Léčivé vlastnosti a kontraindikace použití červeného jeřábu

Tento strom je jedním z nejznámějších našich lesů, parků, náměstí a zahrad. Skutečnost, že jeřabina je užitečná, byla známa mnoha starověkým národům. Každá hospodyňka měla zásobu sušených trsů, listů, kůry: léčivé vlastnosti stromu mohly kdykoli pomoci. A dnes lidé obdivují krásný výhled na horský popel a stále si užívají jeho blahodárné vlastnosti.

Rowan obyčejný popis příběhu

Vědecký název stromu je Sorbus aucuparia (Janovník červený). Jméno rodu, sorbus, má keltské kořeny. Znamená “nakyslý, hořký”, což odráží chuť bobulí.

Název druhu má latinské kořeny – „pták, chytit“. Ptáci rádi jedí červené plody horského popela. Ani vrány nepohrdnou kyselou bobulí a zanechávají za sebou prázdné větve.

Jak vypadá strom

Jeřáb obyčejný je strom nebo keř. Takto vypadá typický strom:

Výška 5-6, někdy až 10 metrů.
Koruna stromu je zaoblená, kůra je šedohnědá nebo šedožlutá, lesklá, hladká.
Listy jsou špičaté, rozeznatelné podle pilovitého okraje.
Rozkvetlá květenství jsou „košík“ o průměru až 10 cm s mnoha žlutobílými květy, které vyzařují nepříliš příjemnou vůni.
Plody stromu jsou červené s oranžovými kuličkami o průměru až centimetr.
Plody jeřabin jsou hořké, nakyslé nebo sladkokyselé. U pěstovaných druhů dřeva je hořkost a svíravost snížena, aniž by byly ohroženy prospěšné vlastnosti.

Jeřabina nebo keř kvete koncem jara, v květnu až červnu. Bobule dozrávají koncem léta nebo začátkem podzimu.

Kořenový systém stromu netoleruje vysokou vlhkost. Znečištěný vzduch rostlinám škodí.

S očekávanou délkou života horského jasanu až 150 let nesou nejštědřejší ovoce stromy ve věku 15-25 let.

Distribuce

Oblast distribuce horského popela je mírné pásmo. Tedy téměř celou Evropu až po Dálný sever, Kavkaz, západní Asii.

Rozměry jsou určeny tím, kde bude jeřáb růst. V horách, na severu, je to keřová forma, na jihu – silné stromy.

Odrůdy

Botanická klasifikace zahrnuje až sto poloh. Zahrnují ovocné a dekorativní druhy horského jasanu.
Nejoblíbenějším druhem stromu v evropské části Ruska je horský popel (červený).
Dekorativní formy dřeva – ruský, likér, granátové jablko, dezert Michurinskaya, Nevezhinskaya, další.
Nejlepší ovocné odrůdy červené odrůdy horského popela: Businka, Vefed, Solnechnaya, Sorbinka.
Mnohé vyšlechtil Mičurin a jeho spolupracovníci, tedy téměř před sto lety.

Chemické složení a nutriční hodnota červeného jeřábu

Příznivé vlastnosti stromu jsou způsobeny bohatou sadou živin.

Struktura

Červené plody stromu jsou bohaté na mnoho užitečných složek:

Vitamíny: A (více než mrkev), B1, B2, C (lepší než černý rybíz), E, K, P, PP.
Makro-, mikroprvky: železo, zinek, hořčík, draslík, vápník, sodík.
Přírodní kyseliny: vinná, citrónová, sorbová, jantarová.
Přírodní cukr: glukóza, sacharóza, sorbóza, fruktóza.
Další biologicky aktivní látky: amygdalin, kvercetin, pektin, silice, rostlinná vláknina, flavonoidy, třísloviny.

Plody červeného jeřábu obsahují sorbitol, sladký alkohol, který je bezpečný pro diabetiky.

Nutriční fakta

BJU triáda horského popela je následující (g na 100 g buničiny):

bílkoviny – 1,4;
tuky – 0,1;
sacharidy – 11,8.

READ

Rajčata v kbelících, rostoucí vzhůru nohama: výhody a nevýhody výsadby rajčat vzhůru nohama

Obsah kalorií – 43-45, v závislosti na odrůdě.

Jeřabina červené užitečné a léčivé vlastnosti

Výhody horského popela pociťuje člověk bez ohledu na zdravotní stav. Všechny části stromu jsou obdařeny užitečnými vlastnostmi.

