Kuřata z masa a vajec Orpington vyšlechtil anglický chovatel William Cook. První jedinci neměli ustálené znaky, což je nutilo dále pracovat na zdokonalování plemene. V současné době jsou tito velcí ptáci s dobrou produkcí vajec úspěšně chováni v různých zemích světa.
Historie dedukcí
Práce na chovu kuřat Orpington začaly v roce 1876. Konaly se v Kentu (Anglie). Zpočátku měli ptáci pouze černé opeření, tvar hřebene mohl být ve tvaru listu nebo růže. Teprve o 30 let později byly vlastnosti konečně stabilizovány a vylepšeny – norma byla schválena. Odpadlo štěpení znaků – jedinci se začali pěstovat pouze s hřebínkem ve tvaru listu.
Při výběru byl použit černý langshan (dav), minorca, plymouth rock. S další prací byly přidány geny pro černé cochinchins. Výslední ptáci měli v té době dobré ukazatele produktivity masa a vajec, což farmáře zajímalo. Ve XNUMX. století byly orpingtonky přivezeny do Německa, kde chovatelé vyšlechtili další barevnou varietu – červenou. Celkový počet barev od vzniku plemene se zvýšil na jedenáct.
Výhody a nevýhody
Zástupci plemene jsou velmi oblíbení v domácnostech s amatérskými chovateli drůbeže. Hlavní výhody orpingtonů jsou:
- všestrannost – ptáci mají dobré vlastnosti masa a vajec a poskytují majitelům vše, co potřebují;
- nenáročnost – údržba a krmení, i když mají některé vlastnosti, není těžké je uvést do praxe;
- klidný, flegmatický charakter.
Různé poddruhy orpingtonů jsou rozšířeny v mnoha zemích světa a jsou chovány především v domácnostech a malých farmách.
Navzdory zjevným výhodám si profesionální chovatelé toto plemeno jen zřídka vybírají, protože:
- pomalé tempo růstu – přírůstek hmotnosti není dostatečně rychlý, což výrazně zvyšuje náklady na maso a navzdory velké hmotnosti jatečně upraveného těla snižuje ziskovost;
- sklon k obezitě – tato vlastnost ptáků znemožňuje stimulovat jejich růst zvýšením obsahu kalorií ve stravě;
- nízká produkce vajec – v tomto ukazateli existuje mnoho odrůd kuřat s větší produktivitou.
Produktivita
Kuřecí plemeno Orpington má dobré produkční vlastnosti. V souladu s popisem dosahuje živá hmotnost kuřat 4.5-5.5 kg, kohouti – 5-7 kg. Tempo růstu je nízké. Maso je vynikající. Při správném výkrmu je libové, křehké. Páteř je tenká, díky čemuž je výtěžnost masa velmi dobrá.
Produkce vajec nelze nazvat rekordní, ale je vyšší než u většiny velkých kuřat. Během roku snáší nosnice 140-160 vajec o hmotnosti 65-71 g. Jejich skořápky jsou žlutohnědé. Líhnivost kuřat je 93 %.
Recenze
Orpingtonská kuřata jsou poněkud specifická, jsou farmáři, kteří toto plemeno prostě zbožňují, a jsou tací, kteří je neuznávají a nechápou. Na jedné straně je tento pták schopen poskytnout vám maso. Na druhou stranu kuřata rostou pomaleji ve srovnání s jinými masnými plemeny a více se krmí.
Mimo jiné je plemeno Orpington považováno za jedno z nejdražších na světě. Ale zároveň jeho chov podle recenzí není nijak zvlášť obtížný. Někteří chovatelé doporučují slepicím ostříhat opeření v oblasti kloaky – to těžkému kohoutovi usnadňuje oplodnění.
