* Recenze toho nejlepšího podle redakční rady expertology.ru. Na výběrová kritéria. Tento materiál je subjektivní, nepředstavuje reklamu a neslouží jako průvodce nákupem. Před nákupem je třeba se poradit s odborníkem.
Máslo je přírodní produkt, který lze používat samostatně nebo přidávat do různých pokrmů. Mnoho lidí ho jí každý den, někteří to vzdali úplně. Zda tento produkt zařadit do jídelníčku či nikoli, je individuální volbou. Pokud je však na stole přítomen, musí přesně splňovat moderní standardy kvality, aby tělo dostalo pouze užitek a neškodilo.
Jak vybrat kvalitní a chutné máslo
Máslo se liší podle několika kritérií:
- Obsah tuku. Může to být čaj – 50%, sendvič – 61%, rolník – 72,5%, amatérský – 80%, tradiční – 82,5%.
- Typ použitého krému. Máslo vyrobené z pasterizované smetany se nazývá máslo ze sladké smetany. Zakysaná smetana se vyrábí ze smetany fermentované bakteriemi mléčného kvašení.
- Obsah soli. V závislosti na jeho přidání do složení se máslo dělí na solené a nesolené.
Pro výběr kvalitního másla je třeba dbát na následující parametry.
- Složení. Měla by obsahovat smetanu nebo plnotučné mléko. Olej s rostlinnými tuky a dalšími přísadami již není považován za přírodní produkt.
- GOST. Hlavní státní norma je 37-91. Máslo vyrobené v souladu s touto GOST patří do nejvyšší třídy a je vyrobeno výhradně z mléčného tuku. Máme i další státní normy, které doplňují ten obecně uznávaný.
- Jméno. Obal musí mít přísné označení: „olej“. Pokud se jedná o nějaké další názvy jako „mléčný výrobek“ nebo „pomazánka“, pak se rozhodně nejedná o přírodní máslo.
- Stát. Na výrobu 1 kg másla je potřeba asi 20 litrů mléka, takže přírodní kvalitní produkt nemůže být levný. Průměrná cena za 100 g oleje s obsahem tuku 72,5-82,5% je 80-100 rublů a více.
- Skladovatelnost. Průměrná doba skladování másla je až 35 dní. Pokud je trvanlivost vyšší, může kompozice obsahovat konzervační látky. Stojí za zmínku, že mnoho výrobců na základě státních norem za určitých podmínek zvyšuje dobu skladování, což je zcela legální.
- Výrobce. Při výběru másla, stejně jako jiných potravinářských výrobků, byste měli věnovat zvláštní pozornost výrobci. Známé značky přísně sledují dodržování státních norem, což zaručuje kvalitu nakupovaného zboží.
Experti experti sestavili hodnocení nejlepších výrobců másla, představující nejoblíbenější značky, na základě analýz trhu s mléčnými výrobky, nezávislých průzkumů a recenzí skutečných spotřebitelů.
Hodnocení nejlepších výrobců másla
| Nominace | místo | Název produktu | Hodnocení |
| Hodnocení nejlepších výrobců másla | 1 | Arla Natura | 4.9 |
| 2 | Prostokvashino 82 % | 4.9 | |
| 3 | Gudberg 82,5 % | 4.8 | |
| 4 | Vkusnoteevo tradiční 82,5 % | 4.8 | |
| 5 | Tradiční hodnota Valuiki 82,5 % | 4.7 | |
| 6 | Brest-Litovsk 82,5 % | 4.7 | |
| 7 | Ekomilk Traditional 82,5 % | 4.7 | |
| 8 | Dům v obci 82,5% | 4.6 | |
| 9 | Estate Ilyinskoye 82,5 % | 4.5 | |
| 10 | Savushkin 82,5 % | 4.5 | |
| 11 | Farma Asenevskaya 82,5 % | 4.5 | |
| 12 | Z Vologda Traditional | 4.5 | |
| 13 | Tisíc jezer 82,5 % | 4.5 |
Arla Natura
První místo zaujímá Arla Foods, ruská divize evropské značky. Výrobní závody se nacházejí v naší zemi. High-tech vybavení, kvalifikovaní zaměstnanci, přísné dodržování standardů kvality vedly k tomu, že produkty zaujaly vedoucí pozici na trhu s mlékem. Mnoho tuzemských kupujících si jej mohlo nejen vyzkoušet a ohodnotit, ale stalo se také oddanými fanoušky Arla Natura.
Máslo s obsahem tuku 82% je vyrobeno z přírodní pasterizované smetany. Neobsahuje GMO, lepek, umělá barviva ani příchutě. Výrobek je nesolený a má jemnou chuť. Fóliové obaly si zachovají čerstvost, aromatické a chuťové vlastnosti po celou dobu skladování. Máslo je nabízeno v baleních o několika gramážích: 160,180 400,500, XNUMX XNUMX g.
Podle recenzí má olej jemnou konzistenci, dobře se roztírá po povrchu, dá se zmrazit v mrazáku. Má bezpečné přírodní složení, neobsahuje rostlinné tuky a škodlivé přísady, splňuje požadavky GOST, je vhodný pro dětskou dietu.