Co je užitečný horský popel

Léčitelé zjistili, jak je jeřáb obecně užitečný a jeho složky:

Čistí krevní cévy, předchází vzniku srdečních onemocnění.
Quercetin je obdařen schopností inhibovat onkologii.
Šťáva podporuje zdraví sítnice, zachovává zrak.
Červené bobule jeřabiny nasycují tělo kyslíkem, což je užitečné v městském prostředí nebo ve vysokých horách.
Jsou užitečné při zácpě nebo struskování těla.
Odvar z ovoce je známý jako lék proti nachlazení.

Jeřabinový čaj nebo odvar je užitečné pít při bolestivé menstruaci.

Červená hmota bobulí vrací chuť k jídlu po dietě, dalším půstu.

Terapeutický účinek

Strom může vyřešit mnoho zdravotních problémů:

Působí jako antipyretikum při nachlazení.
Má schopnost obnovit tělo po vážné nemoci.
Pomáhá při úplavici, hepatitidě, děložním krvácení.
Zvyšuje hemoglobin.
Léčí ledviny, játra, čistí trávicí trakt.

Kaše z rozdrcených listů stromu ničí bradavice.

Je to osvědčený antimikrobiální prostředek. Bez problémů tlumí salmonely, plísně, stafylokoky, jiné infekce, plísně.

Výhody jeřabinové červené pro muže ženy a děti

Jako nízkokalorický produkt je užitečný pro lidi s nadváhou – bez ohledu na pohlaví nebo věk.

Pediatři doporučují podávat kuličky jeřabiny červenoplodé dětem od jednoho roku. Přispívají k aktivnímu růstu, vývoji a celkovému zdraví organismu. Užitečné mimo sezónu jako prevence nachlazení. Celoročně přispívají k udržení vitaminové rovnováhy organismu, normální činnosti trávicího traktu. Užitečná čerstvá šťáva má tendenci dezinfikovat drobná poranění kůže.
Je však nepravděpodobné, že by hořké svíravé červené kuličky dítě potěšily. Je lepší mu dát šťávu smíchanou s jinou šťávou, vodou, ale i želé nebo džem.
Muži by jím měli doplňovat svou každodenní stravu, protože červené bobule zabraňují výskytu kardiovaskulárních onemocnění. Odvar je užitečný jako prevence zánětu prostaty, má vlastnosti mírného diuretika.
U žen, které zařadily tyto červené zdravé plody do jídelníčku, se metabolické procesy, fungování jater a gastrointestinálního traktu zlepšují. Jen hrst (25-35 gramů) čerstvých červených jeřabin odstraní nepříjemné příznaky charakteristické pro menopauzu.

Červená odrůda horského popela je užitečná pro dámy v kritických dnech. Vitamin K je obdařen schopností zvýšit srážlivost krve spolu s normalizací cyklu.

Bez ohledu na věk, pohlaví, pro udržení zdraví musí být horský popel konzumován neustále – v jakékoli formě.

READ

DIY klec pro činčily

Užitečné vlastnosti horského popela v kosmetologii

Užitečné jeřabinové živiny nasycují epitel vitamíny, díky čemuž je pokožka pružná, zářivá, omlazená.

Průmysl vyrábí různé produkty na bázi červeného jeřábu.

Vlastnosti jeřabinové kosmetiky jsou užitečné pro mastnou, porézní, ochablou, stárnoucí pleť. Vyhlazuje vrásky, napíná, snižuje poréznost.

Je snadné připravit užitečnou kompozici sami:

Maska pro mastnou pleť. Do šlehaného bílku se přidá čerstvá šťáva z bobulí. Gáza se ponoří do směsi a aplikuje se na obličej po dobu 12-15 minut.
Omlazující maska. Smíchejte drcené červené bobule a nastrouhanou mrkev (50×50). Naneste na obličej, po 10-15 minutách smyjte.

K neutralizaci pocení nohou jsou užitečné koupele ze spařených listů stromů.

Léčivé vlastnosti sušeného červeného jeřábu

U suchého horského popela jsou zdravotní přínosy a škody podobné jako u čerstvých surovin.
Nedostatek vody zvyšuje koncentraci užitečných prvků: po vysušení červeného ovoce se zvětší mikroprvky, cukry, složky BJU ve stejném množství.

