Kvass – originální, chutný a zdravý nápoj. Pokud máte rádi přírodní nápoje, bude pro vás užitečné naučit se dělat kvas doma. Více o kvass .
Každé léto dělám kvas. Zvyk. Moje rodina a hosté to pijí s potěšením. A všichni sousedé ke mně běží pro kvásek. Mnoho receptů na kvas. Každá hostitelka má svůj vlastní. Můj recept existuje už dvacet let. Jednou, po vyzkoušení několika metod, jsem se rozhodl pro toto. A teď každý duben dělám kvásek a až do listopadu je doma vždycky výborný domácí kvásek. Když je potřeba, udělám víc, a když si vystačím s malým džbánem.
Co lze připravit z černého chleba, který často zůstává v každé domácnosti? Kromě obvyklých sušenek můžete vařit lahodný domácí kvas z černého chleba – přírodní nápoj, který dokonale osvěží a uhasí žízeň. Nabízíme jednoduchý recept na kvas z černého chleba.
Z jednoduchých a cenově dostupných produktů si můžete vyrobit lahodný letní nápoj – domácí chlebový kvas, bez kvasnic. Osvěžující nápoj se ukáže jako středně sycený, sladký, s příjemnou kyselostí a dokonale uhasí žízeň.
Nejlepším přírodním nealkoholickým nápojem pro horké dny je chlebový kvas. Výroba kvasu doma není obtížná a nezabere mnoho času. Černý chléb, droždí, cukr a rozinky – to je vše, co potřebujete k výrobě domácího kvasu.
Recept na kvass okroshka je jedním z nejoblíbenějších starých receptů v ruské kuchyni. A jeho nejdůležitější složkou je správný kvas.
V letních vedrech není lepší nealkoholický nápoj než kvas. Řekneme vám, jak vyrobit kvas ze „suchého kvasu“ – hotového extraktu, který si můžete koupit v obchodě.
Vaření HOME Kvass.
Povzbuzující a posilující nápoj vyrobený z minima těch nejjednodušších produktů – kávového kvasu s rozinkami. Takový neobvyklý kvas se připravuje bez chleba a ukazuje se jako sladký a kyselý, s lehkou kávovou vůní a příjemnými bublinkami, jako v lehce sycené vodě. Kvass dokonale chladí a malé množství kávy dokonale tónuje – přesně to, co potřebujete pro horké dny!
Nejjednodušší a nejrychlejší recept na výrobu lahodného domácího kvasu z žitného chleba a rozinek. Velmi chutný přírodní osvěžující kvas.
Horké léto bez domácího chlebového kvasu je ještě žhavější a okroshka nebude chutná, pokud ji uděláte na zakoupeném sladkém kvasu. Kvas musí být domácí. Předkrm pro domácí chléb kvas je čas udělat ho, když je léto na cestě.
Domácí kvas bez chleba a sušenek je voňavý, jiskřivý, neuvěřitelně osvěžující v horkém dni. Není těžké připravit citronový kvas, všechny produkty jsou k dispozici. Snaž se. Myslím, že se vám to bude líbit.
Zajímavá varianta rychlého a chutného kvasu, který se prakticky neliší od obvyklého, i když se připravuje bez chleba. Kvas na bázi čekanky je mnohem zdravější než ten klasický. Pokud snížíte množství cukru, takový nápoj je ideální pro okroshku.
Recept na řepný kvas je tradiční pro ruskou kuchyni. Kvas z červené řepy, jehož receptura je zde nabízena, se používá k výrobě boršče, polévky z červené řepy nebo jako nápoj.
Vedra sice ustoupila a místy byla i zima, ale i tak je příjemné popíjet povzbuzující kvas z lednice. Žádné konzervanty, žádné náhražky – přírodní produkt 
Zázvor a citron – taková elegantní kombinace, a dokonce i bublinky – šampaňské a nic víc!
Připravíme si osvěžující rýžový kvas s příjemnou vůní žitného chleba. Rýžový kvas se připravuje s žitným chlebem, rýží, rozinkami a karamelem. Rýže urychluje fermentaci nápoje a kvas se louhuje ne déle než jeden den. Kvas je dobrý jako osvěžující nápoj a hodí se také k výrobě okroshky.
Kvas z žitné mouky dokonale uhasí žízeň a je nepostradatelný pro výrobu okroshky.
Recept na domácí kvas z čerstvého zázvoru a citronu. Zázvorovo-citronový kvas skvěle osvěží v letních vedrech.
