• Skupina „luštěniny“ je omezena na ty
plodiny, jejichž plody se sklízejí
výhradně za účelem použití na sucho
zrna Luštěniny nejsou zelenina
luštěniny (například zelené
hrách a zelené fazolky), stejně jako
luštěniny, jejichž plody
používané k extrakci rostlin
oleje (jako je sója a arašídy) a pro
krmné účely (jako je jetel a
vojtěška).
4. Obecná charakteristika luštěnin
• Luštěniny patří do botanické rodiny
Luštěniny (Fabaceae) mají mnoho podobností v biologii
rostliny, pěstební techniky a kvalita,
přijaté produkty.
• Výhoda luštěnin oproti modřince
je, že luštěniny se vyrobí na 1 jednotku.
oblasti více bílkovin, kvality a stravitelnosti
která je vyšší. Luštěniny poskytují nejlevnější
protein zahrnutý do biologického cyklu dusíku
vzduch nepřístupný jiným rostlinám. Fixace N
dochází v procesu symbiózy luštěnin s
nodulové bakterie rodu Rhizobium kvůli
světelná energie akumulovaná rostlinami.
7. Botanické vlastnosti
• Kořenový systém luskovin –
tyčinkovitý, pronikající do hloubky 1-2m.
Četné postranní kořeny 1,2,3., XNUMX., XNUMX. řádu,
se nacházejí převážně ve vrstvě orné půdy.
Optimální hustota půdy pro normální
vývoj kořenového systému – 1-1,3 g/cm?
• Pro převod 1ml. vzduch v energii
center se spotřebují 3 ml dodaného kyslíku
povrchem uzlin a dodán do
energetická centra s leghemoglobinem.
9. Podle struktury listů se luštěniny dělí do 3 skupin:
• 1.Se zpeřenými listy (hrách, čočka, cizrna, cizrna,
fazole)
• 2. S trojčetnými listy (sójové boby, fazole)
• 3. S palmovými listy (lupina)
• Tyto skupiny se liší povahou počátečního růstu a
v tomto ohledu a podle zvláštností zemědělské techniky.
• Rostliny skupiny 1 klíčí díky epikotelu
tkání, a proto nevynášejí dělohy na povrch
půdy, umožňují hlubší výsadbu semen,
trýznivé před a po vzejití.
• Rostliny skupin 2-3 rostou díky protahování
hypokotyledon (hypokotyl) a vyjmut do
Kotyledony na povrchu půdy, vyžadují mělké zapravení
semena, nelze zavlékat před vyklíčením.
11. Nať luštěniny
• Stonek má různé
struktura: hrášek, hodnost,
čočka, vikev a některé
fazolové formy – ubytování.
Apikální listy
zpeřené listy zpeřené
listy se redukují do klasů,
s jakými rostlinami
přilnout k sobě. Před
plná náplň zrn, stopka
podporováno v
vertikální poloha, do
Když stonky dozrají, polehnou. U
sója, lupina, fazole,
cizrna a fazole
stonky jsou silné a drží
vertikální poloha v
po celé vegetační období.
12. Květy luštěnin
• Květy jsou nepravidelné,
dvojitý periant.
Koruna se skládá z okvětních lístků
nestejný tvar a
velikosti (loď, plachta,
křídla) a tvary. V květině
10 tyčinek a jeden pestík s
unilokulární vaječník a
několik vajíček.
Barva koruny je bílá,
červená, fialová. U
většina pulzů
květy se sbírají v květenstvích.
13. Ovoce – fazole
• Ovoce – fazole, různé
velikosti a tvary,
otevírá ve dvou
ventily a obsahují
několik semen. Po
zrání ve většině
druh, fazole
prasknout spolu
podélné švy a semena
roztroušeni po poli. U
odrůdy cizrny a lupiny
nepraskat.
Chovatelům se to povedlo
vytvářet odrůdy fazolí a řad
se slabým
praskání fazolí.
14. Semena luštěnin
• Semena mají různé
tvar, velikost a barvu.
Semeno se skládá ze semene
skořápka a embryo. Na místě
přichycení semen k plodům
semenný hilum je zachován a
fazole mají chalazové hlízy a
mikropyle.
• Embryo se skládá ze dvou
dužnaté dělohy a
vězni mezi nimi
zárodečný kořen a
pupeny, ze kterých se tvoří
nadzemní část rostliny.