Bylo zjištěno, že čaje, jiné nápoje, odvary ze sušených jeřabin jsou užitečnější než z čerstvých.

Aby se blahodárné vlastnosti projevily silněji, musí být suroviny správně připraveny.

Využití jeřabiny v lidovém léčitelství

V lidovém léčitelství se využívá prospěšných vlastností všech částí stromu.

Broth

Nejoblíbenější univerzální nástroj:

Odvar z květů. Vařte lžíci květin a sklenici vody. Užitečné pro poruchy endokrinního systému, onemocnění ledvin, jater, gastrointestinální poruchy.
Odvar proti beri-beri. Lžíce bobulí se nalije 0,5 litru vody, vaří se 13-16 minut. Zavřete víko, trvejte 4,5-5,5 hodiny. Vypijte půl šálku před jídlem.

Odvar z jasně červených bobulí posiluje imunitní systém, je užitečný pro obnovení minerální a vitamínové rovnováhy těla.

Je to účinné diaforetikum, hemostatikum. Vyplachují si ústa kurdějemi nebo jejich hrozbou.

Infuze

Druhý nejoblíbenější užitečný nástroj.

Infuze proti cukrovce. Hrst červených bobulí se zalije půl litrem vody a vaří se na mírném ohni 10-12 minut. Chladit, filtrovat. Vezměte čtvrt šálku alespoň třikrát denně.
Nálev proti beri-beri. Lžíce červených kuliček se nalije sklenicí vroucí vody, zakryje se víkem na hodinu. Přijímá se v malých porcích denně.

Červené kuličky se naloží do mixéru, rozdrtí, filtrují.

Při problémech s endokrinním systémem vypijte třikrát denně půl sklenice vody se lžičkou šťávy.

Při artróze, chřipce, revmatismu, beri-beri, zvýšené únavě se pije čerstvá jeřabinová šťáva 0,5x denně XNUMX šálku.

Před pitím jeřabinové šťávy ji lze zředit převařenou vodou.

Čaj s jeřábem

Hrst červených kuliček a tucet suchých listů (nebo jen listů) se vloží do nádoby s víkem. Nalijte 250-300 ml horké vody po dobu 15-20 minut, poté přefiltrujte. Užívejte dvakrát denně 45-65 ml (asi čtvrt šálku).

READ

Okurky na zimu bez octa a sterilizace

Jeřabinový čaj je užitečný jako zdroj vitamínů. Kromě toho je nápoj obdařen schopností zastavit průjem, snížit tlak, snížit otoky a zlepšit vylučování žluči.

Džem z červených bobulí je zvláště užitečný v zimě nebo mimo sezónu. Čajová lžička denně stačí k nasycení těla vitamíny, posílení imunity. Přípravek snižuje tlak, léčí srdce (zejména při arytmiích), cévy. Pomáhá lidem trpícím aterosklerózou.

Bobule bez hořkosti se hodí k džemu (s hořkostí – ne pro každého). Sklizeň se odstraňuje po prvním mrazu: bobule jeřábu příjemně zesládnou. Shromážděné před mrazem se posílají na několik dní do mrazáku.

Na 2 kg ovoce budete potřebovat 3 kg krystalového cukru, 6 sklenic vody.

Bobule je třeba blanšírovat ve vodě bez varu po dobu 5-6 minut.
Oddělte šťávu, přidejte do ní cukr, vařte sirup.
Smíchejte s bobulovou hmotou, nechte 6-7 hodin.
Vychladlou směs přivedeme k varu.
Po 20-25 minutách sundejte ze sporáku, ochlaďte.
Kroky 4 a 5 se opakují třikrát nebo čtyřikrát. Jeřabinový džem se stane bohatším.
Po konečném varu se hmota nechá 12 hodin a poté se rozloží do nádob.

Ve stejném poměru můžete umlít čerstvé červené kuličky s cukrem. Uchovávejte v chladu.

Tinktura

Tinktura z červeného ovoce na vodce je užitečná při hemoroidech, ateroskleróze, ženských onemocněních, anémii, jako obecné tonikum.

Polovina skleněné nádoby je naplněna červenými bobulemi (čerstvými nebo suchými), doplněnými vodkou nebo jiným alkoholem. Nechte ve tmě, ochlaďte, dokud tekutina nezíská sytě hnědou barvu (obvykle 4–8 dní), poté přefiltrujte.