Pokud tedy můžete chovat dobré chovné stádo orpingtonů na svém dvorku, může to přinést velmi dobrý příjem. Při studiu recenzí mnoha farmářů lze rozlišit následující výhody a nevýhody kuřat daného plemene.
| Hodnota | Omezení |
| Dobrá produktivita masa, maso je chutné a jemné. | Mladí i dospělí jedinci mají vynikající chuť k jídlu, což činí jejich údržbu poměrně nákladnou. |
| Klidná a vyrovnaná povaha, pták je téměř krotký. | Produkce vajec je průměrná. |
| Instinkt inkubace je dobře vyvinutý, kuře je vynikající matkou. | Pták dospívá pozdě, kuřata rostou poměrně pomalu. |
| Produkce vajec není ve druhém a dalších letech života výrazně snížena. | Plemeno je drahé a ne každý si může dovolit mít vysoce kvalitní dobytek kuřat. |
| Rozmanitost barev, vlastností a neobvyklého vzhledu jsou působivé. |
popis
Kuřata plemene Orpington se vyznačují mohutnou stavbou těla – tvar těla je krychlový. Je svalnatý a nízko posazený. Kuřata jsou ve srovnání s kohouty podsaditější. Hřbet ptáků je plochý, široký. Hrudník je mocný. Břicho je husté, objemné. Ocas je krátký, široký, skládající se z velkého množství peří. Křídla jsou malá, těsně přiléhající k tělu. Krk je zakřivený, hustý, s luxusní hřívou. Hlava je malá.
Hřeben kohoutů je vzpřímený, s pěti nebo šesti zuby. U kuřat je nízká. Náušnice a ušní boltce jsou červené. Zobák je silný, barva závisí na barvě opeření. Kůže většiny poddruhů je bílá, nikoli žlutá oblíbených amerických plemen. Metatarsus není opeřený. Volné opeření dodává tělu objem.
Odmítají se jedinci s úzkým tělem, vysokým posazením, plochým hrudníkem, ostrým dlouhým ocasem, bílými ušními boltci.
Bylo vyšlechtěno 11 odrůd orpingtonů, které se liší barvou:
- černá je první získaná odrůda, následně byla použita při šlechtění Australorps;
- bílé – byly vyšlechtěny v roce 1889 infuzí krve bílých leghornek a černých hamburských kuřat;
- modré – nejsou běžné, pěstují se na amatérské úrovni;
- žlutá (plavá) – zástupci plemene plavý orpington se od ostatních poddruhů liší žlutou barvou kůže, největší poptávka jsou kuřata, získávají se krevní infuzí tmavých dorkingů;
- červená – německý poddruh byl získán v roce 1905 přidáním genů z Rhode Islandu a červeného Sussexu;
- porcelán – byli vyšlechtěni v roce 1897, v chovu se používali pestré dorkingy, barva ptáků je trikolorní, s bílými skvrnami náhodně umístěnými na červenohnědém pozadí.
Další barevné možnosti:
- černá a bílá;
- žlutá s okrajem;
- pruhované;
- koroptev;
- bříza.
Povaha orpingtonů je klidná, přátelská, flegmatická, což umožňuje jejich společné držení s jinými plemeny.
Obsah Orpington
Podle recenzí jsou kuřata Orpington nenáročná na obsah. Popis plemene naznačuje velkou postavu – to vyžaduje vytvoření určitých specifických podmínek. Zejména vysoká bidla nejsou vhodná pro masivní kuřata. Tyče by měly být umístěny asi 50 cm od podlahy. Pro výstup do výšky můžete použít schody-žebříky. Při údržbě podlahy jsou umístěna dvě dospělá kuřata na 1 mXNUMX. Při pěstování v klecích budete muset také zvětšit plochu.
Zbytek podmínek může být standardní. Ptáci se nebojí chladu, v zimě je lze chovat v nevytápěných drůbežárnách. Pro uchování tepla je místnost izolována, podlaha je posypána hašeným vápnem a na ni je položena podestýlka z pilin, slámy a rašeliny. Přehřívající se materiál generuje teplo, vápno brání aktivnímu rozmnožování patogenní mikroflóry a zabraňuje zvyšování vlhkosti. Denní světlo v zimě se rozsvícením světel prodlouží na čtrnáct hodin.