Kotyledony jsou
embryonální listy, v nich
živiny se ukládají
látky používané v
klíčení.
15. U luskovin na zrno jsou pozorovány tyto růstové fáze:
1.Klíčky
2.Větvení stonku
3. Pučení
4. Kvetoucí
5. Tvorba fazolí
6.Nalévání semen
7. Plná náplň semen (začátek zrání)
8.Plná zralost
16. Požadavky na teplo
• Luštěniny se dělí do 3 skupin podle biologických
funkce:
• 1. Nejodolnější vůči chladu
• 2. Odolné proti mrazu
• 3. Teplomilný
• V různých obdobích růstu a vývoje se vyskytují
nerovnoměrné požadavky na teplotu. Nejvíc
mrazuvzdorná patří cizrna, která přechází do fáze
sazenice zmrznou na…-8°C; Vlčí bob a bob obecný – do . 6°C, sója – do . -3°C. Nejcitlivější na mráz
fazole, sazenice odumírají při …-1…+1°С. Pro luštěniny
Zvláště důležité je zvýšení teploty během fáze plnění a
dozrávání osiva, které neumožňuje další výsev
pozdní termíny a omezit průběh některých z nich
do severních oblastí.
17. Boby obecné a sójové boby
18. Požadavky na vlhkost
• Impulsy kladou zvýšené nároky na
dostupnost vlhkosti během vegetačního období. To je způsobeno skutečností
že i při krátkodobém vláhovém deficitu uzlíky
zemřít kvůli nedostatku sacharidů, asimilaci listů
směřuje k růstu malých kořenů, které by měly
poskytnout rostlinám vodu. Ukončení
symbiotická fixace dusíku snižuje produktivitu. Na
obnovení optimální vlhkosti půdy na periferii
v kořenovém systému se však tvoří nové uzliny,
Stres dusíku negativně ovlivňuje výnosy plodin
kultur.
• Optimální vlhkost půdy pro všechny plodiny,
poskytující nejaktivnější a největší fixaci dusíku
Nejkvalitnější sklizeň je vlhkost v rozmezí – 60100-XNUMX% PPV.
19. Požadavky na světlo
• Impulsy se dělí do 3 skupin:
• 1. Rostliny dlouhého denního světla (čína, čočka,
hrách, lupina, fazole). Vegetační období
zkracuje se s prodlužováním denních hodin;
• 2. Rostliny s krátkým denním světlem (sójové boby a některé
druhy fazolí). Vegetační doba se zkracuje od
klesá počet denních hodin a zvyšuje se s
pohyb na sever;
• 3. Neutrální (většina odrůd fazolí
obyčejná a cizrna).
• Téměř každá plodina má však odrůdy, které
délka dne je neutrální
vztah.
20. Požadavky na půdu
• Luštěniny jsou náročné na půdy.
Nejvýhodnější: středně připojené,
mírně kyselé, neutrální hlinité a
hlinitopísčité půdy, s dostatkem
obsah fosforu, draslíku a vápníku, ale
luštěniny rostou špatně v kyselých a
písčité půdy, s výjimkou lupiny
žlutá, která i při pH = 4-4,5 dává
dobré úrody. Na písčité, mírně kyselé
hrachu polnímu se také dobře daří v půdách
(peljuška).
21. Požadavky na baterie
• Protože luštěniny obsahují velká množství
živin a podle toho jsou z půdy odstraněny
jejich potřeba minerálních živin je vyšší než potřeba
bluegrass plodiny.
• Míra sklizně se určuje během období sklizně.
Maximální akumulace všech minerálních prvků
výživa a akumulace organické hmoty v luštěninách
plodin je pozorován ve fázi plného naplnění semen, kdy
spodní fazole začínají žloutnout, horní jsou hotové, ale listy
ještě nepadají. Pak začnou listy padat
nedostatečně vyvinuté generativní orgány a smrt malých
kořeny. Tento proces pokračuje až do úplné zralosti.
semena, což má za následek část nutričních prvků rostliny
prohrát. Rozdíl mezi maximální akumulací a
odcizení se sklizní se rovná množství živin
látky, které plodina zanechá na poli
kořen, rostlinné zbytky a rostlinná podestýlka.