Užívejte třikrát denně před jídlem: půl lžičky nebo polévkové lžíce (v závislosti na tělesné hmotnosti) se zředí vodou.

Další zdravé recepty

Plody jeřábu rozemleté na masovém mlýnku s cukrem (lžíce před jídlem) jsou užitečné pro pročištění trávicího traktu.

Pět nebo šest červených bobulí konzumovaných denně zmírní následky stresu, zmírní bolesti hlavy a uklidní nervy.

Jak připravit a skladovat jeřabinové léčivé suroviny

Aby si červený horský jasan zachoval své blahodárné vlastnosti až do příští sezóny, musí být správně sbírán, sklizen a skladován.

Jak si vybrat

Podmínky ovoce lze snadno určit vizuálně:

velký, celý, měkký;
kůra je suchá, lesklá;
barva je červená, sytá, jednotná, bez skvrn.

Červené bobule sbírané po prvním mrazu ztrácejí hořkost a svíravost.

Pravidla sklizně surovin

Každá část stromu má svůj vlastní čas, vlastnosti obrobku:

Kůra. Sbírá se brzy na jaře, před začátkem toku mízy nebo během květu. Je lepší odříznout mladé větve ze stromu a odstranit kůru.
Květiny. Trhají se ze stromu i s květenstvími, obvykle v květnu.
Listy. Optimální doba pro sklizeň je srpen: listy na stromě jsou nasyceny stopovými prvky.
Ovoce. Doba sběru závisí na použití surovin. Září, říjen – příprava na sušení, v říjnu-listopadu se sklízejí na nálevy, džemy, jiné vaření, mražení. Pokud jsou mírně zmrzlé mrazem, je lepší je vysušit.

Plody jeřábu se odřezávají ze stromu nikoli jednotlivě, ale ve shlucích.

Sušení ovoce

Kuličky opatrně oddělíme od stopek, opláchneme teplou vodou. Sušit můžete v troubě, sušičce nebo ve stínu za stálého proudu vzduchu. Pro skladování je výhodnější skleněná nádoba: užitečné vlastnosti jsou skladovány po dobu dvou let.

READ

Registrace bazénu v ČR foto

bezpečnostní opatření

U surovin, jejichž posláním je podpora zdraví, je důležitá složka životního prostředí.

Jeřabiny rostoucí v metropoli, poblíž dálnic, skládek a průmyslových podniků nejsou vhodné.

Kontraindikace použití jeřabiny červené

Červený horský popel má užitečné vlastnosti a kontraindikace jdou ruku v ruce.

Ovoce „přímo ze stromu“ je zakázáno používat v následujících případech:

gastrointestinální problémy (žaludeční vřed, gastritida);
rané těhotenství, kojení;
riziko trombózy;
ledvinové nebo žlučníkové kameny (aby se zabránilo jejich pohybu);
vysoká krevní srážlivost;
individuální nesnášenlivost.

Červené kuličky jsou tradiční lidovou antikoncepcí. Proto je kontraindikován pro těhotné ženy, aby se zabránilo potratu, kojícím matkám, aby nedošlo k vyvolání alergie u dítěte.

Opatrnost při konzumaci je nutná u těch, kteří prodělali infarkt, mrtvici, hypotenzi. Umírněnost vyžaduje zvýšenou kyselost žaludku, ischemickou chorobu srdeční.

Neměli byste se plést do lidí starších 50 let, kdy tělo napadá mnoho nemocí.

Závěr. Jeřabina červená je pro nás původní strom, symbol Ruska. Příjemné pro oči a užitečné vlastnosti pomáhají udržovat zdraví, být v dobré kondici. Sklizeň zdravých bobulí není náročná, ale je vhodné ptáčkům něco nechat. Červené balónky jsou jejich oblíbenou zimní pochoutkou.

Plody jeřábu, celé suroviny.
Plody obsahují karoten, kyselinu askorbovou, vitamíny skupiny B, vitamín P, sorbózu, organické kyseliny, třísloviny a hořčiny, flavonoidy a další biologicky aktivní látky.

Farmakologické vlastnosti

Biologicky aktivní látky plodů jeřábu jsou zdrojem vitamínů (především kyseliny askorbové), mají stahující, močopudné a choleretické účinky.

Indikace pro použití

Prevence nedostatku vitaminu C.
Použití pro uvedené účely je založeno pouze na dlouhodobých zkušenostech.