Ovesný kvas je přírodní a velmi zdravý nápoj s osvěžující sladkokyselou chutí. Ostatně ani cukr a droždí se zde nepoužívá, zcela je nahrazuje med a rozinky. Takový kvas dokonale uhasí vaši žízeň v letních vedrech.
Jedná se o lahodný kvas připravený podle původní receptury, bez starostí a potíží.
Tento voňavý a tonický kvas se vyrábí z jablek s přídavkem medu a skořice. Jablečný kvas má příjemnou nasládlou chuť s mírnou kyselostí a ovocnou vůní. Takový kvas kvasí velmi dobře a rychle. V teplém počasí neuplyne víc než den – a vy už můžete vyzkoušet tento chladivý, chutný a zdravý nápoj.
Velmi zajímavým receptem na domácí kvas bez kvasnic je kapustový kvas se zázvorem. Zelí kvas se získává s bohatou, jasnou chutí, mírně připomínající nálev ze zelí, a přidání zázvoru dává nápoji mírnou pikantnost. Takový domácí kapustový kvas je dokonale osvěžující – skvělý nápoj do letních veder!
Voňavé, jemné maso lze získat dušením v kvasu. Nasládlý kvas dodá vepřovému masu zvláštní chuť, měkkou a jemnou. Příprava pokrmu je poměrně jednoduchá, ukáže se velmi chutné.
vepřové maso, cibule, kvas, bobkový list, rostlinný olej, sůl, mletý černý pepř, petržel
Recept na výrobu kvasu z řepy podle receptury polské kuchyně. Řepný kvas je skvělý nealkoholický nápoj a vynikající základ pro výrobu okroshky, červené řepy, studeného boršče.
Lahodný osvěžující nápoj. Příprava bobulového kvasu je velmi jednoduchá. Zkus to!
Domácí recept na kozácký kvas – přírodní osvěžující nápoj vyrobený z žitných sušenek.
Tradiční receptura Petrovského kvasu z žitných sušenek s křenem a medem.
Žitný kvas. Jako v dětství, na vesnici – u prarodičů. S kyticí máty.
Před mnoha staletími se Slované naučili vařit kvass. Recepty na výrobu kvasu jsou velmi odlišné, můžete fermentovat různé produkty. Když se naučíte dělat domácí kvas, můžete si ho udělat i na lahodnou okroshku, červenou řepu. Nutno říci, že takový kvas je kyselejší. K pití se obvykle připravuje sladší kvas. Obecně existují dvě možnosti výroby kvasu doma: s kváskem nebo s droždím. V obou případech získáte pravý, naprosto přírodní domácí kvas. Recept na kvas doma vám ukáže, jak vyrobit domácí kvas kvass, který, jak se říká, je „živý“, proto se na chladném místě skladuje jen několik dní. Výroba kvasu doma nezpůsobuje žádné zvláštní potíže, nevyžaduje žádné speciální produkty. Umíš upéct chleba kvas doma, kvas z žitné mouky, řepný kvas. Recept na kvas z mladiny je pohodlný, protože se nemusíte potýkat s chlebem a sušenkami. Zředili mladinu, kvasnice, cukr a nechali kvas zrát. Mnozí se zajímají o to, jak vyrobit kvas doma s gaziki? Pro zplynování se do kvasu přidávají rozinky. Podobným způsobem se recept na kvas připravuje ze suchého kvasu. Nejprve z něj ale musíte udělat mladinu. Pokud takové suroviny nemáte, můžete použít recept na domácí kvas z chleba, recept na kvas z žitné mouky. Vzhledem k tomu, že takové výrobky se obvykle jedí doma, nejčastěji se lidé zajímají o to, jak vyrobit kvas z chleba, kvas z ovsa. recept na kvas často používá kromě základních ingrediencí i některé další, které dodávají kvasu zvláštní chuť. Existuje například kvas z černého bezu, kvas z řepy, kvas z březové mízy. Kvasové receptury obsahují i další přísady: křen, mátu, med. V každém případě se budou muset něčím fermentovat. Nejprve si ale připravte chlebový kvas. Recept na kvas z černého chleba je jedním z nejjednodušších. Žitné sušenky, droždí a cukr jsou vše, co potřebujete. Pokud děláte kvásek, můžete si udělat i domácí kvásek bez droždí, recept na kvásek je opět jednoduchý. Kvásek je aktivní, „zuřící“ bakterie, proto k tomuto účelu můžete použít i dobře odleželý nedokončený kvass.
Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.
Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com
Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM
