátce a poměrně jednoduše a králičí maso v troubě je křehčí a zdravější. Jak vařit králíka v troubě? Existuje mnoho receptů a nejlepší recept na králíka v troubě pro vaši chuť najdete na našem webu. Můžete si vybrat jednu z možností, které jsou považovány za klasické: králík s bramborami v troubě, králík na zakysané smetaně v troubě, dušený králík v troubě. Jak vařit šťavnatého králíka v troubě, jak vařit měkkého králíka v troubě – odpovědi jsou v našich receptech. Při přípravě králíka je třeba vzít v úvahu důležitou nuanci – přílišná tepelná úprava králičí maso vysušuje. U králíka v troubě je snazší se tomu vyhnout, protože trouba nedovolí, aby se šťáva z masa rychle odpařila. Proto se králík nejlépe získá měkký, šťavnatý v troubě. Vyzkoušejte také recepty králíka v troubě s bramborem, celého králíka v troubě, je velmi chutný a zdravý.
Chcete-li se rozhodnout, jak vařit králičí maso v troubě – nejprve si přečtěte naše recepty a tipy. Nezůstávejte u jednoho receptu na vaření králíka v troubě. Receptů na pokrm “králík v troubě” je skutečně mnoho a liší se chutí, typem a obsahem přísad.
Při přípravě pokrmu „králík v troubě“ velmi pomáhá fotografie. Králík v troubě – máme nepřeberné množství receptů s fotkami: králík na zakysané smetaně v troubě s fotkou, králík v troubě s bramborem s fotkou a další. Recepty na lahodného králíka v troubě s fotografií dobře vysvětlují recepty, které se liší způsobem namáčení a vaření masa. Například králík v troubě v rukávu, králík v alobalu v troubě, králík v majonéze v troubě, králík v troubě se zakysanou smetanou a další. Jak vařit králíka v troubě – recepty a fotografie poskytují úplný obrázek o přípravě. Pokrmy z králíka v troubě s fotkou na našem webu neustále doplňujeme. Vařte a vy například „králík na zakysané smetaně v troubě“. Recept, fotky zveřejněte na webu a ostatní čtenáři se nejen dozvědí o vašem úspěchu, ale budou vděční i za vaše rady.
Pro opravdového fajnšmekra záleží na všech nuancích a ingrediencích – dušený králík v troubě nebo dušený králík s bramborami v troubě, králík v troubě se zakysanou smetanou nebo šťavnatý králík v troubě v rukávu. Někomu se bude líbit recept na králíka v zakysané smetaně v troubě a někomu zase recept na králíka v rukávu v troubě.
Obecně platí, že každý, kdo se chce naučit vařit lahodného králíka v troubě, jak vařit králíka s bramborami v troubě, jak upéct králíka v troubě, u nás najde recept.
A na závěr pár tipů, jak chutně uvařit králíka v troubě:
– maso nakrájejte na velké kusy, lépe si zachovají šťavnatost;
– zajistit pevné usazení víka na kotlíku, pánvi, hrnci nebo přikrýt nádobu, ve které se pokrm připravuje, alobalem;
– maso neoddělujte od kosti, vše vařte dohromady. To vašemu pokrmu dodá bohatost a specifickou chuť.
Chtěli byste ochutnat domácí pokrm s názvem „Delicious Oven Rabbit“? Čtěte, studujte, zkoušejte!