Vlastnosti péče
Tato kuřata vyžadují určité podmínky pro chov a růst, které jim musí zajistit. Než začnete kuřata, musí připravit dům, vybavit výběh a zásobit se krmivem.
Drůbežárna, kde jsou orpingtonky chovány, by měla být prostorná, světlá, vybavená větracími digestořemi. Neměl by být žádný průvan a vlhkost, to se musí sledovat, kuřata to nemají rádi. Orpingtoni nelétají, proto kladou hřady do kurníku ve vzdálenosti maximálně 0,5 m od podlahy. Postavili si hnízdo.Na podlaze je rozházená silná vrstva sena, piliny, sláma, slupky ze slunečnicových semínek, rašelina. Aby kuřata mohla chodit, uspořádají v blízkosti stodoly voliéru. Je obehnán pletivovým plotem o výšce minimálně 1,5 m.
Péče o ptáky spočívá ve včasné výměně podestýlky při jejím zašpinění, tedy cca 1x za měsíc, 1x za rok, dezinfekce celé místnosti, včasné krmení.
Krmení
Podle recenzí jsou kuřata Orpington náchylná k obezitě. Při překrmování se snižuje kvalita masa, klesá plodnost. Abyste tomu zabránili, měli byste přísně dodržovat normy krmení krmnou směsí (125 g / 1 hlava).
Při použití domácí stravy budete muset upravit skladbu jídelníčku. Pokud zaznamenáte rychlý nárůst hmoty, snižte množství kukuřice, zvyšte podíl zeleniny, zeleniny (ale ne brambor). Část zrna vyklíčí.
Kuřata se krmí dvakrát denně. V první polovině dne dávají většinou mokrou kaši, večer sypou obilnou směs do krmítek. Vzorový recept na suché krmivo pro dospělé:
- kukuřice – 45 %;
- pšenice – 12 %;
- ječmen – 7 %;
- jídlo nebo koláč – 7%;
- hrášek – 8 %;
- droždí – 1 %;
- bylinná mouka – 5%;
- rybí moučka – 5%;
- vápenec, mletá skořápka, křída – 7%;
- sůl – 0.3 %;
- premix – zbývající množství.
Nakrájená zelenina a zelenina se přidávají do mokrých mixérů. Množství tekutiny (vývar, sražené mléko, voda) – ne více než 40%. Jako zdroje živočišných bílkovin, maso / rybí odpad, tvaroh, reverzní. Ptáci mají k dispozici čistou sladkou vodu. Malý štěrk se nalije do samostatných podavačů, což je nezbytné pro normální trávení. Přes den je ptákům podáváno šťavnaté krmení nebo jsou vypouštěni na venčení.
Jak správně chovat kuřata?
Z hlediska obsahu mají kuřata Orpington řadu pozitivních i negativních stránek.
- Kurník se staví podle počtu jedinců. Nedoporučuje se chovat plemeno v klecích, prostě to nemá smysl. Jedná se o krásný druh, vysazuje se hlavně pro estetické potěšení – zdobení dvora a paralelní užitek, pokud jde o maso a vejce. Pokud chovatele zajímá pouze produktivita, vyplatí se poohlédnout se po jiném plemeni.
Plavý (zlatý, žlutý) orpington - Místnost je vybavena větráním, několika okny, přídavným osvětlením, hřady, hnízdy, místem pro potravu (krmítka, napáječky). Podlaha je pokryta kvalitní podestýlkou.
Důležité! Z nedostatku vzduchu, pokud není kurník větraný, může u kuřat vzniknout anémie a produktivita se sníží.
- Ve výstavbě je malá klec pod širým nebem. Plemeno se málo pohybuje, nelétá, zabírá málo místa, takže k venčení nepotřebují celé pole. Ale ve výběhu by měla růst chutná tráva, měl by tam být stín, přístřešek před deštěm.
- Kvůli bohatému opeření mohou být slepice orpingtonské silně rozmazané a někdy dokonce snižují produktivitu. Aby se tak nestalo, odřízli peří u řitního otvoru.
- Zhruba jednou týdně je potřeba kurník kompletně vyčistit. Krmítko a napáječka se denně čistí.
