Rychlý zeleninový pokrm z nejdostupnějších produktů! Velmi jednoduchý recept na voňavé a šťavnaté rajčatové lečo se sladkou paprikou bez sterilace na nadcházející zimu, které vás mile překvapí svou vynikající chutí a jistě mnohé osloví!
Složení / přísady
| čajová lžička | 5 ml |
| lžička na dezert | 10 ml |
| lžíce | 20 ml |
| pohár | 200 ml |
Krok za krokem vaření
Krok 1:
Jak rychle a jednoduše uvařit šťavnaté lečo z rajčat a sladké papriky bez sterilizace, které si mnozí jistě oblíbí svou báječnou chutí? Nejprve si připravíme potřebné produkty a koření pro rychlou přípravu voňavého zeleninového pokrmu na nadcházející zimu.
Krok 2:
Pro přípravu zeleninového pokrmu nakrájejte jeden a půl kilogramu zralých rajčat na střední libovolné plátky.
Krok 3:
Vezměte mlýnek na maso s velkou buňkou a přesuňte nakrájená rajčata do objemné smaltované mísy, poté vizuálně rozdělte vařené pyré na dvě části a vložte polovinu do hluboké misky.
Krok 4:
Na sporák dejte misku rajčatového protlaku, do ní nalijte sto dvacet pět mililitrů rostlinného oleje, nasypte sto dvacet pět gramů cukru a jednu vrchovatou lžíci hrubé soli.
Krok 5:
Vezměte lis a protáhněte jím čtyři stroužky česneku, které pak přidejte do společné mísy.
Krok 6:
Tři kilogramy předem omytých a oloupaných paprik nakrájejte na malé proužky o šířce asi jeden centimetr, které pak rozložte do velké mísy s rajčatovým protlakem.
Krok 7:
Nádobu zakryjte pokličkou a papriku sušte asi deset minut na středním plameni a přitom ji několikrát promíchejte.
Krok 8:
Rajčatový protlak z mísy dejte do společné mísy a všechny ingredience dobře promíchejte.
Krok 9:
Nádobu zakryjte pokličkou a pokračujte ve vaření papriky za pravidelného míchání asi třicet minut na středním plameni.
Krok 10:
Do společné mísy přidejte půl lžičky 70% octové esence a dobře promíchejte všechny ingredience, poté pokračujte ve vaření zeleniny asi pět minut.
Krok 11:
Uvařené lečo umístěte na samý vršek sterilizovaných sklenic a uzavřete.
Krok 12:
Sklenice pevně uzavřete novými sterilizovanými víčky.
Krok 13:
Uzavřené sklenice otočte a zkontrolujte, zda nedochází k úniku, pak je shora přikryjte teplou přikrývkou nebo přikrývkou, dokud úplně nevychladnou.
Krok 14:
Vaříme společně, vaříme jednoduše, vaříme doma ta nejchutnější jídla z dostupných produktů podle našich receptů! Dobrou chuť všem!
Upozorňujeme na velmi jednoduchý recept na voňavé, šťavnaté, křehké a úžasně chutné lečo z rajčat a paprik bez sterilace pro nadcházející zimu! Určitě si připravte levné a originální lečo se zeleninou s bohatým vitamínovým komplexem, které bude v zimním období tou nejlepší podporou imunity! Dobrou chuť!
- Přidat do spořiče receptů
- Pište / čtěte recenze
- Vytisknout / uložit jako PDF
- V receptu vidím chybu
K čemu je tento kód?
Podívejte se na jednoduchý recept na paprikové lečo s rajčaty a česnekem. Sladkokyselý, slaný předkrm zaujme místo ve vaší spíži a bude skvělým doplňkem slavnostních hostin. Vybírejte pouze šťavnatou zralou zeleninu!
Zdá se mi, že je to nejjednodušší recept na lečo z papriky, který si můžete myslet. Obsahuje pouze pepř, rajčatový protlak a koření. Připraveno bez sterilizace a jiných potíží. Rychlé, snadné a velmi chutné! Doporučuji vyzkoušet.
O tento recept se se mnou podělila sousedka. Nějakou dobu žila v Arménii a dařilo se jí docela dobře studovat jejich kuchyni. Arménské lečo se připravuje bez cibule, mrkve a rostlinného oleje. Nezapomeňte také přidat zeleninu.
Během své existence prošlo maďarské lecho mnoha změnami: každá hospodyňka si recept upraví sama, přidává nebo odebírá určité přísady. Dnes vám chci nabídnout neobvyklý recept na jemné lečo s přídavkem rýže.
Lilkové lečo je vynikající maďarský předkrm. Jeho příprava není náročná a taková příprava jistě pomůže zpestřit běžný jídelníček. Chutné a jednoduché s chlebem a na sváteční stůl a navíc k jakýmkoli přílohám nebo masitým pokrmům. Sdílím recept.
Zbývá mnoho rajčat a paprik na vrcholu zeleninové sezóny? Bylo by správné připravit na zimu několik sklenic lahodného, sladkokyselého, voňavého leča. Recept je jednoduchý, vaření nezabere mnoho času a výsledek vás mile překvapí.
Chcete si uvařit lečo na zimu, ale nevíte, kde začít? Podělím se s vámi o osvědčený recept krok za krokem na lahodnou a zdravou domácí přípravu rajčat, mrkve a papriky. Domácí lečo je mnohem chutnější než z obchodu, stojí za vyzkoušení!
Pokud na zimu nepřipravíte lečo z papriky, spíže nebudou považovány za plné. Spěchám se podělit o zajímavou verzi oblíbené sladkokyselé svačiny všech – uvaříme lečo s okurkami. Vezměte na vědomí recept, ukáže se to chutné a neobvyklé.
Lečo z rajčat a papriky je příprava milovaná mnoha hospodyňkami. V zimě vám takový předkrm výrazně zpestří jídelníček tím, že nahradí saláty z čerstvé zeleniny. Podáváme jako studený předkrm, jako doplněk k přílohám a masitým pokrmům.
Celosvětová popularita maďarského občerstvení vedla ke vzniku mnoha různých receptů. Nedávno jsem narazila na variantu lečo s mrkví a cibulí. Podle mého názoru je takový předkrm vhodnější použít pro přidání do polévek a dušených pokrmů.
Dnes se chci podělit o jeden z nejjednodušších receptů na výrobu lečo z papriky na zimu. Svačina je připravena rychle a skladována po dlouhou dobu. Lecho se ukáže jako sladkokyselé a voňavé. V receptuře je uvedena čistá hmotnost papriky – bez pecek a stopek.
Chci se podělit o osvědčený recept na lahodné a voňavé lečo z papriky na zimu. Tento obrobek zpravidla končí rychleji, než je možné jej uložit. Sladkokyselé lečo se hodí k různým přílohám a masitým pokrmům. Radím vám vařit!
Miluju lečo ve všech možných variacích. Receptů na tuto lahodnou přípravu mám celý výběr. Dnes se s vámi podělím o můj oblíbený, léty prověřený, recept – takhle vařila lečo moje babička. V zimě používám lečo jako předkrm, přílohu nebo omáčku.
Lečo s rajčatovým protlakem je rychlejší a jednodušší na přípravu než lečo s rajčaty. Předkrm se ukáže jako jasný, voňavý, středně pikantní, s lahodnými plátky papriky. Tip: vyberte si kvalitní rajčatový protlak, pak vyjde lečo – olíznete si prsty!
Tento recept se vám bude hodit, pokud vám doma dojdou rajčata. Stejně chutné je lečo z papriky s rajčatovým protlakem. Dá se dokonce říci, že tímto způsobem je vaření jednodušší a rychlejší. Však vyzkoušejte a rozhodněte se sami!
Existuje obrovské množství variací maďarského lečo. Kromě tradičních rajčat a paprik do něj hospodyňky přidávají další suroviny: lilek, cuketu, cibuli atd. Chci vám nabídnout vaření lecho z papriky, rajčat a mrkve.
Lečo z cukety na zimu nesmí chybět pro milovníky zeleninových twistů. V zimě je toto chutné jídlo dobrým studeným předkrmem, lze jej přidat do dušeného masa a ryb nebo podávat jako omáčka na těstoviny a bramborovou kaši.
Pro tento recept potřebujete pouze dvě hlavní ingredience: šťavnaté papriky a zralá rajčata. Lečo v maďarštině by mělo být mírně sladké, takže cukr je nepostradatelný. Co se týče koření, stačí jedna paprika.
Pokud jste na zeleninové úpravy, doporučuji vyzkoušet recept na lečo s lilkem, rajčaty a paprikou. Lze jej přidat do polévek, shakshuky, dušeného masa a jednoduše podávat s bílým pečivem. Toto skvělé jídlo si zamilujete!
Na lečo neexistuje jediný recept. Vaří ho i maďarské hospodyňky se zaměřením na chuťové preference své rodiny. Zkoušel jsem také různé možnosti a našel jsem pro sebe ideální – lečo z papriky s rajčaty a cibulí. Sdílím s vámi svůj objev.
Lečo válím už mnoho let po sobě. V naší rodině je neuvěřitelně populární. Vyzkoušel jsem již mnoho různých možností. Nedávno uvařené lečo z cukety s rajčaty. Dá se přidat do kaší, polévek nebo jednoduše jíst s chlebem.
Žádná cuketa a lilek? Nevadí, z okurek se dá udělat výborné lečo. Používá se i přerostlá a pokroucená zelenina. Oloupejte je, odstraňte jádro se semínky a směle se pusťte do práce!
Charakteristickým znakem maďarské kuchyně je lečo. Připravuje se s přidáním feferonky, česneku a další zeleniny. Dnes vám řeknu zajímavý recept na cuketové lečo s rajčatovou pastou. Tentokrát budeme vařit bez pepře.
Dosud pokračují spory o to, která země je rodištěm lečo. Nenechám se rozptylovat úvahami, ale spíše vám prozradím výborný recept na cuketové lečo s rajčatovým protlakem a pepřem. Budete příjemně překvapeni jednoduchostí a chutí tohoto pokrmu.
Tradičně se tento pokrm připravuje ze sladké papriky. V průběhu let se receptura změnila a objevily se nové možnosti. Lahodné lečo se získává z cukety a mrkve. Vařím s čerstvými rajčaty, ale můžete použít i rajčatovou šťávu.