Kontraindikace

Přecitlivělost na biologicky aktivní látky léku; hyperacidní gastritida; peptický vřed žaludku a dvanáctníku; zvýšená srážlivost krve, tromboflebitida, sklon k trombóze; oběhové selhání; endokarditidu; diabetes; závažné onemocnění ledvin; cholelitiáza.

Dávkování a podávání

10 g (1 polévková lžíce) ovoce dáme do smaltované misky, zalijeme 200 ml (1 sklenicí) převařené vody pokojové teploty, přikryjeme pokličkou a zahříváme ve vroucí vodě (vodní lázni) za častého míchání 15 minut. Chladíme 45 minut na pokojovou teplotu, filtrujeme, zbývající surovinu vymačkáme. Objem vzniklého nálevu se upraví převařenou vodou na 200 ml.
Dospělí užívají 1/4 šálku nálevu perorálně v teplé formě jednou denně po jídle. Před použitím se doporučuje infuzi protřepat.
Délku podávání stanoví lékař individuálně s přihlédnutím k dosaženému účinku a snášenlivosti léku.

READ

Mediokalkar zdobený - popis, pěstování, foto

Nežádoucí účinek

Alergické reakce jsou možné.
V případě nežádoucích účinků, včetně těch, které nejsou uvedeny v této příbalové informaci, přestaňte přípravek užívat a poraďte se s lékařem.

Nadměrná dávka

Při užívání ve velkých dávkách má lék dráždivý účinek na sliznice. Možná vývoj gastroenteritidy, výskyt bolesti v žaludku, nevolnost, zvracení, průjem, kožní vyrážka, zhoršená funkce ledvin (albuminurie, glukosurie). Díky obsahu kyseliny askorbové při dlouhodobém užívání ve vysokých dávkách je možné inhibovat ostrovní aparát slinivky břišní, rozvinout cystitidu a urychlit tvorbu kamenů (uráty, oxaláty). Pokud se objeví příznaky předávkování, přestaňte přípravek užívat a poraďte se s lékařem. Léčba je symptomatická.

Bezpečnostní opatření

Vzhledem k obsahu kyseliny askorbové je třeba opatrnosti u pacientů s urolitiázou, deficitem glukózo-6-fosfátdehydrogenázy, hemochromatózou, sideroblastickou anémií, talasémií, hyperoxalurií a progresivními maligními onemocněními.
Kyselina askorbová jako redukční činidlo může zkreslovat výsledky laboratorních testů (glukóza v krvi, bilirubin, aktivita „jaterních“ transamináz a LDH).
Aplikace u dětí. Vzhledem k nedostatku dostatečných údajů se použití u dětí mladších 18 let nedoporučuje.

Používejte během těhotenství a kojení

Bezpečnost použití během těhotenství a kojení nebyla stanovena. Vzhledem k nedostatku dostatečných údajů se použití během těhotenství a kojení nedoporučuje.

Interakce s jinými léky

Plody jeřábu se nedoporučuje užívat současně s jinými léky obsahujícími kyselinu askorbovou. Kyselina askorbová zvyšuje koncentraci benzylpenicilinu a tetracyklinů v krvi, zlepšuje vstřebávání přípravků železa ve střevech. Zvyšuje riziko rozvoje krystalurie při léčbě salicyláty a krátkodobě působícími sulfonamidy, zpomaluje vylučování kyselin ledvinami, zvyšuje vylučování léků, které mají zásaditou reakci (včetně alkaloidů), snižuje koncentraci perorálních kontraceptiv v krev. Při současném užívání kyseliny askorbové a isoprenalinu se chronotropní účinek isoprenalinu snižuje. Kyselina askorbová snižuje terapeutický účinek antipsychotik (neuroleptik) – derivátů fenothiazinu, tubulární reabsorpce amfetaminu a tricyklických antidepresiv.
Pokud současně užíváte jiné léky, měli byste se poradit se svým lékařem.

Vliv na schopnost řídit auto a pracovat se stroji

Podmínky skladování

Uchovávejte na místě chráněném před vlhkostí a světlem při teplotě 15 °C až 25 °C. Udržujte mimo dosah dětí. Připravená infuze – při teplotě 8 ° C až 15 ° C po dobu nejvýše 2 dnů.
Doba použitelnosti – 2 roky. Nepoužívejte po uplynutí doby použitelnosti uvedené na obalu.