- Aby si ptáčci čistili peří, občas potřebují do kurníku dát mísu s pískem a popelem.
Kuřata plemene Orpington se v souladu s popisem stávají dobrými slepicemi. Recenze hovoří o životaschopnosti mladých zvířat – přežije až 93%. Mláďata jsou chována se slepicí v teplé místnosti, a pokud jsou odchována v inkubátoru, jsou přemístěna do odchovny, kde je udržováno příjemné mikroklima.
Prvním krmivem pro kuřata je předstartovní krmivo (15 g / 1 hlava) nebo vařené vejce v drcené formě. Postupně se do stravy zavádí nízkotučný vymačkaný tvaroh, zelenina, drcené obiloviny, zelenina, koláč, minerální doplňky. Od týdenního stáří se připravují s mokrou kaší, dávají se jim zdroje vápníku (křída, vápenec) a dalších minerálních látek (ryby, kosti, masokostní moučka).
Pro normální trávení je zapotřebí hrubý písek nebo jemný štěrk. Ve věku jednoho měsíce jsou kuřata již přizpůsobena podmínkám prostředí. Spolu s dospělými lze chovat mláďata po dosažení dvou měsíců věku.
Jídlo
Péče o kuřata také zahrnuje organizaci správné výživy.
Orpington je unikátní odrůda drůbeže, dle popisu má zejména v zimě sklony k přibírání (foto). V takových případech odborníci doporučují omezit výživu kuřat, to znamená dát jim dietu. K tomu je nutné snížit množství těžkého krmiva (zrní) a krmit lehčími směsmi.
To je možná jediná vlastnost krmení orpingtonů. Obecně se věří, že v jídle nejsou příliš náladoví.
Zdraví
Pokud není povolen kontakt s volně žijícími ptáky a v domě je udržováno příjemné mikroklima, orpingtoni onemocní jen zřídka, ale přesto není riziko vyloučeno. Stoupá v případě nepříznivé epidemiologické situace v okolních chovech. K ochraně před nemocemi se provádí očkování, kuřata se opíjejí antibiotiky, antihelmintiky a vitamíny. Pro čištění peří od vnějších parazitů jsou v kurníku instalovány nádoby se směsí popela a písku.
Vlastnosti masa a vajec domácích kuřat jsou vždy nepřímo úměrné. Čím vyšší je produkce vajec, tím méně masa lze získat z kuřecího masa a tím vyšší jsou jeho náklady. V souladu s tím masová kuřata naopak nesou málo vajec. Univerzální masná a vaječná plemena je hledáním optimální rovnováhy těchto dvou vlastností. V případě plemene Orpington byla tato rovnováha nalezena. Kuřata vykazují dobrou produkci vajec s velmi působivými vlastnostmi masa.
Historie plemene Orpington
Práce na šlechtění tohoto plemene začaly v poslední čtvrtině XNUMX. století ve městě Orpington, Kent, jihovýchodní Anglie. Zásluha na vzhledu těchto kuřat patří výhradně chovateli jménem William Cook, který se rozhodl vyšlechtit plemeno, které nejlépe odpovídá anglickým standardům drůbeže. Úkolem bylo mimo jiné například získat velkého ptáčka s kůží spíše bílou než žlutou, což podle anglických labužníků více odpovídalo konceptu chutného kuřete.
Jako základ bylo vzato několik v té době vyspělých plemen, zejména Plymouth Rock, Minorca a Crowd Langshan. Počáteční fáze šlechtitelských prací na kuřatech Orpington trvala nejméně 30 let, ale plemeno bylo nakonec vyšlechtěno bez samotného Cooka. Byl to však on, kdo udělal nejdůležitější část této práce.
Plemeno vyšlechtěné Cookem mělo pouze černou variantu barvy a mělo spíše smíšené vnější znaky. Například kohouti měli na hlavě několik druhů hřebenů. S ohledem na to museli chovatelé pokračovat v Cookově práci, aby dosáhli stability a jednotnosti vlastností plemene. Zejména orpingtonky byly kříženy s černými cochinchins, v důsledku čehož výsledná odrůda následně získala status klasické formy orpingtonského kuřete.
