Letošní rok je pro naše rostliny velmi náročný a choroby napadly révu již v červnu, zejména padlí je letos velmi aktivní! Učíme se vyrovnat se s nemocí od skutečných profesionálů: od Oleny Nepomnyashchaya, majitelky vlastní vinice v Tveru.
Základní informace o oidiu nebo padlí:
Oidium (synonyma – padlí, popelník) – nejčastější choroba hroznů.
Patogen žasne všechny zelené části rostliny a žije pouze na živých pletivech, díky čemuž jsou bobule nevhodné pro výrobu vína.
Nejvíce škody způsobuje v horkých létech, zejména po zimách s teplotami ne nižšími než -30 °C. Výtrusy houby přezimují pod šupinami očí a na infikovaných výhonech a klíčí při teplotě +18. +25 °C.
Aktivně se rozvíjející při vysoké vlhkosti na suchém povrchu tkanin. Ke klíčení spor nepotřebuje oidium kapající vlhkost, takže deště mohou zastavit šíření choroby.
Vyberte si odrůdy hroznů s vysokou odolností vůči oidium, odlamovat přebytečné výhony, odstranit nemocné části a spálit zbytky rostlin. Aplikujte vyvážené hnojivo bez přebytečného dusíku.
Známky infekce hrozny Oidium
Jar: mladé listy a výhonky hroznů z pupenů infikovaných od loňského roku žloutnou, pokryté špinavě bílým práškovým povlakem, hlavně na horní straně. Samostatné skvrny se spojují, okraje listů jsou ohnuté a zasychají. Na zelených výhoncích se také objeví plak a pod ním hnědé skvrny. Když se to pokusíte vymazat, můžete cítit specifický zápach zkažené ryby. Při silné porážce tkáně výhonků ztmavnou a zemřou, růst je narušen.
Léto: mladé hrozny, hroznové květy zasychají, hřebeny křehnou. Mladé bobule, jejichž obsah cukru není vyšší než 8 %, jsou při plnění pokryty tmavými skvrnami, poté se zbarvením bobulí na povrchu slupky a její korkovitosti objeví síťový vzor. Bobule praskají, hnijí a „vykukují“ kosti. Vývoj houby na bobulích může pokračovat až do sklizně.
Použití sirných přípravků k boji proti oidiu na hroznech
V jemně rozptýlené formě je síra absorbována buňkami houby a mění se na sirovodík a působí jako toxin na spory houby. Na jihu se s ošetřením začíná v období zlomu pupenů, což zabraňuje výskytu oidium na zelených výhoncích. Opylení sírou je účinné pouze při teplotách vzduchu nad +20 ° C a za chladného počasí nemá žádný účinek. Keře ošetřete přípravky s obsahem síry v ranních nebo večerních hodinách – v horkém počasí může dojít k popálení listů a hroznů. Spotřeba pro prevenci – 25-40 g / 10 l, pro léčbu – 80-100 g / 10 l, čekací doba – 5-6 dní. Pokud je teplota vzduchu pod +20 °C, je lepší vinici postříkat koloidní sírou nebo sirnými přípravky Thiovit Jet nebo Cumulus DF. Ošetření se opakuje po 10–20 dnech, za sezónu se provede 3–6 ošetření. Na list je vhodné aplikovat komplexní hnojivo Plantafol 5:15:45, které již obsahuje 12 % síry.
Systémové a kontaktní přípravky pro kontrolu oidia
Během období zrání nepoužívejte chemikálie. Mangan (5 g pro 10 L vody) dočasně zastaví oidium.
Topaz, Horus, Skor jsou nejznámější přípravky pro oidium. Pokud máte oidium z loňského roku, tak na jaře postříkejte révu a mladou zeleň Horusem. Jedná se o jeden z mála systémových léků, které „fungují“ v chladném počasí. Pokud tyto prostředky nepomohou, použijte lék Strobi. Existují recenze, že směs Strobi a Thiovit Jet lze použít i během nalévání bobulí, ale Strobi ne více než třikrát za sezónu. Dobré pro prevenci Oidium Talendo a Karatan, druhý – až po odkvětu. Na oidium s přidruženou hnilobou je účinný kombinovaný fungicid Switch, nový komplexní přípravek (z oidia, padlí a antraknózy).
Biologické metody nakládání s oidiem ve vinici
Nejdostupnější a nejzajímavější techniku testoval profesor Gunvaldis Vesminsh z Lotyšska. Na jaře se z humusu připravuje koncentrát saprofytické mikroflóry: 100litrový sud se pokryje jednou třetinou prosátého humusu, zalije se teplou (+20, +25 ° С) vodou, přikryje se pytlovinou a udržuje se v teple po dobu 5 -6 dní za stálého míchání. Po 5-6 dnech se mikroflóra množí, začíná soutěž o potravu. Koncentrát se přefiltruje přes gázu a nalije do rozprašovače. Pro prevenci se ošetřují čerstvě rozkvetlé listy a vinná réva. Šupiny ledvin jsou otevřené, saprofytická mikroflóra dopadá přímo na probuzené mycelium houby. To je živný substrát pro naši mikroflóru. Zpracujte pouze v zatažených dnech nebo večer. Druhé ošetření – o týden později, ještě jedno – před květem. Vesminshův tým častěji prováděl pouze první ošetření, když listy odkvetly, čímž zabránil oidium „rozkvést“. Ale pokud máte hodně infekce, zvláště pokud byl podzim bez deště, pak po odkvětu s intervalem týdne musíte provést několik dalších ošetření. V Lotyšsku tedy s oidiem úspěšně bojují již více než 15 let.
Peter Crisp z University of Adelaide zjistili, že mléčný tuk a možná, syrovátkové bílkoviny slouží jako potrava pro mikroorganismy žijící na kůži bobulí, které konkurují padlí na prostor a sežral její argumenty. Postřik 10% vodný roztok mléka nebo syrovátky týdně umožňuje kontrolovat distribuci padlí.
Doufám, že vy, kolegové, máte dostatek informací, abyste tuto chorobu překonali. No, osobně jsem “dal” na metodu Vesminsky. Hodně štěstí nám všem.
Lidové léky na oidium ve vinici
1. Denní nálev: půl kbelíku popela na 7 litrů vody. Před stříkáním zřeďte vodou 1:1 a přidejte 100 g zeleného mýdla jako lepidlo. Popel nelze trvat na tom, ale vařit po dobu 20 minut.
2. Nalijte čerstvý hnůj nebo prach ze slámy vodou 1: 3, nechte tři dny fermentovat. Zpracujte kdykoliv večer, ještě třikrát přefiltrujte a nařeďte.
Olena Nepomnyashchaya je zkušená vinařka, majitelka vinice v oblasti Tveru a stálá odbornice webu supersadovnik.ru na pěstování hroznů.
Webové stránky: ampel-nord.ru