Nové plemeno se rychle zamilovalo do britských farmářů, protože mělo na tehdejší dobu dobrou produktivitu a velmi originální vzhled.
V dalších letech byly vyšlechtěny i orpingtonky žluté nebo plavé. Tento typ měl také vysokou produktivitu, a proto nebyl v popularitě horší než klasický typ. V roce 1889 se objevila bílá odrůda získaná v důsledku křížení s leghorns.
V prvních letech XNUMX. století byli orpingtoni vyvezeni do Německa, kde místní chovatelé vyšlechtili další varietu plemene – červenou.
Celkem bylo získáno nejméně 11 barevných variet orpingtonů.
Popis kuřat Orpington
Nejvýraznějším rysem vzhledu plemene Orpington je mohutnost ptáků. Tato kuřata mají velmi silnou konstituci a tělo podobné kostce. Je pokrytý volným, ale velmi bohatým opeřením.
Orpingtoni mají malou zaoblenou hlavu, která je u kohoutů korunována vzpřímeným hřebenem. Silný mírně klenutý krk zdobí luxusní hříva. Hřbet je dlouhý a velmi široký, s bohatým osvalením. Krátký ocas kohoutů je skrytý pod copánky peří. Hrudník je neobvykle silný a široký. Křídla jsou krátká a přiléhají k tělu. Barva zobáku je určena barvou opeření.
Slepice se s výjimkou své menší velikosti a pohlavních znaků zásadně neliší od kohoutů.
Podle oficiálního popisu orpingtonských kuřat má být pták utracen, pokud má úzké tělo, nestandardní délku nohou, propadlý hrudník, dlouhý načechraný ocas, žlutou kůži nebo jiné vady plemene.
V současné době existuje 11 barevných možností pro kuřata tohoto plemene. Nejrozšířenější jsou orpingtonky černé, bílé, plavé, porcelánové, černobílé a červené.
Pokud jde o povahu kuřat, jsou považovány za velmi klidné a přátelské. Někteří je dokonce charakterizují jako velmi flegmatické ptáky.
Produktivita Orpington
Vzhledem k tomu, že orpingtoni jsou všestranným masným a vaječným plemenem, jejich produkce masa a vajec je dobrá, i když ne vynikající, jako u více specializovaných plemen.
Podle recenzí orpingtony nerostou velmi rychlým tempem, ale jsou schopny získat pevnou hmotu: dospělé slepice váží v průměru asi 3-4 kg, kohouti – 4-5 kg. Je zřejmé, že s takovými ukazateli maximální hmotnosti je vysoká předčasná zralost prostě nemožná.
Produkce ptačích vajec je také poměrně solidní, i když ne vynikající. V prvním roce dává nosnice průměrně 160 až 180 vajec. Ve druhém roce produkce vajec klesá na 130-140 vajec. Vejce samotná jsou střední velikosti (55-60 g), se silnou světle hnědou nebo krémovou skořápkou.
Obsah Orpington
Celkově vzato je kuře Orpington absolutně vybíravý pták, ale kvůli své mohutnosti stále vyžaduje poněkud specifičtější podmínky než jiná plemena. Týká se to hlavně vnitřního uspořádání kurníku.
Za prvé, protože orpingtoni nejsou kvůli své váze prakticky schopni létat, doporučuje se postavit hřady co nejblíže k podlaze a vzdálenost mezi tyčemi by neměla být příliš velká. Obecně je lepší používat speciální žebříky, žebříky, po kterých by ptáček mohl lézt pěšky.
Za druhé, těžké orpingtony lze zcela chovat na hluboké podestýlce, která se nemění po dobu tří až čtyř měsíců. Hlavní je to správně uspořádat. Úplně dole je třeba nalít vápno, které zabrání hnilobě podestýlky a nějakou dobu udrží úroveň vlhkosti. Na vápno je podestýlka položena v několika vrstvách. Jako podestýlka se obvykle používá sláma, ale vhodné jsou i dřevěné hobliny nebo piliny, seno a další materiály tohoto typu.
Vzhledem k tomu, že není možné úplně zastavit hnilobu steliva, procesy množení bakterií, které se v něm vyskytují.Bakterie jsou sjednoceny v říši Eubacteria nebo Bacteria. Království se dělí na několik typů: Gr. Více vytvoří dostatek tepla, aby se odstranila potřeba zahřívat kurník. Je však důležité udělat vše pro to, aby materiály podestýlky byly v době pokládky co nejsušší.
Podle potřeby může a měla by se měnit vrchní vrstva podestýlky. Pokud je celá podestýlka velmi vlhká, musíte ji celou vyměnit. Jinak se pták může nakazit parazity nebo infekčními chorobami.
Někteří farmáři praktikují chov anglických orpingtonů v kleci. Tento způsob je vhodný i pro toto plemeno, ale vzhledem k velké velikosti ptactva je potřeba vyrobit i klece o něco větší než standardní.
Vzhledem k tomu, že Orpingtonové jsou náchylní k obezitě, musíte pečlivě sledovat jejich stravu a vyhýbat se překrmování. V opačném případě budou obézní ptáci spěchat a chovat se hůře a jejich zdraví se výrazně zhorší. Riziko obezity je zvláště vysoké v chladném období, kdy ptáci moc nechodí a tráví hodně času v kurníku.
Pokud chovné stádo stále vykazuje známky obezity, pak měsíc nebo dva před začátkem chovné sezóny orpingtonských kuřat by měli být ptáci nasazeni na pevnou dietu. V první řadě je potřeba omezit množství krmiva a některé nahradit méně kalorickými potravinami. Kuřatům například místo krmné směsi podávejte naklíčené obilí nebo vitamínovou mouku.
Obecně platí, že pravidla pro krmení orpingtonů jsou stejná jako u všech ostatních plemen.
Výhody a nevýhody kuřecího plemene Orpington
Anglická kuřata plemene Orpington jsou středně oblíbená hlavně u amatérských chovatelů drůbeže. Oceňují tohoto ptáka pro tyto vlastnosti:
- Pomalé tempo růstu. Vzhledem k tomu, že kuřata Orpington nerostou dostatečně rychle, jsou náklady na jejich maso v komerční drůbežárně poměrně vysoké. Ani velká jatečná hmotnost nepokryje vysoké náklady na krmení.
- Sklon k obezitě. Kvůli této vlastnosti orpingtonů je nemožné stimulovat jejich růst zvýšením stravy. Ptáci jen tloustnou, ale nezrychlují nárůst svalové hmoty.
- Nízká produkce vajec. Vzhledem k přítomnosti plemen, která jsou v tomto ukazateli produktivnější, je použití orpingtonů méně ziskové z hlediska zisku.
Vyhlídky na chov orpingtonů v Rusku
Jako všechna všestranná masná a vaječná plemena se orpingtonky velmi dobře hodí pro malé farmy a soukromé domácnosti. Plemeno je nenáročné na podmínky zadržení a krmiva, a proto jej mohou snadno chovat i nezkušení lidé, kteří mají jen základní znalosti a omezené prostředky. V nejelementárnějších podmínkách si orpingtony vedou dobře v obou typech výroby, a proto jsou vynikající pro začátečníky. Některé odrůdy, jako jsou kaliko orpingtony, jsou navíc vynikající pro roli dekorativních ptáků.
Co se týče velkochovů drůbeže, zde je vše mnohem složitější. Ve své čisté formě je plemeno v produktivitě horší než kuřata přespolní, a proto se přímo nepoužívá k získání hlavního produktu. Ale jako rodičovské plemeno pro získání vysoce produktivních kříženců Kříženci jsou kříženci dvou nebo více plemen nebo populací (linií) vysokých kuřat. Stále se někdy používá více. A ačkoliv ji i v tomto směru lze jen těžko označit za velmi populární, na její úplné odepsání je ještě brzy.
